ගර්භනී කාන්තාවන්ට ඉක්මනින් පෙරළීමට හැකිද? ගර්භනී කාන්තාවන්ට රෝල්ස් සහ සුෂි කන්න පුළුවන්ද? සැමන් සමග රෝල්ස්

ජපන් ආහාර අප සැමට බෙහෙවින් ඇලුම් කරන බව රහසක් නොවේ, සමහරුන්ට එය අත්‍යවශ්‍ය අවශ්‍යතාවයක් වී ඇති අතර කිසිසේත්ම විදේශීය නොවේ. මෑතක් වන තුරු, අපි ඉඟුරු, වසබි, සෂිමි යනු කුමක්දැයි දැන සිටියේ නැත, දැන් අපට ජපන් අවන්හලකට නොගොස් මාසයක් ජීවත් විය නොහැක. එබැවින් ලෝකයේ වඩාත්ම මුල් ආහාර පිසීම්වලින් එකක් අපගේ අළු එදිනෙදා ජීවිතයට තදින් ඇතුල් වී ඇති අතර, මුහුදු ගැඹුරේ වැසියන්ගේ සියලු දීප්තිමත් වර්ණවලින් ඒවා පින්තාරු කර ඇත.

අනාගත මව ඉදිරියේ හදිසියේම පැන නගින ප්‍රශ්නය කිසිසේත් පුදුමයක් නොවේ: ගර්භනී කාන්තාවන්ට සුෂි රෝල්ස් අනුභව කළ හැකිද? සෑම දෙයක්ම සහ සෑම තැනකම මෙන්, විශේෂඥයින්ට මෙම ප්රශ්නයට නිසැකව පිළිතුරු දිය නොහැක. එමනිසා, මව්වරුන්ට, පවතින සියලුම මූලාශ්‍ර අධ්‍යයනය කර, තමන්ගේම අවදානමකින් සහ අවදානමකින් තීරණයක් ගත යුතුය. අපි උදව් කරන්න සූදානම්. මෙම ලිපියෙන් අපි වාසි සහ අවාසි දෙස බලනු ඇති අතර, ආරක්ෂිතම විකල්පයන් සොයා ගැනීමටද උත්සාහ කරමු.1. සුෂි ගැන අප දන්නේ කුමක්ද?
2. සුෂි සහ රෝල්ස් සෑදී ඇත්තේ කුමක් ද?
3. අවදානම කුමක්ද?
4. නිර්මාංශ විකල්පය
5. ආරක්ෂිතම විකල්ප

සුෂි, හෝ සුෂි (එය හරි) ස්වරූපයෙන් එය දැන් දර්ශනය වී ඇත්තේ 20 වන සියවස ආරම්භයේදී පමණි. මෙයට පෙර, පිසීමේ ක්‍රියාවලිය වෙනස් විය: මාළු එන්සයිම මුදා හැරීමට පටන් ගත් විට මාස දෙකක් සිට අවුරුද්දක් දක්වා සහල් සමඟ ටින් කළ අතර සහල් වලින් ලැබෙන ලැක්ටික් අම්ලය එය marinate කිරීමට උපකාරී විය. පසුව බත් අනුභව නොකළ බව සඳහන් කිරීම වටී, ඔවුන් මේ ආකාරයෙන් marinated මාළු පමණක් අනුභව කළහ.

වර්තමානයේ සහල් විනාකිරි ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා භාවිතා කරන අතර, සහල්ම පිඟානේ ප්රධාන අමුද්රව්යය බවට පත් වී ඇත. මාළු අච්චාරු දැමීම නොව අමු ලෙස භාවිතා කිරීමට පටන් ගත්තේය.

සුෂි සහ රෝල්ස් සෑදී ඇත්තේ කුමක් ද?

සාම්ප්‍රදායික අනුවාද වල, රෝල්ස් සහ සුෂි සමන්විත වන්නේ සංරචක කිහිපයකින් පමණි:

• මුහුදු ආහාර (මාළු, ඉස්සන්, ආදිය),
• නොරි,
• එළවළු ද එකතු කළ හැකිය
• සෝස්,
• මෘදු චීස්,
• හරිතයන්,
• සමහර විට මස් පවා - කුකුල් මස්, හරක් මස්.

සහල් බී විටමින්, පොටෑසියම් වලින් පොහොසත් වන අතර එය ස්නායු හා හෘද වාහිනී පද්ධති සඳහා අතිශයින්ම ප්‍රයෝජනවත් වේ. සහල් වල ග්ලූටන් අඩංගු නොවේ - අසාත්මිකතා ප්‍රතික්‍රියාවක් ඇති කරන එළවළු ප්‍රෝටීනයකි, එබැවින් සහල් ආරක්ෂිත නිෂ්පාදනයක් ලෙස සලකනු ලබන අතර පළමු අනුපූරක ආහාර වලින් එකක් සමඟ ළදරුවාගේ ආහාර වේලට හඳුන්වා දෙනු ලැබේ.

දරුවාගේ සහ මවගේ අස්ථි සහ දත් ශක්තිමත් කිරීම සඳහා අවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල, පොස්පරස් සහ කැල්සියම් ප්රභවයක් - ප්රෝටීන් පොහොසත් වන බැවින් මාළු සෑම කෙනෙකුටම, විශේෂයෙන්ම අනාගත මව්වරුන් සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. මත්ස්‍ය තෙල් වල ඔමේගා-3 මේද අම්ල අඩංගු වන අතර එය නූපන් දරුවාගේ මොළයේ සහ මුළු සිරුරේ වර්ධනයට හා වර්ධනයට ඉතා වැදගත් වේ.

නොරි - වියළි මුහුදු පැලෑටි, රෝල්ස් ඇඹරුණු, අයඩින් අඩංගු වන අතර එය දරුවාට සහ මවට ප්‍රයෝජනවත් වේ, එය තයිරොයිඩ් හෝමෝන සෑදීමට සම්බන්ධ වන අතර මොළයේ වර්ධනයට වැදගත් වේ.

එබැවින්, අමුද්රව්ය සමඟ සෑම දෙයක්ම පැහැදිලිය, නිගමනය වන්නේ සුෂි සහ රෝල්ස් තරුණ මවකට සහ වර්ධනය වන දරුවෙකු සඳහා අතිශයින්ම ප්රයෝජනවත් වේ.

අවදානම කුමක්ද?

ගර්භනී කාන්තාවක් විසින් සුෂි සහ රෝල්ස් ආහාරයට ගැනීමේ අවදානම කුමක් විය හැකිද?

එසේම, ඉඟුරු (අසාත්මිකතා ඇති විය හැක), සෝයා සෝස් (එය අධික ලෙස ඉදිමීමට හේතු විය හැකි ලුණු විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ) සහ වසබි (ආමාශයේ බිත්ති විශාල වශයෙන් කුපිත කරවන අතර ඊයම් කළ හැකි) වැනි ආශ්‍රිත නිෂ්පාදන සමඟ එය ඉක්මවා නොයන්න. ගැස්ට්රයිටිස් වලට).

අවන්හල සනීපාරක්ෂක හා සනීපාරක්ෂක ප්‍රමිතීන්ට අනුකූල වන බවට ඔබට සහතික විය හැකි පරිදි ආහාර සපයන ස්ථානයක් තෝරා ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ. එසේ නොමැති නම්, පරණ සහල්, ඔහු රෝල් ඔතා ඇති කුක්ගේ ප්රමාණවත් තරම් පිරිසිදු දෑත්, ආහාර විෂ වීමට හේතු විය හැක.

ඔබ සුෂිගේ දැඩි රසිකයෙක් නම්, ඔබ පැය 24 පුරාම ඒවා අනුභව කිරීමට සූදානම් නම්, තවත් අනතුරක් ඔබ එනතුරු බලා සිටී - අයඩින් අධික ලෙස පානය කිරීම නිසා තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ ක්‍රියාකාරිත්වයේ අක්‍රමිකතා.

නිර්මාංශ විකල්පය

ඉතින්, ප්‍රශ්නය ඇසීමේදී අපට ගත හැකි නිගමන මොනවාද, ගර්භනී කාන්තාවන්ට සුෂි අනුභව කළ හැකිද?ඔව්, ජපන් ආහාර, එනම් සුෂි සහ රෝල්ස්, ගර්භනී කාන්තාවන්ට අනතුරුදායක විය හැකිය. නමුත් අපට ඉඩම් නොමැතිව ජීවත් වීමට නොහැකි නම් කුමක් කළ යුතුද? හරිම සරලයි! අපි එළවළු පිරවීම සමඟ රෝල්ස් සහ සුෂි ඇණවුම් කරන්නෙමු. තවද ඔබට අතුරුපස විකල්ප වලටද සැලකිය හැකිය - පළතුරු, අයිස් ක්රීම් සමග රෝල්ස්. රසවත් හා සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිතයි!

සමහර විට ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා සුෂි කන්න හොඳම විකල්පය වනුයේ අනාගත තාත්තා සමඟ ගෙදර හැදූ රෝල් සකස් කිරීම බෙදාහදා ගැනීම සහ පසුව ප්රතිඵලය එකට භුක්ති විඳීමයි.

ළදරුවෙකු බලා සිටීම ඔබේ ආහාර වේල, ජීවන රටාව රැඩිකල් ලෙස වෙනස් කිරීමට සහ නරක පුරුදුවලින් මිදීමට ඔබට බල කරයි. එහෙත්, ඇත්ත වශයෙන්ම, බොහෝ විට, තවත් ප්රශ්න තවමත් අම්මා සඳහා ආහාර අනුභව කිරීම සම්බන්ධ වේ. බොහෝ විට කාන්තාවකට ඇගේ ශරීරය නැවත සකස් කිරීම සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ ප්‍රතිස්ථාපනය කළ නොහැකි ආහාර පමණක් අනුභව කිරීමට ඔහුට බල කිරීම ඉතා අපහසුය.

මෑතකදී, ජපන් ආහාර පිසීම ඉතා ජනප්රිය වී ඇත. ෆිලඩෙල්ෆියා රෝල් එක ගැන අහලවත් නැති එකෙක්වත් හොයාගන්න බැරි වෙයි. නමුත් ගර්භණී සමයේදී කාන්තාවක් සුෂි අවශ්ය නම්? සහ ගර්භනී කාන්තාවන්ට මුල් අවධියේදී රෝල්ස් ඇති විය හැකිද?

අනාගත මව්වරුන් සඳහා ප්රයෝජනවත් සතුටක්

ජපන් ආහාර ප්රෝටීන් පොහොසත් වන අතර ඒ සමගම පාහේ කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු නොවේ. මෙය කදිම තන්තු අන්තර්ගතයකි, ඒවා එළවළු සහ නොරි මුහුදු පැලෑටි වල බහුලව ඇති ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය සමඟ සංතෘප්ත වන අතර මාළු, කකුළු මස් සහ කේවියර් වල පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ප්‍රෝටීන ද වේ.

රතු මාළු ආහාරයට ගැනීමෙන් පිළිකා, අධි රුධිර පීඩනය සහ මානසික අවපීඩනය වළක්වයි, සමේ සහ හිසකෙස් වල තත්ත්වය වැඩි දියුණු කරයි - සහ, සාමාන්යයෙන්, ජීවිතය දිගු කරයි.

වසබි නොහොත් "ජපන් අශ්ව කරල්" යනු ගෝවා පවුලට අයත් ශාකයක වියලන ලද සහ තලා දැමූ මූලයකි. ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ වර්ධනය සහ දිරාපත් වීම වළක්වයි. Tobiko caviar - පියාඹන මාළු කේවියර් බොහෝ විට රෝල් සකස් කිරීමේදී භාවිතා වේ. හරිත කේවියර් වසබි, කළු දැල්ලන් තීන්ත සහ තැඹිලි ඉඟුරු වලින් වර්ණාලේප කර ඇත.

ජපන් ආහාර පිසීම සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ අඩු කැලරි වලින් එකක් ලෙස සැලකේ. ඊට අමතරව, එය ඉතා ඉක්මනින් තෘප්තිමත් හැඟීමක් ලබා දෙයි, එබැවින් ඔබ කෙසේ හෝ සුෂි ගොඩක් කන්නේ නැත. ජපන් ජාතිකයින්ගේ ජාතික ආහාර ඔවුන්ගේ සංස්කෘතිය හා සම්ප්රදායන් හා සම්බන්ධ සෑම දෙයක්ම මෙන් විවිධාකාර හා අසාමාන්ය ය. මිලියන ගණනක් යුරෝපීයයන් ආකර්ෂණය කරන ඒකීයත්වය එයයි. ගෘහස්ථ අවන්හල්වල, කෑම වර්ග වචනාර්ථයෙන් වැඩියෙන්ම අලෙවි වන ඒවා බවට පත්වේ.

මෙය රසවත්, පහසු සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයකි. අනාගත මව්වරුන් ද ආදරය කරන වට්ටෝරු සිය ගණනක් ඇත, ඔවුන් පුදුම වන්නේ: "ගර්භනී කාන්තාවන්ට සුෂි, රෝල්ස්, සෂිමි කන්න පුළුවන්ද?". ඔබ දන්නා පරිදි, ජපන් කෑම සඳහා මාළු සහ අනෙකුත් මුහුදු ආහාර අපට සුපුරුදු අර්ථයෙන් බදින ලද නොවේ. සාමාන්යයෙන් ඒවා ස්ටූ කර, තැම්බූ, උණුසුම් රෝල්ස් හෝ සරලව අමු ලෙස සේවය කරති. අවදානම ඇත්තේ මෙතැනය.

නමුත් ඔබට තවමත් සුෂි කන්න අවශ්‍ය නම්:

අමුද්රව්ය: සහල්, පැසුණු විනාකිරි, නොරියා, ඊල්, ඉදුණු අලිගැට පේර, සැමන් (සැමන්), නැවුම් පිපිඤ්ඤා.

ඉවුම් පිහුම්:

1. උණ බම්බු පැදුරක් මත ඉවත දැමිය හැකි ආහාර පටලයක් විහිදුවන්න. නොරි සහ පෙර පිසූ සුෂි සහල් තට්ටුවක් සමඟ ඉහළට. ඔබේ දෑත් වතුරෙන් තෙත් කර නොරි මතුපිටින් සහල් මෘදු ලෙස සුමට කරන්න;
2. නොරි පෙරළන්න. සහල් චිත්රපටයක් ආවරණය කර ඇති පැදුරක් මත වනු ඇත. අලිගැට පේර, පිපිඤ්ඤා සහ සැමන් මත්ස්යයන් එක් තීරයක් මැද තබන්න;
3. පැදුර රෝල් කරන්න, පිරවුම ප්‍රවේශමෙන් අල්ලාගෙන, තද, හතරැස් කැපූ රෝල් එකක් සෑදීමට සැහැල්ලුවෙන් ඔබන්න;
4. පිසූ බැදපු ඊල් පෙර-කැපූ තීරු ඉහළට දමා නිමි කෑම කොටස් 6 කට කපන්න. අච්චාරු දමන ලද ඉඟුරු සමග පිඟාන සැරසීම.

ෆන්චෝස් සමඟ නිර්මාංශ රෝල්ස්

අමුද්රව්ය: සුෂි සහල්, සහල් විනාකිරි, නොරි මුහුදු පැලෑටි, ෆන්චෝස් (සූදානම් "වීදුරු" වර්මිසෙලි), ගාන ලද කැරට්, සලාද කොළ කොළ කිහිපයක්.

ප්රශ්නය: ගර්භනී කාන්තාවන්ට සුෂි හෝ රෝල්ස් කන්න පුළුවන්ද? - බොහෝ විට කාන්තා සංසදවලදී අසනු ලැබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ මුහුදු ආහාර වලට ආසාත්මික නොවේ නම්, එවිට ගැටළු මතු නොවිය යුතුය.

ජපන් ආහාරය නැවුම් සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න නිෂ්පාදන වලින් (සාගර මාළු, කේවියර්, මුහුදු පැලෑටි, තැම්බූ සහල් ආදිය) පමණක් සකස් කර ඇත. සුෂි වර්ග බොහොමයක් මව සහ දරුවා සඳහා ප්රයෝජනවත් විය හැකි විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවල සැබෑ ගබඩාවකි.

ගර්භණී සමයේදී අවදානම්

ගර්භනී කාන්තාවන්ට සුෂි ආහාරයට ගත හැකිද යන්න ඔබ නොදන්නේ නම්, එවිට ඔබේ අධීක්ෂණ වෛද්යවරයා ඔබට පිළිතුර පවසනු ඇත. සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ප්‍රවීණයන් ගර්භනී කාන්තාවන් ආහාරයට ගැනීමෙන් එරෙහිව පැහැදිලිව උපදෙස් දෙයි: අධික කුළුබඩු වසබි, ඉඟුරු සහ අමු මාළු සුෂි. දෙවැන්න වන්නේ ටොක්සොප්ලාස්මෝසිස් සහ අනෙකුත් ආසාදන ආසාදනය වීමේ අවදානම ඉහළ මට්ටමක පවතින බැවිනි.

ඔබට තාප පිරියම් කරන ලද (උදාහරණයක් ලෙස, දුම් දමන ලද) සුෂි සහ රෝල්ස් ලබා ගත හැකිද යන්න ද වැදගත් කරුණකි. ආසාදන අවදානම අවම වේ, නමුත් දුම් සහ ටින් මාළු සාම්ප්රදායිකව අනාගත මව්වරුන් සඳහා තහනම් ලැයිස්තුවේ ඇත. දුම් දමන ලද ඊල්, සැමන් සහ අනෙකුත් මාළු සුෂි සෑදීම සඳහා බොහෝ විට භාවිතා කරන බැවින්, ඒ අනුව ඒවා ඇණවුම් කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.

ඔබට කන්න පුළුවන් මොනවාද?

කාරණය නම් ගර්භණී සමයේදී රුචි අරුචිකම් සහ මනාපයන් ක්‍රමයෙන් වෙනස් වන බැවින් කලින් ප්‍රියතම කෑමක් ඔබට negative ණාත්මක ප්‍රතික්‍රියාවක් ඇති කිරීමට ඉඩ ඇත.

සුෂි ඇණවුම් කරන විට, නිර්මාංශ විකල්ප සොයන්න - තැළුණු බිත්තර, පිපිඤ්ඤා, ෆිලඩෙල්ෆියා චීස් සහ අනෙකුත් ආරක්ෂිත අමුද්රව්ය සමඟ. නමුත් අධික කුළුබඩු, දුම් සහ ලුණු ලබන වසර සඳහා කල් දැමීම වඩා හොඳය.

සෝයා සෝස් විශාල ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීම, පානය කිරීම සහ මෙයොනීස් සමඟ මාළු සලාද අනුභව කිරීම ද නිර්දේශ නොකරයි. තහනම් ආහාර ලැයිස්තුවට හුරුල්ලන් ද ඇතුළත් වේ, බොහෝ දෙනෙකුට ආදරය කරන අතර, එය ජපන් කෑම පිළියෙළ කිරීම සඳහා ද ක්‍රියාකාරීව භාවිතා කරයි.

බොහෝ ගැහැණු ළමයින් සුෂිට කැමතියි. රුසියානු ආහාර ජපන් භාෂාවෙන් වෙනස් වුවද, ආහාර පිසීමේ වට්ටෝරු වල තවමත් සමහර ප්රතිසමයන් තිබේ. එමනිසා, ගර්භණී සමයේදී සුෂි ආහාරයට ගැනීම කොතරම් ආරක්ෂිතද යන්න තේරුම් ගැනීම අවශ්ය වේ.

ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා සුෂි ආහාරයට ගැනීම වෛද්යවරුන් නිර්දේශ නොකරයි. කාරණය වන්නේ පෝෂණය සමබර හා ආරක්ෂිත විය යුතු බවයි. ඉහළ උෂ්ණත්වවලදී ආහාර සැකසීමෙන් ආරක්ෂාව ලබා ගත හැකිය. අමු ආහාර අනුභව කිරීම බරපතල අනතුරු ගණනාවක් ඇති කරයි. සුෂි යනු බත් සහ අමු මාළු වලින් සමන්විත ආහාරයකි. රෝල්ස් තාප පිරියම් කිරීමකට ලක් නොවූ විවිධ අමුද්රව්ය ද භාවිතා කරයි.

අද වන විට, ජපන් ජාතිකයින්ට කිසිදු අදහසක් නොමැති මුල් රෝල්ස් සහ සුෂි ඇත. ඔවුන්ගේ සකස් කිරීමේදී අසාමාන්ය නිෂ්පාදන භාවිතා වේ.

යොමුව. ගැහැණු ළමයා විසින්ම ඒවා පිසිනවා නම් ඔබට සුෂි කන්න පුළුවන්. නමුත් ඔබ තවමත් නිෂ්පාදනවල සංයුතිය සහ කල් තබා ගැනීම ප්රවේශමෙන් අධීක්ෂණය කළ යුතුය.

ගර්භණී සමයේදී ජපන් ආහාර

ජපන් කාන්තාවන් නිරන්තරයෙන් සුෂි සහ රෝල්ස් අනුභව කර උපත ලබා දෙන බව බොහෝ අය දනිති. ඒක හරි. නමුත් රුසියාවේ සාම්ප්රදායික ආහාර ජපානයේ ආහාරයට වඩා බෙහෙවින් වෙනස් ය. ඔව්, සහ රුසියානු සුෂි සහ රෝල්ස් ඔවුන්ගේ සංයුතිය සමඟ ජපන් ජාතිකයින් පුදුමයට පත් කළ හැකිය.

ගර්භණී සමයේදී ශරීරයට ඇතැම් වර්ගවල ජපන් ආහාරවල බලපෑම වඩාත් විස්තරාත්මකව සලකා බැලීම අවශ්ය වේ.

කලින් බේක් කළ රෝල්ස්

බේක් කරන ලද රෝල්ස් තාප පිරියම් කර ඇත, එබැවින් ඒවා අනුභව කළ හැකිය. නමුත් එසේ වුවද, ඔබ පරෙස්සම් විය යුතුය. ඒවා ඔබම පිසීම වඩාත් සුදුසුය.

සුෂි සෑදීමේදී අනුගමනය කළ යුතු වැදගත් නීති කිහිපයක් මෙන්න:

1. සියලුම අමුද්රව්ය නැවුම් විය යුතුය. එමනිසා, ඔබ නිෂ්පාදන මත ඉතිරි කිරීමට අවශ්ය නොවේ.
2. පිසීමට පෙර දින මාළු ගැඹුරු කැටි කිරීමකට ලක් කළ යුතුය. සියලුම ව්යාධිජනක විනාශ කිරීම සඳහා මෙය අවශ්ය වේ.
3. කැටි කිරීම සහ තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසු මාළු භයානක නොවේ. මුල් සේවයේදී ඔබට රෝල්ස් සහ සුෂි මාළු සහ බත් ලෙස හඳුනාගත හැකිය.
4. පිරිසිදු සෝයා සෝස් භාවිතා කළ හැකි නමුත් ඉඟුරු සහ වසබි ඔබේ දරුවාට හානි කළ හැකිය.

වැදගත්. නිමි රෝල් වල ආයු කාලය පැය තුනක් පමණි. එමනිසා, ඒවා ගබඩාවේ මිලදී ගැනීම නිර්දේශ නොකරයි.

අනාගත මව්වරුන් සඳහා ආරක්ෂිත රෝල් වර්ග මොනවාද?

ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා ආරක්ෂිත රෝල් වර්ග කිහිපයක් තිබේ. මෙම අවස්ථාවේදී, නිෂ්පාදිතය නැවුම් සහ ගුණාත්මක අමුද්‍රව්‍ය වලින් සකස් කර ඇති බවට ඔබ කල්තියා සහතික විය යුතුය:

1. බේක් කළ රෝල්ස්. ඒවා තාප ලෙස සකස් කර ඇති අතර එම නිසා අන්තරායකර ද්රව්ය අඩංගු නොවේ.
2. ෆ්රයිඩ් රෝල්ස් ද ඉහළ උෂ්ණත්වවලදී පිසිනු ලැබේ, එබැවින් ආසාදන හෝ වෛරස් අවදානම අවම වේ.
3. එළවළු රෝල්ස්. ඒවායේ අමු මාළු අඩංගු නොවන අතර එය භයානක ය.

මේ අනුව, රෝල්ස් ඉහළ උෂ්ණත්වයකදී පිසිනු ලබන්නේ නම් හෝ ඒවායේ මුහුදු ආහාර නොමැති නම්, ඒවා අනුභව කළ හැකිය. සුෂි සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඔවුන් තුළ සෑම විටම මාළු ඇත.

මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඔවුන් අත්හැර දැමිය යුතු බවයි.

වැදගත්. ගර්භනී කාන්තාවකගේ ශරීරයට සම්භාව්ය රෝල් අවශ්ය නම්, ඔබට ඒවා නැවුම් නිෂ්පාදන වලින් පිසීමට හැකිය. එබැවින් අසනීප වීමට හෝ කලලයට හානි කිරීමට ඇති අවදානම අවම වේ.

ඔබට සෝයා සෝස් කන්න පුළුවන්ද?

මෙම ප්රශ්නයට පිළිතුරු සැපයීම සඳහා, මෙම නිෂ්පාදනයේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග වඩාත් විස්තරාත්මකව සලකා බැලීම අවශ්ය වේ:

• ලුණු සඳහා විශිෂ්ට ආදේශකයක්;
• ස්වාභාවික සහ ආරක්ෂිත ප්රතිඔක්සිකාරක;
• අඩු කැලරි;
• ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලියේදී, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන ප්‍රෝබියොටික් දිස්වේ;
• ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා අවශ්ය ෆෝලික් අම්ලය අඩංගු වේ;
• සෝස් ශරීරයට අවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල 20 කට වඩා අඩංගු වේ;
• විටමින් C ඉහළ අන්තර්ගතය;
• ඔබේ පරිවෘත්තීය වේගවත් කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.

මෙම දත්ත අදාළ වන්නේ උසස් තත්ත්වයේ සහ පිරිසිදු සෝස් සඳහා පමණි. ඔබ සිල්ලර වෙළඳසැල් වල ලාභ ඇනලොග් මිලදී නොගත යුතුය, ගුණාත්මක සෝස් මිලදී ගැනීම වඩා හොඳය. මෙය මව සහ දරුවා නිරෝගීව තබා ගන්නා අතර ආහාර ගැනීමෙන් ඇදහිය නොහැකි සතුටක් ද ලබා දෙනු ඇත.

යොමුව. අඩු ගුණාත්මක සෝස් සෝඩියම් ක්ලෝරයිඩ් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. එය ලුණු තැන්පතු පෙනුම අවුස්සයි. ගැහැණු ළමයෙකු ගැස්ට්රයිටිස් රෝගයෙන් පෙළෙනවා නම්, ගර්භණී සමයේදී එහි උග්රවීම සහතික කෙරේ.

රුසියාවේ උසස් තත්ත්වයේ සෝස් වර්ග කිහිපයක් ඇත, 89% ක් පමණ ඇනෙලොග් වේ. ඒවායේ ප්‍රයෝජනයක් නැති රසායනික ද්‍රව්‍ය රාශියක් අඩංගු වේ. නිවැරදි අමුද්රව්ය මිලදී ගැනීමෙන් සහ අන්තර්ජාලයෙන් වට්ටෝරු භාවිතා කිරීමෙන් ස්වභාවික නිෂ්පාදනයක් ස්වාධීනව සකස් කළ හැකිය.

ඉඟුරු කෑවට කමක් නැද්ද?

• ශරීර උෂ්ණත්වය වැඩිවීම;
• සමේ කුෂ්ඨ පෙනුම;
• රුධිර පීඩනය වැඩි වීම;
• ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ දැවිල්ල;
• රුධිර කැටි ගැසීම අඩු වීම;
• පිත්තාශයේ රෝග වර්ධනය;
• වෙනත් සෞඛ්ය ගැටළු.

මේ අනුව, ගර්භණී සමයේදී ආහාර සඳහා ඉඟුරු භාවිතා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. සමහර විට මෙම නිෂ්පාදනය ගැනීම ප්රයෝජනවත් විය හැකිය, නමුත් වෛද්යවරයෙකුගේ උපදෙස් මත පමණි.

එය නිසි ලෙස සකස් කර ඇත්නම්, එවිට ඔබට විෂ වීම අඩු කිරීමට සහ සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවට ප්‍රතිකාර කිරීමට පිළියමක් ලබා ගත හැකිය. එය කැස්සෙන් මිදීමට ද උපකාරී වේ.

කුරුලෑ භයානකද නැද්ද?

ඊල් මුහුදු ආහාරයක් ලෙස සැලකේ. මෙයින් අදහස් කරන්නේ එහි ආයු කාලය සීමිත බවයි. පරිභෝජනය සඳහා එහි යෝග්‍යතාවයේ වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරනු ලබන්නේ නිසි ප්‍රවාහනය සහ ගබඩා කිරීම මගිනි. ඊල් අල්ලා ගැනීමෙන් පසු කොපමණ කාලයක් ගතවී ඇත්දැයි පාරිභෝගිකයා සැමවිටම නොදනී. එය යල් පැන ගිය එකක් බවට පත් වුවහොත්, නිෂ්පාදනයේ බොහෝ විට රෝග කාරක වල ඉහළ අන්තර්ගතයක් අඩංගු වේ.

වැදගත්. අද, ස්වල්ප දෙනෙක් රුසියාවේ විකිණීම සඳහා ඊල්ස් කෘතිමව බෝ කිරීමේ නිරතව සිටිති. එමනිසා, මෙම ප්‍රණීත ආහාරය නැවුම් බව සොයා ගැනීම තරමක් අපහසුය.

ගර්භනී කාන්තාවක් සුෂි කෑමට සීමා කළ යුතුද? ගර්භනී කාන්තාවකගේ ශරීරය සඳහා සුෂි වල හානිය සහ ප්රතිලාභ. තෝරා ගැනීම සඳහා නිර්දේශ.

මිථ්‍යාව: ගර්භණී සමයේදී සුෂිට "ඔව්"

සෑම දෙවන ගර්භනී කාන්තාවක්ම ජපන් සාම්ප්රදායික කෑමක් වන සුෂි වල අන්තරායන් ගැන අනතුරු ඇඟවීම් අසා ඇත.

ගර්භණී සමයේදී සුෂි ආහාරයට ගැනීමෙන් ගර්භාෂයේ සිටින දරුවාට සංකූලතා ඇති වන බවට විද්යාත්මක සාක්ෂි නොමැත.

ගර්භනී කාන්තාවන්ට සුෂි සහ රෝල්ස් කන්න පුළුවන්ද?

ගර්භනී කාන්තාවන්ට සුෂි ආහාරයට ගත හැකිද යන්න දැන ගැනීම සඳහා, මෙම ආහාරයේ සංයුතිය සලකා බලන්න.

ගර්භනී අවධියේ පළමු ත්‍රෛමාසිකයේ කලලරූපය ශරීරයේ අවයව හා පද්ධති සාදයි. විවිධ මාළු වර්ග වල ෆෝලික් අම්ලය (විටමින් B9) මයික්‍රොග්‍රෑම් 2-35 ක් අඩංගු වන අතර එමඟින් කලලරූපයේ පූර්ණ වර්ධනය සහතික කෙරේ. ෆෝලික් අම්ලය රුධිර සෛල, ස්නායු සෛල ගොඩනැගීමට හා සංවර්ධනයට සම්බන්ධ වන අතර කොඳු ඇට පෙළේ සහ මොළයේ විකෘතිතා වැනි අභ්‍යන්තර ගර්භාෂ දෝෂ ඇතිවීමේ අවදානම වළක්වයි.

මාළුවලින් පොහොසත් ඔමේගා-3 සහ ඔමේගා-6 මේද අම්ල, භ්රෑණ මධ්යම ස්නායු පද්ධතියේ මේරීම හා මොළයේ ක්රියාකාරිත්වයට සම්බන්ධ වේ. බහු අසංතෘප්ත අම්ල ගර්භනී කාන්තාවන්ගේ අධි රුධිර පීඩනය අඩු කරයි.

සහල් පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, කලලරූපයේ විකෘතිතා වළක්වා ගැනීමට අවශ්ය වේ.

දරු ප්රසූතියට පෙර

ගැබ්ගැනීමේ තුන්වන කාර්තුවේදී මාළු කෑම අනුභව කිරීම සමානව වැදගත් වේ. මාළු වල ඇති ෆෝලික් අම්ලය නොමේරූ දරු ප්රසූතියේ අවදානම සහ නොමේරූ දරුවෙකුගේ උපත අඩු කරයි.

ප්‍රමාද වූ ගර්භනී අවධියේදී කාන්තාවන් 60% ක්ම මල බද්ධයෙන් පීඩා විඳිති. අන්ත්‍රය මත ගර්භාෂයේ පීඩනය නිසා අසූචි පිටවීම අවහිර වන අතර, එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස අත් පා ඉදිමීම නිසා දියර ප්‍රමාණය අඩු වන අතර එමඟින් අසූචි ගොරෝසු වේ. මෙම රෝග ලක්ෂණ සහිත සහල් භාවිතය එහි "ශක්තිමත්" ගුණාංග නිසා නුසුදුසු ය.

අතිරික්ත බර වැඩි වූ කාන්තාවන්ට සහල් අත්හැරීමට ද උපදෙස් දෙනු ලැබේ, එය ඊටත් වඩා බර වැඩිවීමට හේතු විය හැක.

ගැබිනි කාන්තාවකට හොඳක් දැනෙනවා නම්, ඇය ජපන් ආහාර වලට හොඳින් සලකන්න පුළුවන්.

කුමන ආකාරයේ රෝල් තෝරා ගැනීමට වඩා හොඳය

ජපන් රෝල්ස් වර්ග බොහොමයක් තිබේ. අමුද්රව්යවල සංයුතිය සහ සකස් කිරීමේ ක්රමය අනුව ඒවා වෙනස් වේ.

එය උණුසුම් ආහාර ගැනීම වටී

උණුසුම් රෝල්ස් තාප පිරියම් කරනු ලැබේ, එබැවින් ඒවා ආහාරයට ගැනීම ආරක්ෂිත වේ. රෝල්වල මාළු දුම් හෝ සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමිය හැක. බොහෝ විට, උණුසුම් රෝල්ස් tamago වලින් ඔතා ඇත - ජපන් ඔම්ලට්, තුනී ස්ථරයක බදින ලද සහ රෝල් එකකින් ඔතා.

මම සෝයා සෝස් සහ වසබි සමඟ කන්නද?

රෝල් සඳහා සම්මත එකතු කිරීම් වසබි සහ සෝයා සෝස් වේ.

ස්වභාවික සෝයා සෝස් ආහාර දිරවීම සඳහා ප්රයෝජනවත් වන අතර, එහි සංයුතියේ ප්රතිඔක්සිකාරක ශරීරයේ සෛල අලුත් කිරීම කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත.

ව්යාජ සෝයා සෝස් යනු ආදේශකයකි, එය බැර ලෝහ සහ විෂ ද්රව්ය අඩංගු කෘතිම නිෂ්පාදනයක් වේ. එම ස්ථානයේ සිටින කාන්තාවන්ට එය භාවිතා කිරීම සපුරා තහනම්ය.

වසබි යනු සෝයා සෝස් වලට එකතු කරන කුළුබඩු සහිත කුළුබඩු වර්ගයකි. ගර්භණී සමයේදී කුළුබඩු සහිත ආහාර ගැනීම වෛද්යවරුන් නිර්දේශ නොකරයි. ඔවුන් අජීර්ණ සහ වායුව සෑදීම වැඩි කරන අතර විජලනය වීමට හේතු වේ.

පිළිස්සූ

ඔවුන් උඳුන තුල පුලුස්සන ලද උණුසුම් රෝල් වලින් වෙනස් වේ. ඔවුන්ගේ ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යය වන්නේ ක්‍රීම් සෝස් හෝ චීස් වන අතර එය පිළිස්සීමේ ක්‍රියාවලියේදී හැපෙනසුළු කබොලක් වර්ධනය වේ. ඕනෑම "සීතල" රෝල් පුළුස්සන්න පුළුවන්.

සැමන් හෝ ඉස්සන් සමග

ඉස්සන් සහ සැමන් යනු රෝල් වල ජනප්‍රිය අමුද්‍රව්‍යයකි. සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන් ආහාරයට ගැනීම පමණක් නොව, ගර්භනී කාන්තාවක් සඳහාද අවශ්ය වේ. ඉස්සන් ශරීරයෙන් පහසුවෙන් අවශෝෂණය කර, අයඩින් සමඟ සංතෘප්ත වන අතර නූපන් දරුවාගේ ඇටකටු සෑදීමට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත. අවසර ලත් පරිභෝජන අනුපාතය සතියකට ග්රෑම් 100-150 කි.

ගර්භනී කාන්තාවන් විසින් රෝල්ස් අනුභව නොකළ යුතු විට

රෝල් වල රසදිය (මුහුදු බාස්, හැලිබට්, නැවුම් ටූනා, මුහුදු ට්‍රවුට්, ආදිය) ඉහළ අන්තර්ගතයක් සහිත අමු මාළු අඩංගු වේ. පිළිගත හැකි අගයන් ˃0.29 ppm වේ.

1. රෝල් වල අමුද්රව්ය වලට අසාත්මිකතා.
2. තෙම්පරාදුවේ හොට් රෝල්ස්.
3. උණුසුම් කුළුබඩු ඇතුළත් වේ.
4. මලබද්ධය.
5. අධික බර.

1. රෝල් සකස් කිරීමේදී, ගංගා මාළු හා සසඳන විට ප්‍රායෝගිකව සුවඳක් නොමැති මුහුදු මාළු භාවිතා වේ. අප්රසන්න සුවඳක් පැරණි නිෂ්පාදන පෙන්නුම් කරයි.
2. නැවුම් ලෙස සාදන ලද රෝල්වල සුළං සහිත අමුද්රව්ය නොමැත.
3. සහල් රෝල් උණුසුම් විය යුතුය. සීතල, සහල් කඩා වැටීමෙන් ඇඟවෙන්නේ සුෂි දිගු කලක් පිසූ බවත් එහි ගැනුම්කරු එනතුරු බලා සිටි බවත්ය.

ගැබිනි කාන්තාවක් ජපන් ආහාර වලට තමාව සැලකීමට කැමති නම්, ඔබම සතුට ප්රතික්ෂේප කිරීමට හේතුවක් නැත. ගැබිනි කාන්තාව විශිෂ්ට ලෙස දැනෙන අතර සුෂි ආහාරයට ගැනීමට කිසිදු ප්‍රතිවිරෝධතාවක් නොමැති නම් රෝල්ස් අනාගත මවට සහ දරුවාට අනතුරක් නොකරයි.

ප්‍රයෝජනවත් වීඩියෝවක්