স্যান্ডউইচ একটি হালকা, সহজ এবং স্বাস্থ্যকর খাবার। দ্রুত স্যান্ডউইচ - রেসিপি
একটি প্রস্তুতি যার পুষ্টির মান ভরাট হিসাবে ব্যবহৃত পণ্যের উপর নির্ভর করে। ট্রিটটির নামটি আক্ষরিক অর্থে জার্মান থেকে অনুবাদ করে "রুটি এবং মাখন" (জার্মান ভাষায়: "মাখন" - মাখন, "ব্রড" - রুটি)।
কি ধরনের স্যান্ডউইচ আছে?
আধুনিক রান্নায়, বিভিন্ন ধরণের স্যান্ডউইচ ব্যাপকভাবে তৈরি হয় কারণ সেগুলি খুব দ্রুত প্রস্তুত হয়। তদতিরিক্ত, তাদের সহায়তায় আপনি মেনুকে বৈচিত্র্যময় করতে পারেন, ক্ষুধার্তভাবে পরিবেশন করতে পারেন এবং যে কোনও টেবিল সাজাতে পারেন।
বিভিন্ন ধরণের স্যান্ডউইচ (ফটোগুলি নিবন্ধে উপস্থাপিত) স্বাধীন খাবার হিসাবে পরিবেশন করা হয়, দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের আগে একটি জলখাবার হিসাবে, সেগুলি কফি বা চা দিয়ে পরিবেশন করা হয় এবং আপনার সাথে হাইক, পিকনিক ইত্যাদিতে নিয়ে যাওয়া হয়। স্যান্ডউইচের প্রকারগুলি হল নির্দিষ্ট মানদণ্ড অনুযায়ী শ্রেণীবদ্ধ। এর মধ্যে রয়েছে:
- ব্যবহৃত পণ্যের ধরন: মাংস, মাছ, দুগ্ধ (দই ভর বা পনির), উদ্ভিজ্জ, মিষ্টি, ফল।
- পরিবেশন তাপমাত্রা: গরম (বেকড), ঠান্ডা, টোস্ট করা (টোস্ট করা)।
- উত্পাদনের জন্য ব্যবহৃত কাঁচামালের পরিমাণ: সহজ (এক ধরনের পণ্য ব্যবহার করা হয়); জটিল (বিভিন্ন ধরনের পণ্য ব্যবহার করা হয়)।
- প্রস্তুতির ধরণের উপর ভিত্তি করে, স্যান্ডউইচগুলি বন্ধ (স্যান্ডউইচ), খোলা এবং স্ন্যাক বারগুলিতে বিভক্ত।
সমস্ত স্যান্ডউইচ পরিবেশন করার আগে অবিলম্বে প্রস্তুত করা হয়। এর আগে, এগুলি 30-40 মিনিটের জন্য পার্চমেন্ট বা স্যাঁতসেঁতে গজ দিয়ে আচ্ছাদিত ট্রেতে ঠান্ডায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
খোলা, বন্ধ, এবং জলখাবার স্যান্ডউইচ আছে. সর্বাধিক জনপ্রিয় প্রকারের মধ্যে, গৃহিণীরাও গরম এবং ঠান্ডার মধ্যে পার্থক্য করে, তথাকথিত স্যান্ডউইচ কেকগুলি একটি পৃথক বিভাগকে প্রতিনিধিত্ব করে।
খোলা স্যান্ডউইচ
প্রথম, সবচেয়ে পরিচিত এবং, সম্ভবত, স্যান্ডউইচের সবচেয়ে সাধারণ গ্রুপ তথাকথিত উন্মুক্তগুলি অন্তর্ভুক্ত করে। খোলা ধরনের স্যান্ডউইচ হল একটি সাধারণ রুটির টুকরো, যার উপরে আপনি এক টুকরো পনির, সসেজের একটি বৃত্ত বা মাছের টুকরো, সুন্দরভাবে বা আপনার পছন্দ মতো রাখতে পারেন। সাধারণত রুটি অতিরিক্ত মেয়োনিজ বা মাখন দিয়ে ছড়িয়ে দেওয়া হয় এবং কিছু সস বা কেচাপ দিয়ে আর্দ্র করা হয়। খোলা স্যান্ডউইচগুলি প্রায়শই যত্নশীল মায়েরা স্কুলের বাচ্চাদের ব্যাকপ্যাকে একটি ছোট জলখাবারের জন্য রাখে; সেগুলি প্রায়শই ক্যাটারিং কাউন্টারে, ব্রেকফাস্ট টেবিলে, ইত্যাদিতে দেখা যায়৷ কিছু গৃহিণী তাদের সব ধরণের স্যান্ডউইচের মধ্যে সবচেয়ে বিরক্তিকর বলে৷ যাইহোক, যদি ইচ্ছা হয়, এই ট্রিট একটি বাস্তব মাস্টারপিস পরিণত করা যেতে পারে।
স্যান্ডউইচ
স্যান্ডউইচ হল একটি তাজা বান যা লম্বায় অর্ধেক করে কাটা, মাখন (সস বা মেয়োনেজ) দিয়ে গ্রীস করা এবং কিছু সুস্বাদু সামগ্রীতে ভরা। এই ধরনের বন্ধ স্যান্ডউইচ একটি খুব সন্তোষজনক স্ন্যাক বিকল্প, যা, কিছু গৃহিণীর মতে, বুফে টেবিলে সম্পূর্ণরূপে স্থানের বাইরে থাকবে, তবে দ্রুত স্ন্যাক হিসাবে কাজে আসবে।
স্যান্ডউইচটিকে খুব উত্সব চেহারা দেওয়া যেতে পারে - আপনাকে কেবল ছোট ছোট বান সেঁকতে হবে, যাতে আপনি কিছু অ-তুচ্ছ রাখতে পারেন: আম বা জামন, লবণযুক্ত স্যামন বা অ্যাভোকাডো পেস্ট, রোকফোর্ট বা কুইচ - এবং সবুজ রঙের সাথে একটি ক্রিস্পি সালাদ দিয়ে সাজান। পাতা
স্ন্যাক স্যান্ডউইচ
এই প্রকারের মধ্যে রয়েছে টার্টিন, ক্যানাপেস, ঝুড়ি (টার্টলেট এবং ভল-আউ-ভেন্টস) ইত্যাদি।
- ক্যানাপেসতারা এক কামড় স্যান্ডউইচ. এগুলি হল ছোট, কোমল রুটির টুকরো যার ভূত্বক কেটে ফেলা হয়। প্রায়শই এগুলি সাদা রুটি থেকে তৈরি করা হয়, যার স্লাইসগুলি উদারভাবে ক্রিম ফিলিংস বা পেস্টি মাউস দিয়ে ছড়িয়ে দেওয়া হয় এবং স্তরগুলিতে স্ট্যাক করা হয়। কখনও কখনও, ভরাট সমর্থন করার জন্য, একটি উল্লম্ব অবস্থানে জটিল কাঠামো ধরে রাখতে বিশেষ লাঠি ব্যবহার করা হয়। ক্যানাপেগুলি উত্সব টেবিলে বিশেষত বিলাসবহুল দেখায় - তাদের বহু রঙের লেয়ারিং এবং ক্ষুদ্র আকারের সাথে, তারা সবসময় অতিথিদের দৃষ্টি আকর্ষণ করে।
- টারটাইনসএগুলি আকারে ক্যানাপেসের মতো, তবে ফিলিংটি সাধারণত রুটির টুকরোটির মাঝখানে একটি স্তূপে রাখা হয়। হালকা পেস্ট এবং ক্রিম প্যাটগুলি ফিলিং হিসাবে ব্যবহার করা হয়, যা একটি পেস্ট্রি সিরিঞ্জ ব্যবহার করে বেসে চেপে দেওয়া হয়। একটি নিয়ম হিসাবে, একটি কল্পনাপ্রসূত বাঁকা লেজ সহ একটি ছোট চিংড়ি, কিছু উজ্জ্বল বেরি বা ডালিমের বীজ, লেবুর জেস্টের একটি স্ট্রিং, পার্সলে একটি স্প্রিগ বা মিনিমালিজমের স্টাইলে অন্য কোনও মার্জিত স্পর্শ টার্টাইনের উপরে রাখা হয়।
- Tartletsখামিরবিহীন বা শর্টক্রাস্ট পেস্ট্রি দিয়ে তৈরি ছোট ঝুড়ি, যা সব ধরনের প্যাট, পাস্তা সালাদ, ফল বা চিজ দিয়ে ভরা। টার্টলেটের একটি সাধারণ উপাদান হ'ল সস, যা ফিলিংয়ে যোগ করা হয়, তারপরে সস ঘন করার জন্য স্যান্ডউইচের ঝুড়িটি সংক্ষেপে চুলায় রাখা হয়।
- ভোলোভান্স(ট্রিটটির নামটি ফরাসি থেকে "বায়ুতে উড়ে যাওয়া" হিসাবে অনুবাদ করা হয়েছে) পাফ পেস্ট্রি দিয়ে তৈরি বেশ বিশাল ঝুড়ি, টারটলেটের মতো ভরা, স্ট্যু, সালাদ এবং প্যাট সহ, তবে তাদের মধ্যে প্রধান জিনিসটি ভরাট নয়, কিন্তু ময়দা। Vol-au-vents গরম পরিবেশন করা উচিত.
গরম এবং ঠান্ডা স্যান্ডউইচ
উপরের বিভাগগুলি ছাড়াও, স্যান্ডউইচগুলিকে গরম এবং ঠান্ডাতেও ভাগ করা হয়েছে। গরম ক্ষুধার্ত খাবারগুলি আগে থেকে প্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং পরিবেশনের ঠিক আগে চুলা বা মাইক্রোওয়েভে পুনরায় গরম করুন। অতিথিদের আগমনের ঠিক আগে ঠান্ডা স্যান্ডউইচ সংগ্রহ করা হয়।
আপনি যদি একটি বড় বুফে জন্য প্রস্তুত করতে হয়, এটি টেবিলে রাখা প্রয়োজন কয়েক ঘন্টা আগে স্যান্ডউইচ তৈরি করার সুপারিশ করা হয়। পণ্যগুলিকে ক্লিং ফিল্ম দিয়ে সাবধানে ঢেকে রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা উচিত।
অনেক গুরমেটে তথাকথিত জাতীয় স্যান্ডউইচগুলিকে গরম এবং ঠান্ডা উভয় বিভাগেই অন্তর্ভুক্ত করা হয়, যা ঠান্ডা এবং উত্তপ্ত উভয় উপায়ে খাওয়া হয়: হ্যামবার্গার (অর্ধেক কাটা কাটলেট সহ একটি বান প্রতিনিধিত্ব করে), চিজবার্গার (একটি কাটলেট সহ একটি বান। এবং পনির), ব্রুশেটা (টমেটো এবং মোজারেলা দিয়ে টোস্ট করা রুটি) ইত্যাদি।
স্যান্ডউইচ কেক
সংক্ষেপে, এই থালাটি একটি বিশাল স্যান্ডউইচ, যার মধ্যে একটি সমৃদ্ধ এবং জটিল ভরাট রয়েছে। কেকটি সামগ্রিকভাবে টেবিলে পরিবেশন করা হয়, অতিথিদের হোস্টেসের দক্ষতার প্রশংসা করার এবং মাস্টারপিসের বিষয়বস্তু জানার প্রত্যাশা উপভোগ করার সুযোগ দেয়। পণ্যটি টুকরো টুকরো করে কাটা হয় এবং এটি হ্যাম, পনির বা মাছের সাথে রুটির সাধারণ টুকরোতে পরিণত হয়। স্যান্ডউইচ কেক টেবিল সজ্জায় উত্সব এবং গাম্ভীর্য যোগ করে। তবে এটি অবশ্যই বলা উচিত যে, অনেক গৃহিণীর মতে, এই ট্রিটটি প্রস্তুত করা সবচেয়ে কঠিন ধরণের স্যান্ডউইচগুলির মধ্যে একটি।
রেসিপি: কাঁকড়া সালাদ দিয়ে স্যান্ডউইচ খুলুন
এই স্যান্ডউইচটিকে একটি চতুর স্ন্যাক বলা হয় যার জন্য উল্লেখযোগ্য খরচের প্রয়োজন হয় না। এটি 15 মিনিটের মধ্যে খুব দ্রুত রান্না হয়। গৃহিণীরা এই রেসিপিটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন যদি অতিথিরা হঠাৎ আসে, দ্রুত প্রাতঃরাশ হিসাবে বা দুপুরের খাবারের সময় জলখাবার হিসাবে। থালাটি স্প্যানিশ খাবারের অন্তর্গত।
যৌগ
প্রস্তুতির জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:
- 200 গ্রাম কাঁকড়া লাঠি;
- 3 মুরগির ডিম;
- 1 টেবিল চামচ। ক্যাপারের চামচ;
- 1 টেবিল চামচ। লেবুর রসের চামচ;
- 3 টেবিল। মেয়োনিজের চামচ;
- তাজা গ্রাউন্ড allspice;
- 1 ব্যাগুয়েট;
- লবণ।
কিভাবে ভর্তি জন্য সালাদ প্রস্তুত?
ডিম শক্ত করে সিদ্ধ করে কাঁকড়ার কাঠি দিয়ে সূক্ষ্ম গ্রাটারে গ্রেট করতে হবে। একটি বড় পাত্রে রাখুন, লেবুর রস, ক্যাপার্স এবং (স্বাদে) মরিচ এবং লবণ যোগ করুন। মেয়োনেজ দিয়ে সবকিছু সিজন করুন এবং মেশান।
কিভাবে একটি খোলা স্যান্ডউইচ করতে?
ডিম এবং স্যামন সঙ্গে Croissants
এই ট্রিটটি একটি বন্ধ স্যান্ডউইচের একটি খুব সুস্বাদু সংস্করণ, যা একটি জলখাবার, দ্রুত প্রাতঃরাশ বা রাতের খাবারের জন্য সুপারিশ করা হয়। যদি স্যান্ডউইচ বানগুলি আগে থেকে বেক করা হয় তবে সম্পূর্ণ রান্নার প্রক্রিয়াটি প্রায় 10 মিনিট সময় নেবে। Croissants খুব সুস্বাদু এবং সুগন্ধি বলা হয়। পর্যালোচনা অনুসারে, থালাটি আপনার মুখের মধ্যে গলে যায় - গরম ডিম এবং স্মোকড মাছের টুকরো।
উপকরণ
6টি পরিবেশন প্রস্তুত করতে 35 মিনিট সময় লাগে। ব্যবহার করুন:
- রেডিমেড পাফ প্যাস্ট্রির 2 স্তর (গ্রীসিংয়ের জন্য 1 ডিম প্রয়োজন);
- 6 ডিম;
- মাখনে হালকা ধূমপান করা সালমনের 6 টুকরা;
- ওয়াইন ভিনেগার 2 টেবিল চামচ;
- বেশ কয়েকটি লেটুস পাতা;
- ময়দা
প্রস্তুতি
টেবিলটি ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, ময়দাটি বিছিয়ে 3 অংশে কাটা হয়, তারপরে ময়দাটি ঘন প্রান্ত থেকে শুরু করে একটি ক্রোয়েস্যান্টে পাকানো হয়। এর পরে, পার্চমেন্ট দিয়ে বেকিং শীটটি ঢেকে দিন, অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস করুন, ক্রসেন্টগুলি স্থানান্তর করুন এবং ডিম দিয়ে ব্রাশ করুন। ক্রসেন্ট সহ বেকিং শীটটি ওভেনে রাখা হয়, 200 ডিগ্রিতে প্রিহিট করা হয়। সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন (প্রস্তুত বেকড পণ্য উঠবে এবং একটি সোনালি রঙ অর্জন করবে)।
ক্রসেন্টগুলি বেক করার সময়, একটি সসপ্যানে জল সিদ্ধ করুন। প্রথম বুদবুদ প্রদর্শিত হওয়ার পরে, 1-2 চামচ ঢেলে দিন। l ওয়াইন ভিনেগার, অবিলম্বে ডিম ভাঙ্গা এবং ফুটন্ত মিশ্রণ তাদের রাখুন. একবারে 3টি পোচ করা ডিম রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তারপর প্রতিটি ক্রোস্যান্ট অর্ধেক কাটা উচিত, অংশগুলির মধ্যে একটি মাখন দিয়ে গ্রীস করা উচিত। এর উপর স্যামনের টুকরো রাখা হয়। পরিবেশনের ঠিক আগে, প্রতিটি ক্রসেন্টে একটি পোচ করা ডিম যোগ করুন। থালা টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে। নিজেকে সাহায্য করুন!
উপসংহার
যেকোন ধরনের স্যান্ডউইচ তৈরি করা সহজ এবং দ্রুত; আপনার এবং আপনার প্রিয়জনদের জন্য একটি জলখাবার বা ছুটির টেবিলের জন্য একটি ক্ষুধা প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে প্রত্যয়িত রন্ধন বিশেষজ্ঞ হতে হবে না। গৃহিণীরা উদারভাবে বিভিন্ন ধরণের স্যান্ডউইচের জন্য আকর্ষণীয়, পরীক্ষিত রেসিপিগুলি ভাগ করে, যার তৈরির জন্য ন্যূনতম উপাদান, কল্পনা এবং নতুন জিনিস বোঝার ইচ্ছা প্রয়োজন।
একটি উত্সব টেবিল, এটি একটি জন্মদিন, নববর্ষ বা বন্ধুদের একটি মিটিং, বিভিন্ন খাবারের উপস্থিতি প্রয়োজন। তবে আমরা কীভাবে বুফে অ্যাপেটাইজার ছাড়া করতে পারি যাতে অতিথিরা নিজেকে সতেজ করতে পারে এবং সমৃদ্ধ মেনুটি কেবল চোখকেই নয়, আমাদের স্বাদের কুঁড়িকেও অবাক করে। উত্তর হল আমাদের সকলের জন্য সহজ, কিন্তু এত অস্বাভাবিক এবং সুস্বাদু স্যান্ডউইচ প্রস্তুত করা। তদুপরি, রেসিপি এবং পণ্য, স্ন্যাকসের উপাদানগুলি বাজেট থেকে অবিশ্বাস্যভাবে ব্যয়বহুল এবং বহিরাগত নির্বাচন করা যেতে পারে। এবং আমরা সাধারণ বাড়িতে জমায়েতের জন্য শুধুমাত্র সবচেয়ে উপযুক্তগুলি নির্ধারণ করব। চলুন দেখে নেই সুস্বাদু পনির স্যান্ডউইচের ধাপে ধাপে রেসিপি। ইন্টারনেটে তাদের সম্পর্কে প্রচুর ইতিবাচক পর্যালোচনা রয়েছে।
উপকরণ:
Baguette, রুটি বা রুটি
পনির- 100 গ্রাম
স্প্র্যাটস- ঐচ্ছিক
বাল্ব পেঁয়াজ- 1-2 টুকরা
গাজর-1 টুকরা
মেয়োনিজ- 2-3 চামচ। l
রসুন- 5 লবঙ্গ
তেলভাজার জন্য
সবুজসাজসজ্জার জন্য
মশলা: লবণ, কালো মরিচ, তরকারি (ঐচ্ছিক)
কীভাবে সুস্বাদু স্যান্ডউইচ তৈরি করবেন
1
. পেঁয়াজ এবং গাজর খোসা ছাড়ুন। পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং গাজর একটি মোটা বা মাঝারি grater উপর ঝাঁঝরি. মাখনে ভাজুন।
2
. মশলা যোগ করুন।
4
. রসুনের খোসা ছাড়ুন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন, বা রসুনের প্রেস ব্যবহার করে চেপে নিন, বা ফটোতে দেখানো হিসাবে এটি একটি প্লাস্টিকের ব্যাগের মাধ্যমে গ্রেট করুন।
4.
একটি মোটা grater উপর পনির ঝাঁঝরি. উষ্ণ (সামান্য ঠান্ডা) পেঁয়াজ এবং গাজর মিশ্রণ যোগ করুন।
5
. পনির গলে যাওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
6
. মায়ো যোগ করুন।
7
. রুটি বা পাউরুটি উদ্ভিজ্জ তেলে (মাখনের সাথে মিশ্রিত) উভয় পাশে ভাজুন। খুব বেশি তেল থাকলে রুটির টুকরোগুলো ন্যাপকিনে রাখুন। তারপর সুস্বাদু পনির স্যান্ডউইচের জন্য প্রতিটি স্লাইসে ফলিত মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন। সবুজ শাক দিয়ে সাজান।
সুস্বাদু পনির স্যান্ডউইচ প্রস্তুত
ক্ষুধার্ত!
আপনি উপরে sprats লাগাতে পারেন।
ছুটির টেবিল রেসিপি জন্য সুস্বাদু স্যান্ডউইচ
সুস্বাদু স্যান্ডউইচের জন্য দ্রুত রেসিপি
স্যামন এবং ক্রিম চিজ পাস্তার সাথে হলিডে স্যান্ডউইচ
- টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো স্যান্ডউইচ।
- ক্রিম পনির - 200 গ্রাম (20 টুকরা জন্য)।
- ধূমপান করা সালমন - 300 গ্রাম।
- তাজা শসা - 1 টুকরা, বড় আকার।
- ডিল - অর্ধেক গুচ্ছ - একটি গুচ্ছ।
এই রেসিপিটি দ্রুত এবং অত্যন্ত সহজ, কিন্তু আদিম নয়। যে কেউ সামুদ্রিক খাবার পছন্দ করে অবশ্যই এটি পছন্দ করবে এবং এটি রান্না করতে মাত্র কয়েক মিনিট সময় নেয়। সুতরাং: রুটিটি নিন এবং টুকরোগুলিকে একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে শুকিয়ে নিন যতক্ষণ না খসখসে হয় - প্রায় 3 মিনিট। তেল, মাখন বা অলিভও নিতে পারেন। কিন্তু পেস্ট প্রয়োগ করার সময়, রুটি ভিজে যেতে পারে এবং আপনি টেবিলে যা পরিবেশন করবেন তা একই নয়। সুস্বাদু স্যান্ডউইচ.
এবার পাস্তা: স্যামন ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। ডিল ধুয়ে সূক্ষ্মভাবে কাটা। ক্রিম পনির সঙ্গে সবুজ মিশ্রিত করুন, তারপর সালমন যোগ করুন। সামান্য লবণ যোগ করুন এবং শুকনো ভেষজ যোগ করুন: তুলসী এবং তাজা লাল মরিচ সঙ্গে অরেগানো আদর্শ। রুটিতে পেস্ট লাগান এবং তাজা শসার পাতলা টুকরো দিয়ে স্যান্ডউইচ সাজান। তবে এটি আরও ভাল স্বাদের জন্য - শসা তাজাতা এবং সুবাস আনবে।
কড লিভার পেস্ট সহ উত্সব স্যান্ডউইচ
এখানে সত্যিই বিভিন্ন ধরণের সুগন্ধ রয়েছে, আপনি এগুলি পছন্দ করবেন সুস্বাদু স্যান্ডউইচযারা সত্যিই সমৃদ্ধ স্বাদ এবং মসলা পছন্দ করেন তাদের জন্য।
- ব্যাগুয়েট বা কাটা রুটি। এটি নির্ভর করে আপনি আপনার স্যান্ডউইচগুলি কী আকারে তৈরি করতে পছন্দ করেন তার উপর।
- কড, লিভার - দুই বা তিনটি ক্যান (100 গ্রাম প্রতিটি ক্যানড)।
- রসুন - 3 লবঙ্গ।
- মেয়োনিজ - স্বাদে এবং চোখের দ্বারা, যাতে পেস্টটি "স্টিকি" হয়, তবে মেয়োনিজ মূল স্বাদকে ছাপিয়ে যায় না।
- ডিম - 4 টুকরা।
- হার্ড পনির 150 গ্রাম, কিন্তু যদি এটি লবণাক্ত হয়, উদাহরণস্বরূপ, পারমেসান, আপনাকে এটির স্বাদ নিতে হবে এবং একটু কম যোগ করতে হবে।
- ডিল, সবুজ পেঁয়াজ - প্রতিটি আধা গুচ্ছ।
পাউরুটি তেল ছাড়া একটি ফ্রাইং প্যানে শুকিয়ে নিতে হবে, মাত্র কয়েক মিনিট।
একটি পেস্ট তৈরি করুন: একটি কাঁটাচামচ দিয়ে টিনজাত খাবার ম্যাশ করুন। একটি সূক্ষ্ম grater উপর পনির ঝাঁঝরি এবং কড লিভার সঙ্গে মিশ্রিত. ডিমগুলিকেও একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে গ্রেট করতে হবে এবং কড এবং পনিরের সাথে মিশ্রিত করতে হবে। সূক্ষ্মভাবে সবুজ কাটা এবং পাস্তা সঙ্গে মিশ্রিত. স্বাদের জন্য মেয়োনিজ যোগ করুন, আবার মেশান এবং টোস্টে ছড়িয়ে দিন, আমাদের ছুটির টেবিলের জন্য সুস্বাদু স্যান্ডউইচঅথবা অতিথিদের অবাক এবং বিস্মিত করার জন্য, সম্পূর্ণ প্রস্তুত। পরিবেশন করার আগে, আপনি কয়েক মিনিটের জন্য চুলা বা মাইক্রোওয়েভে এটি গরম করতে পারেন।
অ্যাভোকাডো পেস্ট এবং চিংড়ির সাথে উত্সব স্যান্ডউইচ
এই রেসিপিটি একটি পরিশীলিত পার্টির জন্য উপযুক্ত; এটি gourmets এবং যারা দৈনন্দিন খাবারের চেয়ে অস্বাভাবিক পছন্দ করে তাদের কাছে আবেদন করবে। স্যান্ডউইচটেবিলে একটি জলখাবার হিসাবে।
- ব্যাগুয়েট।
- অ্যাভোকাডো - 2 টুকরা। খুব পাকা বেছে নিন, এমনকি একটু বাদামী এবং নরম।
- বড় চিংড়ি - প্রতি স্যান্ডউইচ 1।
- রসুন - 2 লবঙ্গ।
- জলপাই তেল - 2 টেবিল চামচ।
- লবণ এবং লাল মরিচ।
- লেবু, রস - 1 টুকরা।
আপনি আভাকাডো কাটা এবং গর্ত পরিত্রাণ পেতে প্রয়োজন, ফলের মধ্যে 1 লেবুর রস যোগ করুন এবং আধা ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন। এদিকে, ব্যাগুয়েটটি কেটে শুকিয়ে নিন। চিংড়ির খোসা ছাড়িয়ে, ধুয়ে ফেলুন এবং কয়েক ফোঁটা লেবু দিয়ে ছিটিয়ে দিন। একটি প্রেস মাধ্যমে রসুন পাস.
পেস্ট তৈরি করুন: অ্যাভোকাডো কেটে পিউরি করুন। সামান্য জলপাই তেল, লবণ এবং লাল মরিচ, রসুন যোগ করুন। নাড়ুন এবং আবার ব্লেন্ডার মাধ্যমে পাস.
এখন সবকিছু সহজ এবং দ্রুত: আমাদের ছুটির টেবিলের জন্য সুস্বাদু স্যান্ডউইচঅ্যাভোকাডো পিউরি ছড়িয়ে দিন, তারপর চিংড়ি দিয়ে উপরে দিন। আপনি লেবুর টুকরো, একটি তাজা পুদিনা পাতা বা জলপাই দিয়ে সাজাতে পারেন।
prosciutto সঙ্গে উত্সব Caprese স্যান্ডউইচ
এই রেসিপি সত্যিই উত্সব. এটি একটি হালকা নাস্তা - সালাদ, এতে শুকনো এবং খুব পাতলা কাটা ইতালীয় মাংস যোগ করা হয়। যেমন ছুটির টেবিলের জন্য সুস্বাদু স্যান্ডউইচহোস্টেসকে হাইলাইট করবে এবং টেবিলে আরও বেশি পরিশীলিততা যোগ করবে।
- বোরোডিনো রুটি - 1 রুটি।
- টমেটো - 3 টুকরা, বড় এবং পাকা বেছে নিন।
- মোজারেলা পনির - 2 বল।
- জলপাই তেল।
- Prosciutto - প্রতি স্যান্ডউইচ 1-2 টুকরা। আপনার যদি প্রোসিউটো না থাকে তবে আপনি এটিকে যে কোনও ভাল শুকনো মাংস দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন, পাতলা করে কাটা বা শেষ অবলম্বন হিসাবে, ধূমপান করা স্যামন।
- মশলাদার ভেষজ, লবণ, ওরেগানো এবং মরিচ।
- তুলসী শাক - একটি পাতা, প্রতিটি স্যান্ডউইচের জন্য দুটি।
সুতরাং, এই রেসিপিটি বেশি সময় নেয় না; প্রথমত, আমরা নিজেই সালাদ তৈরি করি। মোজারেলাকে টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং টমেটোর সাথে একই করুন। তুলসী পাতা ধুয়ে কান্ড থেকে আলাদা করে নিন।
একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে রুটির টুকরো রেখে প্রায় 5 মিনিটের জন্য শুকিয়ে টোস্ট তৈরি করুন। আসুন বর্গাকার টুকরোগুলিকে অর্ধেক করে কাটুন এবং ত্রিভুজাকারগুলি পান - এটি সেই স্ন্যাকটির আকৃতি যা আমরা কাজ করব। মশলা এবং লবণের সাথে অলিভ অয়েল মেশান। উপরে মোজারেলা, এক টুকরো টমেটো, বেসিল রাখুন এবং স্বাদের জন্য সামান্য তেল ঢালুন। উপরে এক টুকরো prosciutto রোল করুন এবং স্যান্ডউইচের উপর রাখুন।
আন্তরিক ছুটির স্যান্ডউইচ "সহজ এবং সুস্বাদু"
আপনি যদি তাড়াহুড়ো করে একটি হৃদয়গ্রাহী জলখাবার প্রস্তুত করতে চান তবে এই রেসিপিটি আপনার পিগি ব্যাঙ্কে অবশ্যই কাজে আসবে। যেমন ছুটির টেবিলের জন্য সুস্বাদু স্যান্ডউইচব্যয়বহুল হবে না, প্রতিটি উদযাপনের আগে আপনি আপনার রেফ্রিজারেটরে উপাদানগুলি পাবেন।
- সাদা টোস্ট করা রুটি, টুকরো টুকরো করা – ১টি রুটি।
- হ্যাম - 400 গ্রাম, বা কম, আপনি কতটা রান্না করেন তার উপর নির্ভর করে।
- সেদ্ধ সসেজ - 200 গ্রাম।
- Pate - আপনি প্রস্তুত মুরগির হালকা প্যাটের একটি বয়াম নিতে পারেন।
- আচারযুক্ত শসা - 4 টুকরা, বড়গুলি নিন।
- সবুজ - প্রসাধন জন্য।
- জলপাই - সজ্জা জন্য।
- মেয়োনিজ।
সুতরাং, রুটি নিন এবং ত্রিভুজ তৈরি করতে অর্ধেক কেটে নিন। এখন উপকরণ প্রস্তুত করা যাক। চলুন যে মনে রাখা যাক সুস্বাদু স্যান্ডউইচতারা শুধুমাত্র সুপার ভোজ্য ছিল না, কিন্তু সুন্দর, আমরা সব পণ্য পাতলা কাটা.
শসা, সসেজ এবং হ্যামকে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন, রুটির আকার এবং আকার। শাক কেটে নিন। টোস্টে প্যাটটি ছড়িয়ে দিন, উপরে শসা রাখুন, তারপরে হ্যাম, তারপর সবুজ শাক, উদারভাবে, এটির জন্য অনুশোচনা করবেন না। তারপর কয়েক ফোঁটা মেয়োনিজ, সসেজ এবং আবার এক টুকরো রুটি। আপনি সামান্য মেয়োনিজ ভিজিয়ে উপরে একটি জলপাই রাখতে পারেন। স্যান্ডউইচগুলি সুন্দর এবং সহজে খাওয়ার জন্য ক্রাস্ট ট্রিম করুন।
হোস্টেস যদি সময় থাকে
উত্সব জুলিয়েন স্যান্ডউইচ
জনপ্রিয় "জুলিয়েন" দীর্ঘকাল ধরে বিভিন্ন রূপ এবং বৈচিত্র্য ধারণ করেছে; এটি কেবল একটি গরম ক্ষুধার্ত, পরিশ্রুত এবং অনন্য নয়, সহজ হিসাবেও প্রস্তুত করা হয়েছে সুস্বাদু স্যান্ডউইচ, যা কোন মাংসের থালা থেকে নিকৃষ্ট নয়।
- বান - পরিমাণ নির্ভর করে আপনি কত "জুলিয়ান" চান তার উপর। আমরা 8 জনের জন্য 4 টুকরা গ্রহণ করি।
- মাশরুম, পোরসিনি বা শ্যাম্পিননস - 300 গ্রাম।
- টক ক্রিম - 4 টেবিল চামচ।
- হার্ড পনির - 100 গ্রাম।
- পেঁয়াজ - 1 মাথা।
- রসুন - 3 লবঙ্গ।
- মসলা এবং মশলা - স্বাদ। শুকনো আজ এবং লবণ এবং মরিচ আদর্শ।
মাশরুমগুলি ধুয়ে এবং খোসা ছাড়িয়ে, সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং একটি ফ্রাইং প্যানে ভাজা প্রয়োজন। শ্যাম্পিননগুলি ভাজা হওয়ার সময়, পেঁয়াজ কেটে নিন এবং 10 মিনিটের পরে ঢেকে মাশরুমগুলিতে যোগ করুন। 15 মিনিটের পরে, কাটা বা চূর্ণ রসুন যোগ করুন। সব কিছু আউট করা যাক. যদি আমাদের বিস্ময়কর এবং সুস্বাদু স্যান্ডউইচযদি বাচ্চারা না খায়, আপনি সবকিছুর উপর ওয়াইন ঢেলে দিতে পারেন এবং উচ্চ তাপে বাষ্প হতে দিন। এটি প্রস্তুত হওয়ার 10 মিনিট পরে, টক ক্রিম যোগ করুন এবং নাড়ুন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং মশলা যোগ করুন।
বানগুলিকে 2 ভাগে কেটে নিন এবং মাঝখানের অংশটি বের করুন, ভিতরে মাশরুমগুলি রাখুন, উপরে পনির যোগ করুন এবং পনির গলে যাওয়া পর্যন্ত 10 মিনিটের জন্য চুলা বা মাইক্রোওয়েভে রাখুন। সাজান ছুটির টেবিলের জন্য সুস্বাদু স্যান্ডউইচআপনি সবুজ শাক, একটি চেরি টমেটো বা তুলসী পাতা, জলপাই বা লেবুর একটি পাতলা টুকরো সহ নিয়মিত টমেটোর টুকরো খেতে পারেন। তাদের প্রতিটি উপাদান একটি সম্পূর্ণ অনন্য সুবাস এবং aftertaste দেবে।
চিকেন পেট পাস্তা সঙ্গে উত্সব স্যান্ডউইচ
একটি অবিশ্বাস্য রেসিপি যা অন্যদের তুলনায় একটু বেশি সময় নেয়। কিন্তু এই ছুটির টেবিলের জন্য সুস্বাদু স্যান্ডউইচ,আমার পরিচিত গৃহিণীদের কেউই নিশ্চয়ই এমনটা করবে না। রেসিপিটি ব্যয়বহুল, একচেটিয়া, সহজ নয়; আপনাকে এই জাতীয় খাবার তৈরি করতে প্রায় 1 ঘন্টা ব্যয় করতে হবে।
- স্লাইস করা রুটি বা ব্যাগুয়েট - যতগুলো টুকরো আপনি স্যান্ডউইচ চান, আমরা প্রচুর বেকড পণ্য মজুদ করার পরামর্শ দেব, কারণ স্যান্ডউইচ উড়ে যাচ্ছে।
- মুরগির লিভার - 0.5 কিলোগ্রাম।
- পেঁয়াজ - 2 বড় টুকরা।
- লার্ড বা বেকন - 100 গ্রাম।
- রসুন - 5 লবঙ্গ।
- টমেটো - 3 টুকরা, বড়, লাল বা হলুদ (বা বিপরীত চেরি)।
- হার্ড পনির - 200 গ্রাম।
- ডিল - 1 গুচ্ছ।
আমাদের প্রস্তুতি আগে সুস্বাদু স্যান্ডউইচ,প্রথমত, আপনাকে প্যাট প্রস্তুত করা শুরু করতে হবে। কলিজা, পেঁয়াজ (চারটি অংশে) এবং লার্ড একটি ছোট আগুনে রাখুন। যদি এটি বেকন হয়, শেষের জন্য এটি সংরক্ষণ করুন। জল দিয়ে সবকিছু পূরণ করুন, একটু সূর্যমুখী তেল যোগ করুন। আধা ঘন্টা পরে, বেকন যোগ করুন এবং আরও 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন। এখন পণ্যগুলিকে ঠান্ডা হতে দিন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডার দিয়ে সবকিছু পিষে নিন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।
রেফ্রিজারেটরে বা উইন্ডোসিলে প্যাটটি সম্পূর্ণ ঠান্ডা হওয়ার সময়, বাকিটি প্রস্তুত করুন। ব্যাগুয়েট বা রুটি কেটে শুকনো ফ্রাইং প্যানে কয়েক মিনিট রেখে শুকিয়ে নিন। হার্ড পনির সেরা grater উপর grated করা উচিত. সবুজ শাকগুলি কেটে নিন, টমেটোগুলিকে রিংগুলিতে কাটুন এবং একটি প্রেসের মাধ্যমে রসুন রাখুন।
একটি সমজাতীয় ভর প্রাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত ঠাণ্ডা প্যাটটি অবশ্যই পনিরের সাথে মিশ্রিত করতে হবে। এর রসুন যোগ করা যাক। এখন উপরে আমাদের টোস্টের একটি ভাল স্তর ছড়িয়ে দেওয়া যাক ছুটির টেবিলের জন্য সুস্বাদু স্যান্ডউইচটমেটোর টুকরো রাখুন এবং পাশে সামান্য কাটা সবুজ ছেড়ে দিন।
ছুটির দিন স্যান্ডউইচ পনির সঙ্গে স্টাফ
ব্রুশেটা - বিভিন্ন ফিলিংস সহ ইতালীয় টোস্ট, আজ আমাদের দেশে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। তবে এই রেসিপিটি মোটেও সাধারণ এবং প্রতিদিনের নয়। এটি একটি আসল ছুটির খাবার, সুস্বাদু, সন্তোষজনক, বহিরাগত এবং অনন্য।
- ব্রি পনির - 200 গ্রাম।
- পেস্তা বা কাজু - 50 গ্রাম।
- শুকনো ক্র্যানবেরি বা চেরি - 30 গ্রাম।
- ব্যাগুয়েট।
চীজ স্টাফিং দিয়ে শুরু করা যাক, এতে কিছুটা সময় লাগবে। প্রথমত, আমরা পেস্তা পরিষ্কার করি যদি সেগুলি কাজু হয় তবে ধুয়ে ফেলুন এবং শুকিয়ে নিন। তারপর বাদাম কুচি করে নিতে হবে। ক্র্যানবেরি বা চেরি সূক্ষ্মভাবে কাটা প্রয়োজন।
পনিরটি মাইক্রোওয়েভে সামান্য গলিয়ে নিতে হবে। তারপরে এটিকে ফিল্মের উপর রাখুন, এটিকে চাপুন বা একটি রোলিং পিন দিয়ে রোল আউট করুন, আপনি কীভাবে পণ্যটি গলিয়েছেন তার উপর নির্ভর করে। এখন বাদাম এবং বেরি নিন, পনিরের উপর রাখুন, আবার ফিল্ম দিয়ে ঢেকে দিন এবং উপাদানগুলিকে স্থির গরম ব্রিতে চাপুন। আমাদের সুস্বাদু স্যান্ডউইচঅত্যন্ত সুন্দর এবং পুষ্টিকর হবে। চলুন ফিল্ম অপসারণ এবং পনির এবং বাদাম পণ্য রোল আপ এবং কয়েক ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটরে লুকান।
ব্যাগুয়েটটি পাতলা করে কেটে নিন, এটি একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে শুকিয়ে নিন, বেরি, পনির এবং বাদামগুলির রোলটি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, স্যান্ডউইচের একটি সুন্দর কেন্দ্র থাকবে - সাদা পনির এবং সবুজ বাদাম সহ লাল বেরি, ক্যালিডোস্কোপের মতো, যে কোনও টেবিলকে সাজাবে। .
স্যান্ডউইচ- এটি একটি হালকা বা বেশ সন্তোষজনক স্ন্যাক ডিশ, যা রুটির টুকরো বা এক ধরণের সস সহ হালকাভাবে টোস্ট করা টোস্ট, যার উপরে বিভিন্ন ধরণের পণ্য রাখা হয়: মাংসের পণ্য, মাংস, মাছ, সামুদ্রিক খাবার, পনির, শাকসবজি, ভেষজ, ফল, মিষ্টান্ন এবং ইত্যাদি না শুধুমাত্র একটি জলখাবার হিসাবে, কিন্তু একটি প্রধান কোর্স হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন. উদাহরণস্বরূপ, হল্যান্ডে, বিভিন্ন ধরণের স্যান্ডউইচ হল প্রধান খাবার যা দিয়ে ডাচরা তাদের সারাদিনের ক্ষুধা মেটায়। এই দেশে আপনি এমন একজন ব্যক্তিকে খুঁজে পাবেন না যিনি অন্তত একদিনের জন্য স্যান্ডউইচ খাননি।
স্যান্ডউইচের জনপ্রিয়তা তাদের শুরু থেকেই ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে। এবং এটি মোটেও আশ্চর্যজনক নয়, কারণ এই থালাটি খুব সুস্বাদু হয়ে উঠেছে পুরোপুরি satiates, এবং তদ্ব্যতীত, এটি তাড়াতাড়ি প্রস্তুত করা যেতে পারে. মাত্র পাঁচ থেকে দশ মিনিট এবং আপনার বিস্ময়কর ক্ষুধা প্রস্তুত!
বাড়িতে স্যান্ডউইচ তৈরির গোপনীয়তাগুলি খুব সহজ এবং নিম্নলিখিত হিসাবে সংক্ষিপ্ত করা যেতে পারে:
- স্যান্ডউইচের ভিত্তি হল রুটি। এটি একেবারে যে কোনও কিছু হতে পারে - বোরোডিনো, তুষ, চুলা, গম ইত্যাদি। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল রুটিটি তাজা।
- যদি আপনাকে বিভিন্ন ধরণের রুটি থেকে স্যান্ডউইচ তৈরি করতে হয়, তবে মনে রাখবেন যে সাদা কালো বা রসুন থেকে আলাদাভাবে সংরক্ষণ করা উচিত, কারণ এটি আশেপাশের গন্ধ শোষণ করে।
- একটি ভাল সুস্বাদু স্যান্ডউইচের জন্য একটি পাউরুটি খুব পুরু হওয়া উচিত নয়; সর্বোত্তম বেধটি এক সেন্টিমিটার।
- স্যান্ডউইচ তৈরি করার সময় মাখন বা সস একটি বড় পার্থক্য করে। এই উপাদানগুলি তাজা হতে হবে। এটা অসম্ভাব্য যে কেউ র্যান্সিড মাখন দিয়ে তৈরি স্যান্ডউইচ পছন্দ করবে। এবং মেয়োনিজ সাধারণত ব্যাকটেরিয়া এবং জীবাণুর জন্য একটি প্রজনন স্থল। সুতরাং এই উপাদানগুলির সতেজতা শুধুমাত্র ভাল স্বাদের গ্যারান্টি নয়, তবে একটি গ্যারান্টি যে জলখাবারটি বিষের কারণ হবে না।
- আপনি যদি মাখন দিয়ে স্যান্ডউইচের জন্য রুটি গ্রীস করতে যাচ্ছেন, তবে এই পণ্যটি ফ্রিজের বাইরে রেখে দেওয়া ভাল। ঘরের তাপমাত্রায় মাখন ছড়িয়ে দেওয়া সহজ। উপরন্তু, তেল দিয়ে কাজ করার সময়, আপনি চলমান গরম জল অধীনে ছুরি গরম করতে পারেন। এটি এটিকে কাটা সহজ করে তুলবে এবং স্যান্ডউইচ তৈরি করা অত্যাচারে পরিণত হবে না।
- মাখন দিয়ে স্যান্ডউইচগুলিকে আরও বেশি পরিমাণে তৈরি করতে, আপনি এই পণ্যটি অল্প পরিমাণে সরিষার সাথে মিশ্রিত করতে পারেন।
- আপনি যদি স্যান্ডউইচে পনিরের টুকরো রাখার পরিকল্পনা করেন তবে এই পণ্যটি কাটার সময় আপনি মাখন কাটার মতো ছুরি দিয়ে একই কৌশলটি ব্যবহার করতে পারেন।
- ঘরে তৈরি স্যান্ডউইচ প্রস্তুত করার জন্য উপাদানগুলি বেছে নেওয়ার সময়, প্রতিদিনের জন্য এবং ছুটির টেবিলের জন্য, আপনার প্রধান খাবারের সংমিশ্রণটি বিবেচনায় নেওয়া উচিত। উপাদানগুলিকে এমনভাবে নির্বাচন করার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে তারা ছেদ না করে, তবে একে অপরের পরিপূরক।
- স্যান্ডউইচগুলি পরিবেশনের আগে অবিলম্বে বাড়িতে প্রস্তুত করা উচিত। স্যান্ডউইচগুলি এমন একটি থালা যার জন্য স্টোরেজ স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলিকে উন্নত করে না, তবে, বিপরীতভাবে, তাদের খারাপ করে। উপরন্তু, নকশা "ভাসা" হতে পারে.
- স্যান্ডউইচগুলিকে সস, ভেষজ, সেইসাথে শাকসবজি এবং ফল সহ অন্যান্য খাদ্য পণ্য দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে, যা খোদাই করা হয় (খোদাই হল পূর্বে উল্লিখিত পণ্যগুলির শৈল্পিক কাটার মাধ্যমে ভোজ্য সজ্জার উপাদান তৈরি করা)।
এইগুলি, সম্ভবত, বাড়িতে সুস্বাদু স্যান্ডউইচ তৈরির সমস্ত প্রধান রহস্য। সাইটের এই বিভাগে দেওয়া প্রতিটি নির্দিষ্ট ধাপে ধাপে ফটো রেসিপিতে অন্যান্য সমস্ত কৌশল দেওয়া হবে।
তাড়াহুড়োয় সুন্দর ছুটির স্যান্ডউইচ
ছুটির টেবিলে সুন্দর স্যান্ডউইচগুলি বাড়িতে এবং একটি ব্যয়বহুল রেস্তোরাঁয় উভয়ই দেখা যায়। এই স্ন্যাক যে কোনো বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য সবচেয়ে সাধারণ বলে মনে করা হয়। নতুন বছর, জন্মদিন, অষ্টম মার্চ, ভ্যালেন্টাইন্স ডে এবং অন্যান্য অনেক ছুটির দিন স্যান্ডউইচ ছাড়া সম্পূর্ণ হয় না। ক্লাসিকগুলি, যেমন লাল ক্যাভিয়ার সহ স্যান্ডউইচ বা লাল মাছের সাথে স্যান্ডউইচ এবং থিমযুক্ত, তারা ছুটির টেবিলের জন্য একটি সুন্দর প্রসাধন হয়ে ওঠে।
উত্সব স্যান্ডউইচ, প্রতিদিনের স্যান্ডউইচের মতোই, তাড়াহুড়ো করে তৈরি করা যেতে পারে। এ কারণেই, একটি নিয়ম হিসাবে, বেশ কয়েকটি জাত প্রস্তুত করা হয়। এই ধরণের নাস্তার বিভিন্নতার জন্য ধন্যবাদ, উত্সব টেবিলটি আরও সমৃদ্ধ এবং স্বাদযুক্ত হয়ে ওঠে।
প্রতিদিনের স্যান্ডউইচ থেকে ছুটির স্যান্ডউইচকে যেটা আলাদা করে তা হল তাদের বিশেষ নকশা। আমরা আপনাকে এই জাতীয় জলখাবার সাজানোর জন্য সবচেয়ে আকর্ষণীয় এবং আসল বিকল্পগুলির সাথে পরিচিত হওয়ার জন্য আমন্ত্রণ জানাই।
এই বিভাগে আপনি ছুটির স্যান্ডউইচ তৈরির জন্য অনেক রেসিপি পাবেন। এগুলির মধ্যে একটি ধাপে ধাপে পাঠ্য বিবরণ ছাড়াও রান্নার প্রতিটি পর্যায়ের ফটো রয়েছে। সুতরাং, ছুটির স্যান্ডউইচগুলির প্রস্তুতি এবং সজ্জায় একটি ভুল বোঝার মুহূর্ত থাকবে না।
প্রতিদিনের জন্য সাধারণ স্যান্ডউইচ
প্রতিদিনের জন্য সাধারণ স্যান্ডউইচগুলি প্রাতঃরাশ বা প্রধান খাবারের মধ্যে একটি জলখাবার জন্য সেরা বিকল্প। এগুলি যে কোনও ধরণের রুটির ভিত্তিতে এবং যে কোনও পণ্য ব্যবহার করে প্রস্তুত করা যেতে পারে। এইভাবে, সাধারণ সপ্তাহের দিন স্যান্ডউইচ আপনার স্বাদ পছন্দ অনুযায়ী আকার দেওয়া যেতে পারে. আপনার পছন্দসই স্যান্ডউইচ রেসিপিটি বেছে নেওয়ার পরে, আপনি ব্যথাহীনভাবে এক বা অন্য উপাদান প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এবং, অবশ্যই, এই জাতীয় স্যান্ডউইচগুলির সৌন্দর্য হ'ল তাদের প্রস্তুতিতে ন্যূনতম সময় লাগে এবং সেগুলিকে আপনার সাথে কাজ বা স্কুলে নিয়ে যাওয়া বেশ সুবিধাজনক। তারা আপনার ব্যাগে বেশি জায়গা নেবে না।
প্রতিদিনের জন্য স্যান্ডউইচগুলির মধ্যে, গরম স্যান্ডউইচগুলির একটি বিশেষ বিভাগ আলাদা করা যেতে পারে। তাদের একমাত্র পার্থক্য হল পরিবেশন করার আগে, এই জাতীয় স্যান্ডউইচগুলি ওভেন বা মাইক্রোওয়েভে বেক করা হয়। একটি নিয়ম হিসাবে, স্যান্ডউইচটি ভরাট করা যাই হোক না কেন, পনিরের একটি টুকরো উপরে রাখা হয়। পনির গলে যাওয়া পর্যন্ত গরম স্যান্ডউইচগুলি বেক করা হয়। এবং, যদিও এই জাতীয় জলখাবার প্রস্তুত করতে একটু বেশি সময় লাগে, তবে এটি তার "ঠান্ডা" প্রতিপক্ষের তুলনায় অনেক বেশি সুস্বাদু এবং আরও সন্তোষজনক হয়ে ওঠে।
এটি যোগ করা...
উপসংহারে, আমরা স্যান্ডউইচ রেসিপিগুলির প্রস্তাবিত পরিসীমা অধ্যয়ন করার পরামর্শ দিই। এখানে আপনি ছুটির টেবিলের জন্য এবং প্রতিদিনের জন্য প্রতিদিনের বিকল্প উভয়ই পাবেন। আপনার পছন্দের রেসিপিটি চয়ন করুন এবং সুস্বাদু এবং সাধারণ মাস্টারপিস তৈরি করতে রান্নাঘরে যান।
যাইহোক, এই বিভাগে সমস্ত রেসিপি ধাপে ধাপে ফটোগ্রাফ দিয়ে সজ্জিত করা হয়। ফটোগুলি আপনাকে স্যান্ডউইচ প্রস্তুত এবং সাজানোর প্রক্রিয়াটি আরও ভালভাবে নেভিগেট করতে সহায়তা করবে। শুভকামনা!
কীভাবে দ্রুত স্যান্ডউইচ তৈরি করবেন: ঠান্ডা এবং গরম, নোনতা এবং মিষ্টি, সাদা এবং কালো রুটি থেকে, মাছ, মাংস, মাশরুম এবং শাকসবজি সহ।
যখন অতিথিরা ইতিমধ্যেই আসছেন, তখন এই ক্ষুধাটি কেবল অপরিবর্তনীয়। যদিও দ্রুত স্যান্ডউইচগুলি প্রস্তুত করা সহজ, তবে তাদের অনেক রেসিপি আকর্ষণীয় এবং আসল। সবজি সহ হালকা স্যান্ডউইচ, সুন্দর ছুটির স্যান্ডউইচ, মার্জিত ক্যানাপে স্যান্ডউইচ, স্যান্ডউইচ, মাশরুম সহ চর্বিহীন স্যান্ডউইচ - এই সমস্ত খুব দ্রুত এবং সত্যই সুস্বাদু প্রস্তুত করা যেতে পারে।
দ্রুত স্যান্ডউইচ রেসিপি
রেসিপি 1. ক্রিমযুক্ত গাজর ছড়িয়ে স্যান্ডউইচ
আপনার প্রয়োজন হবে: 120 গ্রাম গ্রেটেড পনির, সাদা রুটি, কালো মরিচ, 120 গ্রাম মাখন, 1 টাটকা গাজর, যে কোনও সবুজ শাক।
একটি সূক্ষ্ম grater এ গাজর পিষে, পনির, কাটা ভেষজ, নরম মাখন, গোলমরিচ এবং স্বাদ লবণ যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু মেশান এবং পাউরুটির টুকরোগুলিতে পেস্ট ছড়িয়ে দিন।
রেসিপি 2। লবণযুক্ত মাছের সাথে সহজ দ্রুত স্যান্ডউইচ
আপনার প্রয়োজন হবে: লবণযুক্ত মাছের ফিললেট, রাই বা বোরোডিনো রুটি, টমেটো, লাল পেঁয়াজ, মেয়োনিজ, পার্সলে এবং রসুন।
পাউরুটি টুকরো টুকরো করে কাটুন, তেলে ভাজুন, রসুন দিয়ে গ্রেট করুন, রসুনের থালায় গ্রেট করুন এবং মেয়োনেজ ঢেলে দিন। ক্রাউটনের উপরে ফিশ ফিললেট, টমেটোর টুকরো, লাল পেঁয়াজের রিং এবং পার্সলে পাতার টুকরো রাখুন।
রেসিপি 3. ডিম এবং হেরিং সঙ্গে স্যান্ডউইচ
আপনার প্রয়োজন হবে: সাদা রুটির কয়েকটি টুকরো, কয়েকটি সেদ্ধ ডিম, হেরিং ফিললেট, সাজসজ্জার জন্য ভেষজ।
ডিমগুলো লম্বালম্বি করে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। একটি টোস্টার বা ওভেনে ক্রাউটনগুলিকে কিছুটা শুকিয়ে নিন। প্রতিটি রুটির স্লাইসে ডিমের টুকরো এবং মাছের ফিললেটের টুকরো রাখুন। ভেষজ এর sprigs সঙ্গে appetizer সাজাইয়া.
রেসিপি 4. সিদ্ধ জিহ্বা সঙ্গে Canapes
আপনার প্রয়োজন হবে: 90 গ্রাম মাখন, সিদ্ধ জিহ্বা, 1 টেবিল চামচ গ্রেটেড হর্সরাডিশ, 2 সেদ্ধ ডিম, কালো রুটি, মেয়োনিজ, শসা বা টমেটো, ভেষজ।
হর্সরাডিশের সাথে নরম মাখন মেশান। একটি সূক্ষ্ম grater উপর ডিম ঝাঁঝরি. পাউরুটির টুকরো থেকে বৃত্তগুলি কেটে নিন, হালকাভাবে ভাজুন, তেল এবং হর্সরাডিশ দিয়ে ব্রাশ করুন এবং অবশিষ্ট উপাদানগুলি স্তরে স্তরে রাখুন: জিভের টুকরো, মেয়োনিজ, শসা বা টমেটোর একটি বৃত্ত। ডিমের সাথে মিশ্রিত কাটা ভেষজ দিয়ে ক্যানেপগুলি সাজান।
রেসিপি 5. sprats সঙ্গে স্যান্ডউইচ
আপনার প্রয়োজন হবে: 2টি আচারযুক্ত শসা, 2টি সেদ্ধ ডিম, একটি বয়াম স্প্রেট, ডিলের স্প্রিগস, এক টুকরো মাখন, সাদা রুটি, 1 চা চামচ সরিষা।
সরিষা দিয়ে মাখন পিষে নিন। ওভেন-শুকনো রুটির টুকরোগুলিতে মিশ্রণটি ব্রাশ করুন। শসা এবং ডিম পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। উপরে শসা, ডিম এবং মাছের টুকরো রাখুন। ডিল sprigs সঙ্গে croutons সাজাইয়া.
রেসিপি 6. হ্যাম সঙ্গে গরম দ্রুত স্যান্ডউইচ
আপনার প্রয়োজন হবে: 100 গ্রাম হ্যাম, হার্ড পনির এবং মিষ্টি বেল মরিচ, সাদা রুটি, মশলা এবং ভেষজ।
হ্যাম এবং বেল মরিচ পাতলা স্ট্রিপ মধ্যে কাটা। সূক্ষ্মভাবে সবুজ কাটা. পনির কষান। পাউরুটি টুকরো টুকরো করে কেটে প্রতিটি স্লাইসে গোলমরিচ দিন, তারপর হ্যাম, ভেষজ, গ্রেট করা পনির দিয়ে ছিটিয়ে 5-7 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন।
রেসিপি 7. আসল ডিম স্যান্ডউইচ
আপনার প্রয়োজন হবে: সাদা রুটির 4 টুকরো, সূর্যমুখী তেল, 4টি কাঁচা ডিম, 1 টমেটো, সবুজ পেঁয়াজ, লবণ।
একটি ছোট ছাঁচ ব্যবহার করে, রুটির প্রতিটি টুকরার কেন্দ্রটি কেটে নিন। একটি হৃদয় আকৃতির কাটআউট সহ স্যান্ডউইচগুলি সুন্দর দেখাবে - প্রিয়জন এবং অতিথিদের জন্য প্রেমের সাথে প্রস্তুত। ফ্রাইং প্যানে সামান্য তেল ঢালুন, রুটি রাখুন এবং প্রতিটি স্লাইসের মাঝখানে একটি ডিম ভেঙে টমেটোর টুকরো দিন। দুই পাশে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। সূক্ষ্ম কাটা পেঁয়াজ দিয়ে সাজান।
রেসিপি 8. আলু স্যান্ডউইচ
আপনার প্রয়োজন হবে: 2টি কাঁচা আলু, সাদা রুটি, সূর্যমুখী তেল, 1টি কাঁচা ডিম, কালো মরিচ, লবণ, কাটা ভেষজ।
পাউরুটি টুকরো টুকরো করে কেটে একটি ফ্রাইং প্যানে গরম তেল দিয়ে বাদামি করে নিন। একটি সূক্ষ্ম grater উপর আলু পিষে, মশলা এবং একটি কাঁচা ডিম যোগ করুন। একটি পাতলা ভরাট স্তর দিয়ে ক্রাউটনগুলি ছড়িয়ে দিন, একটি গরম ফ্রাইং প্যানে রাখুন, ডিম-আলুর মিশ্রণটি নিচের দিকে রাখুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। পরিবেশন করার আগে, কাটা ভেষজ দিয়ে স্যান্ডউইচ ছিটিয়ে দিন।
রেসিপি 9. আনারস এবং হ্যাম সঙ্গে স্যান্ডউইচ
আপনার প্রয়োজন হবে: সাদা টোস্ট করা রুটি, মাখন, 140 গ্রাম প্রতিটি হ্যাম, গ্রেটেড পনির এবং টিনজাত আনারস, এক চিমটি গ্রাউন্ড মিষ্টি পেপ্রিকা, সাজসজ্জার জন্য বেরি।
তেল দিয়ে ক্রাউটনগুলি গ্রিজ করুন। হ্যামের একটি টুকরো রাখুন, প্রতিটিতে একটি আনারসের রিং দিন, পেপারিকা এবং হার্ড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পনির গলে যাওয়া পর্যন্ত ওভেনে বেক করুন। একটি প্লেটে স্যান্ডউইচ রাখুন এবং তাজা বেরি - ক্র্যানবেরি, রাস্পবেরি বা ব্লুবেরি দিয়ে সাজান।
রেসিপি 10। বেল মরিচ এবং পনির সঙ্গে স্যান্ডউইচ
আপনার প্রয়োজন হবে: কয়েকটা বেল মরিচ, এক টুকরো শক্ত পনির, এক টুকরো মাখন, গমের রুটি, পার্সলে।
টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো মরিচ। একটি ফ্রাইং প্যানে মাখন গলে, মরিচ যোগ করুন এবং 7 মিনিটের জন্য ভাজুন। পাউরুটির টুকরোগুলিতে গ্রেট করা পনির এবং ভাজা মরিচ রাখুন। পার্সলে পাতা দিয়ে স্যান্ডউইচ সাজান।
রেসিপি 11. মাশরুম সঙ্গে স্যান্ডউইচ
আপনার প্রয়োজন হবে: 250 গ্রাম শ্যাম্পিনন, 2 টেবিল চামচ টক ক্রিম বা ঘরে তৈরি মেয়োনিজ, পেঁয়াজ, রুটি, 70 গ্রাম হার্ড পনির, উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ, কাটা ডিল।
পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে কাটা, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত তেলে ভাজুন, সূক্ষ্মভাবে কাটা মাশরুম, লবণ, মশলা যোগ করুন এবং কোমল হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। মাশরুম ভাজার সময়, পনির ঝাঁঝরি করুন এবং মাশরুমের সাথে মেয়োনিজ এবং ডিল যোগ করুন। পনির গলে গেলে, ওভেনে শুকনো রুটির টুকরোগুলিতে ফিলিংটি রাখুন।
রেসিপি 12. তাড়াহুড়োয় সুস্বাদু স্যান্ডউইচ
আপনার প্রয়োজন হবে: এক ক্যান কড লিভার (বা পোলক), এক টুকরো হার্ড পনির, 2 টা তাজা শসা, 1 রুটি, 2 টেবিল চামচ মেয়োনিজ, ডিলের কয়েক টুকরো, টিনজাত ভুট্টা, এক মুঠো আখরোট।
পাউরুটি টুকরো টুকরো করে কেটে চুলায় একটু শুকিয়ে নিন। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে লিভার ম্যাশ করুন এবং গ্রেটেড পনির এবং মেয়োনিজ দিয়ে একত্রিত করুন। এই মিশ্রণটি দিয়ে ক্রাউটনগুলি ছড়িয়ে দিন এবং উপরে শসা, ভুট্টা, কাটা বাদাম দিয়ে স্যান্ডউইচ ছিটিয়ে দিন এবং ডিল স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
রেসিপি 13. প্রাতঃরাশের জন্য ফ্রেঞ্চ টোস্ট
আপনার প্রয়োজন হবে: ফ্রেঞ্চ ব্যাগুয়েট, 50 মিলি দুধ, 1 ডিম, এক চিমটি ভ্যানিলা এবং দারুচিনি, 50 গ্রাম মাখন, এক গ্লাস স্ট্রবেরি, 2 চা চামচ চিনি।
ব্যাগুয়েট কাটা। মাখনের টুকরো দিয়ে একটি বেকিং শীট গ্রীস করুন। ভ্যানিলা এবং ফেটানো ডিমের সাথে দুধ মেশান। দুধ-ডিমের মিশ্রণে ব্যাগুয়েট স্লাইসগুলি ডুবিয়ে একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং প্রতিটি পাশে 7-8 মিনিটের জন্য চুলায় বেক করুন। এদিকে, মাখন, দারুচিনি এবং চিনি ক্রিম করুন। ঠাণ্ডা টোস্টের উপর ফলস্বরূপ মিশ্রণটি ব্রাশ করুন এবং কাটা স্ট্রবেরিগুলি উপরে রাখুন।
রেসিপি 14. বেগুন এবং পনির সঙ্গে স্যান্ডউইচ
আপনার লাগবে: 1টি বেগুন, 1টি রুটি, 2টি ডিম, 240 গ্রাম গ্রেট করা মোজারেলা পনির (বা অন্য কোন পনির), কালো মরিচ, মোটা লবণ, উদ্ভিজ্জ তেল, ব্রেডক্রাম্বস এবং টমেটো সস (বা কেচাপ)।
বেগুন পাতলা রিং মধ্যে কাটা। একটি পাত্রে ব্রেডিং ঢেলে অন্যটিতে লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে ডিম ফেটিয়ে নিন। বেগুনের টুকরোগুলো প্রথমে ডিমে এবং তারপর ব্রেডক্রাম্বে ডুবিয়ে একটি তেলযুক্ত বেকিং শীটে রাখুন। সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। রুটিটি টুকরো টুকরো করে কাটুন, অন্য বেকিং শীটে রাখুন, টমেটো পেস্ট দিয়ে ব্রাশ করুন, বেকড বেগুন যোগ করুন, পনির দিয়ে ছিটিয়ে 6-7 মিনিট বেক করুন।
- এটি একটি জলখাবার জন্য সেরা বিকল্প এবং অপ্রত্যাশিত অতিথিদের খাওয়ানোর সবচেয়ে সহজ উপায়। প্রধান বিষয় হল যে তারা প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজ বা রাতের খাবারের অভ্যাসগত প্রতিস্থাপন হয়ে ওঠে না। ভেষজ, শাকসবজি এবং ঘরে তৈরি মাখন দিয়ে পুরো শস্যের রুটি থেকে স্যান্ডউইচ প্রস্তুত করা ভাল। আপনার খাবার উপভোগ করুন!
যদি আমরা বিভিন্ন খাবারের জনপ্রিয়তার তুলনা করি, সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং সবচেয়ে প্রিয় স্যান্ডউইচ. এবং এটি কোন কাকতালীয় নয়, এগুলি সুস্বাদু, ব্যবহারিক এবং দ্রুত প্রস্তুত। ভ্রমণের সময় স্যান্ডউইচগুলি অপরিহার্য; এগুলি কেবল প্রাতঃরাশ বা রাতের খাবারের জন্যই নয়, ছুটির টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে। স্যান্ডউইচের অনস্বীকার্য সুবিধা হল তাদের বৈচিত্র্য। লোকেরা কী ধরণের স্যান্ডউইচ নিয়ে এসেছে: মাংস, মাছ, উদ্ভিজ্জ, মাশরুম সহ, মিষ্টি, নোনতা... একই সময়ে, আপনি যদি একটু কল্পনা ব্যবহার করেন তবে সবচেয়ে সাধারণ স্যান্ডউইচটি একটি রন্ধনসম্পর্কীয় এবং ডিজাইনের মাস্টারপিসে পরিণত হতে পারে।
স্যান্ডউইচের জন্য কীভাবে ক্যাভিয়ার আচার করবেন
ক্যাভিয়ারের সাথে স্যান্ডউইচগুলি উপভোগ করতে, আপনাকে দোকানে একটি ব্যয়বহুল খাবার কিনতে হবে না; আপনি বাড়িতে নদীর মাছ থেকে ক্যাভিয়ার আচার করতে পারেন এবং এটি খুব সহজ এবং দ্রুত ...
গরুর মাংস বা শুয়োরের মাংসের লিভার থেকে একটি খুব সুস্বাদু এবং কোমল প্যাট প্রস্তুত করুন, এটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর স্যান্ডউইচ তৈরি করে, এটি প্যানকেকগুলির জন্য ভরাট হিসাবেও উপযুক্ত ...
শাওয়ারমা একটি স্যান্ডউইচের একটি চমৎকার বিকল্প, যে কারণে এটি বহিরঙ্গন বিনোদন প্রেমীদের, পর্যটক এবং ব্যবসায়িক ভ্রমণকারীদের জন্য 1 নং ডিশ হয়ে উঠেছে। এটা সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়...
হ্যাম, আনারস এবং পনির সহ এই গরম স্যান্ডউইচগুলি বহিরাগত খাবারের প্রেমীদের দ্বারা প্রশংসা করা হবে। স্যান্ডউইচগুলি দ্রুত প্রস্তুত করা হয় - উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে কয়েক মিনিট এবং ওভেনে পাঁচ থেকে আট মিনিট...
সুস্বাদু কড লিভার স্যান্ডউইচ উত্সব টেবিলের একটি বাস্তব প্রসাধন হবে। উপাদানগুলি সস্তা নয়, তবে সেগুলি মূল্যবান, বিশেষত যদি এটি নতুন বছর বা জন্মদিন হয় ...
এই স্যান্ডউইচগুলি কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা হয়, তবে এগুলি এত সুস্বাদু, এত ক্ষুধার্ত যে আপনি যতই প্রস্তুত করুন না কেন, এটি এখনও যথেষ্ট হবে না। উপকরণ: রুটি, কুটির পনির, ডিল, রসুন...
মাশরুম, পেঁয়াজ এবং পনির দিয়ে এই সুস্বাদু এবং সুন্দর স্যান্ডউইচগুলি তৈরি করুন। তারা একটি পিকনিক বা একটি শিশুদের জন্মদিন পার্টি জন্য উপযুক্ত। একটি সহজ, দ্রুত এবং ব্যবহারিক রেসিপি...
বাড়িতে রান্না করা হ্যামবার্গারগুলি পিকনিক, বাচ্চাদের জন্মদিনের পার্টিগুলির জন্য দুর্দান্ত খাবার এবং দুপুরের খাবার হিসাবে কাজ করার জন্যও নেওয়া যেতে পারে। একটি সুস্বাদু ঘরে তৈরি হ্যামবার্গার রেসিপি শেয়ার করছি...
ডিম, লেটুস এবং টমেটো দিয়ে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর গ্রীষ্মকালীন স্যান্ডউইচ তৈরি করুন। তারা সহজ এবং সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের উপাদান থেকে কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা হয়. গ্রীষ্মকালীন ঘর বা পিকনিকের জন্য একটি দুর্দান্ত সমাধান ...
ক্যাপেলিন ক্যাভিয়ার একটি সস্তা এবং সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্য। একটি সুস্বাদু স্যান্ডউইচ স্প্রেড তৈরি করতে এটি হুইপড ক্রিম বা মাখনের সাথে মিশ্রিত করুন। এগুলি সকালের নাস্তা বা বিকেলের নাস্তার জন্য উপযুক্ত...
এই স্মোকড স্যামন স্যান্ডউইচগুলি খুব দ্রুত একত্রিত হয়। পনের মিনিটের মধ্যে আপনি সুস্বাদু স্যান্ডউইচের পুরো পর্বত তৈরি করতে পারেন যা আপনার অতিথিদের ক্ষুধা ভুলে যেতে দেয়...
লিভার প্যাটের সাথে স্যান্ডউইচগুলি, বিশেষত যদি এটি মুরগির লিভার থেকে তৈরি হয়, তাদের কোমলতা এবং সূক্ষ্ম স্বাদ দ্বারা আলাদা করা হয়। এই স্যান্ডউইচগুলি দুপুরের খাবার পর্যন্ত আপনাকে শক্তি জোগাবে...
এই সুস্বাদু তাজা ভাজা চিকেন স্যান্ডউইচগুলি গ্রামাঞ্চলে ভ্রমণের জন্য বা স্কুলছাত্রীদের মধ্যাহ্নভোজ হিসাবে উপযুক্ত। সন্ধ্যা পর্যন্ত তারা নষ্ট হবে না ...
প্যাটটি সহজে এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, এটি প্রচুর ভিটামিন এবং প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড সহ কোমল এবং স্বাস্থ্যকর হয়ে ওঠে। বাঁধাকপি প্যাট স্যান্ডউইচ তৈরি করতে বা সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করতে ব্যবহার করা যেতে পারে ...
ময়দায় বেক করা সুগন্ধি সসেজের চেয়ে সুস্বাদু আর কিছুই নেই। প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুরা এই ট্রিট উপভোগ করে। স্বাদ ছাড়াও, এই থালাটির একটি বড় প্লাস রয়েছে - ভরাট কখনই পড়ে না, কারণ এটি ময়দার মধ্যে ভাল রাখে)))
এই স্যান্ডউইচটি গরম পরিবেশন করা হয়, তাই এই স্যান্ডউইচগুলি সকালের নাস্তার জন্য সেরা। এগুলি এমন লোকদের জন্য আদর্শ যারা তাদের চিত্র দেখেন, কারণ এতে প্রায় কোনও চর্বি নেই ...
মেক্সিকান ফ্ল্যাটব্রেড নিয়মিত স্যান্ডউইচের একটি ভাল বিকল্প। এটি রুটি, মাংস এবং শাকসবজিকে একত্রিত করে, কর্মদিবসে শক্তি বজায় রাখার জন্য আপনার যা প্রয়োজন...
- যদি স্যান্ডউইচগুলি একটি এপিরিটিফ হিসাবে পরিবেশন করা হয়, তবে এটি গুরুত্বপূর্ণ যে স্যান্ডউইচগুলির প্রধান উপাদানগুলি প্রধান খাবারের প্রধান উপাদানগুলির সাথে মিলে যায় না। তারা বলে, দীর্ঘজীবি বৈচিত্র্য!
- স্যান্ডউইচগুলি পরিবেশনের ঠিক আগে প্রস্তুত করা উচিত। স্যান্ডউইচ প্রস্তুত করার প্রক্রিয়াটি দ্রুত করতে, উপাদানগুলি আগে থেকেই প্রস্তুত করুন। রেফ্রিজারেটর থেকে মাখন সরান যতক্ষণ না এটি গলে যায় এবং রুটির উপর সহজেই ছড়িয়ে পড়ে। আমরা আগে থেকেই পাস্তা, সস ইত্যাদি তৈরি করি।
- স্যান্ডউইচগুলি হয় নিয়মিত সাদা রুটি থেকে বা টোস্ট করা রুটি বা ক্রাউটনের উপর তৈরি করা হয়। ক্রাউটনগুলি ভিতরে নরম এবং বাইরের দিকে খাস্তা হওয়া উচিত।
- আমরা সবসময় সাদা রুটি কালো রুটি থেকে আলাদা করে সংরক্ষণ করি। এটি এই কারণে যে সাদা রুটি দ্রুত সমস্ত গন্ধ শোষণ করে।
- মাখনে একটু টেবিল সরিষা যোগ করলে স্যান্ডউইচগুলি আরও মসলাযুক্ত হয়ে উঠবে।
- নরম পনির কাটা সহজ করতে, সময়ে সময়ে গরম জলে পনির ছুরি ডুবিয়ে রাখুন।
- স্যান্ডউইচের জন্য, টমেটোর স্কিনগুলি সাধারণত সরানো হয়। ত্বক সহজে দূর করতে প্রথমে টমেটো ফুটন্ত পানিতে কয়েক সেকেন্ডের জন্য ডুবিয়ে রাখুন এবং তারপর ঠাণ্ডা পানিতে ডুবিয়ে রাখুন। আমরা কেন্দ্র থেকে খোসা অপসারণ শুরু।
- স্যান্ডউইচের জন্য, মাছ সাধারণত বড় টুকরা করে সেদ্ধ করা হয়। এটি এটিকে আরও রসালো এবং স্বাদযুক্ত করে তোলে।
- স্যান্ডউইচগুলি সাধারণত ভেষজ এবং মেয়োনিজ দিয়ে সজ্জিত করা হয়। মেয়োনিজকে একটি নতুন স্বাদ এবং রঙ দিতে, এতে বিভিন্ন উপাদান যুক্ত করা হয়: ভেষজ, রসুন, সরিষা, হর্সরাডিশ, কাটা মাশরুম ইত্যাদি।