সস্তা সালাদ এবং appetizers রেসিপি. হলিডে সালাদ এবং অ্যাপেটাইজার: ফটো সহ রেসিপি

ছুটির টেবিলের জন্য কোন সালাদ প্রস্তুত করতে হবে তা চয়ন করা প্রতিটি গৃহিণীর পক্ষে কঠিন, কারণ বিভিন্ন ধরণের রেসিপি চোখকে উন্মুক্ত করে দেয়। আপনাকে সিদ্ধান্ত নিতে হবে কোন প্রধান উপাদানগুলি ব্যবহার করতে হবে এবং সেখান থেকে যেতে হবে। আপনি খুব সাধারণ, সুস্বাদু সালাদ দিয়ে আপনার অতিথিদের খুশি করতে পারেন বা অত্যাধুনিক, জটিল পাফ পেস্ট্রি তৈরি করতে পারেন।

ছুটির টেবিলের জন্য কী সালাদ প্রস্তুত করবেন

প্রতিটি গৃহিণী কমপক্ষে একবার চিন্তা করেছেন যে সমস্ত অতিথিকে খুশি করার জন্য কীভাবে ছুটির জন্য সালাদ প্রস্তুত করবেন। আপনি একটি জটিল বহিরাগত সালাদ বা একটি সাধারণ সালাদ তৈরি করতে চান যা প্রত্যেকের কাছে স্বীকৃত, বেছে নেওয়ার জন্য প্রচুর আছে। ছুটির সালাদগুলির জন্য অনেক রেসিপি রয়েছে যা এমনকি নতুনরাও পরিচালনা করতে পারে। তাদের প্রতিটি পর্যায়ে ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী এবং ফটো পাঠ দ্বারা সাহায্য করা হবে।

সুস্বাদু

প্রত্যেকেই ছুটির জন্য সুন্দর এবং সুস্বাদু সালাদ পছন্দ করে, কারণ তারা কেবল পেটই নয়, বিশেষ অনুষ্ঠানে উপস্থিত প্রত্যেকের চোখকেও আনন্দিত করে। উদাহরণস্বরূপ, এখানে কিছু বিজয়ী সুস্বাদু খাবার রয়েছে:

• আঙ্গুর, লেটুস, সরিষা এবং লেবুর রস ড্রেসিং সহ স্মোকড হ্যাম;
• ঐতিহ্যগত অলিভিয়ার;
• একটি পশম কোট অধীনে হেরিং, গারনেট ব্রেসলেট;
• আনারস এবং সেদ্ধ আলু সঙ্গে কাঁকড়া লাঠি.

সরল

আপনার যদি জটিল খাবারগুলি তৈরি করার সময় না থাকে তবে সাধারণ ছুটির সালাদগুলি কীভাবে প্রস্তুত করা যায় তা জানার জন্য এটি কার্যকর হবে। ন্যূনতম সংখ্যক উপাদান কিন্তু অনবদ্য স্বাদ সহ খাবারের সেরা উদাহরণ এখানে দেওয়া হল:

• তাজা টমেটো, শসা, বেল মরিচ, টক ক্রিম এবং লেবুর রস ড্রেসিং;
• কোরিয়ান গাজর, চীনা বাঁধাকপি, সিদ্ধ ডিম;
• সবচেয়ে সহজ সালাদ হল টিনজাত ভুট্টা, সবুজ মটর, মটরশুটি, শ্যাম্পিনন, মেয়োনিজের সাথে মিশ্রিত এবং ঋতু খুলুন।

সহজ

বেশিরভাগ লোকেরা আন্তরিক স্ন্যাকস পছন্দ করে তবে ছুটির টেবিলের জন্য হালকা সালাদও অনেকের কাছে আবেদন করবে। সময় বাঁচাতে, আপনি কেবল তাজা শাকসবজি কাটতে পারেন, টক ক্রিম এবং দই দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন এবং বাদাম বা বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন। এই ছুটির সালাদ রেসিপি খুব সহজ:

• টিনজাত ভুট্টা এবং prunes সঙ্গে চীনা বাঁধাকপি;
• আপেল এবং নাশপাতি সহ কমলার ফলের জলখাবার;
• হ্যাম, হার্ড পনির, টমেটো।

ছুটির টেবিলের জন্য সালাদ রেসিপি

ইন্টারনেটে এবং না শুধুমাত্র আপনি সুস্বাদু ছুটির সালাদ জন্য রেসিপি বিভিন্ন খুঁজে পেতে পারেন. তাদের সঠিকভাবে করতে, প্রতিটি পর্যায়ে ধাপে ধাপে ফটো সহ বিশেষ প্রশিক্ষণ নির্দেশাবলী রয়েছে। এটি সেই হোস্টেসের জন্য জীবনকে আরও সহজ করে তোলে যিনি তার অতিথিদের একটি রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস দিয়ে বিস্মিত করতে চান। মাংস এবং শাকসবজি, সামুদ্রিক খাবার এবং শাকসবজি, হ্যাম এবং লেগুম দিয়ে সালাদ তৈরি করুন। আপনি সবকিছু একত্রিত করতে পারেন - উদাহরণস্বরূপ, লাল বাঁধাকপি এবং কমলার একটি থালা, সরিষা এবং লেবুর রস দিয়ে পাকা, অপ্রত্যাশিতভাবে সুস্বাদু হবে।

মাংস

বিভিন্ন ধরণের মাংসের উপাদানগুলি সর্বাধিক জনপ্রিয়, কারণ তাদের সাথে প্রস্তুত ছুটির সালাদগুলি অতিথিদের পুরোপুরি তৃপ্ত করে এবং শক্তিশালী অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের জন্য ক্ষুধার্ত হিসাবে পরিবেশন করে। আপনি যে কোনও মাংস ব্যবহার করতে পারেন - গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, মুরগির মাংস, জিহ্বা, লিভার বা স্মোকড ব্রিসকেট অবাক করে দিতে পারে। আপনি যদি ফটো সহ ছুটির টেবিলের জন্য মাংসের সালাদ প্রস্তুত করার নির্দেশাবলী খুঁজছেন তবে আপনাকে পুরানো, প্রমাণিত রেসিপিগুলি ধরতে হবে না। যখন সবাই ইতিমধ্যে ঐতিহ্যবাহী অলিভিয়ার এবং স্টোলিচনিতে ক্লান্ত, গরুর মাংস এবং শাকসবজি সহ একটি দ্রুত সালাদ অবশ্যই অতিথিদের আগ্রহী করবে।

উপকরণ:

• গরুর মাংস - 0.2 কেজি;
• গোলমরিচ - 1 পিসি।;
• শসা - 1 পিসি।;
• ডিল - একটি গুচ্ছ;
• জলপাই তেল - 75 মিলি;
• আপেল সিডার ভিনেগার - 10 মিলি।

রন্ধন প্রণালী:

1. গরুর মাংস সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন, শস্য জুড়ে স্ট্রিপগুলিতে কাটা। আপনি যদি অন্যান্য মাংস পছন্দ করেন তবে গরুর মাংস সহজেই শুকরের মাংস, মুরগি বা ধূমপান করা হ্যাম দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।
2. মরিচ, শসা কিউব করে কেটে নিন, ডিল কেটে নিন।
3. ভিনেগার, তেল, লবণ দিয়ে ড্রেসিং তৈরি করুন।
4. সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন, সস দিয়ে সিজন করুন, তাজা ডিল দিয়ে সাজান।

মেয়োনিজ ছাড়া

ছুটির টেবিলের জন্য মেয়োনিজ ছাড়া সালাদ রেসিপি প্রতিটি গৃহবধূর জন্য দরকারী হবে। যদিও সবাই দোকান থেকে বাজেট সস অভ্যস্ত, এটি সবসময় উপযুক্ত নয় এবং কখনও কখনও খাদ্য নিয়মের কারণে contraindicated হয় না। এই ক্ষেত্রে, মেনুতে নতুন আইটেমগুলি সাহায্য করবে - টক ক্রিমের উপর ভিত্তি করে আকর্ষণীয় সস, মশলা সহ প্রাকৃতিক দই, লেবুর রস বা উদ্ভিজ্জ তেল, সুগন্ধযুক্ত কামড় যোগ করে। সরিষা এবং সূর্যমুখী তেল দিয়ে তৈরি একটি ড্রেসিং খুব সুস্বাদু এবং সস্তা।

উপকরণ:

• মুরগির ফিললেট - 2 পিসি।;
• টমেটো - 1 পিসি।;
• শসা - 1 পিসি।;
• গাজর - 1 পিসি।;
• টিনজাত ভুট্টা - 50 গ্রাম;
• জলপাই - 75 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• সূর্যমুখী তেল - 50 মিলি;
• সরিষা - 25 মিলি;
• লেটুস পাতা - 3 পিসি।

রন্ধন প্রণালী:

1. কিউব করে কাটা ঝোল বা বাষ্পে ফিললেট সিদ্ধ করুন।

2. শসা খোসা ছাড়ুন, অর্ধেক রিং করে কাটা এবং টমেটো টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।

3. পেঁয়াজ কাটা, 4 অংশে জলপাই কাটা।

4. গাজর মোটামুটি ঝাঁঝরি করুন, অবশিষ্ট উপাদান এবং ভুট্টার সাথে মিশ্রিত করুন, পূর্বে একটি কোলেন্ডারে ড্রেন করা হয়েছিল।

5. সরিষা এবং উদ্ভিজ্জ তেল থেকে একটি সস তৈরি করুন, লবণ এবং মরিচ দিয়ে থালা সিজন করুন। তাজা গুল্ম দিয়ে পরিবেশন করুন।

মাছ দিয়ে

ছুটির টেবিলে মাছের সালাদ জনপ্রিয়। এগুলি লবণযুক্ত, ম্যারিনেট করা বা সিদ্ধ মাছ থেকে তৈরি করা যেতে পারে। সবার কাছে পরিচিত একটি সুন্দর সালাদ - একটি পশম কোটের নীচে ঐতিহ্যবাহী হেরিং - নতুন বছর বা জন্মদিনের জন্য একটি ক্লাসিক সস্তা খাবার। এটি একটি উজ্জ্বল, মনোরম স্বাদ এবং সূক্ষ্ম টেক্সচার অর্জনের জন্য, আপনাকে পরিবেশন করার আগে পাফ প্যাস্ট্রিটিকে কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে বসতে দিতে হবে।

উপকরণ:

• লবণাক্ত হেরিং - 1 পিসি।;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• আলু - 4 পিসি।;
• beets - 2 পিসি।;
• ডিম - 1 পিসি।;
• ভিনেগার - 10 মিলি;
• মেয়োনেজ - প্যাকেজ।

রন্ধন প্রণালী:

2. আলু কিউব করে কেটে গাজর ছেঁকে নিন। Beets একটি মোটা grater উপর grated বা ছোট কিউব মধ্যে কাটা যেতে পারে।

3. পেঁয়াজ কাটা।

4. ডিমের খোসা ছাড়ুন, কুসুম সাদা থেকে আলাদা করুন।

5. হেরিং কাটা - অন্ত্র, চামড়া, হাড় এবং ক্যাভিয়ার সরান। সমাপ্ত ফিললেটটি ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।

6. লেয়ারে রাখুন, মেয়োনিজ দিয়ে ঢেকে দিন: হেরিং, পেঁয়াজ, তারপর আলু, বিট, ডিমের সাদা অংশ, গাজর, কুসুম।

7. থালা ভিজিয়ে কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।

অন্যান্য সুস্বাদু রেসিপি চেষ্টা করুন.

নিরামিষাশী

আপনি যদি আশা করেন যে যারা মাংস এবং মাছ খান না তারা বেড়াতে আসবেন, আপনি নিরামিষ ছুটির সালাদ তৈরি করতে পারেন যা অন্য সকলের থেকে স্বাদে নিকৃষ্ট নয়। এগুলি প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে সাধারণ উদ্ভিজ্জ এবং লেবুর উপাদানগুলি নিতে হবে, টফু, উদ্ভিজ্জ তেল, লেবুর রস এবং সাদা ওয়াইন ভিনেগার দিয়ে সিজনিং করতে হবে। ফলাফলগুলি খুব সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক খাবার যা একটি বসন্ত বা গ্রীষ্মের উদযাপনে সমস্ত অতিথিদের দ্বারা প্রশংসা করা হবে।

উপকরণ:

• টফু - 180 গ্রাম;
• আলু - 3 পিসি।;
• গাজর - 1 পিসি।;
• সবুজ মটর - অর্ধেক জার;
• আচারযুক্ত শসা - 2 পিসি।;
• চর্বিহীন সয়া মেয়োনেজ - 150 মিলি;
• পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
• ঘেরকিন - 1 পিসি।;
• ডিল - একটি গুচ্ছ।

রন্ধন প্রণালী:

1. একটি প্যানে বা ভাপে সবজি সিদ্ধ করুন, টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।

2.শসাগুলিকে কিউব করে কাটুন, টুফু টুকরো করুন, পেঁয়াজ কেটে নিন, মটর এবং কাটা শাকসবজির সাথে মেশান।

4. তাজা ডিল এবং কাটা ঘেরকিন দিয়ে সাজান।

চাইনিজ বাঁধাকপি দিয়ে

ছুটির জন্য বাঁধাকপি সঙ্গে সালাদ হালকা কিন্তু সন্তোষজনক। চীনা জাতটি স্ন্যাক ডিশের জন্য খুব উপযুক্ত, কারণ এটি সাদা বাঁধাকপির তুলনায় আরও সূক্ষ্ম সামঞ্জস্য রয়েছে এবং কাটা এবং ঋতুতে আরও সুবিধাজনক। একটি অস্বাভাবিক রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত করা থালাটি চিকেন ফিললেট ব্যবহারের কারণে সন্তোষজনক হতে দেখা যায় এবং তাজা আনারস এবং সরিষার ড্রেসিং এতে তীব্রতা যোগ করে।

উপকরণ:

• মুরগির স্তন - 2 পিসি।;
• জলপাই তেল - 40 মিলি;
• তাজা আনারস - 1 পিসি।;
• চীনা বাঁধাকপি - 100 গ্রাম;
• আইসবার্গ সালাদ - 100 গ্রাম;
• ওকলিফ সালাদ - 100 গ্রাম;
• হালকা মেয়োনিজ - 100 মিলি;
• টক ক্রিম - 50 মিলি;
• ডিজন সরিষা - 20 মিলি;
• তাজা ডিল - একটি গুচ্ছ;
• বালসামিক ভিনেগার - 15 মিলি;
• স্থল লাল মরিচ - একটি চিমটি।

রন্ধন প্রণালী:

1. স্তন লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, দুই পাশে তেলে ভাজুন, তারপর টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। যদি আপনি ইতিমধ্যে কাটা টুকরা ভাজা, তারা খুব কঠিন পরিণত হতে পারে.

2. আনারস থেকে চামড়া সরান এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা.

3. মেয়োনিজ, সরিষা, টক ক্রিম, কাটা ডিল, লাল মরিচ, লবণ থেকে একটি সস তৈরি করুন।

4. বাঁধাকপি এবং লেটুস পাতা কাটা, ড্রেসিং উপর ঢালা.

5. একটি সার্ভিং প্লেটে সালাদ মিশ্রণ রাখুন এবং উপরে চিকেন এবং আনারসের টুকরো ছিটিয়ে দিন।

6. balsamic ভিনেগার এর গাঢ় drizzles সঙ্গে গার্নিশ.

স্তর

পাফ সালাদগুলি একটি উত্সব টেবিলে খুব অস্বাভাবিক এবং মার্জিত দেখায়, তবে, প্রচুর পরিমাণে মেয়োনিজ ব্যবহারের কারণে এগুলিকে ডায়েটরি বা হালকা বলা যায় না। জনপ্রিয় রেসিপিগুলির মধ্যে একটি চিকেন ফিললেট, হার্ড পনির এবং সিদ্ধ ডিমের মিশ্রণ ব্যবহার করে এবং কোরিয়ান গাজর অস্বাভাবিক স্বাদে তীব্রতা যোগ করে। আপনি গরম মরিচ এবং এলাচ দিয়ে সূক্ষ্মভাবে কাটা গাজর সিজন করে এটি নিজেই তৈরি করতে পারেন, বা তৈরি করা কিনতে পারেন।

উপকরণ:

• মুরগির ফিললেট - 0.3 কেজি;
• হার্ড পনির - 150 গ্রাম;
• কোরিয়ান গাজর - 150 গ্রাম;
• ডিম - 3 পিসি।;
• মেয়োনিজ - 120 গ্রাম।

রন্ধন প্রণালী:

1. ডিম সিদ্ধ করুন, তারপর কুসুম থেকে সাদা অংশ আলাদা করুন এবং একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করুন।

2. বেক বা বাষ্প ফিললেট, টুকরা কাটা.

3. পনির গ্রেট করুন।

4. স্তরে রাখুন, প্রতিটি মেয়োনিজ দিয়ে প্রলেপ দিন: মুরগি, তারপর গাজর, কুসুম, পনির, সাদা।

5. গাজর দিয়ে সাজান, এটি 2.5 ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটরে তৈরি করা যাক।

সঙ্গে সামুদ্রিক খাবার

সীফুড সালাদ সবসময় ছুটির টেবিলে জনপ্রিয় কারণ তারা তাদের সূক্ষ্ম স্বাদ এবং ক্ষুধার্ত চেহারা দ্বারা আলাদা করা হয়। স্কুইড বা চিংড়ি, ঝিনুক বা লাল মাছের একটি আকর্ষণীয় থালা পরিবেশন করা ভাল যদি আপনি অল্প সংখ্যক লোকের জন্য একটি উত্সব টেবিলের পরিকল্পনা করেন।

উপকরণ:

• বাঘ চিংড়ি - 20 পিসি।;
• arugula - একটি গুচ্ছ;
• চেরি টমেটো - 120 গ্রাম;
• অ্যাভোকাডো - 1 পিসি।;
• বালসামিক ভিনেগার - 30 মিলি;
• সয়া সস - 25 মিলি;
• চুন - কীলক;
• জলপাই তেল - 30 মিলি;
• রসুন - 0.5 লবঙ্গ।

রন্ধন প্রণালী:

1. চিংড়ি সিদ্ধ করুন, সয়া সস এবং কাটা রসুনের মিশ্রণ দিয়ে তেলে ভাজুন।

2. হাত দিয়ে আরগুলা ছিঁড়ে ফেলুন।

3. অ্যাভোকাডোকে পাতলা টুকরো করে কেটে টমেটো অর্ধেক করে কেটে নিন।

4. সব উপকরণ মিশ্রিত করুন, বালসামিক ভিনেগার এবং চুনের রসের মিশ্রণের সাথে সিজন করুন।

5. যদি ইচ্ছা হয়, পাইন বাদাম এবং তিল বীজ দিয়ে সাজান।

ছুটির টেবিলের জন্য আসল সালাদ এবং অ্যাপিটাইজার - রান্নার গোপনীয়তা

আপনার ছুটির সালাদ এবং ক্ষুধা সবসময় চমৎকার, আকর্ষণীয় এবং সুস্বাদু হয় তা নিশ্চিত করার জন্য, আপনার কিছু সহজ কৌশলী নিয়ম অনুসরণ করা উচিত:

1. ছুটির দিন সালাদ প্রস্তুত করার জন্য সর্বদা বিশেষ সজ্জা প্রয়োজন, এমনকি যদি সস্তা উপাদান ব্যবহার করা হয়। আপনি যদি কমপক্ষে কাটা ভেষজ, সিদ্ধ ডিম বা সিদ্ধ গাজর তারা দিয়ে থালাটি সাজান তবে এটি আরও মার্জিত দেখাবে।

2. ছুটির স্যালাডে, নির্দিষ্ট উপাদানগুলির ভারসাম্য বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ: প্রোটিন, সবুজ, বহিরাগত এবং কুঁচকে কিছু যোগ করুন। সমস্ত উপাদান সাবধানে নির্বাচিত ড্রেসিং সঙ্গে seasoned হয়.

3. ব্লু পনির, বাদাম, বীজ, মাশরুম এবং সাইট্রাস ফল মাংসের সাথে একত্রিত করে খাবারে সুস্বাদু।

4. সালাদের জন্য মাংসের উপাদানগুলি সিদ্ধ, বেকড, ভাজা, স্টিম করা, ধূমপান করা যেতে পারে - এর উপর নির্ভর করে স্বাদ পরিবর্তন হবে।

5. বাচ্চাদের জন্মদিন বা বাচ্চাদের অংশগ্রহণের সাথে অন্যান্য উদযাপনের জন্য, হালকা ফলের ছুটির সালাদ তৈরি করা ভাল, একটি সাধারণ, ভারসাম্যপূর্ণ স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা এবং সুন্দর ছবি বা শাকসবজির পরিসংখ্যানের আকারে সাজসজ্জার সাথে পরিবেশন করা ভাল।

ভিডিও

আপনি সাধারণত ছুটির টেবিলের জন্য কোন সালাদ প্রস্তুত করেন: মেয়োনিজ, উদ্ভিজ্জ, মাছ, মাংস, ফল বা মিশ্র সালাদ সহ বা ছাড়া? যদি আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় নোটবুকটি নিঃশেষ হয়ে যায়, আমরা যে কোনও বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু এবং দ্রুত সালাদ প্রস্তুত করার জন্য প্রচুর রেসিপি অফার করি।

সালাদ "কোমলতা"

উপকরণ:কাঁকড়া লাঠি, পাঁচটি শক্ত-সিদ্ধ ডিম, মেয়োনিজ এবং পেঁয়াজের একটি প্যাকেজ (সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে)।
প্রস্তুতি:খোসা ছাড়ানো ডিমগুলিকে সাদা এবং কুসুমে ভাগ করুন, সাদাগুলিকে একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করুন, কুসুম সালাদে যায় না। কাঁকড়া লাঠি স্ট্রিপ মধ্যে কাটা হয়, পেঁয়াজ স্ট্রিপ মধ্যে কাটা এবং ফুটন্ত জল (তিক্ততা দূরে যেতে হবে) সঙ্গে doused হয়. লাঠি, পেঁয়াজ, ডিমের সাদা অংশ এবং মেয়োনিজ মেশানো হয়। আপনি একটি কুসুম দিয়ে সালাদ সাজাতে পারেন, এটি সমানভাবে চূর্ণবিচূর্ণ।

ধূমপান করা মাংস এবং croutons সঙ্গে সালাদ
উপকরণ:রেডিমেড ক্রাউটনের দুই প্যাক, 1 ক্যান কর্ন, অর্ধেক স্মোকড চিকেন ফিলেট, দুটি তাজা টমেটো, 1 কাপ কোরিয়ান গাজর এবং মেয়োনিজ।
প্রস্তুতি:ক্র্যাকার, কাটা টমেটো, কাটা স্মোকড মাংস, গাজর এবং মেয়োনিজের সাথে ভুট্টা (তরল নিষ্কাশন) মিশ্রিত করুন। সালাদ অবিলম্বে পরিবেশিত হয়!

সালাদ "প্রিয়"

উপকরণ:চাইনিজ বাঁধাকপি, তাজা গোলমরিচ, টিনজাত মটর, স্মোকড চিকেন, ক্রাউটন (রুটি টুকরো টুকরো করে কেটে কুঁচকে যাওয়া পর্যন্ত ভাজুন), মেয়োনিজ। সমস্ত পণ্য 200 গ্রাম নিতে হবে।
প্রস্তুতি:শাকসবজি ধুয়ে স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়, মাংস কিউবগুলিতে কাটা হয়; সমস্ত উপাদান একটি সালাদ বাটিতে মিশ্রিত করা হয়, মেয়োনেজ যোগ করা হয় এবং খুব শেষে - ক্র্যাকারস। সবকিছু মিশ্রিত এবং টেবিলে পরিবেশন করা হয়।

মুরগির লিভার সালাদ
উপকরণ: 3টি আচারযুক্ত শসা, 3টি গাজর, 2টি পেঁয়াজ, 4টি ডিম, 400 গ্রাম। লিভার, 100 গ্রাম। পনির, রসুন, মেয়োনিজ, তাজা আজ।
প্রস্তুতি:লিভার সিদ্ধ করুন, গাজরকে স্ট্রিপ এবং ভাজুন। শসা, ডিম এবং পনির গ্রেট করুন, পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে কাটা। সালাদ মেয়নেজ স্তর সহ স্তরে স্তরে রাখা হয়: গ্রেটেড লিভার, তারপরে শসা, তারপরে গাজর, ডিম, গ্রেটেড পনির। পনিরের উপরের স্তরটি কাটা ভেষজ দিয়ে সজ্জিত করা হয়। সালাদটিকে প্রায় দুই ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে দেওয়া উচিত এবং তারপরে এটি অতিথিদের পরিবেশন করা যেতে পারে।

সালাদ "মটরশুটি" (টিনজাত মটরশুটি এবং কাঁকড়ার লাঠি দিয়ে)

উপকরণ:কাঁকড়া লাঠির ছোট প্যাক, দুটি তাজা বেল মরিচ, 400 গ্রাম। টিনজাত মটরশুটি, 100 গ্রাম হার্ড পনির, সবুজ পেঁয়াজ, মেয়োনিজ, রসুন এবং তাজা ধনেপাতা (যে কেউ পছন্দ করে)।
প্রস্তুতি:পনির গ্রেট করা হয়, লাঠি এবং মরিচ কিউব করে কাটা হয়, সবুজ শাকগুলি সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়, রসুন একটি প্রেসের মধ্য দিয়ে যায়, মটরশুটি থেকে তরল নিষ্কাশন করা হয়। সমস্ত পণ্য মিশ্রিত করুন, মেয়োনেজ, রসুন এবং ভেষজ যোগ করুন। এর টেবিলে সালাদ পরিবেশন করা যাক!

মূলা এবং মাংসের সাথে ইম্পেরিয়াল সালাদ
উপকরণ: 1টি মূলা, 1টি মুরগির স্তন, 1টি গাজর, 1টি পেঁয়াজ, 2টি ডিম, 50 মিলি দুধ, সয়া সস, লবণ, মেয়োনিজ।
প্রস্তুতি:একটি কোরিয়ান গ্রাটারে গাজর এবং মূলা ঝাঁঝরি করুন, লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, রস বের করুন এবং সয়া সসের উপর ঢেলে দিন; দুধের সাথে ডিম মেশান এবং পাতলা অমলেট প্যানকেক ভাজুন; স্ট্রিপ এবং ভাজতে পেঁয়াজ কাটা; মাংস সিদ্ধ করে পাতলা করে কেটে নিন। শীতল অমলেটগুলি স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়, মাংস, পেঁয়াজ, গাজর এবং মূলা যোগ করা হয়। সালাদ মেয়োনেজ দিয়ে সাজানো হয়।

গাজরের সাথে সালাদ (মেয়নেজ ছাড়া)
পণ্য:খোসা ছাড়ানো বীজ - আধা গ্লাস, একটি বড় গাজর, দুটি আপেল, লেবু, জলপাই তেল।
প্রস্তুতি:বীজ ভাজুন, গাজর (কাঁচা), আপেলও গ্রেট করুন এবং লেবুর রস ঢেলে দিন। সবকিছু মিশ্রিত এবং তেল দিয়ে পাকা হয়। সালাদ খুব সুস্বাদু এবং ক্যালোরি কম!

"চিকেন হাই" সালাদ (খুব সুস্বাদু)

আপনার প্রয়োজন হবে:ধূমপান করা মুরগির স্তন, তিনটি তাজা টমেটো, রুটি, মেয়োনিজ এবং শুকনো পপি বীজ।
কিভাবে রান্না করে:রুটি কিউব করে কেটে ভাজা হয়; স্তনটি সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়, টমেটো কিউব করে কাটা হয়। প্রথম স্তরটি হল স্তন, মেয়োনিজ দিয়ে মেখে, তারপর টমেটো + মেয়োনিজ, ক্র্যাকার, তারপরে একটি মেয়োনিজ জাল। সালাদের শীর্ষে পোস্ত বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। সালাদ খুব চিত্তাকর্ষক এবং সুস্বাদু এটি ভিজতে সময় প্রয়োজন হয় না।

ফেটা পনির এবং আঙ্গুর দিয়ে সালাদ

পণ্য: 1 সিদ্ধ ফিললেট, 100 গ্রাম। আঙ্গুর, 50 গ্রাম। ফেটা, 100 গ্রাম। পেস্তা, একটি ছোট গুচ্ছ আরগুলা।
প্রস্তুতি:ফেটা এবং মাংস কিউব করে কাটা হয়, বড় আঙ্গুর প্রতিটি দুটি অংশে কাটা হয়, পেস্তা একটি ছুরি দিয়ে কাটা হয়, আরগুলা ধুয়ে বড় টুকরো করে ছিঁড়ে ফেলা হয়। সমস্ত উপাদান তরল মধু (1 টেবিল চামচ), দানাদার সরিষা (1 টেবিল চামচ), জলপাই তেল (2 টেবিল চামচ) এবং বালসামিক ভিনেগারের কয়েক ফোঁটা সমন্বিত একটি ড্রেসিংয়ের সাথে মিশ্রিত এবং পাকা হয়।

সাধারণ দেশীয় সালাদ
আপনার প্রয়োজন হবে:তিনটি তাজা টমেটো, তিনটি আচারযুক্ত শসা, একটি লাল পেঁয়াজ, সূর্যমুখী তেল।
প্রস্তুতি:পেঁয়াজ রিং, টমেটো এবং শসা টুকরো টুকরো করে কাটা হয়। টমেটো, শসা মেশান, পেঁয়াজ এবং সূর্যমুখী তেল যোগ করুন, মিশ্রিত করুন।

গরুর মাংস হার্ট সালাদ

উপকরণ:একটি হৃদয়, দুটি শসা (তাজা), তিনটি ডিম, একশ গ্রাম পনির, ভেষজ এবং মেয়োনিজ (আপনি টক ক্রিম দিয়ে সালাদ সিজন করতে পারেন)।
প্রস্তুতি:হৃদয় সিদ্ধ, ঠান্ডা এবং স্ট্রিপ মধ্যে কাটা হয়; শসাগুলি টুকরো টুকরো করে কাটা হয়, সবুজ শাকগুলি সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়, সিদ্ধ ডিম গ্রেট করা হয়। হার্ট, ডিম, শসা, আজ, গ্রেটেড পনির এবং মেয়োনিজ যোগ করুন। টেবিলে পরিবেশন করুন।

সালাদ "লাল সাগর"
প্রয়োজনীয়:কাঁকড়ার লাঠির একটি প্যাকেজ, দুটি তাজা টমেটো, রসুনের তিনটি লবঙ্গ এবং মেয়োনিজ, এবং সাজসজ্জার জন্য ভেষজ।
প্রস্তুতি:লাঠিগুলি মোটাভাবে কাটা হয়, টমেটোগুলি কিউব করে কাটা হয়, রসুন একটি প্রেসের মধ্য দিয়ে যায়। আমরা সবকিছু একত্রিত এবং মেয়োনেজ সঙ্গে মিশ্রিত। একটি সালাদ বাটিতে রাখুন এবং ভেষজ দিয়ে সাজান।

হালকা লবণযুক্ত সালমন এবং পনির দিয়ে সালাদ

উপকরণ: 300 গ্রাম স্যামন, 4 ডিম, 200 গ্রাম। পনির, টক ক্রিম, ডিল।
প্রস্তুতি:ডিম সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন, তারপর ঝাঁঝরি করুন। মাছ সূক্ষ্মভাবে কাটা, পনির ঝাঁঝরি, সবুজ শাকসবজি কাটা। স্তরগুলিতে রাখুন: ডিম + টক ক্রিম, স্যামন + টক ক্রিম, ভেষজ এবং শেষ স্তরটি পনির। পাতলা করে কাটা লেবুর টুকরো দিয়ে এই সালাদ সাজাতে পারেন।

Champignons সঙ্গে সালাদ
প্রয়োজনীয়: 3টি ডিম, 1 গাজর, ভুট্টার ক্যান, 300 গ্রাম। কাঁচা শ্যাম্পিনন, মেয়োনিজ এবং ব্রোকলি 200 গ্রাম।
প্রস্তুতি:ব্রোকলি নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন এবং ছোট ছোট টুকরো করে আলাদা করুন, শ্যাম্পিননগুলি স্ট্রিপগুলিতে কেটে তেলে ভাজুন। গাজর গ্রেট করুন এবং হালকাভাবে ভাজুন, ভুট্টা থেকে তরল বের করুন, ডিম থেকে তিনটি প্যানকেক ভাজুন এবং স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন। ভুট্টা, ব্রকলি, গাজর এবং কাটা ডিমের প্যানকেকের সাথে মাশরুম একত্রিত করুন, মেয়োনিজ যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন, ভাগ করা ছাঁচে সালাদ পরিবেশন করুন।

সালাদ "মাশরুম গ্লেড"

প্রয়োজনীয়: 200 গ্রাম হার্ড পনির এবং কোরিয়ান গাজর, একটি মুরগির ফিললেট, শ্যাম্পিননের একটি জার, 3টি আলু, 4টি আচারযুক্ত শসা, তাজা পেঁয়াজ এবং ডিল, মেয়োনিজ।
প্রস্তুতি:আলু এবং মুরগির স্তন আলাদাভাবে সিদ্ধ করুন, শসাগুলি সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন, পনির ঝাঁঝরি করুন এবং মাশরুম থেকে তরল বের করুন। আমরা মাশরুমগুলিকে একটি সালাদ বাটিতে তাদের ক্যাপগুলি দিয়ে নামিয়ে রাখি, প্রচুর কাটা ভেষজ দিয়ে ছিটিয়ে দিই, তারপরে কাটা আলু রাখুন, এর উপরে একটি মেয়োনেজ গ্রিড আঁকুন, শসা দিয়ে ছিটিয়ে দিন, মেয়োনিজ দিয়ে গ্রীস করুন, তারপরে মুরগির মাংস + মেয়োনিজ, কোরিয়ান গাজর + মেয়োনিজ এবং পনির। তিন ঘন্টার জন্য ঠান্ডা মধ্যে সালাদ রাখুন, তারপর একটি ফ্ল্যাট থালা মধ্যে সালাদ বাটি চালু, যাতে মাশরুম সালাদ শীর্ষ সাজাইয়া রাখা উচিত। থালা খুব সুস্বাদু এবং উত্সব!

হেরিং এবং মটরশুটি সঙ্গে সালাদ
উপকরণ: 2 হেরিং ফিললেট, 2 আপেল, 2 বিট, 1 কাপ লাল মটরশুটি, 1 পেঁয়াজ এবং তিনটি ডিম, মেয়োনিজ।
প্রস্তুতি:ডিম এবং শাকসবজি সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন এবং কিউব করুন; আপেল এবং হেরিং ফিললেটগুলিকে কিউব করে কেটে নিন। কাটা উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, কাটা পেঁয়াজ, সিদ্ধ (টিনজাত মটরশুটি প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে) এবং মেয়োনিজ যোগ করুন।

চিংড়ি দিয়ে সালাদ
আপনার প্রয়োজন হবে: 700 গ্রাম চিংড়ি, 3 টমেটো, 100 গ্রাম। পনির, পেঁয়াজ এবং মেয়োনিজ।
কিভাবে রান্না করে:চিংড়ি সিদ্ধ করুন, টমেটো কিউব করে কেটে নিন, পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং পনির ঝাঁঝরি করুন। সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং সামান্য মেয়োনিজ যোগ করুন। সালাদ দ্রুত এবং সহজে প্রস্তুত!

সবজি কেক

পণ্য: 3টি পেঁয়াজ, 6টি সেদ্ধ আলু, 7টি আচার, 2টি সেদ্ধ বিট, 1/2টি মটর, মেয়োনিজ এবং 5টি সেদ্ধ ডিম।
প্রস্তুতি:পর্যায়ক্রমে গ্রেট করা শসা, আলু, পেঁয়াজ (সূক্ষ্মভাবে কাটা), মটর, বীট, গাজর এবং ডিম মেয়নেজ দিয়ে স্তরগুলি বিছিয়ে দিন। সবুজ মটর এবং herbs সঙ্গে উদ্ভিজ্জ পিষ্টক শীর্ষ সাজাইয়া.

সালাদ "কিলিং মি সফটলি" (মাশরুম এবং কাঁকড়ার লাঠি দিয়ে)
আপনার প্রয়োজন হবে:কাঁকড়া লাঠি প্যাকেজ, 300 গ্রাম। champignons, 3 পেঁয়াজ, 2 সিদ্ধ গাজর, 1 সিদ্ধ ডিম, মেয়োনিজ।
প্রস্তুতি:পেঁয়াজকে স্ট্রিপে কেটে ভাজুন, শ্যাম্পিননগুলিকে পাতলা স্ট্রিপে কাটুন এবং ভাজুন, কাঁকড়ার কাঠিগুলিকে লম্বা নুডুলসে কাটুন; একটি grater উপর তিনটি ডিম, কিউব মধ্যে গাজর কাটা। ডিম ছাড়া বাকি সব উপকরণ মেয়োনেজ দিয়ে মেশান, সালাদের উপরে ডিম ছিটিয়ে দিন।

আমরা যে সালাদ অফার করি তা আপনার ছুটির টেবিলকে সাজিয়ে তুলবে! আনন্দের সাথে রান্না করুন!

এই রেসিপি সম্পর্কে অস্বাভাবিক জিনিস হল যে সালাদে একটি আপেল রয়েছে, যা প্রথম নজরে চীনা বাঁধাকপি, মুরগির মাংস এবং ডিমের সাথে পুরোপুরি খাপ খায় না। ড্রেসিংটি টক ক্রিম, সরিষা, মধু এবং রসুন দিয়ে তৈরি সমানভাবে আসল ড্রেসিং। তবে, আমি আপনাকে আশ্বস্ত করার সাহস করছি, আপনি ফলাফল নিয়ে সন্তুষ্ট হবেন। ব্যক্তিগতভাবে, চিকেন, চাইনিজ বাঁধাকপি এবং আপেলের সাথে এই সালাদ আমাকে বিস্মিত এবং বিমোহিত করেছে!

চাইনিজ বাঁধাকপি, চিকেন ফিললেট, আপেল, ডিম, পেঁয়াজ, লেবুর রস, সবুজ পেঁয়াজ, লবণ, টক ক্রিম, সরিষা, মধু, রসুন, সূর্যমুখী তেল, লেবুর রস, লবণ

মুরগির ফিললেট, গাজর এবং ডিমের প্যানকেক সহ একটি সালাদ খুব সুস্বাদু, তবে সাধারণ উপায়ে পরিবেশন করলে এটি বিরক্তিকর দেখাবে। আপনাকে কেবল গাজর, বীট এবং পনির থেকে তৈরি ফুল দিয়ে সাজিয়ে আপনার কল্পনা দেখাতে হবে এবং সালাদটি অবিলম্বে একটি খুব সুন্দর এবং মনোযোগ আকর্ষণকারী ক্ষুধায় পরিণত হবে, সবচেয়ে সূক্ষ্ম ছুটির টেবিলের যোগ্য!

চিকেন ফিলেট, হার্ড পনির, বিট, গাজর, ডিম, পেঁয়াজ, সূর্যমুখী তেল, পার্সলে, রসুন, মেয়োনিজ, লবণ, জল

একটি সুস্বাদু মুরগির সালাদ, ফুলের তোড়া আকারে উত্সবে সজ্জিত, একটি উত্সব ভোজের জন্য সর্বদা প্রাসঙ্গিক হবে। চিকেন সালাদ শুধু সুন্দর নয়, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। সমস্ত উপাদান পুরোপুরি এটি নির্বাচিত হয়. এমনকি পুদিনা পাতাও সালাদকে সতেজতা এবং বিশেষ আকর্ষণ দেয়।

মুরগির স্তন, গাজর, টক আপেল, ডিম, আখরোট, রসুন, মেয়োনিজ, লবণ, কালো মরিচ, জলপাই, তাজা পুদিনা, বাঁধাকপি

ডিম এবং পেঁয়াজ সহ স্মোকড পার্চ সালাদ ছুটির টেবিলের জন্য ক্ষুধার্ত হিসাবে উপযুক্ত। সালাদ একটি আনন্দদায়ক তাজা স্বাদ আছে, কিন্তু একটি উজ্জ্বল চেহারা না। অতএব, আপনি একটি সুন্দর উপস্থাপনা জন্য tartlets ব্যবহার করতে পারেন।

সামুদ্রিক খাদ, বেগুনি পেঁয়াজ, সিদ্ধ ডিম, ডিল, টক ক্রিম, মেয়োনিজ, লবণ, কালো মরিচ, টার্টলেট

স্তরযুক্ত সালাদ "হোয়াইট" একটি ঠান্ডা ক্ষুধা নিবারক, যার মধ্যে রয়েছে মুরগির মাংস, চাল, মটরশুটি, মূলা এবং ডিম। আপনি বুঝতে পেরেছেন, সমস্ত উপাদান হালকা রং, যে কারণে সালাদ যেমন একটি সহজ নাম আছে। স্তরযুক্ত মুরগির সালাদ জন্য রেসিপি ছুটির মেনু মধ্যে পুরোপুরি মাপসই করা হবে। অতিথিরা এই মুরগির সালাদটির সূক্ষ্ম স্বাদ দীর্ঘ সময়ের জন্য মনে রাখবেন। প্রস্তুত করতে ভুলবেন না!

চিকেন ফিলেট, সাদা মটরশুটি, চাল, সেদ্ধ চাল, মূলা, ডিম, সবুজ পেঁয়াজ, মেয়োনিজ, ক্রিম পনির, রসুন, লবণ

"হ্যাট" স্তরযুক্ত সালাদ তার নকশায় আকর্ষণীয়, যা পণ্যগুলির একটি আদর্শ এবং প্রিয় সংমিশ্রণ উপস্থাপন করে: চিকেন ফিললেট, পনির, শ্যাম্পিনন। এটি কোমল, সন্তোষজনক এবং খুব সুস্বাদু। চিকেন, মাশরুম এবং পনির সহ এই সালাদটি অবশ্যই আপনার অতিথিদের নজরে পড়বে না!

মুরগির ফিললেট, তাজা শ্যাম্পিনন, হার্ড পনির, মুরগির ডিম, পেঁয়াজ, মেয়োনিজ, লবণ, গাজর, সবুজ পেঁয়াজ

লবণাক্ত হেরিং, মিষ্টি মরিচ, মটরশুটি এবং পেঁয়াজের সাথে চীনা বাঁধাকপির একটি উজ্জ্বল এবং হালকা সালাদ আপনাকে উপাদানগুলির অনন্য সংমিশ্রণে অবাক করবে এবং ফলস্বরূপ, একটি নতুন এবং খুব আসল স্বাদ! এই সালাদ একটি ছুটির মেনু এবং একটি নিয়মিত লাঞ্চ উভয় জন্য উপযুক্ত।

চাইনিজ বাঁধাকপি, লাল পেঁয়াজ, লাল বেল মরিচ, লবণযুক্ত হেরিং, সিদ্ধ মটরশুটি, সূর্যমুখী তেল, লবণ, কালো মরিচ

বিট, গাজর এবং পনির সহ সুন্দরভাবে সজ্জিত, আকর্ষণীয় স্তরযুক্ত সালাদ "মিস্ট্রেস"। এই বীট সালাদ মিষ্টি এবং তাপ উভয় আছে। স্তরযুক্ত সালাদ "উপপত্নী" ভালোবাসা দিবসে আপনার ছুটির টেবিলে একটি অস্বাভাবিক থালা হয়ে উঠবে। 14 ফেব্রুয়ারির প্রাক্কালে এই জাতীয় সালাদ প্রস্তুত করা ভাল, যাতে এটি ভিজানোর সময় থাকে।

বীট, গাজর, হার্ড পনির, ছাঁটাই, আখরোট, মেয়োনিজ, লবণ, চিনি, রসুন, জলপাই

যারা অস্বাভাবিক সংমিশ্রণ পছন্দ করেন তাদের জন্য মটরশুটি, ভুট্টা এবং অ্যাভোকাডো সহ একটি আকর্ষণীয় সালাদ রেসিপি! অসাধারণ উপাদান দিয়ে তৈরি একটি সহজ, পুষ্টিকর খাবার!

মটরশুটি, টিনজাত ভুট্টা, লাল পেঁয়াজ, অ্যাভোকাডো, লাল বেল মরিচ, পার্সলে, চুনের রস, ওয়াইন ভিনেগার, চুনের রস, মধু ...

স্তরযুক্ত সালাদ "টু হার্টস" শুধুমাত্র এর মূল উপস্থাপনা দ্বারাই নয়, এর সুবিধার দ্বারাও আলাদা করা হয়েছে, কারণ এটি মাংস ভোজনকারী এবং যারা মাছের খাবার পছন্দ করে তাদের উভয়ের স্বাদই পূরণ করবে। অবশ্যই, আপনাকে কিছুটা টিঙ্কার করতে হবে, তবে আপনি একটিতে দুটি সালাদ পাবেন - মাংস এবং মাছ। এবং এটি একটি রোমান্টিক ডিনার বা লাঞ্চের জন্য একটি দুর্দান্ত কারণ।

গরুর মাংস, গোলাপী স্যামন, গাজর, আচারযুক্ত শসা, টিনজাত মটরশুটি, ডিম, চাল, পেঁয়াজ, ভিনেগার, চিনি, মেয়োনিজ, লবণ, ডালিম

সামুদ্রিক শৈবালের সাথে এই সালাদটি তাদের কাছে আবেদন করবে যাদের জন্য পশম কোটের নীচে হেরিং বিভিন্ন কারণে উপযুক্ত নয় বা যারা বৈচিত্র্য চান। এটা কোন কম সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর সক্রিয় আউট!

সিদ্ধ গাজর, সিদ্ধ আলু, সিদ্ধ বিট, সামুদ্রিক বাঁধাকপি, মেয়োনিজ, লবণ, কালো মরিচ

চিকেন, গাজর এবং ডাইকন সহ স্তরিত সালাদ মেয়োনিজ সহ হৃদয়গ্রাহী সালাদ প্রেমীদের কাছে আবেদন করবে। সালাদ রেসিপি সহজ, এবং ফলাফল যে কোনো ভোজে শক্তিশালী পানীয় জন্য একটি আদর্শ ক্ষুধার্ত!

চিকেন ফিলেট, গাজর, ডাইকন (সাদা মূলা), পেঁয়াজ, উদ্ভিজ্জ তেল, মেয়োনিজ, লবণ, কালো মরিচ, পার্সলে

টিনজাত মাছের সাথে মিমোসা সালাদের ক্লাসিক রেসিপিটি সম্ভবত সবার কাছে পরিচিত। কিন্তু একটি পরীক্ষা হিসাবে, আপনি হেরিং সঙ্গে এই সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন। হালকা লবণযুক্ত মাছের জন্য ধন্যবাদ, মিমোসা সালাদের স্বাদ আরও সমৃদ্ধ হয়। সালাদটি বেশ সস্তা, যা আপনাকে সপ্তাহের দিন এবং ছুটির টেবিলের জন্য উভয়ই প্রস্তুত করতে দেয়।

সালাদ সবচেয়ে প্রিয় স্ন্যাকস এক. উত্সব টেবিলে অবশ্যই বেশ কয়েকটি সালাদ থাকতে হবে - এগুলি আমাদের অঞ্চলের জন্য ঐতিহ্যবাহী "অলিভিয়ার", "পশম কোটের নীচে হেরিং", "সিজার", সেইসাথে নতুন রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত সালাদ। প্রতিটি গৃহিণীর নিজস্ব পছন্দের রেসিপি রয়েছে, তবে কখনও কখনও আপনি বৈচিত্র্য চান, আপনি নতুন কিছু রান্না করতে চান। এই নিবন্ধে, আমরা আপনার জন্য সেরা ছুটির সালাদ রেসিপি 20 নির্বাচন করেছি।

1. সালাদ "উৎসব"
একটি আসল স্বাদ সঙ্গে একটি হালকা সালাদ। প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের উভয়ের জন্য উপযুক্ত।
উপকরণ:মুরগির স্তন - 500 গ্রাম, ডিম - 5 পিসি।, আপেল - 1 পিসি।, তাজা শসা - 2-3 পিসি।, মেয়োনিজ, টমেটো - 1 পিসি।
- সবুজ।
প্রস্তুতি:মুরগির স্তন ও ডিম সিদ্ধ করে ঠান্ডা করুন। শসা এবং আপেল খোসা ছাড়ুন।
আপেল থেকে কোরটি কেটে নিন। সেদ্ধ স্তনকে হাত দিয়ে ফাইবারে ভাগ করুন। স্ট্রিপ মধ্যে আপেল এবং শসা কাটা। ডিম খুব মোটা না করে কাটা। সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন এবং মেয়োনিজের সাথে সালাদ সিজন করুন। স্বাদমতো লবণ যোগ করুন। টমেটো টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
একটি সমতল প্লেটে একটি গাদা মধ্যে সালাদ রাখুন। টমেটো এবং ভেষজ দিয়ে সাজান।

2. সালাদ "পশম কোটের নীচে হেরিং"
"পশম কোটের নীচে হেরিং" একটি ক্লাসিক সালাদ যা আজ তার জনপ্রিয়তা হারায়নি এবং আমাদের প্রিয় খাবারগুলির মধ্যে একটি রয়ে গেছে।
উপকরণ:হালকা লবণযুক্ত হেরিং - 2 পিসি।, আলু 3 পিসি।, গাজর 3 পিসি।, বিট - 2 পিসি।, পেঁয়াজ - 1 পিসি।
প্রস্তুতি:হেরিং ফিলেট এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। আলু, গাজর এবং বীট ধুয়ে নিন এবং তাদের স্কিনগুলিতে কোমল হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। ঠান্ডা হতে দিন। সমস্ত শাকসবজি এবং আপেল খোসা ছাড়ুন এবং একটি মোটা গ্রাটারে আলাদাভাবে গ্রেট করুন, পেঁয়াজ কেটে নিন। ডিমটি শক্ত করে সিদ্ধ করুন এবং একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে গ্রেট করুন।
একটি বড় থালায় অর্ধেক আলু রাখুন, তারপর হেরিং এবং পেঁয়াজের একটি স্তর, মেয়োনিজ দিয়ে ব্রাশ করুন। এর পরে, গাজর, অর্ধেক বিট এবং ডিমের একটি স্তর রাখুন। প্রতিটি স্তর হালকাভাবে লবণ এবং মেয়োনিজে ভিজিয়ে রাখুন। শেষ স্তরে অবশিষ্ট আলু এবং আপেল রাখুন। বাকি বীটগুলি উপরে এবং পাশে রাখুন। পৃষ্ঠকে মসৃণ করুন, মেয়োনিজ দিয়ে গ্রীস করুন এবং 2-3 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।

3. সালাদ "প্রোটিন"
একটি ছুটির ভোজের জন্য একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর সালাদ।
উপকরণ:টার্কি ফিললেট (1 স্তন), বেল মরিচ - 1 পিসি।, ডিম - 5 পিসি।, পনির - 200 গ্রাম।, সবুজ পেঁয়াজ, মেয়োনিজ বা জলপাই তেল।
প্রস্তুতি:সিদ্ধ টার্কির মাংস ফাইবারে ভাগ করুন। বীজ থেকে বেল মরিচ খোসা ছাড়িয়ে স্ট্রিপ করে কেটে নিন। ডিম এবং পেঁয়াজ কাটা। একটি মোটা grater উপর পনির ঝাঁঝরি. সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন, লবণ যোগ করুন। স্বাদে মেয়োনিজ বা অলিভ অয়েল দিয়ে সালাদ সিজন করুন।

4. চিংড়ি সালাদ
এই সালাদ সহজভাবে এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু এটি সুন্দর এবং ক্ষুধার্ত পরিণত হয়।
উপকরণ:হিমায়িত চিংড়ি - 500 গ্রাম, লেটুস, সাদা রুটি, 2 ডিম, মেয়োনিজ, মাখন।
প্রস্তুতি:চিংড়ি ও ডিম সিদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নিন। রুটি কিউব করে কেটে মাখনে ভাজুন। ডিম, লেটুস পাতা কাটা। সব উপকরণ মেশান। লবণ এবং মেয়োনিজ যোগ করুন।

5.ইসাবেলা সালাদ

এই স্তরযুক্ত সালাদ সুস্বাদু এবং ভরাট, যে কোনও ছুটির জন্য উপযুক্ত।
উপকরণ:ধূমপান করা মুরগির স্তন - 1 পিসি।, মাশরুম - 250 গ্রাম, পেঁয়াজ - 1 পিসি।, ডিম - 4 পিসি।, আচার, কোরিয়ান গাজর।
প্রস্তুতি:মাশরুম এবং পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন। স্তনকে ফাইবারে ভাগ করুন। ডিম এবং শসা সূক্ষ্মভাবে কাটা। স্তরে একটি সমতল প্লেটে সালাদ রাখুন এবং মেয়োনেজ দিয়ে প্রতিটি স্তর কোট করুন: 1) স্মোকড স্তন; 2) মাশরুম এবং পেঁয়াজ; 3 টি ডিম; 4) আচার; 5) কোরিয়ান গাজর। সালাদ সাজাতে কালো আঙ্গুর এবং ডিলের একটি স্প্রিগ ব্যবহার করা হয়।

6. সালাদ "কমলার টুকরা"
এই সালাদ খুব চিত্তাকর্ষক দেখায় এবং আপনার ছুটির টেবিল সাজাইয়া হবে।
উপকরণ:গাজর - 2 পিসি।, মুরগির ডিম - 4 পিসি।, পেঁয়াজ - 1 পিসি।, মুরগির ফিললেট - 300 গ্রাম, আচারযুক্ত শ্যাম্পিননস - 200 গ্রাম, পনির - 150 গ্রাম, রসুন - 3 লবঙ্গ, মেয়োনিজ
প্রস্তুতি:একটি গাজর সিদ্ধ করুন, এটি একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে গ্রেট করুন এবং সাজসজ্জার জন্য ছেড়ে দিন।
আরেকটি গাজর একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করুন এবং সূক্ষ্ম কাটা পেঁয়াজের সাথে হালকাভাবে ভাজুন।
ডিম এবং মুরগির স্তন সিদ্ধ করুন। মুরগির স্তনকে ফাইবারে বিচ্ছিন্ন করুন, ডিমগুলিকে সাদা এবং কুসুমে ভাগ করুন। একটি মোটা grater উপর কুসুম এবং সাদা ঝাঁঝরি. চ্যাম্পিননগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। একটি মোটা grater উপর পনির ঝাঁঝরি এবং কাটা রসুন সঙ্গে মিশ্রিত.
একটি ফ্ল্যাট প্লেটে স্তরগুলিতে সালাদ রাখুন এবং প্রতিটি স্তরকে মেয়োনিজ দিয়ে কোট করুন:
1) পেঁয়াজ দিয়ে ভাজা গাজর।
2) মুরগির স্তন
3) শ্যাম্পিনন
4) রসুনের সাথে পনির
5) কুসুম, মেয়োনেজ দিয়ে গ্রীস করুন।
6) সাদা (সজ্জার জন্য কিছু ছেড়ে দিন)
7) সিদ্ধ গাজর যোগ করুন।
বিলম্বিত প্রোটিন থেকে কমলা "শিরা" গঠন করে।

7. ইতালিয়ান সালাদ
এই সালাদ প্রস্তুত করা বেশ সহজ, এটি ভরাট এবং সুস্বাদু।
উপকরণ:পনির -200 গ্রাম।, হ্যাম 200 গ্রাম।, হলুদ বেল মরিচ - 1 পিসি।, টমেটো -1 পিসি।, ট্যাগলিয়াটেল (পাস্তা - নুডলস) 200 গ্রাম।, জলপাই 30 গ্রাম।, মেয়োনিজ, সবুজ শাক।
প্রস্তুতি:পাস্তা সিদ্ধ করুন। পনির, হ্যাম এবং মরিচ স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। টমেটো ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন, মেয়োনেজ দিয়ে সালাদ সিজন করুন এবং ভেষজ এবং জলপাই দিয়ে সাজান।

8. সালাদ "তরমুজের টুকরো"
এই অস্বাভাবিক সালাদ কোন টেবিল সাজাইয়া এবং স্পষ্টভাবে আপনার অতিথিদের মনোযোগ আকর্ষণ করবে।
উপকরণ:সিদ্ধ মুরগির ফিললেট - 300 গ্রাম, হার্ড পনির - 200 গ্রাম, পিটেড জলপাই - 100 গ্রাম, শসা - 2 পিসি।, টমেটো - 3 পিসি।, মেয়োনিজ।
প্রস্তুতি:সেদ্ধ চিকেন ফিললেট সূক্ষ্মভাবে কাটা। একটি সূক্ষ্ম grater উপর পনির ঝাঁঝরি. জলপাই টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। সবকিছু মিশ্রিত করুন, মেয়োনেজ দিয়ে সিজন করুন। সাজসজ্জার জন্য কিছু পনির এবং জলপাই ছেড়ে দিন। একটি তরমুজ স্লাইসের আকারে একটি সমতল প্লেটে সালাদ রাখুন। বীজ দিয়ে শসার খোসা ছাড়িয়ে নিন। আমরা টমেটো থেকে নরম কোরটিও সরিয়ে ফেলি এবং বাকিটি ছোট কিউব করে কেটে ফেলি। জলপাইকে দৈর্ঘ্যের দিকে 4 ভাগে কাটুন। আমরা আমাদের সালাদে টমেটো রাখি। এর পরে, আমরা গ্রেটেড পনিরের একটি হালকা স্ট্রিপ তৈরি করি এবং তারপরে একটি শসা ফালা, একটি তরমুজের ছালের মতো। জলপাই তরমুজের বীজ প্রতিস্থাপন করবে।

9. সালাদ "5 তারা"
একটি আসল স্বাদ সহ একটি উত্সব সালাদ আপনার টেবিলে অলক্ষিত হবে না।
উপকরণ:চিকেন ফিললেট - 400 গ্রাম, লেটুস, আপেল - 1 পিসি।, পেস্তা - 30 গ্রাম, কিউই - 1-2 পিসি।, স্ট্রবেরি - 200 গ্রাম, পনির - 150 গ্রাম।
প্রস্তুতি: সালাদ ছোট সালাদ বাটিতে অংশে পরিবেশন করা হয়। সালাদ বাটির নীচে লেটুস পাতা রাখুন, তারপর সেদ্ধ চিকেন ফিললেট, কিউব করে কেটে নিন। লবণ যোগ করুন এবং মেয়োনিজ দিয়ে কোট করুন। এরপরে, কাটা আপেল যোগ করুন। তারপর পেস্তার খোসা ছাড়িয়ে নিন। কিউইকে অর্ধবৃত্তে কেটে উপরে রাখুন। স্ট্রবেরি দিয়ে সাজান, লম্বায় 4 টুকরো করে কেটে নিন। উপরে গ্রেটেড পনির ছিটিয়ে দিন।

10. অলিভিয়ার সালাদ
এটি একটি ক্লাসিক রেসিপি, একটি সালাদ যা অনেক পছন্দ করে, যা বিশেষ করে নতুন বছরের টেবিলে জনপ্রিয়।
উপকরণ: সেদ্ধ সসেজ - 300 গ্রাম, আলু - 4 পিসি।, গাজর - 1 পিসি।, ডিম - 4 পিসি।, পেঁয়াজ - 1 পিসি।, আচারযুক্ত শসা - 4 পিসি।, সবুজ মটর - 200 গ্রাম।, মেয়োনিজ।
প্রস্তুতি:গাজর, আলু এবং ডিম সিদ্ধ করুন। তারপর খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট কিউব করে কেটে নিন। এছাড়াও আচার এবং সসেজ ছোট টুকরা করে কেটে নিন। সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন, লবণ এবং মেয়োনিজ যোগ করুন।

11. মুরগির সালাদ
এই সালাদ প্রস্তুত করা সহজ এবং দ্রুত, এটি সুস্বাদু এবং ভরাট। একটি ছুটির জন্য পারফেক্ট.
উপকরণ:মুরগির স্তন - 1 পিসি।, গাজর - 2-3 পিসি।, পনির -200 গ্রাম।, মেয়োনিজ।
প্রস্তুতি:মুরগির স্তন সিদ্ধ করুন। গাজরের খোসা ছাড়িয়ে একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে কষিয়ে নিন। এছাড়াও একটি সূক্ষ্ম grater উপর পনির ঝাঁঝরি. স্তনকে ফাইবারে ভাগ করুন। আমরা স্তরগুলিতে সালাদ বাটিতে সালাদ রাখি: প্রথম স্তরটি মুরগি, তারপরে পনির, উপরের স্তরটি গাজর। মেয়োনেজ দিয়ে প্রতিটি স্তর গ্রীস করুন। সবুজ শাক দিয়ে সাজান।

12. সালাদ "ক্ষুধার্ত"
এটি সমৃদ্ধ স্বাদ সহ একটি হৃদয়গ্রাহী সালাদ। এটি প্রস্তুত করা বেশ সহজ এবং সহজ।
উপকরণ:ডিম - 3 পিসি।, শ্যাম্পিননস - 4 পিসি।, সেদ্ধ সসেজ - 150 গ্রাম।, আচার - 2 পিসি।, মেয়োনিজ।
প্রস্তুতি:ডিম সিদ্ধ করুন। শ্যাম্পিনন, শসা, ডিম এবং সসেজ ছোট কিউব করে কাটুন। সবকিছু মিশ্রিত করুন, লবণ এবং মেয়োনিজ যোগ করুন। সবুজ শাক দিয়ে সাজান।

13. আনারস সালাদ
এই সালাদ দেখতে সুন্দর এবং স্বাদ ভাল। অতিথিরা অবশ্যই এটির প্রশংসা করবে।
উপকরণ:আইসবার্গ সালাদ, মুরগির স্তন - 2 পিসি।, বেল মরিচ - 1 পিসি।, টিনজাত আনারসের 5 টি রিং, লিঙ্গনবেরি - 1 মুঠো। সসের জন্য: আঙ্গুর বীজ তেল - 4 টেবিল চামচ, লেবুর রস - 1.5 চামচ, সরিষা - 1 চামচ, চিনি - 1.5 চামচ, লবণ এক চিমটি।
প্রস্তুতি:সস প্রস্তুত করা হচ্ছে, এটি করার জন্য আপনাকে সসের জন্য সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করতে হবে। সালাদ প্রস্তুত করা যাক। চিকেন ফিললেট টুকরো করে কেটে তেলে ভাজুন। আইসবার্গ লেটুস পাতা ছোট টুকরো করে ছিঁড়ে নিন। আনারস এবং গোলমরিচ কিউব করে কেটে নিন। একটি প্লেটে লেটুস পাতা রাখুন। তাদের উপর মুরগি রাখুন। সসের উপর ঢেলে দিন। তারপরে আমরা মরিচ এবং তারপর আনারস রাখি। লিঙ্গনবেরি দিয়ে সালাদ সাজান।

14. কাঁকড়া সালাদ
এই আন্তরিক এবং সুস্বাদু সালাদ আপনার ছুটির টেবিলে বৈচিত্র্য যোগ করবে।
উপকরণ:কাঁকড়া লাঠি - 300 গ্রাম, টিনজাত সাদা মটরশুটি - 1 ক্যান, ডিম - 4 পিসি।, লাল মরিচ -0.5 পিসি।, হলুদ মরিচ -0.5 পিসি।, মেয়োনিজ, সবুজ শাক।
প্রস্তুতি:ডিম সেদ্ধ করে কিউব করে কেটে নিন। রেখাচিত্রমালা মধ্যে মরিচ কাটা। কিউব মধ্যে কাঁকড়া লাঠি কাটা. সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন, লবণ যোগ করুন, মেয়োনেজ দিয়ে সালাদ সিজন করুন।

15. মিমোসা সালাদ
এই সালাদ অনেক বছর ধরে জনপ্রিয় হয়েছে এটি একটি উজ্জ্বল এবং সূক্ষ্ম স্বাদ আছে।
উপকরণ:টিনজাত গোলাপী সালমন - 1 ক্যান, ডিম - 4 পিসি।, পনির - 100 গ্রাম।, পেঁয়াজ - 1 পিসি।, মেয়োনিজ।
প্রস্তুতি:ডিম সিদ্ধ করুন, সাদা এবং কুসুম ভাগ করুন। একটি সূক্ষ্ম grater উপর তাদের grate. এছাড়াও একটি সূক্ষ্ম grater উপর পনির ঝাঁঝরি. একটি কাঁটাচামচ দিয়ে গোলাপী স্যামন ম্যাশ করুন। পেঁয়াজ কুচি করুন। স্তরে স্তরে সালাদ রাখুন: সাদা, পনির, গোলাপী সালমন, মেয়োনেজ, পেঁয়াজ, গোলাপী সালমন, মেয়োনিজ, কুসুম।

16. সূর্যমুখী সালাদ
একটি সুন্দর নকশা সঙ্গে একটি অস্বাভাবিক সালাদ।
উপকরণ: মুরগির ফিললেট - 250 গ্রাম, শ্যাম্পিননস - 200 গ্রাম, চিপস, ডিম - 3 পিসি।, পনির - 100 গ্রাম, মেয়োনেজ, পিটেড জলপাই - 1 ক্যান।
প্রস্তুতি:চিকেন ফিললেট সিদ্ধ করুন। ডিম শক্ত করে সিদ্ধ করে ছেঁকে নিন। শ্যাম্পিননগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে তেলে ভাজুন। পনির কষান। স্তরগুলিতে একটি ফ্ল্যাট ডিশে সালাদ রাখুন: কাটা মুরগির ফিললেট, শ্যাম্পিননস, ডিম, পনির। মেয়োনেজ দিয়ে প্রতিটি স্তর কোট করুন। আমরা সালাদ থেকে একটি সূর্যমুখী মাঝখানে গঠন। চিপগুলি পাতা হিসাবে কাজ করবে, আমরা একটি বৃত্তে তাদের প্রান্তে রাখি। সালাদের পুরো পৃষ্ঠে জলপাই দিয়ে সালাদ সাজান।

17. tartlets মধ্যে সালাদ
এটি একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক সালাদ, যা স্ন্যাকিংয়ের জন্য সুবিধাজনক - কারণ এটি টার্টলেটে অংশে পরিবেশন করা হয়।
উপকরণ:টুনা - 1 ক্যান, ডিম - 2 পিসি।, আচারযুক্ত শসা - 1 পিসি।, লেটুস, ডিল, সবুজ পেঁয়াজ, টার্টলেট, মেয়োনিজ।
প্রস্তুতি:টুনা থেকে হাড়গুলি সরান এবং কাঁটাচামচ দিয়ে টুকরো টুকরো করে নিন। ডিম সিদ্ধ করুন, সূক্ষ্মভাবে কাটা। এছাড়াও শসা ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। সবকিছু মিশ্রিত করুন, ভেষজ এবং মেয়োনিজ যোগ করুন। প্রতিটি টার্টলেটে সবুজ লেটুসের একটি পাতা রাখুন এবং তার উপর প্রস্তুত সালাদ রাখুন।

18. পিটা রুটিতে সালাদ
ছুটির টেবিলে একটি সুবিধাজনক জলখাবার। আপনার অতিথিরা সালাদ এর অস্বাভাবিক নকশা পছন্দ করবে।
উপকরণ:লাভাশ, কাঁকড়ার মাংস - 250 গ্রাম, ভুট্টা - 1 ক্যান, ডিম - 2 পিসি।, সবুজ শাক (পেঁয়াজ, ডিল, লেটুস), মেয়োনিজ, প্রক্রিয়াজাত পনির।
প্রস্তুতি:ডিম সিদ্ধ করুন, সূক্ষ্মভাবে কাটা। শসা, কাঁকড়ার মাংস এবং ভেষজগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। সবকিছু মিশ্রিত করুন, মেয়োনিজ যোগ করুন। লাভাশের একটি শীটে সালাদ রাখুন। সাবধানে একটি রোল মধ্যে ফর্ম. গলিত পনির দিয়ে প্রান্তে প্রলেপ দিন যাতে রোলটি খুলতে না পারে। রোলটিকে 2-3 সেন্টিমিটার টুকরো করে কেটে নিন।

19. সিজার সালাদ
এটি একটি আসল স্বাদ সহ একটি জনপ্রিয় সালাদ।
উপকরণ:সবুজ সালাদ, রুটি, রসুন, মুরগির স্তন, চেরি টমেটো, জলপাই তেল - 100 গ্রাম, লেবুর রস, পারমেসান পনির।
প্রস্তুতি:রুটি কিউব করে কেটে ওভেনে ক্র্যাকার বেক করুন। রসুন দিয়ে পটকা ঘষুন। স্তন সিদ্ধ, কিউব মধ্যে কাটা। একটি প্লেটে লেটুস পাতা, হাত দিয়ে টুকরো টুকরো করে রাখুন। তারপর চিকেন, চেরি টমেটো, ক্রাউটন। পনির গ্রেট করুন এবং পনির দিয়ে সালাদ ছিটিয়ে দিন। অলিভ অয়েল দিয়ে সালাদ সিজন করুন এবং স্বাদে লেবুর রস যোগ করুন।

20. ফলের সালাদ
এই সালাদ একটি মনোরম, সূক্ষ্ম স্বাদ আছে এটি আপনার ছুটির টেবিলে বৈচিত্র্য যোগ করবে।
উপকরণ:এপ্রিকট - 500 গ্রাম, স্ট্রবেরি - 250 গ্রাম, কারেন্টস - 200 গ্রাম, কিউই - 4 পিসি।, কর্ন ফ্লেক্স - 50 গ্রাম, চিনি - 50 গ্রাম, লেবুর রস - 2 টেবিল চামচ, শ্যাম্পেন - 100 গ্রাম।
প্রস্তুতি: এপ্রিকটগুলি লম্বায় 4 টুকরো করে কাটুন।
লেবুর রসে চিনি গুলে কম আঁচে ৫-৭ মিনিট রান্না করুন। শ্যাম্পেন যোগ করুন, তাপ চালু করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। মিশ্রণে এপ্রিকট যোগ করুন এবং 1 মিনিটের জন্য রান্না করুন। স্ট্রবেরিকে অর্ধেক করে কাটুন, কিউইকে 8 ভাগে রাখুন। সিরিয়াল যোগ করুন এবং ফলে সিরাপ উপর ঢালা.

আপনি যদি কল্পনার সাথে খাবারের প্রস্তুতির কাছে যান এবং সেগুলিকে ভালবাসার সাথে রান্না করেন, তবে একটি সাধারণ জলখাবারটি রন্ধনশিল্পের কাজে পরিণত হবে। এমনকি আপনার পরিবারের সাথে পরিচিত একটি সাধারণ সালাদও নতুন রঙের সাথে ঝলমল করতে পারে এবং স্বীকৃতির বাইরেও পরিবর্তন করতে পারে। আমরা ছুটির টেবিলের জন্য আসল এবং সুস্বাদু সালাদ অফার করি যা সবচেয়ে বিচক্ষণ gourmets এর স্বাদ সন্তুষ্ট করবে।

স্কুইড এবং শসা সঙ্গে উত্সব সালাদ

স্টোরগুলিতে প্রচুর পরিমাণে পণ্য থাকা সত্ত্বেও, সামুদ্রিক খাবারগুলিকে এখনও বহিরাগত হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং অতিথিদের মধ্যে প্রশংসা জাগিয়ে তোলে। এমনকি পনিরের একটি সাধারণ টুকরো স্কুইডের ধারণা পরিবর্তন করে এবং খাবারটিকে সুস্বাদু এবং মনোযোগের যোগ্য করে তোলে।

উপকরণ:

• স্কুইড - 450 গ্রাম;
• মেয়োনিজ;
• গ্রীণ সালাদ;
• শসা - 3 পিসি।;
• মাখন;
• পনির - 350 গ্রাম;
• লবণ;
• জলপাই;
• ডিল
• ডিম - 2 পিসি। সেদ্ধ

প্রস্তুতি:

1. প্রস্তুত করতে, আপনাকে মাখন দিয়ে লেপা একটি ফ্ল্যাট প্লেটের প্রয়োজন হবে। পরবর্তী, আপনি একটি পনির প্রস্তুতি প্রস্তুত করতে হবে - 11 সেন্টিমিটার ব্যাস সঙ্গে পনির একটি বৃত্ত। একটি প্লেটে রাখুন। 17 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভ ওভেনে রাখুন। গলিত বিলেট থেকে একটি ঝুড়ি তৈরি করুন। এভাবে বেশ কয়েকটি খালি করুন।
2. স্কুইডের মৃতদেহের উপরে ফুটন্ত জল ঢালুন। পাঁচ মিনিটের জন্য আলাদা করে রাখুন। তরল নিষ্কাশন করুন। কুল। স্লাইস। এটি খুব বেশি কাটার দরকার নেই, অর্ধেক রিং তৈরি করার জন্য যথেষ্ট।
3. শসা স্লাইস করুন। আপনি একটি খড় পাবেন. ডিম কেটে নিন। পণ্য একত্রিত করুন। কিছু লবণ যোগ করুন। মেয়োনেজ ঢেলে দিন। মিক্স
4. ঝুড়িতে লেটুস পাতা রাখুন। সালাদ বিছিয়ে দিন। জলপাই এবং ডিল স্প্রিগ দিয়ে সাজান।

সিদ্ধ গরুর মাংস দিয়ে

নতুন সালাদ সবসময় অতিথিদের দৃষ্টি আকর্ষণ করে। আমরা গরুর মাংসের সাথে একটি অ্যাপিটাইজার প্রস্তুত করার পরামর্শ দিই, যা সঠিক প্রস্তুতির ফলে সরস এবং নরম হয়ে যায়।

উপকরণ:

• গরুর মাংস - 320 গ্রাম;
• লবণ;
• আচারযুক্ত শসা - 320 গ্রাম;
• মেয়োনিজ - 120 গ্রাম;
• টিনজাত লাল মটরশুটি - পারেন।

প্রস্তুতি:

1. গরুর মাংসের উপর পানি ঢেলে দিন। জল লবণাক্ত করা প্রয়োজন। দেড় ঘণ্টা সিদ্ধ করুন। ঠাণ্ডা করে কেটে নিন। আকার কিউব প্রয়োজন হবে.
2. শসা স্লাইস করুন। গরুর মাংসের কিউব যোগ করুন। মটরশুটি থেকে marinade নিষ্কাশন. শসাতে মটরশুটি যোগ করুন। কিছু লবণ যোগ করুন। মায়ো যোগ করুন। মিক্স
3. নাস্তার গন্ধ বিকশিত হওয়ার জন্য, এটি 17 মিনিটের জন্য তৈরি হতে দিন।

ছুটির টেবিলের জন্য স্মোকড হ্যাম সঙ্গে ক্ষুধা

সহজ এবং সুস্বাদু সালাদ হ্যাম থেকে তৈরি করা হয়। অবিলম্বে জলখাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ শসাগুলি দ্রুত রস ছেড়ে দেয়, যা স্বাদে খুব ভাল প্রভাব ফেলে না।

উপকরণ:

• পনির - 160 গ্রাম;
• ধূমপান করা হ্যাম - 220 গ্রাম;
• মেয়োনিজ;
• লবণ;
• শসা - 2 মাঝারি;
• গোলমরিচ - 1 পিসি।;
• ডিম - 2 পিসি। সেদ্ধ

প্রস্তুতি:

1. কিছু পনির কষান। ডিম পিষে নিন। গোলমরিচ কেটে নিন। শসা এবং হ্যাম স্ট্রিপ মধ্যে কাটা প্রয়োজন হবে।
2. পণ্য একত্রিত করুন। মেয়োনেজ ঢেলে দিন। কিছু লবণ যোগ করুন। মিক্স
3. বাকি পনির টুকরো গ্রেট করুন। সমাপ্ত থালা উপর ছিটিয়ে.

স্তরযুক্ত কাঁকড়া সালাদ

চিপস দিয়ে সজ্জিত একটি আসল স্ন্যাক যে কোনও টেবিলকে সাজাবে।

উপকরণ:

• কাঁকড়া লাঠি - 50 গ্রাম;
• ডিম - 4 পিসি। সিদ্ধ;
• লবণ;
• চিপস;
• মেয়োনেজ - 220 মিলি;
• টিনজাত ভুট্টা - ক্যান;
• চাল - 110 গ্রাম সিদ্ধ।