Шар чавганы компот - ариутгалгүйгээр өвлийн улиралд хоол хийх энгийн алхам алхмаар зургийн жор. Өвлийн улиралд шар чавганы компот, жор Өвлийн жороор хийсэн гар хийцийн чавганаас хийсэн компот

Компот - жимс, жимсгэнээр хийсэн ундаа нь амттангаар маш их алдартай байдаг. Хүүхдүүд ялангуяа тэдэнд хайртай. Өвлийн улиралд тэд нарлаг халуун өдрүүд, цэцэглэдэг эсвэл үр жимстэй цэцэрлэгийн үнэр, өнгөний тухай сайхан дурсамжийг сэрээдэг.

Үүний зэрэгцээ, компот нь хамгийн сайн лаазалсан жимс, жимсгэнэ юм. Тэд чавга зэрэг бараг бүх хүнсний жимсээс өвлийн улиралд хурааж авах боломжтой. Чавга нь бөмбөрцгийн хойд хагасын цэцэрлэгт сайн үр жимс ургуулдаг бөгөөд зуны оршин суугчид намрын улиралд арвин ургац хураадаг. Чавганы ургацын нэг хэсэг нь мэдээжийн хэрэг, саатал, гүтгэлэг, ирээдүйн бялууг дүүргэх, мэдээжийн хэрэг, компот хэлбэрээр ирээдүйд бэлтгэгдсэн байх ёстой.

Хэрэв та өвлийн улиралд чавганы компотыг зохих ёсоор бэлтгэсэн бол энэ нь жимс жимсгэнэ (A, E, C, B бүлэг), бүх эрдэс бодис, түүнчлэн пектин, флавоноид, органик хүчил зэрэг ихэнх витаминыг хадгалах болно. Амттан нь зөвхөн маш амттай төдийгүй эрүүл байх болно. Энэ нь үдээс хойш зууш, мөн эцсийн хоолонд тохиромжтой.

Өвлийн улиралд чавганы компот хийх олон жоруудаас хамгийн алдартайг нь доор өгөв.

Өвлийн улиралд чавганы компот хийх энгийн жор (сонгодог жор)

Энэхүү чавганы компотын үндсэн жорыг дагаж, туршлагагүй хоолны мэргэжилтэн ч гэсэн олон тооны амттай жимсний боловсруулалтыг амжилттай даван туулах болно. Үүнд хичээл зүтгэл, хичээл зүтгэл л хэрэгтэй. Юуны өмнө та чавга бэлтгэж, лонхтой, тагийг нь ариутгах хэрэгтэй.

Жимсийг лаазлахад бэлтгэх:

Хэт боловсорч гүйцээгүй, согоггүй хатуу жимс сонгох. Жимсийг сайтар зайлж, ишийг нь авч, цаасан дээр эсвэл цэвэрхэн гал тогооны алчуур дээр хатаана.

Нүхнүүдийг зөөлөн шахаж гаргаж ав, эсвэл чавгыг хоёр хэсэгт хуваа.

Сав, таглааг бэлтгэх:

Гэр бүлийн хэмжээ, гэр бүлийн хоолны уламжлалыг харгалзан лонхтой эзэлхүүнийг сонгоно. Компот нь маш амттай болох боловч үйлчлэхээсээ өмнө усаар шингэлж болно гэдгийг санаарай.

Савны шил хагарч, будагдсан, хагараагүй эсэхийг шалгаарай.

Аяга тавгийг сойзоор цэвэр усаар сайтар угааж, дахин дахин зайлж, хатааж, таглааг нь буцалгана.

Шилэн савыг уураар ариутгана. Уураар жигнэхийн оронд 160 градусын температурт аяга тавагны хэмжээнээс хамааран дөрөвний нэгээс хагас цаг хүртэл зууханд ариутгаж болно.

Найрлага:

Өвлийн улиралд чавганы компот бэлтгэхийн тулд нэг кг жимс тутамд 0.5 кг элсэн чихэр, 7 литр шүүсэн ус авна. Өөрөөр хэлбэл, 1 кг жимснээс ойролцоогоор 6 литр бэлэн бүтээгдэхүүн авах болно. Мөн ариутгахдаа лонхтой савыг хадгалах маш том сав хэрэгтэй болно. Тавиурын оронд та зузаан алчуурыг ёроолд нь тавьж болно.

компот бэлтгэх:

Савыг хагас хүртэл чавгагаар дүүргэ. Үүний зэрэгцээ, ус буцалгаж, дараа нь лонхтой ариутгах том саванд хийнэ.

Тусдаа саванд чихрийн сиропыг буцалгаж, хэдэн минут буцалгана, гэхдээ дор хаяж гурваас доошгүй. Энэ үе шатанд та хүсвэл нимбэг эсвэл улаан улаалзганы шүүс, нимбэгийн хүчил нэмж болно. Бэлтгэсэн сиропоо чавгатай лонхтой саванд хийнэ, таглааг нь өнхрүүлээгүй байхад нь таглана.

Том саванд компотын лонхтой тавиур дээр тавь. Дараа нь аль хэдийн бэлтгэсэн буцалж буй усыг хайруулын тавган дээр хийнэ, ингэснээр ус нь лаазны өндрийн дөрөвний гурвыг эзэлнэ. Галыг асаагаад саванд байгаа усыг буцалгана. Нэг литрийн лонхтой ийм буцалж буй ваннд дөрөвний нэг цаг, хоёр литрийн савыг дор хаяж хагас цаг байлгах шаардлагатай.

Савыг нэг нэгээр нь савнаас гаргаж ав, ямар ч тохиолдолд тагийг нь өргөж болохгүй. Шууд өнхрүүл. Дараа нь тагийг нь зузаан даавуун дээр тавь. Дулаан ноосон алчуур, хавтгай эсвэл хөнжил бүхий бүх талаас нь дулаал. Савыг бүрэн хөргөхөд (энэ нь удахгүй болохгүй, нэг өдрийн дотор) харанхуй, хуурай, сэрүүн газар хадгална. Мэдээжийн хэрэг, та тэдгээрийг доош нь биш, харин ердийн байрлалд хадгалж болно.

Өвлийн улиралд чавганы компот хийх энгийн жортой танилцсан тул та үүн дээр үндэслэн өөрийн найруулгыг хийж болно. Жишээлбэл, хэрэв танай гэр бүл исгэлэн компотыг илүүд үздэг бол та нимбэгийн хүчил бага зэрэг, нэг халбаганы дөрөвний нэгээс илүүгүй нэмж болно. Үхрийн нүдний шүүс мөн хүчиллэгжүүлэхэд сайн.

Ариутгалгүй чавганы компот

Энэхүү анхны чавганы компотын жорыг гэрийн эзэгтэй бүр эзэмших ёстой. Шураг таглаатай шилэн лонхтой ашиглах нь хамгийн тохиромжтой. Болгоомжтой угаасан савыг уураар эсвэл зууханд ариутгана. Шураг таглаатай шилэн лонхтой ашиглах нь хамгийн тохиромжтой. Жимсийг угааж, хатааж, үрийг нь салга.

Найрлага:

Нэг кг чавганы хувьд 0.5 кг элсэн чихэр, 7 литр шүүсэн ус авна. Энэ нь харахад хялбар байдаг тул 1 кг чавганаас 6 литр бэлэн бүтээгдэхүүн авах болно.

компот бэлтгэх:

Чавга нь савны эзэлхүүний хагасыг авч, саванд хийнэ. Үүний зэрэгцээ, буцалж буй ус бэлтгэж, овоолсон жимстэй саванд шанагатай хийнэ. Шил нь өндөр температурт хагарахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд металл халбага саванд хийж, буцалж буй усны урсгалыг шилэн дээр биш харин халбага руу чиглүүлэхийг зөвлөж байна. Савыг дөрөвний нэг цагийн турш үлдээгээрэй. Тагийг нь таглах нь дээр, гэхдээ тэдгээрийг боож болохгүй. Энэ хугацааны дараа шингэнийг буцаан хайруулын тавган дээр зайлуулж, элсэн чихэр нэмээд хутгаад хэдэн минут буцалгана. Тусгай цоолсон тагийг ашиглан шингэнийг шавхана, ийм төхөөрөмжийг барилгын дэлгүүрт зардаг.

Буцалж буй амтат сироп бүхий лонхтой хийнэ. Одоо мэдээж халбага тавих шаардлагагүй: аяга таваг, чавга хоёулаа нэлээд өндөр температуртай хэвээр байна. Бэлэн болсон компотыг алчуур, бээлий ашиглан мушгина. Савыг дээш нь эргүүлж, тагийг нь алчуур дээр тавь. Дээд талыг нь том ноосон ороолтоор боож өгнө. Банкуудыг доошоо биш, ердийн байрлалд хадгалж болно.

Ариутгалгүй чавганы компот нь удаан хугацааны хадгалалтын явцад мууддаггүй, учир нь жимс нь буцалж буй усанд 15 минутын турш пастержуулсан байдаг. Хэрэв хүсвэл сиропыг буцалгах явцад бага зэрэг нимбэгийн хүчил нэмж болно. Мөн тагийг нь таглаагүй буцалж буй сироптой лонхтой савыг орхихгүйгээр бүх процедурыг хурдан хийх нь чухал юм. Олон гэрийн эзэгтэй нар асгасан сиропыг агаарт хүргэхийг багасгахын тулд савыг нэг нэгээр нь боловсруулахыг зөвлөж байна.

Нүхтэй чавганы компот

Өвлийн улиралд чавганы компотын жорыг ариутгах, ариутгахгүйгээр хийх жишээнүүдтэй танилцсанаар та хоёр аргыг хүлээн зөвшөөрөх боломжтой бөгөөд сонголт нь зөвхөн эзэгтэйн хүслээс хамаарна.

Өвлийн улиралд нүхтэй чавганы компотыг ариутгах, ариутгахгүйгээр бэлтгэж болно. Сүүлчийн сонголтыг илүүд үздэг, учир нь нүхтэй чавга нь лаазлахаас өмнө нэмэлт дулааны боловсруулалт, цайруулах процедурт ордог. Ариутгалгүйгээр жорны зөвхөн хувилбарыг доор харуулав.

Үрийг нь жимснээс нь салгахгүй бол хоол хийх үйл явцыг ихээхэн хөнгөвчилдөг. Хэрэв та ийм хоосон зайг 10-12 сараас илүү хугацаагаар хадгалахгүй бол үүнийг хүлээн зөвшөөрөх боломжтой. Дашрамд хэлэхэд, лаазалсан компотыг энэ хугацаанаас илүү удаан хадгалахыг зөвлөдөггүй.

Нүхний тусламжтайгаар жижиг чавга нь ихэвчлэн хадгалагддаг, түүнчлэн нүх нь нухашаас муу тусгаарлагдсан сортуудын жимс жимсгэнэ. Харин чулууг арилгахад жимсний хальс нь байгалийн жамаар хугарсан бол бүхэл бүтэн чавгыг хадгалахдаа зүүгээр хатгах хэрэгтэй, эс тэгвээс температураас болж арьс нь хагарч, муухай харагдах болно. Бүхэл бүтэн жимс нь ихэвчлэн цайрдаг, эс тэгвээс сиропоор ханасан байдаг.

Тиймээс, өвлийн улиралд нүхтэй чавганы компот бэлтгэхийн тулд эхлээд лонхтой, тагийг нь сайтар эмчилж, дараа нь жимс бэлтгэх хэрэгтэй. Чавгыг сайтар угааж хатааж, жимс бүрийг 2-3 газар зүүгээр цоолж, жимсийг цайруулна.

Цайруулах үйл явц:

Өргөн саванд буцалж буй ус бэлтгэ. Чавга нь коланд руу шилжүүлнэ. Жимс бүхий коландыг хоёр минутын турш буцалж буй усанд дүрнэ.

Найрлага:

Нэг кг чавганы хувьд 0.5 кг элсэн чихэр, 6.5-7 литр шүүсэн ус шаардагдана. Мөн халуун ногоо (хэрэв хүсвэл) хэрэглэх боломжтой, жишээлбэл, ваниллин ̶ цайны халбаганы дөрөвний нэг, шанцай ̶ цайны халбаганы гуравны нэг, хумс ̶ 2-3 ширхэг..

Хоол хийх:

Цоолсон, цайруулсан жимсийг халбагаар ариутгасан лонхтой болгон саванд хийж, хагас буюу бага зэрэг дүүргэнэ. Саванд усаа буцалгаад, дараа нь шанага ашиглан буцалсан усыг ирмэг хүртэл нь жимсний саванд хийнэ. 15 минут байлгана. Энэ үе шатанд та лонхтой таглааг мушгихгүйгээр таглах хэрэгтэй. Үүний дараа лаазыг эцсийн мушгихаас өмнө тагийг нь буцалж буй усаар дахин түлэх шаардлагатай болно.

15 минутын дараа лаазнаас усыг буцааж зайлуулна. Усанд элсэн чихэр, халуун ногоо хийж, сайтар хольж, сиропыг дахин хоёр минут буцалгана.

Буцалж буй сиропоо шанагатай лонхтой дээр хийнэ. Нэн даруй битүүмжилнэ үү. Савыг таган дээр нь эргүүлж, ноосон алчуураар сайтар таглана. Хөргөх үед сэрүүн, хуурай, харанхуй байнгын хадгалах газар руу шилжүүлнэ.

Өвлийн улиралд шар чавганы компотын өөрчлөлт

Шар чавганы олон сорт байдаг бөгөөд ийм чавганд дуртай хүмүүс олон байдаг. Үнэн хэрэгтээ энэ нь зөвхөн өнгө төдийгүй амт, үнэрийн хувьд маш өвөрмөц юм. Олон хүмүүс бага зэрэг зөгийн балны үнэртэй шар чавгад дуртай. Тиймээс өвлийн улиралд шар чавганы компотыг нөөцлөх хүсэлтэй хүмүүс үргэлж байдаг.

Шар чавганаас чулууг арилгах нь хэцүү биш тул үүнийг хийх нь дээр. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та компотыг удаан хугацаагаар хадгалахаар төлөвлөөгүй бол жимс бүрээс үрийг нь салгахгүйгээр илүү хурдан чанаж болно. Гэхдээ энэ тохиолдолд жимсний арьсыг цоолж, дараа нь цайруулахаа бүү мартаарай. Дашрамд хэлэхэд, нэгэн зэрэг цайруулах нь бэлэн компотыг бага зэрэг гашуун амтаас аврах болно. Энэ амт нь заримдаа шар чавганы компотт байдаг. Гурван минутын турш цайруулах үед хальс нь өөрөө целлюлозын ард хоцорч, сэрээгээр арилгаж болно.

Найрлага:

3 литр шүүсэн ус тутамд 400 грамм элсэн чихэр шаардагдана. Энэ тохиолдолд чавга нь жимсний хэмжээнээс хамааран 800 граммаас 1 кг хүртэл хэрэгтэй болно.

Хоол хийх:

Жимсийг ангилж, ишийг нь авч, сайтар угааж, хатаана. Жимсийг хагас болгон хувааж үрнээс нь салга. Нүхтэй чавгыг ариутгасан лонхтой саванд хийж, аяга тавагны эзэлхүүний гуравны нэгээс хагасыг нь авна.

Саванд ус буцалгаж, шанагатай хамт чавгатай шилэн саванд хийнэ. 20 минут байлгана. Дараа нь цоолсон тагийг ашиглан лонхтой усыг саванд буцааж хийнэ, элсэн чихэр нэмээд буцалгаад авчирна. Өөр 2 эсвэл 3 минут буцалгана. Энэ буцалж буй сироптой чавгатай лонхтой дүүргэж, бага зэрэг дүүргэнэ. Шургийн таглааг хурдан таглана. Савыг таглаатай алчуур дээр доош нь эргүүл. Дээрээс нь хоосон зайг, жишээлбэл, ноосон ороолтоор боож өгнө. Тэднийг нэг өдрийн дотор хадгалах газар руу илгээж болно. Хуурай, сэрүүн, харанхуй газар хадгална.

Таны харж байгаагаар энэ нь өвлийн улиралд чавганы компот хийх бусад жоруудаас ялгаатай нь буцалж буй усанд (20 минут) жимс жимсгэнэ удаан пастеризаци хийдэг.

Лийртэй чавганы компот

Энэхүү чавганы компотын жор нь төрөл бүрийн амттангийн том бүлэгт багтдаг. Ийм компот бэлтгэхдээ юуны түрүүнд бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн амтыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Өвлийн улиралд чавга, лийрээр хийсэн компотууд нь удаан хугацааны туршид алдартай байсан, учир нь тэд чавганы амтыг лийрийн амттай хослуулсан байдаг. Мөн эдгээр жимсний бүтэц нь бие биенээ төгс нөхдөг: зарим жимсний мөхлөгт нухаш нь бусад жимсний зөөлөн эслэгтэй нийцдэг.

Найрлага:

Лийр, чавга, тус бүр нь 250 ба 400 грамм: тэдгээрийн массын өөрчлөлт нь бэлэн бүтээгдэхүүнд авахыг хүсч буй жимс, сиропын харьцаатай холбоотой юм.
800-900 грамм элсэн чихэр.
гурван литр орчим шүүсэн ус.

Хоол хийх:

Жимсийг сайтар угааж, цөм, үрийг зайлуулна. Лийрний целлюлозыг зүсмэл болгон хайчилж ав. Компот хийх аяга таваг боловсруул. Литр савыг ариутгахад хялбар байдаг гэдгийг анхаарна уу. Жимсийг саванд хийнэ. Дараа нь амтат сиропыг буцалгана, энэ нь сайн буцалгана, дор хаяж гурваас дөрвөн минут буцалгана. Болгоомжтой саванд хийнэ, ёроолд нь тавиур эсвэл зузаан алчуур бүхий том таваг ашиглан ариутгах процедурыг үргэлжлүүлнэ.

Компотыг ариутгах хугацаа ̶ дөрөвний нэг цаг. Савыг гаргаж аваад мушгиж, таглааг нь эргүүлж, боож өгнө. Бүрэн хөргөх хүртэл нь ингээд байлгана. Байнгын хадгалах газар нь харанхуй, хуурай, сэрүүн байх ёстой.

Хэрэв хүсвэл цөөхөн боловсорсон chokeberry жимс, мэдээжийн хэрэг сайтар угааж, жимс, сироп дээр нэмж болно. Ийм төрлийн компотын өнгө нь ялангуяа тод, үзэсгэлэнтэй байх болно..

Мөн чавганы компотыг алим, усан үзэм, хар, улаан үхрийн нүдтэй амжилттай хослуулсан. Хослолууд нь зөвхөн хосолсон төдийгүй олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй байж болно. Жишээлбэл, төрөл бүрийн компотын дараах найрлага нь маш алдартай: исгэлэн алим, лийр, хар үхрийн нүд. Ийм амттангийн үнэр, өнгө нь юутай ч зүйрлэшгүй юм.

(Одоохондоо үнэлгээ байхгүй)

Өвлийн улиралд чавганы компотын хувьд (зөвхөн биш) танд зөвхөн хэрэгтэй: чавга, элсэн чихэр, ус. Үүн дээр нэмэлт жимс, жимсгэнэ, хатаасан жимс нэмнэ - хүн бүрийн сонголтоор. Тоор, алим, интоор, үхрийн нүд, gooseberries, chokeberries чавганы компотонд сайн харагддаг. Энэ нь ихэвчлэн нэг удаа чанаж болгосон: чавга угааж, нүхтэй (эсвэл үгүй), элсэн чихэрээр хучиж, шаардлагатай хэмжээний усаар асгаж, буцалгаад буцалгана.

Чавганы компотын жоронд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг таван найрлага нь:

Халуунаар нь лонхтой болгон эргэлдэж эсвэл хөргөсний дараа шууд ууж болно. Өвлийн улиралд чавганы компот бэлтгэх өөр нэг сайн арга бол:

Чавганы талыг нь тайрч, нүхийг зайлуулна.
Жимсийг саванд хийнэ.
Чихрийн сиропыг буцалгана
Буцалж буй сироптой чавга хийнэ, тэр даруй өнхрүүлээрэй.
Энэ арга нь сайн байдаг, учир нь ихэнх витаминууд нь жимсэнд хадгалагддаг - буцалгахад үхдэггүй. Компот нь илүү их төвлөрсөн бөгөөд савыг онгойлгосны дараа усаар шингэлэх шаардлагатай. Элсэн чихрийн оронд мушгиралд тохирсон амтлагч хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Хамгийн тэжээллэг чавганы компотын таван жор:

Гэр бүл, зочдод хэрхэн сэтгэгдэл төрүүлэх вэ:

самартай чихмэл чавгатай компот хийх: хушга, бүйлс, кешью эсвэл бусад

Харамсалтай нь шинэхэн ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэний улирал маш хурдан дуусдаг. Тиймээс, та залхуу байх ёсгүй, гэхдээ өвлийн улиралд илүү их хоосон зай хийхийг хичээ.

Манай гэр бүлд зөвхөн насанд хүрэгчид худалдаж авсан ундаа уудаг, хүүхдүүд гар хийцийн компот, цай, узвар уудаг. Тиймээс өвлийн улиралд компот бэлтгэх нь зуны турш үргэлжилдэг. Би аль болох олон лонхтой янз бүрийн амт, хослолоор өнхрөхийг хичээдэг.

Өнөөдөр би та бүхэнд шар чавганы компот хийх жорыг хүргэж байна. Компот нь маш амттай, анхилуун үнэртэй бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд ердөө 20 минут зарцуулдаг.

Хоолны жороор нүхтэй чавга хэрэглэдэг тул ийм компотыг нэг жилээс илүүгүй хугацаанд хадгалахыг зөвлөж байна.

За, эхэлцгээе!

Өвлийн улиралд шар чавганаас компот бэлтгэхийн тулд жагсаалтын дагуу бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ.

Чавгыг хүйтэн усаар сайтар угааж, бүх шингэнийг зайлуулахын тулд коланд хийнэ.

Морины гэзгийг таслах.

Танд тохиромжтой аргаар савыг угааж ариутга. Чавга тараана.

Ус буцалгаж, савны агуулгыг дээд талд нь хийнэ. Савыг бэлтгэсэн таглаатай таглаад 15 минут байлгана.

Дараа нь савнаас усыг хайруулын тавган дээр зайлуулж, дахин буцалгана.

Уурын чавга руу элсэн чихэр хийнэ, буцалж буй шөлөөр бүгдийг хийнэ.

Савыг таглаатай таглаад нэн даруй өнхрүүлээрэй. Алчуурны тусламжтайгаар болгоомжтой, өөрийгөө шатаахгүйн тулд халуун савыг авч, хажуу тийш нь сэгсрэх хэрэгтэй. Тиймээс саванд байгаа бүх элсэн чихэр уусах болно.

Дараа нь савыг эргүүлж, дулаан зүйлээр боож, бүрэн хөргөнө.

Өвлийн улиралд шар чавганы маш амттай, анхилуун үнэртэй компот бэлэн боллоо.

Танд зориулсан амттай бэлтгэл!

Чавга нь зөвхөн амттай жимс төдийгүй маш сайн эдгээдэг. Энэ нь суларсан биеийг дэмжиж, beriberi-ийн үед ашигтай бодисоор хангаж чаддаг. Гэсэн хэдий ч та жимсийг буруугаар ашиглах ёсгүй. Эцсийн эцэст, хамгийн ашигтай эм ч гэсэн хор хөнөөл учруулж болно.

Та яагаад оролдох ёстой гэж

Чавга нь хүний биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай олон ашигтай бодис агуулдаг. Эдгээр нь витамин A, E, C, бүлгийн B. Жижиг анхилуун чавга нь мөн эрдэс бодис агуулдаг: магни, цайр, натри, кальци, кали, фосфор. Ихэнх шим тэжээлийг дулааны боловсруулалтын дараа ч хадгалж болно.

Бие махбодид үзүүлэх нөлөө

Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүд хоёулаа компот уухдаа үргэлж баяртай байдаг. Энэ нь цангааг тайлж, эрч хүч өгч, аяыг сэргээж, биеийг сайжруулах боломжийг олгодог. Мөн анхилуун үнэртэй ундаа нь ханиаднаас хамгаалж, өвчний эсрэг тэмцэхэд тусалдаг. Мөн энэ нь түүний бүх эдгээх чанар биш юм. Чавганы компотын ашиг тус нь эмч нарын үзэж байгаагаар биед үзүүлэх долоон нөлөөнд оршдог.

Мэдрэлийн өдөөлт буурах. Чавганы компот нь стрессийн нөлөөг багасгах, цочролыг арилгах чадвартай. Энэ нь сэтгэлийн хямрал, архаг ядаргаатай тэмцэхэд тусалдаг. Анхилуун үнэртэй ундаа нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, нойргүйдлийн хөнгөн хэлбэрийн тэмцдэг.
Хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг сайжруулах. Анхилуун үнэртэй ундаа нь хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг сэргээж, хий үүсэх, зүрхний шархыг арилгадаг. Компот нь бага зэрэг тайвшруулах үйлчилгээтэй тул өтгөн хатах, өтгөнийг хэвийн болгоход тустай.
Дархлаа бэхжүүлэх. Компот нь янз бүрийн микроб, вирусын эсрэг идэвхтэй тэмцэгч юм. Түүний найрлагад агуулагдах витамин С нь өөрийн дархлааны системийг аливаа ханиадтай тэмцэхэд хүргэдэг.
Шээсний урсгалыг хангах. Ундаа (мэдээжийн хэрэг, шинэхэн жимсээс бага хэмжээгээр) шээс хөөх эмийн нөлөө үзүүлдэг. Тиймээс хавантай хүмүүст ийм компот бас ашигтай байдаг.
Хүч чадал нэмэгдэх. Чавганы компот нь эрэгтэй хүний нөхөн үржихүйн тогтолцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь микробын нэвтрэлтийг эсэргүүцэж, простатит үүсэхээс сэргийлж, хүчийг нэмэгдүүлдэг.
Токсикозын бууралт. Жирэмсэн үед эмэгтэй хүн дотор муухайрах, бөөлжих шинж тэмдэг илэрдэг. Бага зэрэг исгэлэн чавганы компот нь ийм таагүй нөхцөл байдлыг даван туулахад тусалдаг. Сүүлийн саруудад ундаа нь хаван багасгахад тусалдаг.
Биеийг залуужуулах. Компот нь залуучуудын витамин агуулдаг: алдартай ретинол ба токоферол. Эдгээр нь бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй хослуулан арьсны гоо сайхныг арчлах, үс унахаас сэргийлж, хумсны хавтанг бэхжүүлэх боломжийг олгодог.

Чавганы компот нь хөхөөр хооллоход ашигтай байдаг. Энэ нь эмэгтэй хүний хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг зөөлөн сэргээдэг. Витамин, эрдэс бодис нь сүүгээр дамжин хүүхдэд дамждаг. Тэд хүүхдийг ханиаднаас хамгаалж, хүүхдийн хамгийн тааламжгүй үзэгдэл болох хэвлийн өвдөлттэй тэмцдэг. Гэсэн хэдий ч та пропорцын мэдрэмжийг санаж байх хэрэгтэй. Ундаа хэтрүүлэн хэрэглэх нь харшил эсвэл диатез үүсэхэд хүргэдэг.

Боломжит хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Чавганы компотын ашиг тусыг нарийвчлан шинжилсний дараа амттай ундаа нь буруугаар хэрэглэвэл хор хөнөөл учруулж болзошгүйг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүнээс гадна зарим эсрэг заалтууд байдаг. Эмч нар дөрвөн тохиолдолд энэ ундааг хоолны дэглэмээс хасахыг зөвлөж байна.

Нойр булчирхайн үрэвслийн хурцадмал байдал. Чавганы ундаа нь нойр булчирхайг хүндрүүлдэг. Үрэвссэн эрхтэн нь ийм ачааллыг даван туулах чадваргүй байдаг.
Таргалалт. Жингээ хасахаар шийдсэн хүмүүст чихэрлэг ундааг хоолны дэглэмээс хасахыг зөвлөж байна. Үнэндээ эдгээр нь өөх тосыг хурдан хуримтлуулахад хүргэдэг энгийн нүүрс ус юм.
Тулай. Шээс хөөх эмийн үйлчилгээтэй компот нь тулай артриттай хүмүүст хортой байдаг. Шингэнийг хэт их хэмжээгээр татах нь өвчний хурцадмал байдлыг өдөөдөг хөшүүрэг болж чаддаг.
Чихрийн шижин. Чавга өөрөө хангалттай хэмжээний глюкоз агуулдаг. Тиймээс, хэрэв та элсэн чихэр нэмээгүй байсан ч ундаа нь бие махбод дахь сахарын хэмжээг огцом нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг.

Шинээр төрсөн хүүхдэд чавганы компот хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Энэ нь хүүхдэд хүчтэй суулгалтыг өдөөж, арьсны тууралт үүсгэдэг. Хүүхдийн эмчийн зөвшөөрлөөр та зургаан сартайгаас эхлэн хүүхдийн хоолны дэглэмд ундаа оруулахыг оролдож болно. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн хүүхдийн нөхцөл байдлыг хянаж, арьсыг шалгаж, зан төлөвийг хянах хэрэгтэй.

Хоол хийх 8 дүрэм

Чавганы компотыг амттай, анхилуун үнэртэй болгохын тулд хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Туршлагатай тогооч нар үүнийг хийхэд хэцүү биш гэж хэлдэг. Хэрэв та хэд хэдэн нууцыг мэддэг бол ундаа нь үргэлж амттай болдог. Мэргэжлийн хүмүүс найман дүрмийг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна.

Чавганы сорт. Компот бэлтгэхийн тулд хоёр хэсэгт хялбархан хувааж болох жимсийг сонгох хэрэгтэй. Эдгээр төрлийн хоосон зайгуудаас хамгийн амжилттай нь олж авдаг. Та Унгар, renlod, mirabella, damascene, өргөс зэргийг авч болно.
Цэвэршүүлсэн ус . Хавар авах нь хамгийн сайн арга юм. Та энгийн ус хэрэглэж болно, гэхдээ эхлээд гэртээ шүүлтүүрээр цэвэрлээрэй.
Боловсорсон жимс. Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл компотыг хоол хийх урьдчилсан нөхцөл юм. Боловсорч гүйцсэн чавгыг хадгалахад ашигладаггүй: ийм ундаа нь ходоодны хямралд хүргэдэг.
Зөв эрэмбэлэх. Хоол хийхэд өттэй, ялзарсан чавга хэрэглэж болохгүй. Бүх жимс нь шинэхэн, өндөр чанартай байх ёстой. Мөн хэмжээгээр нь ангил. Та том, жижиг жимсийг нэг саванд хааж болохгүй, учир нь тэдгээр нь өөр өөр хугацаатай дулааны боловсруулалт хийх шаардлагатай байдаг.
Элсэн чихрийн хэмжээ. Олон төрлийн чавга, өөрийн сонголтоо анхаарч үзэхээ мартуузай. Исгэлэн жимсний хувьд дараахь харьцааг зөвлөж байна: 1 литр усанд - 400 гр элсэн чихэр.
Жимсийг цайруулах. Жижиг чавгыг бүхэлд нь хадгалж болно. Гэхдээ тэднийг хатгаж, цайруулах нь гарцаагүй. Уг процедур нь жимсийг сиропоор жигд тэжээх боломжийг олгоно. Цайруулахын тулд коланд авч, дотор нь чавга хийнэ. Жимсийг хоёроос гурван минутын турш буцалж буй усанд дүрнэ.
Нэг чимх давс. Хичнээн хачирхалтай сонсогдож байсан ч энэ нь чавганы компот дээр нэмсэн чимх давс бөгөөд ундааны амтыг дээд зэргээр нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог.
Хамгаалалтын агуулах. Өнхрүүлсэн лонхтой харанхуй газар хадгалахыг хичээдэг. Тэд наранд өртөх ёсгүй. Энэ нь ундааны бүх ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хадгалах болно.

Чавганы компот: Өвлийн улиралд 13 жор

Хэрэв та өвлийн улиралд амттай компот идэхийг хүсч байвал жимсээ хөлдөөгчид хөлдөөж, шаардлагатай бол хоол хийхээр гаргаж авч болно. Гэхдээ энэ тохиолдолд ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн зарим нь хөлдөөх явцад, зарим нь дулааны боловсруулалтын явцад алдагддаг. Чавга хадгалах нь илүү ашигтай байдаг: ингэснээр та илүү их витамин хэмнэх болно.

Та зөвхөн чавганы хамгаалалтанд өөрийгөө хязгаарлаж болно. Гэхдээ хэрэв танд алим, интоор эсвэл лийр байгаа бол тэдгээрийг хайруулын тавган дээр нэмж болно: энэ төрөл нь илүү амттай төдийгүй эрүүл байх болно.

Бүхэл бүтэн жимснээс

Онцлог шинж чанарууд. Цоорхойтой чавганы компот хийх энэхүү жор нь бүтэн жилийн турш "зуны хэсэг" байлгахад тусална. Эмч нар ясны үлдэгдэл хадгалалтыг 10-12 сараас дээш хугацаагаар хадгалахгүй байхыг зөвлөж байна - хордлогын аюулын улмаас. Энэхүү жороор бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь нэг гурван литрийн багтаамжтай саванд зориулагдсан болно.

Найрлага:

бүх чавга - 550 гр;
ус - 2.7 л;
элсэн чихэр - 280 гр.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Чавгыг зайлж угаана.
Анхилуун үнэртэй жимсэнд хэд хэдэн цоорхой хийнэ.
Чавгыг ариутгасан саванд хийнэ.
Зууханд ус буцалгана.
Жимс дээр буцалж буй ус хийнэ.
Металл таглаатай савыг хаа.
Жимс нь шүүсийг гаргах цагтай болохын тулд 15 минутын турш шаардана.
Одоо шингэнийг сайтар зайлуулна.
Элсэн чихэр нэмээд дахин гал дээр тавь.
Компот буцалгах үед чавга дээр хийнэ, тагийг нь өнхрүүлээрэй.
Савыг доош нь эргүүлж, ноосон хөнжилөөр боож өгнө.

алим-чавга

Онцлог шинж чанарууд. Чавганы амтыг алимтай хослуулсан байдаг. Алим чавганы компотыг хоол хийхийн тулд та ямар ч сорт авч болно. Гэхдээ тэд бие биенээ нөхөх нь дээр. Тиймээс, чихэрлэг, шүүслэг renlod нь исгэлэн Антоновка тохиромжтой.

Найрлага:

алим - 1.2 кг;
ус - 2.7 л;
чавга - 800 гр;
нимбэгийн хүчил - хагас халбага;
элсэн чихэр - 650-800 гр.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Алимыг дөрөв болгон хайчилж ав.
Чавганы хальс, нүхийг зайлуулна.
Бүх хоосон зайг 3 литрийн багтаамжтай саванд хийнэ.
Буцалж буй усаар дүүргэ.
Арван минутын турш барь.
Ундаагаа саванд хийнэ.
Нимбэгийн хүчил, элсэн чихэр нэмнэ.
Ундаа буцалгамагц тэр даруй саванд хийнэ, өнхрүүлээрэй.

Шар сортуудаас

Онцлог шинж чанарууд. Шар чавга нь хар хөхөөс арай өөр байдаг. Энэ нь зөгийн балны амттай, баялаг үнэртэй. Энэхүү шар чавганы компотын жор нь ариутгалыг шаарддаг. Хэрэв та энэ хадгалалтын аргын эсрэг байгаа бол бүхэл бүтэн чавганы хувьд дээр дурдсан жорыг ашиглаж болно.

Найрлага:

чавга - 1 кг;
элсэн чихэр - 800 гр;
ус - 3.5-3.8 литр.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Литерийн савыг сайтар угаана, ариутгах шаардлагагүй.
Чавгыг зайлж угаана.
Жимсийг саванд хийж, савны гуравны нэгийг дүүргэнэ.
Ус буцалгана.
Чавгыг элсэн чихэрээр хийнэ, нэг литр саванд - нэг шил элсэн чихэр хийнэ.
Буцалж буй усаар дүүргэж, металл таглааг таглана.
Бүх лонхтой (та дөрөв байх ёстой) устай том саванд хийнэ. Шингэн нь хүзүүнд бага зэрэг хүрч болохгүй.
15 минутын турш пастеризаци хийнэ.
Дараа нь халуун уснаас лонхтой болгоомжтой авч, тагийг нь өргөхгүйгээр шууд өнхрүүлээрэй.

Интоортой

Онцлог шинж чанарууд. Өвлийн улиралд чавга, интоорын компотыг өнхрүүлэхийн тулд ариутгах аргыг ашиглахыг зөвлөж байна. Энэ жор нь нүхлэх шаардлагагүй. Тиймээс ундааны хадгалах хугацаа нэг жил хүртэл буурдаг.

Найрлага:

интоор - 900 гр;
чавга - 900 гр;
ус - 1.8 л;
элсэн чихэр - 250-400 гр.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Чавга, интоорыг сайтар угаасан саванд хийнэ.
Тусдаа саванд ус, элсэн чихэрээс сиропыг буцалгана. Сүүлчийн хэмжээ нь жимсний хүчилээс хамаарна.
Бэлэн сироп бүхий лонхтой агуулгыг хийнэ, металл таглааг нь таглана.
Устай саванд 15 минутын турш пастеризаци хийнэ.
Дараа нь болгоомжтой авч, нэн даруй өнхрүүлээрэй.

усан үзэмтэй

Онцлог шинж чанарууд. Амттай компотыг чавга, усан үзэмээс хийж болно. Жимсний амтыг харгалзан элсэн чихрийн хэмжээг тохируулна. Энэхүү нэлээн энгийн чавга, усан үзмийн компотын жор нь ариутгал шаарддаггүй. Та ясыг нь салгаж ч чадахгүй. Гэхдээ тэднийг гаргаж авсан нь дээр.

Найрлага:

чавга - 330 гр;
усан үзэм - 330 гр;
нимбэгийн хүчил - гурван чимх;
ус - 2.7 л;
элсэн чихэр - 330 гр.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Усан дор усан үзэм, чавгыг зайлж угаана.
Жимсийг мөчрөөс нь салгаж, жимснээс үрийг нь салга.
Бүх найрлагыг ариутгасан гурван литрийн саванд хийнэ.
Дараа нь элсэн чихэр хийнэ, нимбэгийн хүчил нэмнэ.
Буцалж буй усаар дүүргэж, өнхрүүлээрэй.
Савыг хажуу тийш нь эргүүлж, элсэн чихэр бүрэн уусгахын тулд шалан дээр бага зэрэг өнхрүүлээрэй.
Одоо металл таглаатай савыг доош нь эргүүлж, ноосон хөнжилөөр дулаал. Энэ хэлбэрээр компот бүрэн хөргөх хүртэл зогсож байх ёстой.

Жимс

Онцлог шинж чанарууд. Та удаан агшаагч ашиглан амттай компот хийж болно. Ийм ундаа нь хөргөсний дараа шууд хэрэглэх зориулалттай. Хэрэв та өвлийн улиралд хаахыг хүсч байвал лонхтой саванд хийнэ, компотыг 15 минутын турш ариутгана.

Найрлага:

чавга - 300 гр;
лийр - гурван жимс;
элсэн чихэр - нэмэлт;
алим - гурван жимс;
нимбэгийн хүчил - халбаганы дөрөвний нэг;
chokeberry - 150 гр;
ус - ойролцоогоор 3.5 литр.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Жимс, жимсийг сайтар зайлж, үр, цөмийг зайлуулж, хэсэг болгон хуваана.
Лийр, чавга, алимыг олон тогоочийн аяганд хийнэ.
Ус хийнэ.
Хэрэв та чихэрлэг ундааны фен бол элсэн чихэр нэмнэ - хэдэн халбага.
Компотыг "Гал унтраах" горимд нэг цагийн турш буцалгана.
Дараа нь ундаанд chokeberry болон нимбэгийн хүчил нэмнэ.
"Гал унтраах" горимд дахин хагас цагийн турш хоолоо үргэлжлүүлээрэй.

тоортой

Онцлог шинж чанарууд. Тоор нэмсэн компот нь онцгой амт, үнэрийг олж авдаг. Ийм тандем нь халуун зуныг санахаас гадна бие махбодийг шаардлагатай витаминаар хангах боломжийг олгоно. Бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх үед ясыг арилгадаггүй.

Найрлага:

тоор - гурван жимс;
чавга - 12 ширхэг;
элсэн чихэр - нэг шил;
нимбэгийн хүчил (заавал биш) - чимх;
ус - ойролцоогоор 2.5 литр.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Угаасан жимсээ ариутгасан гурван литрийн саванд хийнэ.
Чавга, тоор дээр буцалж буй ус хийнэ, таваас арван минут байлгана.
Дараа нь шингэнийг саванд хийнэ.
Элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нэмээд буцалгаад авчирна.
Бөмбөлөгтэй сиропоор лонхтой дүүргэж, өнхрүүлээрэй.
Савыг доош нь эргүүлж, хөнжилөөр боож өгнө.

Чавганы чангаанз

Онцлог шинж чанарууд. Компотын хувьд гонзгой хэлбэртэй амтат чангаанз авах нь дээр. Тэднийг исгэлэн Унгар чавгагаар дүүргэхийг зөвлөж байна.

Найрлага:

гүйлс - 500 гр;
элсэн чихэр - 300-400 гр;
чавга - 250 гр;
ус - 2.5 литр.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Жимсээ угааж, нимгэн шүдний тусламжтайгаар тав, зургаан цоорхойг хийнэ.
Ариутгасан лонхтой саванд чангаанз, чавга хийнэ.
Жимсийг буцалж буй усаар хийнэ, таваас арван минутын турш дэвтээнэ.
Ундаагаа зайлуулж, элсэн чихэр нэмээд сиропыг буцалгана.
Үүссэн ундаагаар лонхтой дүүргэж, өнхрүүлээрэй.
Дээд талыг нь доош нь эргүүлж, савыг боохоо мартуузай.

үхрийн нүдтэй

Онцлог шинж чанарууд. Уг ундаа нь тоник, сэргээгч болж хувирдаг. Энэ нь зөвхөн хар үхрийн нүд төдийгүй цитрус агуулдаг бөгөөд энэ нь амтыг бага зэрэг исгэлэн болгодог.

Найрлага:

чавга (заавал чихэрлэг) - гурван жимс;
Үхрийн нүд - 200 гр;
улбар шар - гурван зүсмэл;
элсэн чихэр - 300 гр;
нимбэг - гурван зүсмэл;
ус - 2.5 литр.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Савыг бэлтгэж, ариутгана.
Жимсийг зайлж, үрийг нь зайлуулж, үхрийн нүд бэлтгэх.
Цитрус жимсийг буцалж буй усаар түлсний дараа хальстай нь үлдээх нь дээр.
Чавга, үхрийн нүдийг саванд хийнэ.
Савны хүзүүн дээр нимбэг, жүржийг хайчилж ав.
Элсэн чихэр хийнэ.
Буцалж буй усаар дүүргэж, өнхрүүлээрэй.
Савыг эргүүлж, дулаан хөнжилд боож өгнө.
Хэдэн өдрийн турш компотыг дулаан байлгана.

Болгар хэл дээр

Онцлог шинж чанарууд. Болгарын хоол заримдаа "хачин" хоолны хослолоор гайхшруулдаг. Гэхдээ Болгарын хоол нь маш амттай тул хурдан хамгийн дуртай хоол болдог.

Найрлага:

чавга - 5 кг;
элсэн чихэр - 2 кг;
шанцай - хоёр саваа;
хумс - найман ширхэг;
булан навч - гурваас таван ширхэг;
нимбэгийн хүчил - нэг эсвэл хоёр халбага;
ус - 0.75 л.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Зүү ашиглан цэвэр чавганы нүхийг болгоомжтой арилгана.
Жимсээ том саванд давхарлан хийж, тус бүрийг элсэн чихэрээр цацна.
Дээрээс нь энгийн усаар хийнэ.
Цэвэр даавуун уут (цагаан байгалийн материалаар хийсэн) аваад халуун ногоо хийнэ: шанцай, булан навч, хумс.
Уутыг бүрэн усанд дүрэхийн тулд саванд дүрнэ.
Савыг гал дээр тавь.
Сироп өтгөрч эхлэх хүртэл компотыг 20 минут буцалгана.
Одоо нимбэгийн хүчил нэмээд дулаанаас нь салга.
Ундаа хөргөхөд цэвэр лонхтой руу хийнэ, энгийн Nylon тагийг нь хаа.

Нохой модтой

Онцлог шинж чанарууд. Амттай компот бэлтгэх өөр нэг тандем бол чавга, нохойн модны хослол юм. Шилний ёроолд үлдсэн жимсийг бялуу чимэглэх эсвэл амттан хийхэд ашиглаж болно.

Найрлага:

чавга - 1.5 кг;
нохойн мод - 350 гр;
элсэн чихэр - 350 гр;
ус - 7.5 литр.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Жимсийг хоёр хэсэг болгон хувааж, үрийг нь салга.
Ариутгасан лонхтой саванд хийнэ.
Дээрээс нь нохойн мод цацна. Бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хүчин чадлын гуравны нэгийг эзлэх ёстой.
Агуулга дээр буцалж буй ус хийнэ, ойролцоогоор 15 минут байлгана. Энэ хугацаанд ус нь баялаг өнгө олж авах болно.
Шингэнийг саванд хийж, нунтагласан элсэн чихэр нэмээд галд хийнэ.
Сироп буцалгах үед шилэн саванд хийнэ.
15 минут хүлээгээд шингэнийг буцаан саванд хийнэ.
Дахин буцалгана.
Уухыг лонхтой руу хийнэ, тэр даруй өвлийн улиралд металл таглаатай өнхрүүлээрэй.

Гүзээлзгэнэ, интоортой

Онцлог шинж чанарууд. Гүзээлзгэнэ, интоор нь бараг нэгэн зэрэг боловсордог. Тиймээс энэ хослол нь гайхмаар зүйл биш юм. Гэхдээ нэлээд хожуу боловсорч гүйцсэн чавгыг яаж нэмэх вэ? Өнгөрсөн жилээс үлдсэн хөлдөөсөн давуу талыг ашигла.

Найрлага:

интоор - нэг шил;
гүзээлзгэнэ - нэг шил;
элсэн чихэр - гурваас таван халбага;
чавга (цоорхой) - 12-15 хагас;
ус - 2 л.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Саванд ус хийнэ.
Ишийг салгаж, жимсээ угаана.
Тэднийг саванд хийнэ, чавга нэмнэ.
ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, амтанд анхаарлаа хандуулаад нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ.
Унтрааж, ундаа исгэж байг.

Ийм компотыг хөргөсний дараа шууд хэрэглэх зориулалттай. Гэхдээ хэрэв та өвлийн улиралд хаахыг хүсч байвал саванд хийнэ, арван минутын турш ариутгана.

Хөлдөөсөн жимснээс

Онцлог шинж чанарууд. Хэрэв та хөлдөөгчинд хөлдөөсөн чавга байгаа бол жилийн аль ч үед амттай ундаа бэлтгэх боломжтой. Хөлдөөгчинд янз бүрийн жимс, жимсгэнэ байх нь зүйтэй юм. Хэрэв та ийм төрөл зүйлээр сайрхаж чадвал үхрийн нүд эсвэл интоор бүхий хөлдөөсөн цагаан чавганы амттай компот бэлтгэ.

Найрлага:

цагаан чавга - 10 ширхэг;
Үхрийн нүд - хагас шил;
элсэн чихэр - 200 гр;
ус - дөрвөн литр.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Саванд ус хийнэ.
Үүн дээр чавга дүрж, үхрийн нүд нэмнэ.
Ундаа буцалгах үед элсэн чихэр нэмнэ.
Шингэнийг хутгана.
Компот дахин буцалгамагц галыг унтраа.
Савыг тагийг нь таглаад агуулгыг нь исгэж байг.

Хэрэв та чавганы компотыг ариутгалгүйгээр хаавал өөр нэг зөвлөмжийг ашиглаж болно. Ундаа исгэж, "дэлбэрэх" -ээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд тагийг нь эргүүлэхийн өмнө сав бүрт хагас шахмал ацетилсалицилын хүчил нэмнэ. Энэ эм нь хүний хувьд туйлын хор хөнөөлгүй боловч бичил биетнийг бүрэн устгах боломжийг олгодог.

Нийтлэл таалагдсан уу? Хуваалцаарай

Нийтлэл хэвлэх