John McDougall: “De kanker van Jobs had niets te maken met zijn veganisme, integendeel, een veganistisch dieet vertraagde lange tijd de groei van de tumor en hielp zijn leven verlengen.” McDougall's dieet, of waarom aardappelen het nieuwe superfood zijn John McDougall, doktersbiografie
De auteur van het unieke zetmeeldieet is professor John McDougall van de Universiteit van Hawaï; hij ‘brak’ alle stereotiepe concepten van rationaliteit en correctheid. evenwichtige voeding. De voedingsdeskundige raadt zijn patiënten aan om voedsel dat eiwitten bevat volledig te vermijden om de metabolische processen van het lichaam te versnellen, waardoor ze zich ontdoen van overgewicht lichamen.
Talrijk klinische ervaringen en ontwikkelingen die door ervaren mensen zijn uitgevoerd voedingsdeskundige gaf positieve resultaten en liet dat aan iedereen zien beste geleerd onderworpen aan het menselijk lichaam zetmeelrijke voedingsmiddelen voeding. Daarom zal het menselijk lichaam, door alleen dergelijk voedsel te eten, geen shock ervaren, en als het een dieet volgt dat niet erg veel calorieën bevat, zal het snel beginnen met het opgeven van de vetophopingen die zich in de loop der jaren hebben opgehoopt.
Met als basis de ervaringen en resultaten van de uitgevoerde werkzaamheden wetenschappelijk onderzoek, John McDougall gemaakt speciaal zetmeel dieet, dat voor iedereen wordt aanbevolen om te gebruiken als het goed wordt verdragen of als permanent voedingssysteem wordt gebruikt. Absoluut hoogleraar overtuigd dat is goed ontworpen menselijk dieet moet aan staan 70% volkoren, peulvruchten en aardappelen, op 20% - van verse en gekookte groenten en op 10% - van vers fruit.
Alle industrieel geproduceerde voedingsmiddelen en gerechten moeten volledig worden uitgesloten - dit zijn concentraten, gebak, snoep en zoetwaren.
Op nagerecht mag alleen gebruikt worden gedroogd fruit en verscheidene soorten noten. Ook is het gedurende de gehele periode van dit soort voeding noodzakelijk om complexen te nemen vitamine-bevattend medicijnen, omdat het menselijk lichaam wordt geconfronteerd met een groot tekort aan micro-elementen.
Eieren, vlees, vis en zuivelgerechten zijn ook uitgesloten van het dieet.
Dit eigenaardige voedingsmethode zal daar perfect voor zijn wie zal er geen last van hebben tekort in eten dierlijke eiwitten. Mocht je niet zonder steaks kunnen, een stuk zemelen brood met kaas of een glas natuurlijke yoghurt of kefir, dan kun je het beste een andere manier van afvallen kiezen.
IN officieel medicijn eiwitvrij dieet gebruikt voor de behandeling van patiënten met de diagnose nierfalen en cirrose van de lever. Natuurlijk raken dergelijke patiënten de vetophoping kwijt met dit soort dieet, maar ze verliezen tegelijkertijd ook een bepaalde hoeveelheid spierweefsel. Nogmaals, het is de moeite waard eraan te herinneren dat zetmeel alleen geschikt is voor mensen die er geen last van hebben volledige afwezigheid eiwitrijk voedsel in hun dieet.
Tegelijkertijd zetmeel dieet heeft nogal kritische recensies en de meningen van veel moderne mensen voedingsdeskundigen . Ze beweren dat deze methode om af te vallen gedurende een zeer korte periode moet worden gebruikt, en dan alleen als een kleine verlichting van het langdurige misbruik van vlees, gerookt en vet voedsel.
Een voorbeeldmenu bij benadering van een eendaags dieet op basis van zetmeel
Ontbijt:
- een portie havermout, gekookt in water zonder olie, met toevoeging van een klein handjevol rozijnen;
- een glas ongezoet rozenbottelafkooksel.
Snack:
- 25 gram pompoen- of zonnebloempitten.
Diner:
- Grote portie verse salade van tomaten, groene slablaadjes, witte kool, komkommers, paprika, fijngehakte dille, peterselie en basilicum;
- twee grote gebakken aardappelen.
Snack:
- één grote groene appel en banaan.
Diner:
- een kopje gekookte linzen of witte bonen;
- elk verse groenten in onbeperkte hoeveelheden of een salade ervan, zonder toevoeging van olie;
- een glas rozenbottelinfusie.
Gespecialiseerd in gezond eten John McDougall observeerde jarenlang hoe eetgewoontes invloed op het welzijn van zijn patiënten, en kwam tot een onverwachte conclusie: het dieet van de meesten moderne mensen levensbedreigend. We eten te veel vlees, vis en zuivelproducten. Maar dergelijk voedsel draagt bij aan de ontwikkeling van kanker, artritis, nier- en leverziekten en ziekten van het cardiovasculaire systeem.
Dierlijke eiwitten, vetten en andere elementen die in vlees en melk voorkomen, veroorzaken ernstige schade aan het lichaam. Daarom raadt McDougall aan om over te stappen op een plantaardig dieet. In zijn boek"Zetmeel-energie" hij bewijst dat zetmeelrijke groenten, volle granen, peulvruchten, groenten en fruit alle voedingsstoffen kunnen leveren die we nodig hebben, en biedt ook honderd gezonde recepten. Wij publiceren er een aantal.
Champignons in Stroganoff-stijl
Drie soorten paddenstoelen geven gewone pasta een rijke textuur en een zeer rijke smaak. Je kunt de soorten paddenstoelen gebruiken die je lekker vindt.
Voorbereiding - 20 minuten
Aantal porties - 6
Ingrediënten:
450 g fettuccine of spaghetti
1 ui (in de lengte doormidden gesneden en vervolgens kruislings in halve ringen)
3 kopjes gehakte champignons
2 kopjes shiitake-paddenstoelen
1 kopje oesterzwammen
1 kopje groentebouillon
1 kopje sojamelk
3 eetlepels sojasaus (normaal of met verminderde inhoud zout)
2 eetlepels witte wijn (optioneel)
Snufje cayennepeper
Vers gemalen zwarte peper
2 eetlepels maizena
Kook methode:
Giet water in grote pan en breng het aan de kook. Voeg de pasta toe en kook tot hij al dente is, ongeveer 8 minuten. Giet het water af en doe de pasta op een bord. Opzij zetten.
Terwijl de pasta kookt, doe je de uien in een koekenpan met anti-aanbaklaag en voeg je 1/3 kopje water toe. Kook, af en toe roerend, tot de ui zacht begint te worden - ongeveer 3 minuten. Voeg drie soorten champignons toe en kook deze ongeveer 3 minuten. Voeg bouillon, sojamelk, sojasaus, wijn (indien gebruikt), voeg cayennepeper toe en draai een paar draaien met de pepermolen. Laat op middelhoog vuur sudderen, af en toe roeren, tot de champignons zacht zijn - ongeveer 12 minuten.
Klop in een kleine kom 1/4 kopje maizena door elkaar koud water. Voeg het maizenamengsel toe aan de koekenpan en kook al roerend tot de saus dikker begint te worden. Meng de pasta met champignonsaus en serveer onmiddellijk.
Marokkaanse rode linzensoep
Diverse varianten hiervan linzensoep met tomaten en kikkererwten wordt in verschillende delen van Marokko bereid tijdens de Ramadan, maar ook het hele jaar door ter gelegenheid van enkele belangrijke evenementen.
Voedsel bereiden - 15 minuten
Voorbereiding - 1 uur
Aantal porties - 6-8
Ingrediënten:
1 ui (gehakt)
4 stengels bleekselderij (gehakt)
6 kopjes groentebouillon
1 1/2 kopjes geplette tomaten
1 kop droge rode linzen
450 g kikkererwten uit blik (spoel af en laat al het vocht uitlekken)
1/2 theelepel gemalen kaneel
1/2 theelepel gemalen gember
1/2 theelepel gemalen kurkuma
1/4 theelepel gemalen koriander
1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
1/3 kopje orzo-pasta
1/2 kop gehakte koriander
2 eetlepels vers geperst citroensap
Kook methode:
Giet een half kopje water in een grote pan en voeg de ui en de bleekselderij toe. Laat sudderen, af en toe roeren, tot de groenten zacht zijn - ongeveer 5 minuten. Voeg bouillon, tomaten, linzen, kikkererwten, laurierblaadjes, kaneel, gember, kurkuma, koriander en zwarte peper toe. Breng aan de kook, zet het vuur laag, dek af en laat sudderen tot de linzen zacht zijn - ongeveer 45 minuten.
Roer orzo, koriander en citroensap. Kook nog eens 10 minuten tot de pasta al dente is. Serveer de soep warm.
Penne,
gebakken Florentijnse stijl
Voedsel bereiden - 30 minuten
Voorbereiding - 45 minuten
Afkoelen - 5 minuten
Aantal porties - 6-8
Ingrediënten:
225 gr pasta"Penne"
300 g diepvriesspinazie (voorontdooien, al het vocht afgieten en drogen)
1/4 kop groentebouillon
1 ui (gehakt)
1/2 kopje ongebrande cashewnoten
450 g witte bonen uit blik (gespoeld en uitgelekt)
1 eetlepel sojasaus (normaal of minder zout)
1 eetlepel witte misopasta
2 theelepels vers geperst citroensap
1/4 theelepel mosterdpoeder
1/4 theelepel cayennepeper
1/2 kopje volkoren broodkruimels
Kook methode:
Verwarm de oven vooraf voor op 180°C. Zet een ovenschaal van 2,8 liter klaar (bij voorkeur met deksel).
Giet water in een grote pan en breng het aan de kook. Voeg de pasta toe, roer en kook tot hij zacht begint te worden - ongeveer 8 minuten. Giet af en doe de pasta in een grote kom. Voeg spinazie toe en roer goed. Opzij zetten.
Breng de bouillon en de uien aan de kook in een koekenpan met anti-aanbaklaag, af en toe roerend, tot de uien zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Opzij zetten.
Maal de cashewnoten in een keukenmachine zo fijn mogelijk. Voeg 3/4 kopje water toe en klop tot een gladde massa. Voeg gekookte uien, bonen, sojasaus, miso, citroensap, mosterd, cayennepeper en een kopje water toe. Klop tot de saus helemaal glad is.
Giet de saus over de pasta en meng goed. Breng het mengsel over naar een ovenschaal en strooi het paneermeel, dek af en bak gedurende 45 minuten. Laat het gerecht 5 minuten rusten voordat u het serveert.
Worteltaart
Deze cake is ongelooflijk sappig en heeft een zeer rijke smaak dankzij de wortelen, dadels en kruiden.
Voorbereiding - 10 minuten
Bakken - 45 minuten
Aantal porties - 12
Ingrediënten:
1 kopje geraspte wortelen
1 kopje rozijnen
1/2 kopje agavesiroop
1/4 kop gehakte dadels
1 theelepel kaneel
1 theelepel piment
1/2 theelepel nootmuskaat
1/2 theelepel gemalen kruidnagel
3/4 kopje ongebleekte bloem premie
3/4 kopje volkoren meel
1/2 kopje zemelen
1 theelepel zuiveringszout
1/2 kop gehakte noten (optioneel)
Kook methode:
Doe de wortels, rozijnen, agavesiroop, dadels, kaneel, piment, nootmuskaat en kruidnagel in een grote pan. Voeg 1 3/4 kopjes water toe, roer en breng aan de kook. Zet het vuur lager, dek af en laat sudderen, af en toe roeren, tot de wortels en dadels helemaal zacht zijn - ongeveer 10 minuten. Haal van het vuur en zet opzij tot het volledig is afgekoeld.
Meng bloem voor alle doeleinden in een middelgrote kom en volkoren meel, zemelen en frisdrank. Voeg het afgekoelde wortelmengsel toe en roer tot een gladde massa. Voeg noten toe als u deze gebruikt.
Leg het deeg in een ovenschaal van 23 x 23 cm (met antiaanbaklaag of siliconen) en strijk de bovenkant glad met een spatel. Bak ongeveer 45 minuten, gebruik een houten spies om te testen of deze er droog uitkomt, de cake is klaar. Serveer de taart warm of afgekoeld tot kamertemperatuur.
Aardappelgnocchi met asperges en pompoen
Alle moeite om dit gerecht te bereiden zal meer dan de moeite waard zijn als je het probeert. Het pompoen-aspergemengsel kan van tevoren worden gemaakt en vlak voor het serveren worden opgewarmd - dit zal de werktijd aanzienlijk verkorten.
Voedsel bereiden - 30 minuten
Voorbereiding - 1 uur
Aantal porties - 6-8
Ingrediënten:
1 flespompoen (of een andere grote), met een gewicht van 1-1,3 kg (in meerdere grote segmenten gesneden, zaden en vezels verwijderd)
1 ui (gehakt)
2 grote teentjes knoflook (fijngehakt of door een knoflookpers gehaald)
8 asperges (ronde uiteinden afgesneden, in stukjes van 3 cm gesneden)
900 g aardappelgnocchi
2 kopjes spinazie
1/2 kop geroosterde pijnboompitten
Klein bosje basilicumblaadjes (in de lengte in reepjes gesneden)
Zout
Vers gemalen zwarte peper
Kook methode:
Verwarm de oven vooraf voor op 180°C.
Plaats de pompoenstukjes in een voldoende grote, stevige ovenschaal en voeg een kopje water toe. Bak ongeveer een uur (de pompoen kan gemakkelijk worden doorboord met een vork). Laat afkoelen, verwijder de schil en snijd de pompoen in kleine blokjes. Opzij zetten.
Terwijl de pompoen bakt, doe je de uien en knoflook erin grote koekenpan met een antiaanbaklaag en giet er een kwart kopje water in. Kook, af en toe roerend, tot de ui zacht is - ongeveer 5 minuten. Voeg de asperges toe en voeg indien nodig nog een beetje water toe. Kook tot de asperges zacht zijn, 2-3 minuten. Voeg de pompoenstukjes toe en zet apart.
Giet water in een grote pan en breng het aan de kook. Voeg de gnocchi toe, roer en kook tot ze naar de oppervlakte drijven, 3-4 minuten. Voeg de spinazie toe, roer, laat uitlekken en breng over naar een warme serveerschaal.
Voeg het eerder bereide pompoenmengsel samen met de pijnboompitten en basilicum toe aan de gnocchi. Schud het gerecht om alles goed te mengen. Breng op smaak met zout en peper. Serveer onmiddellijk na het koken.
Meer gezonde recepten in het boek "Zetmeel-energie"
Berichtomslag vanaf hier
P.S. Leuk gevonden? Onderabonneer u op onze nuttigenieuwsbrief . Elke twee weken sturen wij u een selectie Ku beste artikelen van de blog.
Verlies je, in plaats van af te vallen, je interesse en motivatie, en komen de verloren kilo’s snel terug? Onverwacht kunnen aardappelen in deze situatie helpen. Laatste onderzoek stellen voor om de houding ten opzichte van zetmeelrijk voedsel te heroverwegen.
In zijn onlangs gepubliceerde boek Starch Energy (MYTH Publishing) biedt Dr. John McDougall een nieuwe kijk op eetgewoonten moderne man. Het boek biedt stappenplan overgang naar voeding volgens McDougall, evenals recepten voor eenvoudige en heerlijke gerechten. De dokter roept op om vlees en zuivelproducten volledig uit het dieet te verwijderen en te vervangen door volkoren granen, peulvruchten, groenten en fruit. In een nieuwe studie beschrijft de arts het zetmeeldieet en geeft hij tips voor het behouden van een uitstekende gezondheid. Laten we uitzoeken wat wat is.
DNA bewijst: wij zijn ‘zetmeeleters’
Deskundigen zijn al lang tot de conclusie gekomen dat de basis van het dieet van primaten, inclusief mensen, zou moeten zijn planten voedsel. Onze anatomie en fysiologie vereisen dit. Het natuurlijke dieet van onze naaste verwant, de chimpansee, is bijna volledig vegetarisch. Op droge dagen, wanneer fruit schaars is, eten chimpansees noten, zaden, bloemen en schors.
Genetische tests hebben aangetoond dat zetmeel het beste voedsel is voor de menselijke ontwikkeling. Het DNA van mensen en chimpansees is vrijwel identiek. Een klein verschil is dat onze genen ons helpen bij het verteren meer zetmeel– en dit is een belangrijke evolutionaire verandering. Het was ons vermogen om zetmeel te verteren en daarmee in onze energiebehoeften te voorzien, waardoor we naar het noorden konden verhuizen zuidelijke regio's en de hele planeet bevolken.
Zetmeel bevredigt de eetlust beter dan vlees
Het hongergevoel is noodzakelijk voor ons voortbestaan. Je kunt de honger niet voor de gek houden door van tafel weg te lopen, je vork halverwege de maaltijd neer te leggen, het eten op kleine borden te leggen of door calorieën te tellen. Je hebt waarschijnlijk gehoord dat als het om gewicht gaat, alle calorieën hetzelfde zijn. Dit is niet waar, vooral niet als we praten over over eetlustbevrediging en vetophoping. Drie componenten van voedsel produceren de brandstof die we kennen als ‘calorieën’: eiwitten, vetten en koolhydraten. Zetmeel zoals maïs, bonen, aardappelen en rijst bevatten veel koolhydraten en voedingsvezels en een zeer laag vetgehalte.
Het stillen van honger begint met het vullen van de maag. Vergeleken met kaas (4 kcal per 1 g), vlees (4 kcal per 1 g) en oliën (9 kcal per 1 g) bevatten zetmeel weinig calorieën (ongeveer 1 kcal per 1 g). Ze geven een vol gevoel met slechts een vierde van de calorieën van kaas en vlees en een negende van de calorieën van boter. Bovendien is dit gevoel van verzadiging completer. Uit onderzoeken waarin de manieren worden vergeleken waarop koolhydraten en vetten de honger stillen, blijkt dat koolhydraten de eetlust gedurende meerdere uren stillen, terwijl vetten een kortetermijneffect hebben. Met andere woorden: als je lunch uit zetmeel bestaat, zul je nog geen hongergevoel hebben voor een lange tijd, terwijl als het vetten zijn, je heel snel weer zin hebt om te eten.
Overtollig zetmeel verandert niet in vetophopingen
Een wijdverbreide mythe stelt dat de suikers in zetmeel gemakkelijk worden omgezet in vet, dat vervolgens wordt opgeslagen op de maag, dijen en billen. Als je naar het onderzoek over dit onderwerp kijkt, zul je zien dat alle wetenschappers het erover eens zijn dat dit verkeerd is! Na het eten gaan we kapot complexe koolhydraten in eenvoudige suikers. Deze suikers worden opgenomen in het bloed, dat ze naar de biljoenen cellen van het lichaam transporteert om energie te leveren. Als je eet meer koolhydraten dan je lichaam nodig heeft, kan bijna een kilo koolhydraten zich ongemerkt ophopen in de spieren en lever in de vorm van glycogeen. Deze reserves verbrand je in de vorm van warmte en fysieke activiteit, en niet eens tijdens het sporten, maar bijvoorbeeld als je naar je werk gaat, typt, in de tuin werkt of gewoon van lichaamshouding verandert tijdens het lezen.
Het idee dat koolhydraten in ons lichaam veranderen in vet, dat de neiging heeft zich op te hopen, is slechts een mythe en niets meer dan dat menselijk lichaam zelfs een aanzienlijke hoeveelheid koolhydraten leidt tot het verschijnen van een volkomen onbeduidende hoeveelheid onderhuids vet. Echter, in het geval van dieren en plantaardige vetten de situatie is enigszins anders. Een cruisepassagier komt tijdens een zevendaagse reis gemiddeld drie tot vier kilo aan dankzij buffetmaaltijden met vlees, kaas, beboterde groenten en vette desserts. Waar komt jouw buikvet vandaan? Het vet dat je met je meedraagt, is het vet dat je eet.
Zetmeel geeft ons energie
Dankzij een dieet op basis van zetmeel zul je letterlijk stralen van gezondheid, terwijl je tegelijkertijd overtollige vetophopingen kwijtraakt. Duursporters kennen de voordelen van 'houtskoolladen'. Naast het garanderen van maximale prestaties, verbetert een zetmeeldieet de bloedtoevoer naar alle weefsels van het lichaam. Het gezicht en de huid worden helderder door een verbeterde bloedcirculatie. Leuk bijeffect het consumeren van vetarm zetmeel betekent het verdwijnen van olieachtige glans, mee-eters, comedonen en acne. Dankzij het gewichtsverlies en de daaruit voortvloeiende aanzienlijke verlichting van de symptomen van artritis voelen mensen die dit dieet volgen zich actief, mobiel en jonger.
Zelfgenezing met een zetmeeldieet
Driekwart van de ziekten waar bewoners last van hebben ontwikkelde landen, zijn langdurige chronische aandoeningen: obesitas, hartziekten, diabetes type 2 en kanker. Wat verenigt de zieken? Een dieet dat voornamelijk bestaat uit vlees en zuivelproducten, vetten en bewerkte voedingsmiddelen. Het begrijpen van het probleem leidt tot eenvoudige oplossing: Door deze moeilijke voedingsmiddelen te vervangen door gezond zetmeel, groenten en fruit, kunnen we de enorme persoonlijke, sociale en economische kosten die chronische ziekten met zich meebrengen verminderen of zelfs uitroeien.
Zetmeel ondersteunt het natuurlijke vermogen van ons lichaam om zichzelf te herstellen door te zorgen voor de ideale balans van koolhydraten, eiwitten, vezels, vetten, vitaminen en mineralen, samen met een balans van antioxidanten en andere plantaardige fytochemicaliën. In tegenstelling tot voedingsmiddelen die ziekten veroorzaken, bevat zetmeel dit niet grote hoeveelheden cholesterol, verzadigde of onverzadigde vetten, dierlijke eiwitten, chemische gifstoffen of gevaarlijke microben.
Toen de golf van universeel verdriet om Steve Jobs een beetje begon te vervagen, herinnerden veel vegetariërs en veganisten, evenals hun fervente tegenstanders, zich unaniem dat Jobs niet alleen stierf aan alvleesklierkanker - hij was een veganist die stierf aan alvleesklierkanker. Er waren meteen mensen die dit feit wilden gebruiken als bewijs voor de schade van een veganistisch dieet. Dr. John McDougall bewijst in zijn artikel dat veganisme en kanker op geen enkele manier met elkaar verbonden waren, noch in dit specifieke geval, noch in het algemeen. Integendeel - dankzij zijn plantaardig dieet de oprichter van Apple leefde langer dan hij had kunnen doen.
"Het dieet van Jobs was het tegenovergestelde van het dieet van een andere Apple-oprichter, Steve Wozniak. Wozniaks favoriete ding is typisch Amerikaanse pizza en hamburgers, hij heeft overgewicht, hij was vier jaar ouder dan Jobs, maar leeft nog steeds. Deze paradox zorgt ervoor dat velen mensen denken dat voeding (veganistisch of anderszins) niet zo belangrijk is.
Het was een ongeluk dat Steve Jobs kanker kreeg. Het is alsof je door de bliksem wordt getroffen of door een auto wordt aangereden. Kankerverwekkende stoffen kwamen zijn lichaam binnen lang voordat ze daar werden ontdekt (McDougall beweert aan de hand van statistieken dat ze hoogstwaarschijnlijk in Jobs’ lichaam terechtkwamen in zijn jeugd, toen hij aan het begin van de oprichting van het bedrijf vaak met giftige stoffen werkte. chemische bestanddelen, gebruikt bij het assembleren van computers - ca. website). Eenmaal in het lichaam kwamen kankerverwekkende stoffen terecht in een vrij gunstige omgeving, bepaald door de genetica, waardoor ze daar voet aan de grond konden krijgen en zich verder konden ontwikkelen. De oorzaak van de kanker van Jobs heeft niets te maken met zijn veganisme. Integendeel, het veganistische dieet van Jobs vertraagde de tumorgroei lange tijd en hielp zijn leven verlengen.
Ik was verbaasd toen ik hoorde dat Jobs de laatste acht jaar van zijn leven berouw had over het feit dat hij in 2003 geen operatie had ondergaan. Hij voelde zich schuldig omdat hij de hele negen maanden had uitgesteld. In plaats van zijn toestand te verergeren, konden de artsen eenvoudigweg zeggen: 'Meneer Jobs, de kanker zat al lang vóór oktober 2003 in uw lichaam, toen we hem via een biopsie ontdekten.' Maar geen van de artsen – niet Jeffrey Norton, die hem in 2004 opereerde, noch James Eason, die hem in 2009 een transplantatie uitvoerde – vertelde hem de waarheid.
Het idee dat kanker nog steeds ‘gevangen’ kan worden vroege stadia velen misleiden. Na voor lange jaren Toen ik deze ziekte bestudeerde, besefte ik dat Chemische blootstelling en straling, die vreselijk lijden veroorzaken, zijn vrijwel niet op te sporen en hooguit niet op te sporen vroege stadia hun ontwikkeling, en de statistieken van succesvolle therapie in geval van ontwikkeling kanker inspireert ons niet met optimisme.
Aan de andere kant, alternatieve geneeswijzen en speciale diëten, lijken een beperkt maar zeer serieus potentieel te hebben. Tegen de tijd dat iemand de symptomen van kanker opmerkt en iets probeert te veranderen, is het meestal te laat. Maar bij gebruik goede voeding en enkele methoden alternatief medicijn Je kunt de ontwikkeling van de ziekte aanzienlijk vertragen, de toestand van de patiënt en zijn levenskwaliteit verbeteren en hem meer tijd geven.
Kanker is een epidemie. Er zijn zoveel manieren om het te verkrijgen dat het verrassend is dat het nog niet bij ons allemaal is ontdekt. Maar mensen die het slachtoffer worden van de ziekte denken vaak: wat heb ik gedaan, wat had ik kunnen doen om alles anders te laten verlopen? Soms heeft de ziekte echt redenen in de manier waarop we leven, soms is het gewoon een kwestie van toeval.
Noch het veganistische dieet van Steve, noch zijn levensstijl in het algemeen, noch zijn weigering om een operatie te ondergaan, hebben het ontstaan en de ontwikkeling van zijn ziekte beïnvloed. [...] Hij heeft niet sinds 2003 met kanker geleefd, maar het grootste deel van zijn leven – meer dan 30 jaar.
Ik ben er zeker van dat Jobs het ermee eens zal zijn dat het beter is om te leven dan dood. En het is beter om alles te doen om te besparen eigen gezondheid. Zelf deed hij alleen wat hij goed en nuttig achtte voor zichzelf.