Диета при отеках: отзывы и результаты пациентов

Диета при отеках – это целая система лечебного питания, направленная на вывод лишней жидкости из организма и устранение отечности.

Отеки – это симптомы задержки жидкости в организме, проявляющиеся в виде припухлостей под глазами, но нередко они возникают на ногах и на разных частях тела. Существует множество факторов, которые способствуют появлению отечностей:

• Малоподвижный образ жизни, сидячая или стоячая работа;
• Неправильное питание;
• Употребление жидкости в вечернее время в больших объемах;
• Скрещивание ног в сидячем положении;
• Неудобная обувь;
• Предменструальный синдром;
• Беременность;
• Излишний вес;
• Аллергия.

Также припухлости могут появляться при сердечной недостаточности, болезни почек, заболеваниях пищеварительной системы, истощении, нарушениях в работе щитовидной железы.

У противоотечной методики есть масса достоинств:

• Она облегчает общее состояние человека во время болезни;
• Избавляет от одутловатостей и предотвращает их появление;
• Снимает нагрузку с ног;
• Снижает вес;
• Выводит излишнюю жидкость из организма;
• Препятствует развитию многих заболеваний;
• Избавляет от аллергических симптомов.

К недостаткам относятся возможные осложнения, поэтому перед применением диеты необходимо проконсультироваться с врачом.

Наибольшую опасность отечность представляет для беременных: в некоторых случаях врачи могут поставить диагноз «водянка» и констатировать угрозу для плода. Как правило, это связано с прибавкой веса более чем на 20 килограммов, поэтому крайне важно использовать диету от отеков при беременности, так как она позволяет не только избавиться от проблемы, но и снизить вес.

Если же припухлости часто появляются не во время беременности, то это может сигнализировать о наличии заболеваний внутренних органов, и тогда необходимо обратиться к врачу и пройти обследование для того, чтобы в дальнейшем можно было назначить лечебную диету при отеках.

В профилактических целях использовать диету против отеков можно абсолютно всем: она улучшает общее самочувствие, снижает риск развития различных болезней, предупреждает появление одутловатости лица, тела и конечностей.

Какие продукты необходимо употреблять во время диеты для снятия отеков:

• Белки: молоко, творог, мясо, рабу, кефир, сыр, сметану, йогурты;
• Калий: дыни, абрикосы, апельсины, мандарины, рис, петрушку, картофель;
• Свежевыжатые соки, травяные чаи;
• Соевые блюда.

Что находится под строгим запретом:

• Употребление соли – до 1,5 г в сутки, но лучше вообще не добавлять ее в еду;
• Жидкость – не более 1500 мл;
• Алкоголь;
• Копчености, острые и жареные блюда, сладости;
• Майонез, соусы, сливки;
• Жирные десерты.

• Не следует злоупотреблять диетами, т.к. это может вызвать общую слабость организма;
• Для придания пище вкуса можно использовать заменитель поваренной соли;
• Если наблюдаются сильные отеки, то рекомендуется проводить разгрузочные дни.

Диета при отеках: лечебное меню

Диета при отеках во время беременности

Во время вынашивания ребенка в рационе должны присутствовать все полезные вещества, но в данном случае необходимо всего лишь сократить размеры порций и убрать запрещенные продукты.

• Завтракаем порцией мюсли на молоке, пьем чай;
• Через 2 часа выпиваем сок, съедаем ломтик хлебы с сыром;
• Обедаем супом с кусочком говяжьего мяса, 100 г овощного салата и 2 ломтика черного хлеба;
• Полдничаем творогом (150 г) или йогуртом (100 г);
• Ужинаем рисовым гарниром, котлеткой, яблоком и зеленым чаем.

Диета при отеках ног

При сильной отечности следует использовать строгое меню, рассчитанное не более чем на 5 дней:

• За сутки съедаем 800 г яблок и 400 г творога;
• Пьем зеленый чай и воду.

Диета против отеков на лице

Если лицо отличается одутловатостью, то в рацион необходимо включить кальций, следуя примеру этого меню:

• Завтракаем парочкой вареных яиц, 100 г творога и зеленым чаем;
• Перекусываем 30 г орешков;
• Обедаем овощным супом и салатом из морепродуктов;
• На полдник пьем кефир;
• Ужинаем вареной рыбой и 100 г вареного риса, пьем чай.

Диета от отеков на теле

Выведению лишней жидкости хорошо способствует рис, и диету на нем рекомендуется соблюдать неделю.

• Утром кушаем рисовую кашу с изюмом, пьем зеленый чай;
• На ланч кушаем тыквенный супчик;
• Обедаем салатом из капусты и огурцов, рисовой кашей;
• На полдник съедаем яблоко;
• Ужинаем кашей из риса и двумя помидорами.

Диета при отеке квинке и крапивнице

Для профилактического воздействия и предотвращения отеков внутренних органов необходимо убрать из рациона какао, кофе, ягоды и шоколад, а включить в него овощи, морскую рыбу, яйца, каши.

• Завтракаем овсянкой и вареными яйцами (2 шт.);
• Обедаем рыбным супом, овощным салатом, пьем сок;
• Полдничаем кусочком сыра и хлебцом;
• На ужин кушаем вареную рыбу, картофельное пюре (100 г), пьем чай.

Диета при сердечных отеках

При сердечной недостаточности и отечностях необходимо составить свой рацион, основываясь на легкоусвояемых блюдах, а также после каждого приема пищи выпивать по 100 мл молока:

• Утром кушаем творожный десерт и бутерброд с маслом и сыром, пьем чай;
• На ланч съедаем фрукты;
• Обедаем супом или борщом с кусочком нежирного мяса, кушаем салат;
• Полдничаем сухофруктами и орешками;
• Ужинаем отварным картофелем и капустным салатом.

Диета при лимфатических отеках

В данном случае необходимо ограничить употребление соли и воды, и использовать в своем меню овощи, кисломолочные продукты и цитрусы:

• Завтракаем 100 г творога, смешанного с ягодами. Пьем стакан кефира;
• Обедаем овощным салатом и 100 г отварной курицы;
• Полдничаем апельсином и яблоком;
• Ужинаем салатом из свежей капусты и моркови, парой вареных картофелин.

Диета при отеках под глазами

Для того, чтобы за 2-3 дня избавиться от мешков под глазами, рекомендуется питаться соевыми продуктами, овсянкой, рисом, семечками, орешками, бобовыми, нежирным мясом и рыбой, а пить травяные чаи и свежие соки.

• Утром кушаем овсянку с фруктами, запиваем фруктовым соком;
• Обедаем рисовым супом, легким салатиком и порцией мяса;
• Полдничаем горстью орешков;
• Ужинаем вареной фасолью, капустным салатом. Пьем травяной чай.

Бессолевая диета при отеках

В данном случае на протяжении недели разрешается кушать все продукты, кроме запрещенных, но с одним условием: они должны быть без соли.

• Завтракаем яблоком и творогом;
• На ланч кушаем злаковую кашу;
• Обедаем коричневым вареным рисом, тушеными овощами и куриной грудкой;
• Ужинаем кусочком рыбы и салатом.

Диета для профилактики отеков

Для предотвращения отечностей стоит воспользоваться этим вариантом диеты, включающим в себя белковые продукты, арбузы, дыни, тыкву, огурцы и другие овощи:

• Завтракаем долькой арбуза и тыквенной кашей;
• На ланч пьем кефир;
• Обедаем салатом с огурцами и помидорами, 100 г запеченной или отварной рыбы;
• Ужинаем тушеными овощами, котлетой и травяным чаем.

Врачи рекомендуют проводить профилактику отеков посредством диет, так это избавляет от появления припухлостей и тяжелых проблем со здоровьем. Как правило, в экстренных лечебных целях достаточно ограничить свое питание не более чем на 5-7 дней – за это время пораженные органы полностью восстанавливаются, – а вот для профилактики следует использовать специальное меню 2-3 раза в год по 2 недели.

Результаты диеты при отеках очень хорошие:

• Избавление от припухлостей;
• Улучшение самочувствия;
• Смягчение болезней, вызывавших появление отечности.

Для того, чтобы раз и навсегда избавить от отечностей и предотвратить их появление, необходимо соблюдать несколько простых правил:

• Следить за своим питанием, стараться не есть запрещенные при диете продукты, или ограничить их употребление;
• Делать травяные ванночки для ног;
• Носить удобную обувь;
• Не пить после 7 вечера много жидкости;
• При сидячей работе каждый час делать легкую гимнастику.

Очень часто, во время беременности, появляются отечности тканей, которые причиняют дискомфорт. Вода задерживается в организме беременных не сразу. В первый триместр отёки почти незаметны, во втором триместре уже начинаются первые признаки отёчности, кожа кажется рыхлой и не эластичной, лицо начинает набухать и округляться и наконец ноги, они набухают в последнюю очередь. У некоторых беременных пальцы рук набухают до такой степени, что завязать шнурки - становится проблемой.

Диагностика

Диагностировать отечность можно очень простым способом. Надавливая на пальмарную (переднюю) сторону ноги ямка не сразу уходит, это явный признак отечности. Тургор тканей уменьшается. Также заметна прибавка веса, который, при нормальной беременности, растёт постепенно, а при отёчности заметно быстрее.

Также имеются методы, которые включают применение сложных инструментов и позволяют узнать об отёке до того, как он появится, но такие методы не совсем практичны, да и мало кто этим занимается.

Причины отечности

Мы выделили 4 главные причины отёчности во время беременности:

1. Организм беременной женщины пополняет запас крови, которая должна питать, помимо своего организма, еще и плод.
2. Защита. Появление живота сказывается на ловкости женщины, а это значит, что организм, как бы защищает плод от повреждения, отёчными тканями.
3. Организм запасает воду. Период родов занимает огромное количество времени, а это значит, что женщина не будет получать нужного количества воды, поэтому вода, запасённая в тканях, не даёт организму получить обезвоживание.
4. Восполнить потерянную, после родов, кровь.

Существует несколько разновидностей диет, которые, вместе, помогут Вам избавиться от отёков.

Питьевая диета

При отёках важно обратить внимание на потребление жидкости и NaCl (поваренная соль). Беременная женщина, в среднем, должна употреблять около 3х литров воды в сутки. Если беспокоят отёки и неравномерная прибавка в весе, то следует пересмотреть свой рацион.

Потребление жидкости следует сократить до 1.5-2 литра. Пить менее 1.5 литра не рекомендуется, так как вода необходима для метаболизма, а во время беременности она является особо ценным продуктом для организма. Жидкость в организме влияет на свёртываемость крови, толщину стенок сосудов, поэтому чрезмерное уменьшение питьевого рациона может повлечь за собой образование тромбов.

Пить следует маленькими глотками, таким образом, вы быстро утолите жажду и выпьете малое количество воды. Необходимо убрать абсолютно все газированные напитки. Они провоцируют жажду и изжогу. Пить, лучше всего, минеральную воду (не газированную), чай, но некрепкий, молоко и кисломолочные продукты. Сок можно употреблять только разбавленный.

Сокращение жидкости не особо поможет в борьбе с отёками, если вы не уменьшите потребление соли в пищу. Уберите из рациона все соленья. В них содержится огромное количество натрия, который тормозит работу почек, а они, в свою очередь, плохо выводят жидкость из организма. Недостаток натрия Вы не получите, он содержится во многих продуктах, поэтому боятся дефицита не стоит. Гестоз может вызвать еще больше проблем, а не помочь, поэтому вместо воды лучше употреблять теплый чай с молоком, морс, и другие напитки, которые выводят жидкость из тканей.

Пищевая диета

Помимо жидкости, на отёки влияет пища, ведь пища тоже богата жидкостью, хоть и не в большом количестве. Фрукты, овощи, борщи, супы, всё это содержит жидкость. Ограничивая употребления этих продуктов можно получить запор, из-за чересчур сухой пищи. Лучший выход из этой ситуации, это питаться небольшими порциями несколько раз в день.

Избавьте себя от продуктов, которые задержат жидкость в Вашем организме: соленья, копчения, жареные продукты, жирные продукты.

Сахар тоже имеет способность задерживать жидкость, поэтому не злоупотребляйте сладким. Кушайте по 4-6 раз в день. Уберите все магазинные соусы, приправы. Соль можно заменить лимонным соком, если нет аллергии или чесночным порошком. Домашние законсервированные овощи, мясо, полуфабрикаты тоже необходимо исключить.

Старайтесь выбирать свежие продукты. Нельзя относиться к диете кое-как. Избавиться от отеков во время беременности поможет диета Эйгольца. Он советует не избавлять организм от привычной, для него, еды. Если Ваш завтрак состоял из чашки кофе и бутерброда с колбасой, то замените колбасу на кусочек белого мяса и хлеб, приготовленный из муки грубого помола.

Белковая диета поможет избавиться от отечности. Во время беременности необходимо употребление легкоусвояемых белков. Она очень легко составляется. Белок должен составлять 120-130г на 1кг пищи. Добавьте в рацион около 120г красного мяса, около 200г творога, морепродукты - около 150г, они богаты витаминами и минералами, поэтому соблюдая питьевую и пищевую диеты, Вы будете быстро избавляться от отечности.

• людям, страдающим от аллергии;
• людям, у которых непереносимость молочных продуктов;
• людям, страдающим от болезни печени и почек.

Диету можно проводить не больше 2х недель. Проконсультируйтесь со специалистом, сдайте все необходимые анализы и лишь потом приступайте к диете.

Среднее потребление пищи не должно превышать 3600 ккал в сутки.

Медикаментозный метод

При неэффективности всех вышеописанных методов используют медикаментозный. Он заключается в назначении мочегонных препаратов, но следует относиться с осторожностью к выбору препарата. Такие лекарства могут пагубно сказаться на организме мамы и малыша.

Лучше согласуйте приём любых мочегонных препаратов с врачом! Чаще всего прописывают травы, которые обладают слабым мочегонным эффектом. Избавляясь от жидкости вы также, вымываете кальций, калий, магний. Все эти элементы необходимы нам для нормального функционирования организма. Их восполняют витаминными комплексами и соответствующей диетой.

Профилактика отечности

Для снижения отечности и избавления от лишнего веса используют разгрузочные дни. Такие дни должны обговорены с лечащим врачом. Разгрузочные дни помогут избавиться от лишней жидкости и даст отдых кишечнику.

Первый разгрузочный день советуется провести на яблоках, помидорах, огурцах. Можете сделать несолёный салат, добавить петрушки и оливкового масла. В обед разрешается съесть немного белка (отварного белого мяса или куриное яйцо). Повысить эффективность разгрузочных дней можно путём их чередования. Советуется проводить такие дни каждые 10 дней, тогда организм будет работать, как часы.

Второй разгрузочный день - кефирный. Кефиром можно заполнить весь день, если выдержите, а если нет, то утром и в обед разрешается съесть немного легкой клетчатки.

Еще один разгрузочный день можно провести питаясь арбузом. Таким образом Вы убьете двух зайцев одним выстрелом. Арбуз является хорошим мочегонным средством, а также прочистит аппарат пищеварения и даст ему отдохнуть от тяжелой пищи. То, чем Вы сейчас питаетесь скажется на Вашем ребенке, поэтому позаботьтесь, в первую очередь, о нём.

Более 70% женщин находящихся в положении сталкиваются с проблемой отечности. Исправить такое состояние помогает диета при отеках во время беременности. Но прежде необходимо определить что стало причиной их возникновения и на основании этого формировать рацион. Чтобы эффективно устранить отеки при беременности, необходимо бороться не только с симптомами, главное убрать причины, вызывающие застой жидкости в организме.

Одним из эффективных способов является диета при отеках во время беременности, ее рекомендуется совмещать с небольшими физическими нагрузками, травяными сборами.

Питание при отеках в период беременности, какие продукты необходимы и что употреблять запрещено

При первых признаках отечности существует ряд ограничений в рационе, которые нужно соблюдать беременной женщине. Суточное питание должно включать следующие продукты:

• На выбор молоко, кефир, творог – 200 г. ;
• Морская рыба – 150 г. ;
• Крупы – 250 г. ;
• Говядина, курица, индейка — 200 г.

В неограниченном количестве можно питаться фруктами, ягодами, осторожным следует быть только c аллергенными продуктами.

Припухлость и одутловатость особенно опасны в третьем триместре, поэтому во время вынашивания малыша следует категорически исключить из меню такие продукты, как:

• Копчености;
• Соленая пища;
• Острые специи;
• Алкоголь;
• Крепкий чай, кофе.

Диеты при отеках во время беременности

Когда срок беременности уже пошел на третий триместр следует тщательно следить за весом женщины и плода, чтобы роды прошли максимально благоприятно. В зависимости от степени отека и пораженной части тела, может быть назначена различная диета при отеках во время беременности.

Диета Эйгольца

Одной из наиболее эффективных диет от отечности считается режим питания доктора Эйгольца. Эта диета позволяет быстро и безболезненно справиться с отеками, устранить припухлости нижних и верхних конечностей и при этом в будущем нет проблем с лактацией в период кормления грудью. Важным преимуществом является то, что после родов женщина достаточно быстро возвращает былую фигуру.

Нежелательно кушать следующие продукты:

• Колбасы, сосиски, копчености;
• Полуфабрикаты, фастфуд;
• Консерванты, продукты с пищевыми красителями;
• Минимум соли и сахара;
• Исключить сладости и сдобу.

Основное питание по диете Эйгольца от отеков при беременности заключаются в следующих принципах:

1. Диетическое меню на день должно состоять из свежих овощей, ягод или фруктов (арбуз, тыква, зелень) в неограниченном количестве.
2. Для заправки салатов использовать растительное масло, полностью исключить майонез и соусы.
3. Запрещено употреблять цельнозерновой свежий хлеб, свести к минимуму картофель.
4. За один прием пищи есть не более 1 яйца, в неделю можно съедать 3-4 шт.
5. Наилучшие напитки – вода, молоко, какао, йогурт, кефир.

Принцип диеты Эйгольца заключается в соблюдении здорового питания. Особенно важен 3-й триместр для профилактики отёков и насыщения матери, ребенка витаминами.

При отеках нижних конечностей

При отёках ног, необходимо соблюдать строгие ограничение в питании в течение минимум 5 дней. Диета при отеках во время беременности меню:

• 400 г. нежирного творога;
• 800 г. яблок;
• 1 л. некрепкого зеленого чая.

Этот рацион с большими ограничениями, которые могут принести вред здоровью будущей матери и ребенка, поэтому предварительно требует консультации с лечащим врачом.

Отек лица

В борьбе с отёками лица, следует придерживаться рекомендуемого диетологами меню, обогащенного кальцием:

• Завтрак – 2 вареных яйца, 100 г. творога, чашка зеленого чая;
• Второй завтрак – 30 г. грецких орехов, миндаля или кешью;
• Обед – овощной суп, легкий салат из морепродуктов;
• Полдник – стакан кефира;
• Ужин – 150 г. приготовленной на пару рыбы, 100 г. риса, чашка некрепкого чая.

Отек тела

Для быстрого и эффективного устранения лишней жидкости из организма в течение недели рекомендуется следующая диета для беременных:

• Утро – рисовая каша, 20 г. изюма, зеленый чай;
• Второй завтрак – суп из тыквы;
• Обед – салат из свежей капусты, редиса, огурцов и несоленая рисовая каша;
• Полдник – 1 яблоко;
• Ужин – рисовая каша, 2 свежих помидора.

Питьевая диета

Беременная женщина при появлении симптомов отечности должна контролировать потребление жидкости и уровень соли в организме. Следует сократить количество выпиваемой жидкости до 2 л. в сутки. Меньшее количество может привести к нарушению метаболизма свертываемости крови и работоспособность сердечно-сосудистой системы в период беременности.

Клюквенный или брусничный морс помогут эффективно вывести лишнюю жидкость из тканей.

Арбузная диета

Справиться с тяжелой степенью отека тела поможет диета, основой которой являются арбузы. Арбуз при отеках во время беременности очень эффективен он помогает вывести излишнюю жидкость. Арбуз – это ягода, которую можно есть в неограниченном количестве. Арбузная диета помогает быстро избавиться от лишних килограммов за счет того, что арбуз эффективно выводит жидкость из тела женщины. Для этого необходимо, чтобы вы в день съели арбуз в количестве не менее 2 кг. Для этого рекомендуется выбирать спелые, дозревшие арбузы, желательно знать, что при выращивании арбуза не использовались химические добавки.

Самостоятельно составить диету несложно, но все же необходимо воспользоваться советом лечащего врача.

Яблочная диета

В период беременности при отеках помогают яблоки, также они эффективно уменьшают симптомы токсикоза, снимают нервозность.

• Завтрак – яблоки в любом виде;
• Второй завтрак – тертые яблоки с 1 ч. л. растительного масла;
• Обед – перетертые яблоки с петрушкой и 1 ч. л. масла;
• Второй обед – свежий яблочный сок;
• Ужин – пюре из яблок, 2-3 шт. чернослива, кураги.

В яблоках не должны быть пестицидов, лучше приобретать их у фермеров, на экобазарах.

Это очень жесткая диета, которая запрещена к использованию без консультации с врачом-гинекологом или диетологом.

Лимон от отеков

Хорошо помогает лимон от отеков при беременности, но нужно понимать, что какой бы пользой ни обладал лимон, поедать его в огромных количествах нельзя.

Из-за образовавшихся отеков малыш в утробе матери не получает должный уровень кислорода, поэтому очень важно эффективно справиться с данной проблемой. Для этого можно пить чай с лимоном или приготовить из свежих лимонов сок, но не употреблять его натощак и разбавлять водой 1:1. Если есть необходимость лимон можно подсластить, добавив в сок 1 ч. л. сахара, но большую пользу лимон приносит без добавок.

Не меньшей эффективностью пользуется лимонный морс, так же как и клюквенный или брусничный. Лимон является природным мочегонным средством и поможет вывести излишки жидкости, снизить отечность.

Чтобы предотвратить появление отеков, облегчить беременность необходимо придерживаться основных правил:

1. Распределить рацион маленькими порциями на несколько раз в день.
2. Сахар способствует активному накоплению жидкости в организме, поэтому им нельзя злоупотреблять.
3. Соль заменить соком лимона или развести лимонную кислоту.
4. Все специи исключить, кроме чесночного порошка.

Продукты от отеков при беременности рекомендуется есть свежими и желательно натуральными. Неправильное питание, несоблюдение витаминного рациона, может привести к опасным последствиям для мамы и малыша. Поэтому важно обратить пристальное внимание на то, что именно женщина употребляет в пищу, придерживаться общепринятых норм диеты.

Когда отёки физиологические, они не несут угрозы ребенку и матери, с такой отечностью довольно просто справиться откорректировав питание, можно воспользоваться диетами для профилактики. Диета при отеках беременных должна включать в себя большое количество белковых продуктов, клетчатки и воды. Но если отечность является симптомом патологических процессов в организме, лечение диетами не поможет, а только усугубит состояние. Поэтому прежде чем принимать любые терапевтические решения в этот важный период обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Отеки беременных – избыточное накопление жидкости в тканях организма. Отеки рук и ног являются распространенной жалобой у беременных женщин, особенно во второй половине беременности. При отеках будущая мама чувствует тяжесть в ногах, могут неметь кисти рук, становится тесной обувь и жмут кольца на пальцах. Обычно в отечных местах при надавливании остается ямка, которая очень медленно исчезает, а кожа становится гладкой и бледной.

Отеки при беременности: водный дисбаланс

Основной физиологической причиной отеков у беременных является растущая матка, которая своим весом давит на сосуды, в результате чего затрудняется венозный отток от ног. Кроме того, из-за давления на сосуды почек нарушается их функция, замедляется выведение жидкости из организма. При этом отечность наблюдается только на голенях и стопах и исчезает после отдыха с приподнятыми ногами.

Но есть и более серьезные причины отеков при беременности. Дело в том, что беременность заставляет работать организм будущей мамы с повышенной нагрузкой, поэтому если у женщины имелась предрасположенность к какому-либо заболеванию (о которой она могла и не подозревать), то в период ожидания малыша оно может проявиться. Среди наиболее часто встречающихся заболеваний, одним из основных симптомов которых являются отеки, – поздний гестоз (осложнение беременности, проявляющееся также повышением давления, потерей белка с мочой), заболевания почек, сердечно-сосудистой и эндокринной систем.

Отеки беременных являются тревожными признаками, если наблюдаются в следующих случаях:

• появляются в первом триместре беременности;
• локализуются не только на нижних конечностях, но и на руках, животе, лице, могут быть асимметричными;
• не проходят, а могут даже увеличиваться после ночного сна;
• сопровождаются снижением выделения мо-чи, повышением артериального давления, головными болями, нарушением зрения, болями в поясничной области, слабостью, одышкой и т.п.

В подобных случаях необходимо немедленно обратиться к врачу, так как своевременно поставленный диагноз и проведенное лечение могут сохранить здоровье мамы и будущего малыша.

Отеки при беременности: важное равновесие

Учитывая, что отеки беременных преимущественно связаны с нарушением водно-солевого баланса в организме, необходимо рассмотреть, какие вещества принимают в нем участие. В большей степени ответственными за такое равновесие являются два минерала – натрий и калий. В зависимости от их соотношения организм удерживает или отдает ее. Натрий поступает в организм в основном с обычной поваренной . Он играет важную роль во внутриклеточном и межтканевом обмене веществ, регуляции кислотно-щелочного равновесия и осмотического давления в клетках, тканях и крови, способствует накоплению жидкости в организме (то есть напрямую отвечает за отеки). Обмен калия тесно связан с водным обменом и обменом натрия, причем между калием и натрием существует определенный антагонизм. В то время как натрий задерживает в организме, калий способствует ее выведению. Диеты с высоким содержанием калия приводят к «вытеснению» натрия из организма и, следовательно, воды, а это помогает бороться с отеками. Кальций также участвует в регуляции водного баланса, в связи с тем, что уменьшает проницаемость сосудов, снижая выход жидкости в ткани (т.е. предотвращает отеки). Этот элемент всасывается из кишечника в виде комплекса с жирными и желчными кислотами. Поэтому как недостаток, так и избыток жиров в пище ухудшает его усвоение. Кроме того, при дефиците витамина D всасывание кальция в кишечнике также резко нарушается. Недостаточное количество белка в рационе также ухудшает усвоение этого важного элемента. Кроме того, белки связывают воду и удерживают ее в кровеносном русле. Если их концентрация в крови снижается, то вода более активно начинается выходить в межклеточное пространство, вызывая появление отеков.

Меню против отеков беременных

Наиболее часто появление отеков при беременности объясняется избыточной поступлением натрия и задержкой воды в организме. Поэтому при отеках будущей маме желательно ограничить до 3 г в сутки. Не нужно добавлять ее во время приготовления пищи – лучше подсолите блюдо за столом. Так гораздо легче определить ее количество. Кроме того, желательно использовать не обычную поваренную, а морскую соль: она менее соленая и содержит важные микроэлементы (особенно богата йодом).

Естественно, что беременной женщине нужно исключить из рациона колбасу, ветчину, копчености, консервы, маринады, а также острые сорта сыров, поскольку они богаты солью и будут задерживать воду в организме.

Кроме того, стоит ограничить в своем меню крепкие мясные, рыбные и грибные бульоны (лучше первый отвар слить, а затем снова, залив воду, готовить блюдо на вторичном бульоне), а также говяжий, свиной и бараний жир, печень, почки, икру, острые и соленые закуски, шпинат и щавель. Это связано с тем, что такие продукты богаты экстрактивными и пуриновыми веществами, которые будут усиливать нагрузку на почки беременной женщины, а они и без того работают в напряженном режиме.

Не утихают споры по поводу необходимости ограничения употребления жидкости при . Тут важно придерживаться «золотой середины». С одной стороны, не нужно сильно ограничивать себя, страдая от жажды, а с другой – бесконтрольно пить тоже не стоит. Рекомендации по поводу питьевого режима остаются

такими же, как для всех беременных – в среднем в I и II триместрах рекомендуется употреблять около 2 л в сутки, в третьем триместре – 1,5 л. Не нужно много пить на ночь, а в течение дня лучше делать это дробно – небольшими порциями (100–150 мл) с промежутками в 2 часа.

Избавляемся от лишней воды

Учитывая, что беременной необходимо достаточное количество белка для профилактики отеков, больше включайте в свой рацион молочных продуктов, нежирного мяса и рыбы, курицы, которые лучше кушать в отварном виде. Отваривание способствует удалению излишков натрия и экстрактивных веществ из продуктов.

Кроме того, мало натрия содержится в макаронных изделиях, рисе, муке, картофеле. Следовательно, эти продукты будут способствовать выведению жидкости из организма.

Также мочегонным действием обладают продукты, богатые калием: молоко, творог, мед, сок калины, рябины, лимона, зеленые сорта яблок, черника, чай (особенно зеленый), картофель (особенно «в мундире»). Очень богаты солями калия сухофрукты – курага, изюм, финики, чернослив, инжир, шиповник.

Вспомните летом про отличные мочегонные средства – арбуз и дыню, ведь они к тому же хорошо утолят жажду и заменят воду в жаркий день. Готовьте себе блюда из картофеля, творога с кефиром и зеленью, овощные салаты с клюквой, брусникой, черной смородиной. Очень полезно при отеках национальное болгарское блюдо – холодный суп «таратор». Он готовится из кефира, нарезанного свежего огурца, зелени и грецких орехов, прекрасно утоляет жажду и содержит минимальное количество натрия.

Приведем примерный перечень продуктов и блюд, которые будут способствовать регуляции вводно-солевого баланса в организме и устранению отеков у беременной женщины:

• Хлеб и хлебные изделия – пшеничный, серый, отрубный, выпечки предыдущего дня или подсушенный (от 150 до 300 г в день), а также в виде сухарей, сухое несдобное печенье.
• Супы – вегетарианские, овощные и крупяные, молочные, фруктовые, нежирный мясной суп (1 раз в неделю).
• Блюда из мяса и птицы (говядина, телятина, курица) в отварном или паровом виде (котлеты, кнели, фрикадельки, пюре, суфле, рулет и др.).
• Блюда из рыбы – судака, щуки, карпа, наваги, трески и другой нежирной рыбы в отварном или паровом виде.
• Блюда из яиц – не более 4–­5 яиц в неделю, при этом желательно использовать только 2–3 желтка и отдавать предпочтение белковым омлетам.
• Блюда и гарниры из овощей – винегреты и салаты с растительными маслами (подсолнечным, оливковым) из картофеля, цветной капусты, помидоров, кабачков, огурцов, тыквы.
• Блюда и гарниры из круп и макаронных изделий – каши (гречневая, овсяная), пудинги, запеканки.
• Фрукты, ягоды и соки из них.
• Молоко и молочные продукты. Особенно рекомендуется теплое молоко небольшими порциями (5–6 раз в день по 100 мл), нежирный творог и блюда из него, кефир, простокваша, кумыс, нежирные и малосоленые сыры.
• Сливочное масло (не более 20 г в день), растительные масла (30 г в день). Общее количество жиров в диете не должно превышать 70–80 г (не следует забывать, что около 40 г жиров содержится в продуктах, включенных в рацион).
• Напитки – чай с молоком, напиток из цикория.

Разгрузочные дни

При выраженных отеках при беременности для усиления мочегонного эффекта врач может порекомендовать будущей маме проводить 1 раз в неделю разгрузочные дни. Питаться нужно небольшими порциями, но часто – через 2–2,5 часа, не допуская выраженного чувства голода.

Яблочный день: 1,5 кг спелых яблок делят на 6 приемов в течение дня, можно есть яблоки в протертом или печеном виде.

Творожный день: 600–700 г нежирного (не более 5–9%) творога делят на 6 приемов в течение дня (на каждый прием можно добавить 50 г молока или кефира).

Для тех, кому монодиеты (то есть употребление одного вида продукта) кажутся некомфортными, можно в качестве разгрузочного дня порекомендовать есть гречку (приготовленную из 1 стакана крупы) с нежирным отварным или паровым мясом (говядина, куриная грудка, крольчатина) в количестве 200–250 г за день.

Контролем за эффективностью диеты является ежедневное взвешивание и измерение суточного количества мочи. Усиленное выделение мочи и потеря в весе являются показателем успешного лечения.

И главное – никогда не применяйте медикаментозные мочегонные средства без предварительной консультации с врачом, иначе возможны очень серьезные последствия.

Где искать пролему?

По месту расположения отеков можно предположить, какой орган «виноват» в их появлении:

• При заболеваниях сердца отеки обычно располагаются симметрично на лодыжках и голенях.
• При почечных отеках задержка жидкости будет как на лице (часто в виде «мешков» под глазами), так и на ногах, или распространяться на все тело.
• Если у женщины варикозное расширение вен, то может развиваться хроническая венозная недостаточность и будут появляться отеки в области лодыжек и голеней – преходящие, усиливающиеся к концу дня.

Особенная соль

Интересно, что японские ученые создали так называемую «светящуюся поваренную соль», т.е. с добавлением безвредного флюоресцирующего вещества. Теперь каждый солеед, посмотрев в темноте на пересоленную пищу, наглядно убеждается, какое количество ее содержится в блюде. Кроме того, сейчас можно найти в продаже соль с минимальным содержанием натрия, который играет основную роль в возникновении отеков.

Фитотерапия

Благотворно влияют на функцию почек и улучшают выведение лишней жидкости из организма некоторые растения: лист и ягоды брусники, клюквы, отвар шиповника. Для освобождения от лишней жидкости можно использовать сок из свеклы, моркови и свежих огурцов в равной пропорции. При этом свекольный сок нужно предварительно выдержать в холодильнике 3 часа и разбавить водой в пропорции 1:3, а вот огуречный и морковный соки можно не разбавлять. Пить такой противоотечный коктейль можно 1–2 раза в сутки по 50 мл за полчаса до или через час после еды. Также мочегонным эффектом обладают соки из зелени петрушки и сельдерея. Их можно готовить как по отдельности из каждого растения, так и сочетать между собой и добавлять по столовой ложке в противоотечный коктейль или пить отдельно за полчаса до еды 2 раза в день.

В продаже сейчас имеется большой ассортимент специальных почечных сборов, содержащих комбинации трав, которые вам порекомендует лечащий врач.

Многие девушки во время беременности стараются следить за своим весом и набрать как можно меньше лишних килограммов. А можно ли беременным сидеть на диете? И какие диеты показаны для будущих мам с различными заболеваниями?

Диеты для беременных

Ответ на вопрос, можно ли при беременности сидеть на диете, зависит от того, какую цель преследует девушка. Рост ребёнка внутри неё в любом случае повлечёт за собой увеличение веса. Весь вопрос в том, сколько килограммов набирает будущая мамочка.

Избыточный вес, когда при беременности девушка набирает более 15 - 20 килограммов, может негативно сказаться как на вынашивании, так и иметь последствия во время родов.

Поэтому будущая мама должна следить за своим ежедневным рационом, держать своё тело в форме и придерживаться рекомендаций гинеколога. От её питания зависит её самочувствие, а также рост и развитие малыша. Сбалансированная диета позволяет уменьшить токсикоз на ранних сроках, избежать проблем с желудочно-кишечным трактом и быстро привести тело в форму после родов. А вот о том, какую диету можно соблюдать при беременности девушкам при сахарном диабете, пиелонефрите, запорах и отёках, мы поговорим отдельно.

Бессолевая диета при беременности

Бессолевая диета для беременных назначается в случае отёков, а также судорог в икроножных мышцах. Заключается она в том, что на определённый период от 2 до 14 дней девушка полностью отказывается от соли в своём рационе. Чаще всего такая диета назначается в 3-м триместре беременности, когда отёки больше всего тревожат будущую маму. Лечащий врач должен сам рассчитать, сколько дней стоит придерживаться подобной диеты, и помочь вам составить примерное меню.

Бессолевая диета во время беременности позволяет значительно снизить отёчность, улучшить общее состояние беременной и обмен веществ за счёт вывода лишней влаги из организма.

Избыток соли не только задерживает влагу в организме, но и увеличивает нагрузку на сердце и почки девушки.

Отсутствие соли в пище в течение некоторого времени не повредит вам и вашему ребёнку, главное - правильно составить меню.

• На время диеты откажитесь от солений, жареных и копчёных блюд.
• Мучные и кондитерские изделия (макароны, хлеб, сдоба) следует ограничить.
• Также на время исключите мандарины, бананы, виноград, огурцы, гранаты, колбасы, острые сыры, шоколад, орехи и консервированные блюда.
• Выбирайте нежирные сорта мяса и рыбы, свежие овощи, оливковое масло, каши и молочные продукты.
• Готовьте свои любимые блюда в духовке или на пару, и тогда бессолевая диета не покажется вам ужасной.

Диета для беременных при гестационном сахарном диабете

Гестационный диабет (сахарный диабет беременных, который впервые распознаётся у беременных и обычно проходит после родов) требует особого меню. Если девушка не принимает инсулин, она должна очень тщательно следить за своим рационом. Диета при ГСД у беременных включает в себя отказ от легко усваиваемых углеводов: кондитерских изделий, конфет, варенья, джемов, сладких безалкогольных напитков, белого хлеба.

• Во время диеты при гестационном сахарном диабете у беременных следует есть больше продуктов с высоким содержанием клетчатки (крупы), а также овощей (морковь, шпинат, брокколи, болгарский перец) и бобовых.
• Из хлебобулочных изделий отдавайте предпочтение несладкой сдобе, лепёшкам и лавашу.
• Диета при повышенном сахаре у беременных включает в себя и фрукты: бананы, яблоки, цитрусовые, желательно в целом виде, а не соках.
• Употребляйте молочные продукты, нежирные сорта мяса и рыбы.

Диета при отёках во время беременности

Отёки во время беременности - вещь достаточно привычная, они не опасны, но доставляют будущей маме множество неудобств. Чтобы избежать отёков ног и рук, особенно в третьем триместре, следует продумать своё меню.

Диета от отёков при беременности основывается на исключении из рациона солёных, жирных и консервированных блюд.

При больших отёках врач может назначить на некоторое время бессолевую диету. Чуть раньше мы уже поговорили о ней.

Стоит обратить особое внимание на то, что диета для беременных при отёках не ограничивает потребление жидкости.

Доказано, что снижение потребления воды не влияет в значительной мере на отёки.

Пейте чистую или минеральную воду, откажитесь от сладких и газированных напитков, которые провоцируют жажду. Старайтесь пить мелкими глотками, чтобы быстрее утолить жажду. Арбузы, яблоки, петрушка и цитрусовые поддержат работу мочевыделительной системы и почек.

Диета при пиелонефрите

Диета при пиелонефрите для беременных предполагает исключение из рациона жирных, копчёных, кислых и острых блюд, а также тех продуктов, которые дают мочегонный эффект. Уберите из своего рациона бобовые, огурцы, арбузы, чеснок и лук, редис, шпинат, щавель. Ограничьте потребление кофе и чая, а также сладких кондитерских изделий.

Будущей маме при пиелонефрите разрешаются овощи и фрукты за исключением вышеперечисленных, нежирные сорта мяса и рыбы, приготовленные на пару или в духовке, молочные продукты, супы на овощном бульоне, слабый чай с молоком и ягодные морсы.

Диета при запорах

С запорами при беременности сталкивается более 70% девушек. Это неприятное состояние способно не только испортить настроение будущей мамы, но и навредить организму, в случае если каловые массы подолгу остаются в кишечнике. Диета при запорах для беременных становится оптимальным решением проблемы.