Медовые крылышки в духовке, рецепт с фото. Куриные крылышки в горчично-медовом маринаде

Куриные крылышки в медово-соевом соусе – одно из вкуснейших блюд восточной кухни. Куриные крылышки, замаринованные в пикантном маринаде на основе соевого соуса получаются невероятно вкусными, ароматными и сочными. Медово-соевый маринад для имеет много разных вариантов. Помимо соевого соуса и меда, в составе маринадов используются специи, растительные масла, разные уксусы, горчица, кетчуп, лимонный сок, корень имбиря, чеснок. Каждый из рецептов будет вкусен и индивидуален. Куриные крылышки в таком соусе можно приготовить как в домашних условиях, в духовке, так и пожарить их на природе, на мангале.

Замаринованные куриные крылышки в медово-соевом соусе за счет сочетания меда и соевого соуса получаются глазированными, без ярко-выраженной хрустящей корочки. Меняя компоненты маринада, каждый раз можно получить разные по вкусу куриные крылышки.

Сегодня я хочу предложить вам свой любимый рецепт куриных крылышек в медово-соевом маринаде. Крылышки получаются пряными, острыми, в меру солеными и с характерным кисло-сладким вкусовым оттенком. В оригинальном рецепте запеченных или жареных куриных крылышек в медово-соевом маринаде используются рисовый уксус и кунжутное масло. Если у вас нет таких продуктов, не беда.

Вместо рисового уксуса вы можете использовать лимонный сок, виноградный или яблочный уксус. В свою очередь кунжутное масло можно заменить любым другим видом подсолнечного масла. В состав данного маринада для будут входить соевый соус, мед, специи, яблочный уксус, оливковое масло и кетчуп.

Они станут отличным дополнением как простой домашней трапезы, так и праздничного стола или молодежной вечеринки.

А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить куриные крылышки в медово-соевом соусе пошагово с фото.

Ингредиенты:

Куриные крылышки — 1 кг.,
Соевый соус — 60 мл.,
Мед натуральный — 1 ч. ложка,
Оливковое масло — 2 ст. ложки,
Соль — по вкусу,
Специи — 1- гр.,
Томатный соус или кетчуп — 2 ст. ложки,
Яблочный уксус — 1 ст. ложка.

Куриные крылышки в медово-соевом соусе – рецепт

Приготовление куриных крылышек в медово-соевом соусе будет состоять из нескольких этапов. Прежде всего нужно подготовить куриные крылышки, далее сделать соус и замариновать их в нем. Заключительный этап – запекание готовых куриных крылышек. Куриные крылышки помойте холодной водой. Проверьте их на наличие небольших перышек. Если перья были обнаружены, выщипните их руками или пинцетом. После этого каждое куриное крыло разрежьте ножом по плечевому суставу.

Переходим к приготовлению медово-соевого соуса. В миску налейте соевый соус.

Всыпьте специи.

Влейте оливковое масло.

Для остроты и цвета добавьте кетчуп или томатный соус. В этом рецепте я использовала кетчуп «Чили», благодаря которому куриные крылышки получились острыми и пикантными.

Добавьте мед.

Влейте яблочный уксус.

Маринад размешайте до растворения меда. Попробуйте маринад на вкус. Если маринад вам кажется кисло-сладким ив тоже время не очень соленым, подсолите его по вкусу.

Куриные крылышки выложите в миску с медово-соевым соусом. Перемешайте их в нем.

Крылышки в медовом соусе – прекрасное универсальное блюдо для домашнего ужина, праздничного застолья или подачи к пиву. Свойства используемого маринада создают необычный контраст вкусовых сочетаний и способствуют получению румяной аппетитной корочки.

Как приготовить крылышки в медовом соусе?

Чтобы приготовить куриные крылышки в медовом соусе не нужно быть опытным поваром с массой кулинарных способностей. Нужно просто соблюдать советы выбранного рецепта и помнить о следующем:

Курятину обязательно споласкивают и обсушивают перед дальнейшей обработкой.
По желанию избавляют крылья от крайней фаланги и разрезают по суставу.
Мясо приправляют специями, пряностями, маринадом и дают пропитаться.
Маринад для крылышек с медом способствует более быстрому подрумяниванию изделий, поэтому необходимо контролировать процесс жарки или запекания во избежание подгорания.

Куриные крылышки в медово-горчичном соусе

Подбирая вариант для быстрого, доступного и вкусного ужина, воспользуйтесь изложенными ниже рекомендациями и приготовьте куриные крылышки, маринованные в меде и горчице. В таком маринаде курятина получается в меру пикантной, ароматной, со сладкой медовой ноткой и аппетитной румяной корочкой.

Ингредиенты:

куриные крылышки – 1 кг;
соевый соус – 70 мл;
мед – 1 ст. ложка;
горчица – 1 ч. ложка;
чеснок – 3 зубка;
лимонный сок – 1 ч. ложка.

Приготовление

Смешивают все составляющие для маринада и приправляют им подготовленные крылья.
Оставляют емкость с курятиной мариноваться в холодильнике на несколько часов.
Запекают крылышки в медово-горчичном соусе в духовке при 200 градусах 40 минут.

Крылышки в соевом соусе с медом

Удивительно мягкими, сочными и нежными получаются крылышки в медово-соевом соусе в рукаве. Используя в качестве дополнительных компонентов маринада апельсиновый сок, чеснок и ароматные пряности, удастся получить идеальную во всех отношениях пикантную вкусовую палитру. Блюдо можно подать с овощной нарезкой или дополнить им любой гарнир.

Ингредиенты:

куриные крылышки – 1 кг;
соевый соус – 100 мл;
мед – 2,5 ст. ложки;
куркума и паприка – по 1 ч. ложке;
чеснок – 3 зубка;
апельсиновый сок – 40 мл;
молотый черный перец.

Приготовление

Смешивают в пиале все составляющие со списка.
Заправляют полученной смесью подготовленные должным образом крылья, перемешивают тщательно, втирая маринад.
Через несколько часов или через сутки перекладывают крылья в рукав, связывают края и прокалывают пленку сверху в нескольких местах.
Запекают крылышки в медовом соусе 50 минут при 200 градусах.

Крылышки в томатно-медовом соусе

Простое и незамысловатое блюдо, рецепт которого изложен далее, оформляется быстро и производит самые приятные впечатления. Крылышки с томатом в медовом соусе, запеченные в духовке, идеально дополнят картофельный гарнир или станут аппетитным снеком для подачи к пиву. Первые 30 минут крылья запекают под фольгой, а остаток времени без нее.

Ингредиенты:

куриные крылышки – 1 кг;
томатный соус и мед – по 100 г;
соль и перец – по 2 ч. ложки;
красный перец – 1 ч. ложка.

Приготовление

Смешивают в плошке томат, мед, соль, черный и красный перец.
Натирают полученной смесью крылышки, оставляют на несколько часов мариноваться.
Запекают крылышки в медовом соусе в духовке при 180 градусах 50 минут.

Крылышки по-восточному с медом

Следующий рецепт крылышек с медом позволит приготовить блюдо с восточным акцентом. Необходимый результат будет достигнут за счет добавления в маринад карри и смеси хмели-сунели. В рецептуре в качестве жидкого компонента используется апельсиновый сок, который при желании можно заменить просто водой или полусладким вином.

Ингредиенты:

куриные крылышки – 1 кг;
апельсиновый сок – 250 мл;
мед – 2 ст. ложки;
карри и хмели-сунели – по 2 ч. ложки;
чеснок – 2 зубка;
соль, перец.

Приготовление

Смешивают все составляющие маринада и замачивают в нем подготовленные крылья на несколько часов.
Извлекают промаринованные куриные части из пряной жидкости, обсушивают и запекают в форме до готовности и румяности при 190 градусах.
Подают готовые крылышки в медовом соусе, который остался после маринования. Его переливают в ковшик и проваривают пару минут.

Острые куриные крылышки с медом

Следующий рецепт куриных крылышек с медом для любителей остренького. Жгучий вкус перца несколько смягчается медовой сладостью и одновременно подчеркивается имбирной и чесночной пикантностью. При желании остроту можно несколько снизить, уменьшив количество используемого в рецептуре чили.

Ингредиенты:

куриные крылышки – 1 кг;
стручок чили – 1 шт.;
порошок чили и натертый имбирь – по 1 ч. ложке;
мед – 3 ст. ложки;
соевый соус – 3 ст. ложки;
масло растительное – 20 мл;
перетертый чеснок – 2 зубка;
цедра одного лайма, кинза.

Приготовление

Стручок чили нарезают мелко, смешивают с остальными составляющими маринада.
Натирают полученной смесью крылья и оставляют мариноваться на несколько часов.
Запекают крылышки в медовом остром соусе в духовке 50 минут при 190 градусах.

Крылышки в медово-чесночном соусе

Ароматными, румяными и аппетитными получаются запеченные крылышки с медом и чесноком. Даже не прибегая к предварительному маринованию, подобным манером можно приготовить вкуснейшую закуску к пиву или лакомое блюдо к гарниру на ужин. Однако если позволяет время, не упускайте возможность дать мясу пропитаться.

Ингредиенты:

куриные крылышки – 1 кг;
чеснок – 6 зубцов;
майонез – 2 ст. ложки;
мед – 1 ст. ложки;
соевый соус – 1 ст. ложка;
масло растительное – 20 мл;
соль, перец, травы.

Приготовление

Подготовленные крылья солят, перчат, приправляют травами, укладывают в промасленную форму.
Смешивают майонез, мед, соевый соус и перетертый чеснок и смазывают крылья полученной смесью сверху.
Сразу же или через некоторое время помещают емкость в предварительно разогретую духовку и запекают 50 минут при 200 градусах.

Крылышки в медовом соусе на сковороде

Не менее вкусными удаются крылышки в медово-соевом соусе на сковороде. Курятину в данном случае первоначально обжаривают до румяности, а после этого закладывают составляющие соуса, которые не только придадут желаемый вкус мясу, но и будут способствовать приобретению им румяной насыщенной корочки.

Ингредиенты:

куриные крылышки – 0,5 кг;
чеснок – 2 зубка;
соевый соус – 3 ст. ложки;
мед и томатная паста – по 2 ст. ложки;
лимонный сок – 1 ст. ложка;
масло растительное – 100 мл;
соль, перец.

Приготовление

Куриные крылья, разрезают по суставу и опускают в раскаленное на сковороде масло.
Подсаливают немного мясо, перчат и подрумянивают на сильном огне.
Сбрызгивают румяную курятину лимонным соком, добавляют нарезанный чеснок, перемешивают.
Следующим закладывают томат, мед и вливают соевый соус.
Перемешивают содержимое сковороды и жарят до готовности и аппетитного румянца, часто помешивая.

Куриные крылышки в медовом соусе в мультиварке

Невероятно вкусные куриные крылышки с медом можно приготовить при помощи мультиварочного устройства. При желании состав маринада можно расширить, добавив соевый соус для насыщенного цвета и вкуса и чеснок для пикантности и аромата. Без учета времени на маринование процесс приготовления займет в общей сложности чуть больше часа.

Ингредиенты:

куриные крылышки – 0,5 кг;
мед – 2 ст. ложки;
томатный соус – 100 г;
приправы для птицы – 1 ст. ложка;
масло растительное – 40 мл;
соль, перец.

Приготовление

Птицу солят, перчат, натирают приправами, смазывают смесью томата с медом, оставляют на пару часов.
Обжаривают промаринованные крылья порциями на «выпечке» по 15 минут.
Укладывают румяную курятину в чашу, заливают остатками маринада и готовят на «Тушении» 40 минут.

Крылышки с медом в духовке или на сковороде - это настоящее лакомство. Благодаря сладкому соусу курица приобретает иной аромат и вкус. Часто к такому ингредиенту добавляют и соевый соус, делая крылышки похожими на блюдо азиатской кухни. Также стоит отметить, что каждый может найти для себя рецепт, начиная с самого простого с минимумом ингредиентов, заканчивая сложным, с добавлением вина и Однако любой вариант может быть включен в меню.

Как приготовить вкусные куриные крылышки

Для этого рецепта вкусных и нежных крылышек в меде берут:

500 граммов крыльев;
столовую ложку жидкого меда;
чайную ложку аджики;
чайную ложку соевого соуса;
столько же оливкового масла.

Для начала готовят крылья. Промывают их, отрезают самую тонкую часть, где мало мяса, просушивают бумажным полотенцем.

Теперь очередь вкусного маринада. Для этого смешивают мед, соевый соус и аджику. Смазывают крылья такой смесью. Противень покрывают маслом, раскладывают на него крылья. Отправляют все в духовку на двадцать минут при температуре 200 градусов.

Крылышки с горчицей и паприкой

Для такого варианта крылышек в меде берут:

1 кг ;
две столовых ложки меда;
столько же горчицы;
растительное масло;
две столовых ложки паприки;
соль и перец.

Для начала готовят маринад. Для этого смешивают мед, оливковое или любое растительное масло, горчицу и паприку. Горчицу лучше брать максимально острую, это придаст крылышкам в меде особую пикантность. Соль и перец кладут по вкусу.

Крылья моют, подсушивают полотенцем, кладут в миску. Заливают курицу маринадом и оставляют минут на пятнадцать. В чем плюс такого рецепта куриных крыльев с медом? Их можно готовить практически любым способом. В аэрогриле, на сковороде, в духовке. Особо вкусны крылышки, приготовленные на природе, на мангале.

Крылья с чесночком

Маринад для такого рецепта получается ароматным и нежным. Для него берут:

треть стакана жидкого меда;
столько же соевого соуса и белого вина;
три столовых ложки цитрусового уксуса;
столовую ложку сахарного песка;
6-7 зубчиков чеснока;
молотый белый перец - пол чайной ложки;
пол чайной ложки натертого корня имбиря.

Такое количество ингредиентов используется для приготовления килограмма куриных крыльев в меде.

Приготовление ароматных крылышек

Для начала подготавливают крылья, моют, срезают тонкую часть, просушивают, а затем переходят к маринаду.

Чеснок мелко режут и мнут в ступке. Складывают вместе все ингредиенты для соуса, а именно мед, имбирь, чеснок, все специи, вино и уксус. Тщательно перемешивают. Таким маринадом заливают крылья и оставляют на один час. Этого времени хватит, чтобы они пропитались.

Духовку нагревают до 200 градусов. На противень кладут крылышки, жарят 30 минут. Затем переворачивают их, поливают соусом и готовят еще двадцать минут. Такое блюдо очень вкусное в холодном виде, в качестве закуски к пиву.

Самый простой рецепт крылышек

Для приготовления такого блюда нужно всего несколько ингредиентов, а именно:

700 граммов крыльев;
две столовые ложки соевого соуса;
одна столовая ложка жидкого меда;
соль по желанию;
растительное масло для жарки.

Стоит отметить, что соевый соус сам по себе соленый, поэтому с солью стоит быть аккуратнее.

Крылышки в соевом соусе с медом готовятся очень быстро. В данном рецепте не требуется настаивать их в маринаде. Для начала крылья промывают и делят каждое на три части, по фалангам. Кусочки подсушивают полотенцем.

На сковороду наливают растительное масло, кладут крылья, немного солят. Обжаривают курицу со всех сторон около десяти минут. Затем добавляют мед, тщательно перемешивают и готовят до мягкости курицы. За пять минут до готовности вливают соевый соус. Также можно посыпать блюдо и любыми специями, например сушеным чесноком или же базиликом.

Крылья с грецкими орехами

Особую пикантность имеют крылышки с медом и соевым соусом по этому рецепту. Нужно взять:

килограмм крыльев;
три столовых ложки жидкого меда;
три чайных ложки соевого соуса;
горсть очищенных орехов;
три столовых ложки растительного масла;
любые специи.

Соевый соус смешивают с медом. Грецкие орехи измельчают. Можно сделать это ножом, блендером или же пропустить их через мясорубку. Добавляют орехи к соусу и меду. Вливают растительное масло, все тщательно перемешивают.

Крылья моют, обсушивают и обмазывают каждое соусом. На противень расстилают фольгу, раскладывают крылья. Жарят их в духовке около 20 минут на медленном огне. Затем прибавляют температуру и обжаривают еще 10 минут. Крылья можно периодически помешивать.

Карамельные крылья. Вкусно и красиво

Для этого рецепта нужно взять:

килограмм крыльев;
соевый соус - пару ложек;
пять столовых ложек меда;
растительное масло для жарки.

Чтобы крылья зарумянились, не подгорели, но и не остались сырыми, нужно их заранее отварить до полуготовности. Для этого крылышки опускают в кастрюлю с кипящей водой на пять минут.

Затем их вытаскивают, нарезают на три части, кладут в миску с соевым соусом, перемешивают. После этого перекладывают на разогретую с растительным маслом сковороду и жарят. На это уходит около 10 минут. Теперь главный этап - крылышки заливают медом. Помешивая, жарят, пока соус не станет густеть. В итоге курица приобретает аппетитную корочку, похожую на карамель.

Крылышки с соусом из меда - это действительно вкусно. Их можно подавать с овощами, сложным гарниром или есть как закуску. Примечательно, что и в холодном виде они не менее вкусны. Также можно подготовить крылья в соевом соусе с добавлением сладкого меда. Такое блюдо считается достаточно экзотичным, но многие его любят.

В данном рецепте мы расскажем вам как приготовить куриные . При наступлении теплых денечков мы часто выбираемся на природу и проводим время в дружеской компании, устраивая одновременно пикники. И каждый раз возникает вопрос: что же вкусненького приготовить?

Прекрасным решением этого вопроса станут запеченные на решетке куриные крылышки, маринованные в медово-соевом соусе. Это восхитительное на вкус и совершенно простое в приготовлении блюдо съедается моментально и, пожалуй, является одним из лучших вариантов горячего в меню пикника.

Ингредиенты:

куриные крылья – 1,2-1,5 кг
соевый соус без добавок – 200 мл
жидкий – 5-6 ст. л.
паприка молотая – 1 ч. л.
куркума – 1 ч. л.
перец черный молотый – 0,5 ч. л.

Куриные крылышки в медово-соевом соусе - рецепт приготовления:

Крылышки тщательно промойте под струей холодной проточной воды. Дайте стечь жидкости, а лучше обсушите бумажными полотенцами.

Крайние части крыльев (третьи маленькие суставы) можете удалить, а можете и не обрезать (как в данном рецепте). Если у вас есть желание, можете также разрезать крылья по сгибу на 2 части.

Подготовленные крылышки плотно уложите в глубокую эмалированную или стеклянную посуду.

Далее займитесь приготовлением маринада. Для этого соевый соус, мед, молотую паприку, куркуму и черный перец соедините в небольшой мисочке. Тщательно размешайте. Соль добавлять не надо, так как соевый соус достаточно соленый.

Полейте маринадом крылья и все хорошо перемешайте.

Чтобы курочка была полностью погружена в маринад и как следует им пропиталась, накройте ее небольшой тарелкой и сверху поставьте груз (например, банку с водой).

Отправьте емкость с крылышками на ночь в холодильник. Если есть возможность, подержите курицу в маринаде сутки. Вкус крылышек от этого только выиграет.

Разложите крылья в один слой, плотно прижимая друг к другу, на решетку-гриль.

Решетку установите над углями и жарьте крылышки в течение получаса. Не забывайте решетку переворачивать, в противном случае курочка может подгореть.

Снимите румяные куриные крылышки в медово-соевом соусе с решетки и угощайтесь на здоровье. К этому блюду великолепно подойдут томатный соус, острый кетчуп и соус тар-тар.

Хозяйке на заметку:

Можно приготовить такие же крылышки и на шампурах. Но в этом случае обязательно придется обрезать маленькие суставы, иначе они просто обуглятся.

Замаринованные в медово-соевом маринаде крылья будут не менее вкусны, если их запечь в духовке. Сделать это несложно: выложите крылышки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и отправьте на 1 час в духовой шкаф, предварительно разогретый до 180° C.

Еще, воспользовавшись одним из наших рецептов вы можете приготовить вкусный .

Что может быть вкуснее сочных хрустящих куриных крылышек с тонкой поджаристой корочкой? Только куриные крылышки, приготовленные в медовом соусе! Это блюдо обязательно покорит как вас, так и ваших домочадцев и гостей, и в будущем вы будете готовить его снова и снова! Мы же сегодня предлагаем несколько рецептов с использованием духовки, сковородки и мультиварки. Итак, учимся готовить куриные крылышки в медовом соусе!

Рецепт для духовки

Куриные крылышки в медовом соусе, приготовленные в соответствии с этим рецептом, получаются очень сочными, хрустящими, ароматными и невероятно вкусными. Их карамельная корочка так и тает во рту! Если вам уже не терпится отведать это блюдо, то предлагаем узнать, что же нужно для его приготовления.

Ингредиенты

Итак, если вы решили побаловать своих домашних и сделать куриные крылышки в медовом соусе в духовке, то вам понадобится следующий набор продуктов: килограмм крылышек, пять зубчиков чеснока, 30 граммов горчицы, 100 миллилитров меда, две ст. ложки пасты томатной, 50 миллилитров соевого соуса, а также соль и перец (количество в соответствии с вашими вкусовыми пристрастиями). Для украшения блюда вы также можете использовать листья салата, маслины и морковь.

Инструкция по приготовлению

Для начала крылышки хорошенько промываем, обсушиваем и натираем смесью соли и перца. Чеснок очищаем и нарезаем тонкими полосочками. Натираем им крылышки, а также нашпиговываем их. Каждый кусочек курицы слегка смазываем горчицей. Мед жидкой консистенции смешиваем с томатной пастой и соевым соусом. У вас должна получиться однородная масса. Если мед у вас густой, то его следует предварительно растопить на плите.

Противень или форму для запекания выстилаем фольгой. Не стоит готовить куриные крылышки в медовом соусе на непокрытом листе, так как его потом будет очень сложно отмыть от застывшего жира. Итак, выкладываем на фольгу кусочки курицы и поливаем их сверху медово-соевой массой. Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов и отправляем в него противень. Наше блюдо будет готовиться около 45 минут. При этом через каждые пятнадцать минут крылышки следует переворачивать и снова поливать соусом.

Пока готовится курочка, можно заняться украшением. Из маслин и моркови делаем пчелок. Для этого разрезаем оливки пополам, а из тонких ломтиков моркови вырезаем крылышки. Готовые крылышки выкладываем на промытые листья салата, а вокруг усаживаем наших пчелок. На гарнир к этому блюду отлично подойдут как макароны, так и разнообразные свежие овощи.

Куриные крылышки в медовом соусе в мультиварке

Это блюдо является отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Не стыдно куриными крылышками угостить и гостей. Если у вас дома имеется мультиварка, то благодаря этому прибору вы сможете приготовить вкусное блюдо очень быстро!

Продукты

Если вы решили сделать куриные крылышки в медовом соусе в мультиварке, то позаботьтесь о наличии под рукой следующих ингредиентов: килограмм крылышек (около 10 штук), лимонный сок (из одного лимона), жидкий мед - 150 миллилитров, пара чайных ложечек корицы, пара столовых ложек соевого соуса и немного имбиря и черного перца. Если мед у вас имеет густую консистенцию, то его можно растопить на плите.

Процесс приготовления

Соединяем мед с соком лимона и соевым соусом, добавляем приправы. Куриные крылышки промываем, подсушиваем и смешиваем с соусом. Оставляем их пропитываться в течение часа в прохладном месте (к примеру, можно поставить миску на нижнюю полку холодильника). В кастрюльку мультиварки наливаем немного масла подсолнечного и выкладываем промаринованные крылышки. Закрываем крышкой и устанавливаем режим выпечки на три четверти часа. По прошествии двадцати минут следует открыть мультиварку и перевернуть крылышки. Благодаря этому у них будет равномерная золотистая корочка. Готовые куриные крылышки в медовом соусе можно подать на стол с гарниром из риса или отварной картошки. Также дополнительно блюдо можно украсить мелко нарубленной зеленью.

Куриные крылышки в медовом соусе на сковороде

Для приготовления этого чудесного блюда нам потребуются такие ингредиенты, как один килограмм куриных крылышек, соевый соус - восемь столовых ложек, жидкий мед - три столовых ложки, карри - столовая ложка, по одной чайной ложечке молотого имбиря и красного перца, сок половинки лимона и масло растительное для жарки.

Для начала займемся маринадом. Для этого смешиваем мед с соевым соусом, соком лимона и приправами. Тщательно взбиваем до однородной консистенции. Промытые и подсушенные крылышки выкладываем в маринад и оставляем в прохладном месте на 30-40 минут. На сковородке хорошенько разогреваем масло. После этого выкладываем крылышки и в течение минуты обжариваем их с обеих сторон на сильном огне. Затем убавляем огонь, поливаем курочку остатками соуса и тушим под закрытой крышкой на протяжении примерно двадцати минут. Готовые крылышки выкладываем на блюдо, украшаем и подаем на стол. Приятного аппетита!

Куриные крылышки с соусом из меда и кунжутом

Для приготовления такого блюда, рассчитанного на восемь порций, нам потребуются следующие продукты: полтора килограмма крылышек, по три столовых ложки кукурузного крахмала и кунжута, по одной чайной ложечке натертого имбиря и соли, 60 миллилитров соевого соуса, 180 миллилитров меда, 80 миллилитров сока лимона, 120 граммов сахара, щепотка черного перца и растительное масло для жарки на сковороде.

Для начала крылышки промываем, подсушиваем и разрезаем на две части. Готовим соус. Для этого берем небольшую кастрюльку и смешиваем в ней мед, соевый соус, лимонный сок, сахар, крахмал, специи и соль. Ставим на огонь и варим, постоянно помешивая, до загустения. Наливаем на сковородку достаточное количество растительного масла, разогреваем и в течение восьми минут обжариваем, переворачивая, крылышки. Затем перекладываем их на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира. В глубокую миску наливаем соус, окунаем в него кусочки курицы, обсыпаем их кунжутом. Обжариваем до готовности. В это время также следует поливать их соусом и обсыпать кунжутом. Готовые с кунжутом получаются очень сочными, нежными, вкусными и ароматными. Кроме того, они будут иметь аппетитную хрустящую корочку. Приятного аппетита!

Крылышки в горчично-медовом соусе

Это блюдо станет отличным вариантом, если вы хотите приготовить что-нибудь вкусненькое на скорую руку. Куриные крылышки в медовом соусе с горчицей могут стать основным блюдом (в этом случае подают с гарниром из риса, картофеля или макарон) или же отличной закуской к пиву. Чтобы приготовить это блюдо, нам потребуются ингредиенты из следующего списка: полтора килограмма крылышек, пять столовых ложек горчицы, пара столовых ложек жидкого меда, лимонный сок (из одного лимона), четыре ст. ложки майонеза, 6 ст. ложек соевого соуса, 5 зубчиков чеснока, половина стакана белого вина, по половинке чайной ложки чабреца, перца и розмарина или же пара чайных ложек карри.

Куриные крылышки тщательно промываем и подсушиваем. Затем переходим к подготовке маринада. Для этого в глубокой посуде смешиваем мед, горчицу, соевый соус, сок лимона, вино и майонез. Пропускаем через пресс чеснок и добавляем к другим ингредиентам. Засыпаем приправы. Заливаем крылышки маринадом и убираем минимум на один час в холодильник. После этого можно выпекать их в духовке на противне с фольгой или же обжаривать на сковороде с раскаленным растительным маслом.

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью