বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় গাঁজানো দুধের পণ্য। নার্সিং মহিলার ডায়েটে গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্য

একটি শিশুর জন্মের পরে, অনেক মহিলা নিজেদেরকে একই প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করে: কীভাবে তাদের খাদ্যের ভারসাম্য বজায় রাখা যায় যাতে শিশুর ক্ষতি না হয় এবং একই সাথে দুধের সাথে তার বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং পুষ্টি সরবরাহ করে। অনেকে মনে করেন যে খাওয়ানোর সময় আপনার দু'জন খাওয়া দরকার, তবে এটি মোটেও সত্য নয়।

একজন মহিলার জন্য প্রধান জিনিস হল একটি পুষ্টি মেনু বেছে নেওয়া যাতে এটি যতটা স্বাস্থ্যকর, প্রাকৃতিক, স্বাস্থ্যকর খাবার. ডায়েট খুবই গুরুত্বপূর্ণ; শিশুর প্রতিটি খাওয়ানোর আগে মাকে নিজে খাবার খেতে হবে যাতে দুধের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়। তবে অতিরিক্ত খাওয়ার দরকার নেই।

আসুন মৌলিক নীতিগুলি দেখি যার দ্বারা খাদ্য সংকলন করা হয় এবং একটি তালিকা দিন প্রয়োজনীয় পণ্য, যা বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় একজন মহিলার ডায়েটে থাকা উচিত।

দৈনিক খাদ্য রেশন

দিনের বেলায়, একজন নার্সিং মাকে 500-700 কিলোক্যালরি বেশি পাওয়া উচিত সাধারণ জীবন. খাদ্য অবশ্যই অংশে ভাগ করা উচিত যা সারা দিন গ্রহণ করা উচিত। প্রধান খাদ্য প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট অন্তর্ভুক্ত করা আবশ্যক। একটি মতামত আছে যে আপনি যদি চর্বি সমৃদ্ধ খাবার খান তবে দুধ আরও পুষ্টিকর হয়ে উঠবে। প্রকৃতপক্ষে, একজন মহিলার দুধের চর্বি পরিমাণ পুষ্টির উপর নির্ভর করে না; চর্বি যুক্ত স্তন দুধসারা দিন ক্রমাগত পরিবর্তন। কিন্তু দুধে পাওয়া অণু উপাদান, যেমন আয়রন, জিঙ্ক এবং কিছু অন্যান্য, সবসময় পরিমাণে ধ্রুবক থাকে এবং একজন মহিলা যে ডায়েট অনুসরণ করেন না কেন, তাদের গঠনকে প্রভাবিত করা প্রায় অসম্ভব।

যদি আমরা এমন পণ্যগুলির কথা বলি যেগুলিতে প্রয়োজনীয় প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের ন্যূনতম সেট থাকে, তাহলে আমরা আনুমানিক দৈনিক মেনু. এখানে আপনি এতে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন এমন পণ্যগুলি রয়েছে:

• 150 গ্রাম মাছ, মুরগি বা লাল মাংস;
• 20 গ্রাম মাখন;
• 500 গ্রাম দুধ;
• 150 গ্রাম কুটির পনির;
• 25 গ্রাম পনির;
• 1-2 ডিম;
• 500 গ্রাম সবজি;
• 250 গ্রাম ফল;
• উদ্ভিজ্জ তেল 15 গ্রাম;
• 50 গ্রাম রুটি।

এটি কেবলমাত্র পণ্যগুলির একটি মৌলিক সেট; এর অর্থ এই নয় যে আপনাকে এটি কঠোরভাবে মেনে চলতে হবে। আপনি যদি একটি পণ্য বেশি বা অন্যটির কম খান তবে এতে ভয়ানক কিছু নেই। এছাড়াও মনে রাখবেন যে ডায়েটটি বৈচিত্র্যময় হওয়া উচিত; আপনার দিনের পর দিন একই খাবার খাওয়ার দরকার নেই। মনে রাখবেন যে একটি শিশু মায়ের দুধের মাধ্যমে কিছু খাবারের স্বাদ শিখে।

আপনি নিজের জন্য যে খাবার তৈরি করেন তা ভাজার চেয়ে সিদ্ধ করা ভাল, এটি মাংস এবং মাছের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। আপনি তাদের বাষ্প করতে পারেন। যতটা সম্ভব কম বেছে নেওয়ার চেষ্টা করুন চর্বিযুক্ত জাতমাছ, এটি পোলক বা হেক হতে পারে। খাদ্যতালিকায় দুগ্ধজাত খাবারও প্রয়োজনীয়। বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়, একজন মহিলা তার ক্যালসিয়াম সরবরাহ হারায়, যা ক্রমাগত পুনরায় পূরণ করতে হবে। এই ঠিক কি তারা সাহায্য. হিসাবে পরিচিত, দুগ্ধজাত পণ্য মধ্যে মহান বিষয়বস্তুক্যালসিয়াম, যা হাড়কে সাহায্য করে এবং কার্ডিও-ভাস্কুলার সিস্টেমের. গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকাগাঁজানো দুধের পণ্য যেমন স্নোবল, কেফির, গাঁজানো বেকড দুধও ভূমিকা পালন করে। এগুলি কেবল মায়ের নয়, শিশুরও হজম অঙ্গগুলির কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়তা করে। তবে এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে তাদের একটি বড় সংখ্যাও একটি শিশুর মধ্যে অ্যালার্জির বিকাশ ঘটাতে পারে। অতএব, সবকিছুর সংযম প্রয়োজন। প্রতিদিন 700 গ্রাম গাঁজানো দুধের পণ্য পান করা যথেষ্ট। শাকসবজি এবং ফলগুলি তাদের ফাইবার সামগ্রীর কারণে ভাল হজমে সহায়তা করে।

খাদ্যতালিকায় তরল

এখন একজন নার্সিং মাকে প্রতিদিন কতটা তরল পান করতে হবে সে সম্পর্কে কথা বলা যাক। কিছু লোক মনে করে যে আপনি যত বেশি তরল পান করবেন, তত বেশি দুধ তৈরি হবে, তবে এটি মোটেও সত্য নয়। প্রধান পানীয় এখনও সরল রয়ে গেছে পানি পান করছি. তবে মনে রাখবেন, কোনো অবস্থাতেই কল থেকে পান করবেন না। "কাঁচা" জলে থাকতে পারে এমন ব্যাকটেরিয়া থেকে নিজেকে এবং আপনার শিশুকে রক্ষা করতে শুধুমাত্র বিশুদ্ধ বা ফিল্টার করা জল ব্যবহার করুন৷ আপনি একটি নিয়ম হিসাবে, এই রস পান করতে পারেন আপেলের রস, কিন্তু একটি সবুজ আপেল, যেহেতু লাল একটি অ্যালার্জেন। কমপোটস, ফলের পানীয়, চা - এই সব খাওয়া যেতে পারে। প্রতিদিন কমপক্ষে দুই লিটার তরল পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

যে পণ্যগুলি খাওয়া উচিত নয়

অল্পবয়সী মায়ের ডায়েটে বাধ্যতামূলক খাবার এবং পানীয় ছাড়াও, এমন কিছু রয়েছে যা খাওয়া উচিত নয়। বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় বাদ দেওয়া উচিত এমন প্রধানগুলি এখানে।

নার্সিং মায়েদের অ্যালকোহল পান করা থেকে কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। দুধের সাথে সবকিছু ক্ষতিকর পদার্থশিশুর উপর পড়ে এবং হতে পারে অপূরণীয় ক্ষতিতার ক্রমবর্ধমান শরীর। যে কোনো কার্বনেটেড পানীয়, লেবুপানি হোক বা নিয়মিত মিনারেল ওয়াটার, এছাড়াও বাদ দেওয়া আবশ্যক. এগুলিতে থাকা গ্যাসগুলি শিশুর মধ্যে কোলিক এবং ফোলাভাব সৃষ্টি করতে পারে। এটি গ্রহণ সীমিত করা প্রয়োজন ওষুধগুলো. আপনার যদি এখনও এই বা সেই ওষুধটি গ্রহণ করতে হয়, আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন এবং স্তন্যপান করানোর সময় কী অনুমোদিত তা চয়ন করুন। আপনাকে খাবারগুলি বাদ দিতে হবে যেমন: স্মোকড সসেজ, টিনজাত খাবার এবং আচার।

আপনি যদি অত্যধিক মশলাদার বা নোনতা খাবার খেতে অভ্যস্ত হন, তবে আপনার খাওয়ানোর সময় সেগুলিও ছেড়ে দেওয়া উচিত। সাইট্রাস ফল হয় শক্তিশালী অ্যালার্জেন, তবে আপনি যদি কমলা বা ট্যানজারিনের টুকরো খেতে চান তবে নিজেকে অস্বীকার করবেন না, এই পরিমাণ শিশুর ক্ষতি করবে না, তবে বড় পরিমাণেঅবশ্যই, আপনি তাদের ব্যবহার করা উচিত নয়.

আপনার সন্তানের অ্যালার্জি থাকলে আপনার খাদ্যের প্রতি বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে। চকলেট, ডিম, স্ট্রবেরি, সাইট্রাস ফল এবং সমস্ত লাল শাকসবজি এবং ফল সম্পূর্ণরূপে বাদ দিন। পরিচয় দিলে মনে রাখবেন নতুন পণ্য, তারপর আপনার শিশুর খাদ্যের এই বা সেই উদ্ভাবনের প্রতি কেমন প্রতিক্রিয়া দেখায় তা দেখুন। তবে ডাক্তারদের কাছ থেকে একটি সতর্কতা রয়েছে যা সমস্ত অল্প বয়স্ক স্তন্যদানকারী মায়েদের জন্য প্রযোজ্য: প্রথম মাসগুলিতে, আপনার ডায়েটে গরুর দুধ অন্তর্ভুক্ত করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। এটি এমন একটি পণ্য যা অ্যালার্জিকে উস্কে দিতে পারে, এমনকি এমন শিশুদের মধ্যেও যারা এটির প্রবণ নয়।

সংক্ষিপ্তসারে, এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়, একজন মহিলা কেবল তার নিজের স্বাস্থ্যের জন্যই নয়, শিশুর স্বাস্থ্যের জন্যও দায়ী। আপনার জীবনের এই বিস্ময়কর সময়ে আপনি যে খাবারগুলি খান তা বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে সতর্ক থাকুন।

প্রকাশনার লেখক: আলিসা এগোরোভা

কেউ সন্দেহ করে না যে বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় গাঁজানো দুধের পণ্যগুলি অনুমোদিত। কিন্তু কাউন্টারে পণ্যটি কীভাবে চয়ন করবেন যা নার্সিং মা এবং শিশুর উপকার করবে। আজ, এই ধরনের পণ্যের বৈচিত্র্য আশ্চর্যজনক এবং বোঝা কঠিন। কি গাঁজন দুধ পণ্য বুকের দুধ খাওয়ানোভয় ছাড়াই খাওয়া যেতে পারে, এবং কোনটি বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় শেষ না হওয়া পর্যন্ত স্থগিত করা ভাল?

বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় গাঁজানো দুধের পণ্যের সুবিধা

ল্যাকটিক অ্যাসিড পণ্যগুলি মা এবং শিশু সহ যে কোনও ব্যক্তির পুষ্টিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

• ক্যালসিয়ামের মতো খনিজ দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করতে সাহায্য করে। একটি ক্রমবর্ধমান জীবের জন্য, এই পদার্থটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি musculoskeletal সিস্টেমের গঠন এবং শক্তিশালীকরণের সাথে জড়িত। এবং নার্সিং মায়েদের জন্য, ক্যালসিয়ামের অভাব দাঁত, হাড়ের স্বাস্থ্য এবং চুল, নখ এবং ত্বকের সৌন্দর্যকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করে।
• শরীর থেকে টক্সিন দূর করে।
• এটি বিপাকের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং অতিরিক্ত পাউন্ড পরিত্রাণ পেতে সহায়তা করে।
• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের স্থিতিশীল কার্যকারিতা উন্নত করে, কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি দেয় এবং উপকারী মাইক্রোফ্লোরা বজায় রাখতে সহায়তা করে।
• আপনি যদি পরিমিত পরিমাণে গাঁজানো দুধের পণ্য খান তবে এটি আপনার শিশুর ফোলাভাব, গ্যাস থেকে মুক্তি পেতে এবং আপনার শিশুর কোলিক কমাতে সাহায্য করবে।
• এই ধরনের পণ্য শক্তিশালী করতে সাহায্য করে রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা, ভাইরাল এবং সংক্রামক রোগের শরীরের প্রতিরোধের বৃদ্ধি.
• একজন নার্সিং মায়ের জন্য, একটি বড় প্লাস হল যে "গাঁজানো দুধ" স্তন্যপান বৃদ্ধি এবং স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে।

এইগুলো উপকারী বৈশিষ্ট্যসব ধরনের গাঁজানো দুধ পণ্য প্রযোজ্য.

তবে বুকের দুধ খাওয়ানোর সাথে, আপনাকে অন্যান্য সূক্ষ্মতার দিকে মনোযোগ দিতে হবে, কারণ এমনকি স্বাস্থ্যকর খাবারও ক্ষতিকারক হতে পারে যদি আপনি এটি অযৌক্তিকভাবে গ্রহণ করেন বা ভুল ধরণের পণ্য বেছে নেন।

শিশুর সম্ভাব্য ক্ষতি

প্রধান ক্ষতি হল প্রোটিনের অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া গরুর দুধ. এই ধরনের বিরল, কিন্তু সম্ভাবনা উড়িয়ে দেওয়া যায় না।

হ্যাঁ, ঘটনার পরিপ্রেক্ষিতে গাঁজানো দুধের পণ্য নেতিবাচক প্রতিক্রিয়াপুরো দুধের চেয়ে অনেক বেশি নিরাপদ, যেহেতু এর সংমিশ্রণে দুধের প্রোটিনটি কিছুটা পরিবর্তিত আকারে, তবে যদি শরীরটি অ্যালার্জির প্রবণ হয় তবে এটি বিপজ্জনকও হতে পারে।

ডায়েটে দুগ্ধজাত দ্রব্য প্রবর্তনের জন্য একটি উপযুক্ত পদ্ধতি ব্যবহার করে আপনি আপনার শিশুকে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া থেকে রক্ষা করতে পারেন। সব নতুন খাবারআমার মায়ের মেনুতে ধীরে ধীরে, ছোট মাত্রায় প্রবর্তন করা হয়। এই পদ্ধতির সাথে, আপনি খুব অ্যালার্জির প্রকাশ দেখতে পারেন প্রাথমিক পর্যায়ে, পরীক্ষার মাধ্যমে রোগ নির্ণয় নিশ্চিত করুন এবং প্রতিরোধ করুন গুরুতর পরিণতিশিশুর স্বাস্থ্যের জন্য।

দুগ্ধজাত দ্রব্যের অত্যধিক ব্যবহারও ব্যাধি সৃষ্টি করতে পারে সুস্থতাশিশু আপনি যদি কেফির বা কুটির পনির অত্যধিক ব্যবহার করেন বা উচ্চ শতাংশ চর্বি সহ একটি পণ্য চয়ন করেন, তবে অন্ত্রের অস্বস্তি, কোষ্ঠকাঠিন্য, ডায়রিয়া বা বর্ধিত শূল আপনাকে অপেক্ষা করবে না। সাধারণভাবে, আমরা উপসংহারে আসতে পারি যে গাঁজানো দুধের পণ্যগুলি থেকে খুব বেশি ক্ষতি হয় না যদি আপনি তাদের ব্যবহারের সাথে বুদ্ধিমানের সাথে যোগাযোগ করেন এবং সঠিক ধরণের পণ্য নির্বাচন করেন।

নার্সিং মায়েদের জন্য কোন গাঁজানো দুধের পণ্যগুলি ভাল?

সমস্ত "গাঁজানো দুধ" দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে:

• প্রথম গ্রুপে সেই পণ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সৃষ্ট গাঁজন দ্বারা প্রাপ্ত হয়। এর মধ্যে রয়েছে কুটির পনির, টক ক্রিম, দই, গাঁজানো বেকড দুধ এবং দই। এই পণ্যগুলিই মা এবং শিশুদের জন্য সবচেয়ে উপযোগী, কারণ এগুলি সহজে হজমযোগ্য এবং অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হওয়ার ঝুঁকি কম।
• দ্বিতীয় গ্রুপে ল্যাকটিক অ্যাসিড এবং অ্যালকোহল গাঁজন - কেফির, কুমিস, ট্যান, আয়রানের সিম্বিওসিসের মাধ্যমে প্রাপ্ত পণ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এই পানীয়গুলিতে অ্যালকোহলের অনুপাত থাকে। পরিমিত পরিমাণে খাওয়া হলে, তারা মা এবং শিশুর জন্য একেবারে নিরাপদ। তবে এগুলি ব্যবহার করার সময় আপনার আরও সতর্ক হওয়া উচিত।

গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্যগুলি বেছে নেওয়ার সময়, অনেকগুলি কারণ (চর্বি সামগ্রী, মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ, গ্রেড) বিবেচনা করা প্রয়োজন। এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে সমস্ত পণ্য নার্সিং মা এবং এক বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য উপযুক্ত নয়। ক্রয় করার সময় প্রধান জোর মানের উপর হওয়া উচিত, এবং কম দামের পিছনে না থাকা উচিত।

আজ তাকগুলিতে আপনি তথাকথিত "দই পণ্য" খুঁজে পেতে পারেন। এই পণ্যটি নেওয়ার মতো নয়, কারণ এটি তৈরি করা হয়েছে উদ্ভিজ্জ চর্বিএবং ঐতিহ্যগত কুটির পনিরের সাথে কার্যত কোন মিল নেই, এটি স্বাদ এবং উপকারী উভয় দিক থেকেই অনেক নিকৃষ্ট

কুটির পনির হয় সবচেয়ে অনন্য পণ্য, যা একটি অল্প বয়স্ক মা এবং শিশুর শরীরকে ক্যালসিয়াম, সহজে হজমযোগ্য প্রোটিন এবং অন্যান্য অনেক দরকারী পদার্থ দিয়ে সমৃদ্ধ করবে। পণ্যটি তাজা এবং উচ্চ মানের তা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ।

• আপনি জন্ম দেওয়ার পর প্রথম সপ্তাহে কুটির পনির খাওয়া শুরু করতে পারেন।
• নার্সিং মায়ের জন্য সুষম পুষ্টিআপনি প্রতি অন্য দিন কুটির পনির খাওয়া উচিত, 100-150 গ্রাম।
• এটি কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম, অনুমোদিত ফল বা বেরি, অল্প পরিমাণে মধু বা চিনি যোগ করার অনুমতি দেওয়া হয়, যদি শিশুর অ্যালার্জি না থাকে।
• এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে কম চর্বিযুক্ত পণ্য থেকে ক্যালসিয়াম কম শোষিত হয়, তাই মাঝারি চর্বিযুক্ত সামগ্রী (প্রায় 5%) সহ একটি পণ্য কেনা ভাল।
• ক্যালসিয়াম সন্ধ্যায় ভালভাবে শোষিত হয়, তাই বিকেলে কটেজ পনির খাওয়া ভাল।
• করা ভালো বাড়িতে তৈরি কুটির পনির- এটি আপনাকে একটি উচ্চ-মানের তাজা পণ্য পেতে সহায়তা করবে। কিন্তু একই সময়ে, খুব উচ্চ মান এড়িয়ে চর্বি বিষয়বস্তু নিরীক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ।
• কুটির পনির খাওয়ার জন্য আদর্শ বিকল্পটি তার প্রাকৃতিক আকারে। এটি casseroles, cheesecakes, dumplings, ইত্যাদি প্রস্তুত করার অনুমতি দেওয়া হয়। প্রধান জিনিস অনুমোদিত উপাদান সঙ্গে প্রমাণিত রেসিপি নির্বাচন করা হয়।

টক ক্রিম বুকের দুধ খাওয়ানোর জন্য একটি চমৎকার পণ্য। এটি সালাদ, স্যুপ, সস এবং গ্রেভিসের ভিত্তি, একটি উপাদানের জন্য একটি দুর্দান্ত ড্রেসিং স্বাস্থ্যকর বেকড পণ্যইত্যাদি

• আপনি জন্মের 3-4 সপ্তাহ পরে প্রথমবার টক ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন।
• পণ্যের চর্বি সামগ্রী 10% এর বেশি হওয়া উচিত নয়।
• একজন নার্সিং মা প্রতিদিন 30-50 গ্রামের বেশি পণ্য খেতে পারবেন না।
• মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখগুলি দেখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ: সেগুলি অবশ্যই স্বাভাবিক হতে হবে।
• খোলা প্যাকেজিং ফ্রিজে সংরক্ষণ করা উচিত এবং 2-3 দিনের মধ্যে খাওয়া উচিত।
• যদি মায়ের আলসার বা গ্যাস্ট্রাইটিসের মতো রোগ থাকে তবে টক ক্রিম তার জন্য নিষেধাজ্ঞাযুক্ত।

টক ক্রিম ছাড়া একজন নার্সিং মায়ের ডায়েট কল্পনা করা কঠিন।

দই

বিভিন্ন দইয়ের বৈচিত্র্য কেবল বিশাল। কিন্তু একটি মহিলার বুকের দুধ খাওয়ানোর জন্য, পছন্দ এত মহান নয়। ক্রয় করার সময়, আপনাকে নিম্নলিখিত দিকগুলিতে মনোযোগ দিতে হবে:

• বুকের দুধ খাওয়ানোর প্রথম সপ্তাহে আপনি দই খেতে পারেন।
• পণ্যের চর্বি সামগ্রী 3.5% পর্যন্ত হওয়া উচিত।
• আপনি অ্যাডিটিভ বা প্রিজারভেটিভ ছাড়াই ঘন এবং পানীয় প্রাকৃতিক মিষ্টিবিহীন দই উভয়ই ব্যবহার করতে পারেন।
• ন্যূনতম শেলফ লাইফ সহ একটি পণ্য চয়ন করা ভাল।
• দই অতিরিক্ত ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া এবং প্রিবায়োটিক দিয়ে সমৃদ্ধ হলে ভাল হবে।
• পণ্য সালাদ ড্রেসিং জন্য একটি সস হিসাবে টক ক্রিম একটি চমৎকার বিকল্প হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ।

কেফির সবচেয়ে জনপ্রিয় গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্য। এই পানীয়টি অবশ্যই একজন স্তন্যদানকারী মায়ের জন্য দরকারী, তবে এটি অবশ্যই সতর্কতার সাথে খাওয়া উচিত, কারণ এতে অ্যালকোহলের অনুপাত (প্রায় 0.6-0.8%) রয়েছে যা শিশুকে প্রভাবিত করতে পারে।

• আধুনিক পেডিয়াট্রিক্স শিশুর জন্মের 5-6 মাসের আগে কেফির খাওয়া শুরু করার পরামর্শ দেয়।
• দৈনিক আদর্শ সপ্তাহে 2-3 বার পণ্যের 0.5 লিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়।
• কেফির অবশ্যই তাজা হতে হবে - উত্পাদনের তারিখ থেকে 1-2 দিনের বেশি নয়। একটি পুরানো পণ্য শিশুদের মধ্যে কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অন্ত্রের অস্বস্তি হতে পারে। আপনাকে এটিও মনে রাখতে হবে যে পুরানো কেফিরে অ্যালকোহলের ঘনত্ব অনেক বেশি।
• পণ্যের চর্বি সামগ্রী 2.5-3.2% এর বেশি হওয়া উচিত নয়।
• যদি মা বা শিশু একটি অন্ত্রের ব্যাধিতে ভোগে, তবে কেফির পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ ডায়রিয়ার পরিস্থিতি আরও খারাপ হবে।
• ক্যালসিয়াম শোষণ করতে, বিকেলে খাবারের মধ্যে কেফির পান করা ভাল। পণ্যটি সন্ধ্যার নাস্তার জন্য আদর্শ।
• পণ্যটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা উচিত নয়। খোলা প্যাকেজিং 24 ঘন্টার মধ্যে গ্রাস করা উচিত।
• এটি মনে রাখা দরকার যে আপনি যদি কেফির অপব্যবহার করেন তবে মা এবং শিশুর ডায়রিয়া, ফোলাভাব, কোলিক এবং শিশুর গ্যাসের মতো পরিণতি আসতে বেশি সময় লাগবে না।
• এক বছরের কম বয়সী শিশুরা 8-9 মাস বয়সের আগে নয়। এবং বিশেষ শিশুর কেফির কেনা ভাল, যা শিশুর খাদ্য বিভাগে পাওয়া যায় বা দুগ্ধের রান্নাঘর থেকে পাওয়া যায়।

আজ আপনি বিক্রয়ের জন্য বিশেষ কেফির খুঁজে পেতে পারেন শিশু খাদ্য. এটি একটি বিশেষ প্রযুক্তি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছে যা উল্লেখযোগ্যভাবে অ্যালকোহলের অনুপাতকে হ্রাস করে সমাপ্ত পণ্য(প্রায় 0.1%)। এই কেফিরটি শিশুর জীবনের 2-3 মাসের প্রথম দিকে বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় খাওয়া যেতে পারে।

একদিন কেফির পান করা ভাল: এটি কোষ্ঠকাঠিন্য উপশম করবে এবং উন্নতি করবে ভাল হজম. দোকানে এই জাতীয় পণ্য খুঁজে পাওয়া কঠিন, কারণ এতে বেশিরভাগই 2-3 দিনের পানীয় থাকে। তবে আপনি নিজেই এটি করতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনার 0.5 লিটার দুধ এবং একটি বিশেষ স্টার্টারের 2-3 টেবিল চামচ প্রয়োজন হবে (স্টোর থেকে সাধারণ কেফির করবে)। স্টার্টারটি দুধে যোগ করা হয় এবং ঘরের তাপমাত্রায় 24 ঘন্টার জন্য মিশ্রিত করা হয়। স্বাস্থ্যকর পানীয়প্রস্তুত!

Ryazhenka এবং curdled দুধ

যারা কেফির পছন্দ করেন না তাদের জন্য গাঁজানো দুধের পানীয় যেমন বেকড দুধ বা দই একটি চমৎকার বিকল্প হতে পারে। এই পণ্যগুলির সুবিধা হল যে তারা অ্যালকোহল ধারণ করে না এবং কেফিরের মতো অম্লীয় নয়। তদতিরিক্ত, কম ক্যালোরির সামগ্রী অতিরিক্ত ওজনের সাথে লড়াই করছেন এমন মায়েদের ডায়েটে এই জাতীয় পানীয় অন্তর্ভুক্ত করা সম্ভব করে তোলে।

• আপনি শিশুর জীবনের দ্বিতীয় মাস থেকে গাঁজানো বেকড দুধ এবং দই পান করতে পারেন। বাচ্চা ঝুঁকে না থাকলে এলার্জি প্রতিক্রিয়া, তারপর ইতিমধ্যে প্রথম মাসে আপনি সাবধানে এই গাঁজন দুধ পানীয় প্রথম অংশ চেষ্টা করতে পারেন.
• প্রতিদিন 450-500 গ্রাম পর্যন্ত পানীয় পান করা যথেষ্ট।
• সাপ্তাহিক আদর্শ 1.5 লিটার পর্যন্ত।
• আপনি চর্বি বিষয়বস্তু এবং মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের উপর ভিত্তি করে একটি দোকানে একটি পণ্য নির্বাচন করা উচিত। রিয়াজেঙ্কা বা দইযুক্ত দুধ যতটা সম্ভব তাজা হওয়া উচিত এবং 2.5% এর বেশি চর্বিযুক্ত নয়।
• আপনার সম্পূর্ণ কম চর্বিযুক্ত পণ্য কেনা উচিত নয়, যেহেতু এই জাতীয় খাবার থেকে ক্যালসিয়াম আরও খারাপ শোষিত হয়।
• আপনার জানা দরকার যে আপনার যদি লিভারের রোগ থাকে তবে খালি পেটে এই জাতীয় পানীয় পান করা উচিত নয়।

স্তন্যদানকারী মা দ্বারা কোন গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্যগুলি খাওয়া উচিত নয়?

কিছু গাঁজানো দুধের পানীয়, যেমন ট্যান, আয়রান, কুমিস, বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় খুব সাবধানে খাওয়া উচিত। গাঁজন করার সময়, তারা বেশ কিছুটা মুক্তি দেয় অনেকগ্যাস এবং এই জাতীয় পানীয়তে অ্যালকোহলের অনুপাতটি কেফিরের চেয়ে বেশি উল্লেখযোগ্য।

বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় এই পানীয়গুলিতে কোনও কঠোর নিষেধাজ্ঞা নেই, তবে আপনাকে বুদ্ধিমানের সাথে কাজ করতে হবে এবং সেগুলি চেষ্টা না করে বিতর্কিত পণ্যশিশুর বয়স 6-8 মাস হওয়ার আগে। এবং, অবশ্যই, এই জাতীয় পণ্য এক বছরের কম বয়সী শিশুদের খাওয়ানোর জন্য উপযুক্ত নয়। মধ্যে নেতিবাচক পরিণতিগ্যাস, ফুলে যাওয়া, শিশুর কোলিক, ডায়রিয়া, ডায়রিয়া, মায়ের বুকজ্বালা হতে পারে।

বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় নিষিদ্ধ গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে:

• উচ্চ চর্বিযুক্ত সামগ্রী (18-20%) সহ ঘরে তৈরি এবং দোকানে কেনা কটেজ পনির।
• সংযোজনযুক্ত মিষ্টি দই (ফল, বেরি, জাম, ইত্যাদি)।
• চকচকে দই পনির।
• চর্বিযুক্ত টক ক্রিম (20% এবং তার উপরে)।
• কেফির, বেকড দুধ, দই, তাদের উত্পাদন থেকে 3 দিনের বেশি সময় কেটে গেছে।
• বহিরাগত ফল, বিভিন্ন বেরি, কৃত্রিম স্বাদ এবং রঞ্জক আকারে সংযোজনযুক্ত দই।

গাঁজানো দুধের পণ্য ব্যবহার করে নার্সিং মায়েদের জন্য রেসিপি

গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্যগুলির সৌন্দর্য হল যে তারা কেবল স্বাধীন হতে পারে না স্বাস্থ্যকর থালা, কিন্তু অন্যান্য পণ্য অনেক ধরনের সঙ্গে ভাল যান, যা রন্ধনসম্পর্কীয় কল্পনা জন্য জায়গা দেয়.

এই স্বাস্থ্যকর গরম স্যুপ হবে একটি মহান বিকল্পখাদ্যতালিকাগত okroshka. আপনি জন্মের 5-6 মাস পরে এটি প্রস্তুত করতে পারেন, যখন শিশুর শরীর শক্তিশালী এবং গ্রহণ করার জন্য প্রস্তুত হয় তাজা শাকসবজিকেফিরের সাথে একত্রে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার সহ।

• কেফির 2.5% - 400 মিলি।
• মূলা - 100-200 গ্রাম।
• সবুজ শাক (ডিল, পার্সলে, সবুজ পেঁয়াজ) - একটি ছোট গুচ্ছ।
• লবনাক্ত.

মূলাগুলি ছোট ছোট টুকরো করে কাটা হয় (আপনি এগুলিকে সবচেয়ে মোটা গ্রাটারে গ্রেট করতে পারেন), সবুজ শাকগুলি সূক্ষ্মভাবে ভেঙে যায়। সমাপ্ত থালা কেফির দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় এবং ভালভাবে মিশ্রিত করা হয়। স্বাদমতো লবণ যোগ করুন।

যদি শিশু এই মশলাটি ভালভাবে সহ্য করে তবে আপনি স্যুপে সামান্য কালো মরিচ যোগ করতে পারেন

ঘরে তৈরি কলা দই

এই ডেজার্ট দোকান থেকে কেনা পণ্য একটি চমৎকার বিকল্প হতে পারে. দই 7-8 মাস থেকে শুরু করে এক বছর বয়সী শিশুকে পরিপূরক খাবার হিসাবে দেওয়া যেতে পারে।

• দুধ 2.5% - 1 লি.
• টক ক্রিম 10% - 1 টেবিল চামচ।
• কলা - 2টি মাঝারি ফল।

একটি সসপ্যান মধ্যে দুধ ঢালা এবং একটি ফোঁড়া আনা, কিন্তু ফোঁড়া না! তাপ থেকে সরান এবং ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করুন। ঠান্ডা দুধে টক ক্রিম যোগ করুন, হালকাভাবে মেশান, একটি কাচের পাত্রে ঢেলে 24 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। প্রস্তুত দইটি বের করুন, সূক্ষ্মভাবে কাটা কলা, চিনি যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ডার দিয়ে সবকিছু একসাথে বিট করুন। দই প্রস্তুত!

পনির ক্যাসারোল

• কুটির পনির (ফ্যাট কন্টেন্ট 5% পর্যন্ত) - 800 গ্রাম।
• টক ক্রিম 10% - 150 গ্রাম।
• মুরগির ডিম - 3 পিসি। যদি বাচ্চা ভালো করে সহ্য না করে মুরগির ডিম, তারপর আপনি এটি কোয়েল দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন, তবে পরিমাণ দ্বিগুণ করে।
• মাখন - 50 গ্রাম।
• দানাদার চিনি - 2 টেবিল চামচ।
• ভ্যানিলা - স্বাদ।
• লবণ - এক চিমটি।

শিশুদের জন্য একটি জনপ্রিয় থালা থিম উপর আরেকটি বৈচিত্র এবং খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি. আপনি একটি শিশুর জীবনের 2-3 মাসের মধ্যে বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় এই জাতীয় ক্যাসেরোল খেতে পারেন।

সমস্ত উপাদান অবশ্যই মিশ্রিত করতে হবে এবং একটি ব্লেন্ডার দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পেটাতে হবে যতক্ষণ না একটি বায়বীয়, সমজাতীয় ভর প্রাপ্ত হয়। শিশুর ডায়াথেসিস হতে পারে এমন উদ্বেগ থাকলে চিনি যোগ করা যাবে না। যদি এই ধরনের কোন উদ্বেগ না থাকে, তাহলে চিনির পরিমাণ ব্যক্তিগত পছন্দের উপর ভিত্তি করে পরিবর্তিত হতে পারে। আপনি মিশ্রণে কিশমিশ, শুকনো এপ্রিকট, সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা গাজর, বিভিন্ন বেরি এবং ফল, কিছু বাদাম যোগ করতে পারেন - অ্যাডিটিভের পরিমাণ এবং প্রকার শিশুর বুকের দুধ খাওয়ানোর বয়স এবং অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ার প্রবণতার উপর নির্ভর করে। কখন দইপ্রস্তুত হলে, আপনি সাবধানে একটি greased প্যান মধ্যে এটি স্থাপন করা প্রয়োজন। আপনি যদি একটি সিলিকন ছাঁচ ব্যবহার করেন, তাহলে এটি তেল দিয়ে লুব্রিকেট করার প্রয়োজন নেই। সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত 180° এ বেক করুন।

দুগ্ধজাত পণ্য- এটি একটি অল্প বয়স্ক মায়ের মেনুর জন্য একটি চমৎকার স্বাস্থ্যকর খাবার। কিন্তু অন্য যে কোন ক্ষেত্রে, এটা সংযম পালন করা গুরুত্বপূর্ণ এবং মহান মনোযোগক্রয়কৃত পণ্যের গুণমান এবং রচনায় মনোযোগ দিন।

আদর্শ অনুপাত ধারণকারী মায়ের দুধ দরকারী পদার্থ, একটি নবজাতকের জন্য একটি প্রাকৃতিক খাদ্য। আজ আর নতুন মায়েদের বুকের দুধ খাওয়ানোর সমস্ত সুবিধা এবং গুরুত্ব প্রমাণ করার দরকার নেই। অতএব, আমরা সুপরিচিত পোস্টুলেটগুলি নকল করব না এবং প্রাকৃতিক খাওয়ানোর সুবিধাগুলি রঙিনভাবে বর্ণনা করব না, তবে এটি সম্পর্কে প্রাথমিক তথ্যগুলি স্মরণ করব।

প্রাকৃতিক খাওয়ানো হল:

• চমৎকার অনাক্রম্যতা, ভাল হজম এবং শিশুদের জন্য অ্যালার্জির ঝুঁকি হ্রাস;
• প্রসবের পরে জরায়ুর সক্রিয় সংকোচন, ওজন স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরিয়ে আনা, মায়ের জন্য স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করা;
• খাওয়ানোর সেরা উপায়।

আপনি যদি আপনার শিশুকে বুকের দুধ খাওয়ানোর জন্য সংকল্পবদ্ধ হন, তাহলে আগে থেকেই একটি সঠিক এবং স্বাস্থ্যকর খাবার সম্পর্কে চিন্তা করা গুরুত্বপূর্ণ।

আত্মীয়রা দিনের নায়িকার চারপাশে অক্লান্তভাবে হট্টগোল করছে, যে কোনও উপায়ে তাকে পুরোপুরি খাওয়ানোর চেষ্টা করছে এবং এরই মধ্যে যুবতী মায়ের মাথা কীভাবে সঠিকভাবে পুষ্টি প্রতিষ্ঠা করা যায় তা নিয়ে ঘুরতে শুরু করে।

একজন নার্সিং মায়ের জন্য "দুজনের জন্য" খাওয়া কি এত গুরুত্বপূর্ণ? এবং স্তন্যপান করানোর সময় একটি সর্বোত্তম খাদ্য কেমন হওয়া উচিত? আসুন এটা বের করা যাক।

বুকের দুধ খাওয়ানোর জন্য সুষম খাদ্যমায়েরা অনেক সমস্যার সমাধান করে:

1. মহিলা শরীরের অপর্যাপ্ত দুধ উৎপাদন প্রতিরোধ করুন এবং যতটা সম্ভব বুকের দুধ খাওয়ানো দীর্ঘায়িত করুন।
2. অল্পবয়সী মা এবং তার শিশুকে মাইক্রো- এবং ম্যাক্রো উপাদান এবং ভিটামিন সহ গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি সরবরাহ করুন।
3. পেটের সমস্যা প্রতিরোধ এবং...

এছাড়াও, একটি মতামত রয়েছে যে মায়ের শরীরে প্রবেশ করা খাবার অবশ্যই দুধের স্বাদকে প্রভাবিত করবে।

আপনি কিভাবে খাওয়া উচিত?

প্রায়শই এবং ছোট অংশে - এটি সর্বোত্তম খাদ্য। দিনের জন্য মেনু এই মত দেখতে পারে:

ঘুম থেকে ওঠার পর (সকাল ৬-৭টা)		অতিরিক্ত যোগ ছাড়াই 250 মিলি গাঁজা বেকড দুধ, স্নোবল বা প্রাকৃতিক দই।
2 ঘন্টা পর, সকালের নাস্তা নং 1 (9.00)		কম চর্বিযুক্ত কটেজ পনির সহ টক ক্রিম/ক্যাসেরোল থেকে তৈরি/যেকোন অনুমোদিত পোরিজ, মাখন এবং পনির সহ স্যান্ডউইচ, দুর্বল চা।
দুপুরের নাস্তা নং 2 (12.00)		নাশপাতি বা আপেলের রস/তাজা ফল
2 ঘন্টা পরে লাঞ্চ (14.00)		হালকা স্যুপ, অনুমোদিত পণ্য থেকে সালাদ, প্রধান কোর্সের জন্য চর্বিহীন মাংস বা মাছের একটি থালা, সাইড ডিশ হিসাবে সেদ্ধ বা বেক করা শাকসবজি, ফল বা বেরি কম্পোট।
3 ঘন্টার মধ্যে (17.00)		রায়জেঙ্কা, স্নোবল + গতকালের বান/বিস্কুট।
2 ঘন্টার মধ্যে ডিনার (19.00)		মাছ/চর্বিহীন মাংস + দুর্বল চা সহ যেকোনো অনুমোদিত পোরিজ বা উদ্ভিজ্জ খাবার।
ঘুমানোর পূর্বে		250 মিলি কেফির, স্নোবল বা গাঁজানো বেকড দুধ।

আছে যদি অবিরাম ইচ্ছাহালকা কিছু খাও কার্বোহাইড্রেট পণ্য, এবং খাদ্যের ভিত্তি কুকিজ নিয়ে গঠিত, মেনুটি অনুকূলে সংশোধন করা উচিত স্বাস্থ্যকর খাবার. এটা হতে পারে সামুদ্রিক মাছবা চর্বিহীন মাংস, এবং কুটির পনির হালকা নাস্তা হিসাবে আদর্শ। এক কাপ চায়ের সাথে তাজা বেকড পণ্য খাওয়ার ফলে ভাল কিছু হবে না, শুধুমাত্র একটি যুক্তিযুক্তভাবে ডিজাইন করা মেনু, এবং খালি ক্যালোরি নয়, ক্ষুধা দূর করতে সাহায্য করবে।

আপনি কত খেতে পারেন?

প্রথম মাসে, একজন নবজাতকের প্রতিদিন আনুমানিক এক লিটার মায়ের দুধের প্রয়োজন হয়। এতে কমপক্ষে 12 গ্রাম প্রোটিন, 35 থেকে 40 গ্রাম চর্বি এবং 70 থেকে 75 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে। এই শক্তি খরচের জন্য ক্ষতিপূরণ দিতে, আপনি আপনার খাদ্যের ক্যালোরি সামগ্রী 450, বা সর্বোচ্চ 500 কিলোক্যালরি বৃদ্ধি করতে পারেন, যার "দুজনের জন্য" খাওয়ার জনপ্রিয় মতামতের সাথে কোন সম্পর্ক নেই।

নবজাতকের জীবনের প্রথম দিনে একজন নার্সিং মায়ের ডায়েট

Porridges: দুগ্ধ-মুক্ত বেশী সাবধানে চালু করা হয়. আপনি বার্লি, ওটমিল, মুক্তা বার্লি এবং গম যোগ করে শুরু করতে পারেন ছোট টুকরামাখন দুধ porridges প্রবর্তন সাবধানতার সাথে করা উচিত - দুধ প্রোটিন শিশুর একটি এলার্জি প্রতিক্রিয়া সম্ভব। পাস্তাযে কোনো অনুমতি দেওয়া হয়.

শাকসবজি: আপনি সালাদের মেনু এবং সংমিশ্রণে বৈচিত্র্য আনতে পারেন গোলমরিচ(হলুদ এবং সবুজ), বেগুন, হালকা-চর্মযুক্ত কুমড়া বা শালগম; আপনি একটু একটু করে সাদা বাঁধাকপি চেষ্টা করতে পারেন, সিদ্ধ ভুট্টা, গাজর। খাবারগুলি ডিল, পার্সলে পাতা দিয়ে পাকা হয়, অনুমোদিত পাতা সালাদ. শিশুর মধ্যে গ্যাসের গঠন এড়াতে শাকসবজি স্টুড বা সিদ্ধ করা হয়। আপনি উদ্ভিজ্জ খাবার বেক করতে পারেন। শিশুর জন্মের পর প্রথম সপ্তাহগুলিতে, একজন স্তন্যদানকারী মায়ের জন্য তাজা টমেটো, শসা, লেবু এবং কমলা বা লাল শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। রসুন এবং পেঁয়াজ উপর নিষেধাজ্ঞা.

মাংস: এটি শুধুমাত্র খাওয়ার সুপারিশ করা হয় খাদ্যতালিকাগত বৈচিত্র্য(খরগোশ, বাছুর এবং টার্কির মাংস)। সিদ্ধ গরুর মাংস আপনার খাদ্যের বৈচিত্র্য আনতে সাহায্য করবে। মেনুতে কোনো প্রকার অফাল অন্তর্ভুক্ত করা ঠিক নয়। ভেড়ার মাংস, শুয়োরের মাংস এবং মুরগির - অধীনে কঠোর নিষেধাজ্ঞা. দৈনিক আদর্শএকজন নার্সিং মায়ের জন্য - প্রায় 200 গ্রাম চর্বিহীন মাংস: বাষ্পযুক্ত কাটলেট, মিটবল, মিটবল, পাশাপাশি সেদ্ধ টুকরা।

দুগ্ধজাত দ্রব্য: পোরিজে অল্প অল্প করে পুরো দুধ (প্রতি পরিবেশন প্রতি 1 টেবিল চামচ) যোগ করার অনুমতি দেওয়া হয়, তবে যদি শিশুর ত্বকে ফুসকুড়ি বা গ্যাসের গঠন বৃদ্ধি লক্ষ্য করা যায়, তবে দুধ এবং এর থেকে তৈরি পণ্যগুলি অবশ্যই বাদ দেওয়া মিষ্টি ছাড়া গাঁজানো দুধের পানীয় পান করার অনুমতি দেওয়া হয় (প্রতিদিন 1/2 লিটার)। কম চর্বিযুক্ত 200 গ্রাম কুটির পনির 5-9% প্রতি 3 দিন পর একবার খাওয়া যেতে পারে তাপ চিকিত্সা(চিজকেক, ক্যাসারোল)। কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম (10-15%) একটি ছোট শেলফ লাইফ সহ প্রতিদিন খাওয়া যেতে পারে, সিজনিং স্যুপ, কুটির পনির এবং হালকা সালাদ। কম চর্বিযুক্ত পনিরের কয়েকটি পাতলা স্লাইস থেকে (20 থেকে 30% পর্যন্ত) ছাড়াই ক্ষতিকারক additivesসকালে স্যান্ডউইচ বানাতে পারেন। এটি প্রয়োজনীয় যে টেবিলে কম চর্বিযুক্ত সামগ্রী সহ দুগ্ধজাত পণ্য থাকবে, তবে সম্পূর্ণ চর্বিমুক্ত নয়: তাদের সাথে, শিশু সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদান পাবে এবং অতিরিক্ত ক্যালোরি মায়ের কোমরে জমা হবে না।

মিষ্টান্ন পণ্য: ক্র্যাকার এবং ড্রায়ার, বেরি বা ফলের জ্যাম, আপেল, নাশপাতি, বরই এবং ব্ল্যাককারেন্ট জ্যাম, কোনও অ্যাডিটিভ ছাড়াই কুকিজ, ফিলিংস ছাড়া নিয়মিত আনগ্লাজড ক্যারামেল, একটি অল্পবয়সী মায়ের জন্য নিরাপদ। প্রাকৃতিক জেলি, যা জেলটিনের সাথে রসের ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়। রুটি কালো বা সাদা হতে হবে, কিন্তু additives ছাড়া।

ফল: স্থানীয় জাতের আপেল, নাশপাতি এবং বরই অনুমোদিত - চুলায় সবকিছু বেক করুন। কাঁচা ফল, কলা ব্যতীত, কোলিক হতে পারে। তবে, আপনার প্রতিদিন 1টির বেশি কলা খাওয়া উচিত নয়, যাতে কোষ্ঠকাঠিন্য না হয়। বেরিগুলির মধ্যে, সাবধানে সাদা বা লাল currants চেষ্টা করুন। গুজবেরি, চোকবেরি, হানিসাকল এবং লিঙ্গনবেরি নিষিদ্ধ নয়। ছাঁটাই, নাশপাতি এবং আপেল থেকে শুকনো ফল, হালকা শুকনো এপ্রিকট (2 টুকরা)। তাজা আঙ্গুরের মতো কিশমিশ খাওয়া অবাঞ্ছিত, অন্যথায় গ্যাসের গঠন ঘটবে।

উদ্ভিজ্জ তেল. স্তন্যদানের সময়, সরিষা, জলপাই, সূর্যমুখী এবং ভুট্টা থেকে খাবারে তেল যোগ করার অনুমতি দেওয়া হয়।

নবজাতকদের খাওয়ানোর সময় একজন মহিলার ডায়েট লাল এবং এর উপস্থিতি বাদ দেয় নদীর জাতমাছ, ক্যাভিয়ার এবং সামুদ্রিক খাবার, বাদাম এবং যেকোনো চকলেট নিষিদ্ধ।

মায়ের ডায়েট শিশুর জন্য উপযুক্ত না হলে কী করবেন?

যদি শিশুটি থাকে তীব্র প্রতিক্রিয়াপণ্য প্রতি মায়ের খাদ্য, আপনাকে মেনু থেকে অ্যালার্জেন অপসারণ করতে হবে এবং এক মাস পরে সাবধানে এটি চালু করার চেষ্টা করুন। একটি নবজাতক শিশুর পাচনতন্ত্র বিভিন্ন পর্যায়ে উন্নত হয়, তাই এটি সম্ভব যে কিছু সময়ের পরে একটি নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া প্রদর্শিত হবে না।

কি যোগ করতে হবে তা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ প্রত্যাহিক খাবারআপনি প্রতি 3 দিনে 1টির বেশি নতুন পণ্য খেতে পারবেন না, সাবধানে শিশুর প্রতিক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করুন। এটা শুধু মূল্যায়ন করা প্রয়োজন সাধারণ অবস্থা crumbs, কিন্তু শরীরের উপর ফুসকুড়ি, লালভাব, এবং crusts চেহারা নিরীক্ষণ. শিশুর মল সবুজ বা অমেধ্য ছাড়া একটি হলুদ আভা আছে; খাদ্যে অন্য পণ্য যোগ করার সময়, শিশুর গ্যাস বা কোলিক দ্বারা বিরক্ত করা উচিত নয়। যদি শিশুর মায়ের মেনুতে থাকা সমস্ত পণ্যের তীব্র প্রতিক্রিয়া থাকে তবে আপনাকে প্রসারিত করতে হবে কঠোর খাদ্যবাচ্চার বয়স 3 মাস না হওয়া পর্যন্ত। উপরন্তু, একজন নার্সিং মায়ের খাদ্য পর্যালোচনা করা হচ্ছে।

মানবদেহে দুগ্ধজাত দ্রব্যের ইতিবাচক প্রভাব দীর্ঘদিন ধরে প্রমাণিত হয়েছে, তবে বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় সবচেয়ে ক্ষতিকারক গাঁজনযুক্ত বেকড দুধও নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। পাচনতন্ত্রবাচ্চা যদি আপনি এটি পান করেন তবে নিয়ম অনুযায়ী না। স্তন্যপান করানোর সময় কিছু সম্পূর্ণ দুধের দ্রব্য একেবারেই খাওয়া উচিত নয়, ন্যূনতম পরিমাণ সহ।

কেন কিছু পানীয় এবং খাবারের অনুমতি দেওয়া হয় তা বোঝার জন্য, অন্যগুলিকে ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া হয়, নবজাতকের সিস্টেম এবং অঙ্গগুলিতে তাদের প্রভাবের নীতিটি বোঝা প্রয়োজন। একই সময়ে, সম্পর্কে ভুলবেন না স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যশিশু বিকাশ, প্রতিটি উপাদান বা প্রস্তুত থালাশিশুর অবস্থার ধ্রুবক পর্যবেক্ষণের অধীনে পরিচালনা করা আবশ্যক।

স্তন্যপান করানোর সময় দুধের পণ্যের উপকারিতা এবং তাদের সম্ভাব্য ক্ষতি

সমস্ত প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তার সাথে সম্মতিতে বাড়িতে বা কোনও উদ্যোগে প্রস্তুত দুগ্ধজাত পণ্যগুলির নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা মানুষের অবস্থার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে:

• সম্পূর্ণ প্রাণীজ প্রোটিনের উত্স যা সহজে হজমযোগ্য, এই উপাদানগুলি মজুদ পুনরায় পূরণ করতে সহায়তা করে মহিলা শরীর. সর্বোপরি, এটি এই ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট যা বুকের দুধকে পরিপূর্ণ করে এবং এটি প্রথমে সেবন করে।

টিপ: এই বিষয়ে সবচেয়ে অসামান্য রচনা হল কুটির পনির। যদি একজন স্তন্যদানকারী মা মনে করেন যে তিনি তার দুধের সাথে আক্ষরিক অর্থে পরিত্যক্ত হচ্ছেন জীবনীশক্তি, তিনি কুটির পনির উপর বিশেষভাবে ফোকাস করা উচিত, এবং, উপরন্তু, তার মধ্যে বিশুদ্ধ ফর্ম additives বা অতিরিক্ত প্রক্রিয়াকরণ পদক্ষেপ ছাড়া.

• দুধ এবং তা থেকে তৈরি পণ্য সমৃদ্ধ চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন A এবং D, যা ছাড়া স্বাভাবিক বিকাশ শিশুর শরীরঅসম্ভব, এবং প্রসবের পরে একজন মহিলার পুনরুদ্ধার হতে অনেক মাস সময় লাগবে।
• এই ভিটামিনগুলি ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস শোষণকেও উত্সাহ দেয় - গুরুত্বপূর্ণ ক্ষুদ্র উপাদান, এছাড়াও দুধ পাওয়া যায়. এই উপাদানগুলি, শিশুর টিস্যুতে প্রবেশ করে, তার কঙ্কালকে শক্তিশালী করে, স্বাভাবিক রক্ত ​​​​জমাট বাঁধা নিশ্চিত করে এবং ত্বকের স্বাস্থ্য বজায় রাখে।

যদি কোনও কারণে মা বা শিশু তার বিশুদ্ধ আকারে দুধ খেতে না পারে তবে আপনার গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্যগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত। তারা শুধুমাত্র উপরের সব সংরক্ষণ করে না দরকারী উপাদানপর্যাপ্ত পরিমাণে, কিন্তু অতিরিক্ত থেরাপিউটিক বৈশিষ্ট্য যোগ করে। এই জাতীয় রচনাগুলি অণুজীব সমৃদ্ধ, একটি ইতিবাচক উপায়েশিশুর পরিপাকতন্ত্রের অবস্থাকে প্রভাবিত করে।

জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীত, উপকারী ব্যাকটেরিয়াতারা কেবলমাত্র একটি নবজাতকের অন্ত্রের শ্লেষ্মায় অস্থায়ীভাবে বসতি স্থাপন করে না, তার অবস্থা উপশম করে, তবে এর পুনর্নবীকরণকে উস্কে দেয়। এ কারণেই গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্যগুলি প্রায়শই মলকে স্বাভাবিক করার লক্ষ্যে, গ্যাসের গঠন দূর করা এবং এমনকি দুর্বল অনাক্রম্যতার লক্ষণগুলি দূর করার লক্ষ্যে ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা হয়।

দুগ্ধজাত এবং গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্য, যদিও পুষ্টিকর, ওজন কমাতে অবদান রাখে প্রসবোত্তর সময়কাল. প্রধান জিনিসটি হ'ল তাদের ডায়েটে সঠিকভাবে প্রবর্তন করা, চর্বিযুক্ত খাবারের অতিরিক্ত ব্যবহার করবেন না এবং প্রয়োজনে সময়মত আপনার ডায়েট সামঞ্জস্য করুন। এই পদ্ধতির সুবিধাগুলি কেবল তখনই সুস্পষ্ট হবে যদি আপনি প্রতিদিন কমপক্ষে 400-500 মিলি পণ্য গ্রহণ করেন এবং প্রধান জোর দেওয়া উচিত গাঁজানো দুধের পণ্যের উপর, পুরো গরুর দুধ নয়।

নার্সিং মায়ের ডায়েটে গাঁজানো বেকড দুধ প্রবর্তনের বৈশিষ্ট্য

কিছু মায়েরা বিশ্বাস করেন যে স্তন্যপান করানোর সময় গাঁজানো বেকড দুধ পান করা উচিত নয়, এটি খুব চর্বিযুক্ত এবং গাঁজন দ্বারা উত্পাদিত হয়। এটি সত্য, তবে শুধুমাত্র উপকারী ছত্রাক এবং অণুজীব ব্যবহার করা হয় এবং ভর কেফিরের চেয়েও দ্রুত শোষিত হয়। খুব কম লোকই জানেন যে ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাসের দিক থেকে গাঁজন করা বেকড দুধ অন্যান্য সমস্ত দুগ্ধজাত পণ্যের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে উচ্চতর। এছাড়াও, পানীয়টি একজন মহিলা এবং শিশুর শরীরে পটাসিয়াম, আয়রন, সোডিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম পূরণ করতে সহায়তা করে। গাঁজানো বেকড মিল্ক এনজাইম, পশু প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, চর্বি এবং জৈব অ্যাসিড বুকের দুধে প্রবেশ করে, এটি পুষ্টির উপাদানগুলির একটি সম্পূর্ণ উৎসে পরিণত হয়।

শুধুমাত্র যে জিনিসটি বিবেচনায় নেওয়া দরকার তা হ'ল গাঁজনযুক্ত বেকড দুধ সত্যিই অতিরিক্ত ওজনের মহিলাদের দ্বারা খাওয়া উচিত নয় বা যদি শিশুর স্থূলতার দিকে প্রবণতা থাকে। পানীয়টি বেকড দুধ থেকে তৈরি করা হয় তা বিবেচনা করে, নবজাতকের অবস্থার কোনও পরিবর্তন পর্যবেক্ষণ করে ধীরে ধীরে এটি চালু করা উচিত। আপনি যদি ফুসকুড়ি, অস্থিরতা অনুভব করেন বা উত্তেজনা বৃদ্ধিপণ্য পরিত্যাগ করতে হবে. যদি একটি নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া পরিলক্ষিত না হয়, মা প্রতিদিন দুই গ্লাস গাঁজানো বেকড দুধ পান করতে পারেন।

বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় কি কেফির পান করা সম্ভব?

অনুশীলন দেখায় যে অনেক মহিলা স্তন্যপান করানোর সময় কেফিরকে ভুলভাবে বোঝেন, এটিকে প্রতিদিনের শরীর পরিষ্কার করার জায়গা নির্ধারণ করে। আসলে, স্তন্যপান করানোর সময় আপনার প্রতিদিন কেফির পান করা উচিত নয়। এটির উপর ভিত্তি করে কম চর্বিযুক্ত পণ্যগুলি ওজন হ্রাসকে উত্সাহ দেয় এবং শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি অপসারণ করে, তবে এটি কেবল তখনই পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় যখন উপবাসের দিন. কেফির অন্যান্য গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্যগুলির চেয়ে ক্ষুধা এবং তৃষ্ণা নিবারণ করতে সহায়তা করে তা সত্ত্বেও, আপনার এটির সাথে দূরে থাকা উচিত নয়। দিনে এক বা দুই গ্লাস, সপ্তাহে 2-3 বার যথেষ্ট।

কেফিরের নিয়মিত সেবন, দিনে প্রায় আধা গ্লাস, মা এবং শিশুর মল নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করবে। শুধুমাত্র খুব তাজা কেফির, আক্ষরিক অর্থে একদিন পুরানো, একটি রেচক প্রভাব আছে, কিন্তু এটি খুঁজে পাওয়া খুব কঠিন। দুধ এবং টক ব্যবহার করে এই জাতীয় পণ্য নিজেই প্রস্তুত করা ভাল। প্রাকৃতিক দই উৎপাদনে একই পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়।

দুগ্ধজাত পণ্য - বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় মেনুতে তাদের পরিচয় করিয়ে দেওয়ার নিয়ম

স্তন্যপান করানোর সময় পনির এবং কুটির পনির খাওয়ার কোন পরম বা এমনকি পরোক্ষ contraindications নেই। শিশুর শরীর থেকে একটি নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া যখন তারা একটি মহিলার মেনুতে প্রবর্তিত হয় খুব কমই দেখা যায়; এটি প্রায়শই গরুর দুধের উপাদানগুলির অসহিষ্ণুতার কারণে হয়। এই ক্ষেত্রে, অন্যান্য প্রাণীর দুধ থেকে তৈরি পণ্যগুলির বিকল্পগুলি বিবেচনা করা উচিত। পনিরের সমস্ত বিদ্যমান জাতগুলিতে চিত্তাকর্ষক পরিমাণে ভিটামিন, মাইক্রোলিমেন্ট এবং অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে। এমনকি ছাঁচযুক্ত পণ্যগুলি খুব কম পরিমাণে গ্রহণযোগ্য, যদিও শিশুর 3-4 মাস বয়সের আগে সেগুলি খাওয়া শুরু করা ভাল। এই জাতীয় খাবারের দৈনিক অংশ 50 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়।

আপনাকে কুটির পনিরের সুবিধাগুলি সম্পর্কেও কথা বলতে হবে না, প্রধান জিনিসটি হ'ল শিশুর মূল উপাদানটিতে অ্যালার্জি নেই। প্রাকৃতিক পণ্যের স্বাদ উন্নত করতে, এটি টক ক্রিম দিয়ে পাতলা করা যেতে পারে। কম হলে ভালো হয় বা মাঝারি ডিগ্রিচর্বি যুক্ত মধ্যে প্রথম দিন বাধ্যতামূলকআমরা শিশুর মলের গুণমান পর্যবেক্ষণ করি। যদি অস্বাভাবিক লক্ষণগুলি উপস্থিত হয় তবে আপনাকে 4-5 দিনের জন্য কুটির পনির খাওয়া থেকে বিরতি নিতে হবে। পণ্যের ক্রমাগত প্রত্যাখ্যান আপনার শিশুরোগ বিশেষজ্ঞের সাথে আলোচনা করা উচিত।

মোট, আপনাকে প্রতিদিন 500-700 গ্রাম দুগ্ধ এবং গাঁজানো দুধের পণ্যগুলিতে সীমাবদ্ধ করার চেষ্টা করা উচিত। এই ভলিউম একটি উচ্চারিত প্রাপ্ত করার জন্য যথেষ্ট থেরাপিউটিক প্রভাবউন্নয়ন ঝুঁকি ছাড়া ক্ষতিকর দিকএবং খারাপ প্রভাবহজম প্রক্রিয়ার উপর। উপযুক্ত পণ্যগুলি নির্বাচন করার সময়, আপনাকে ন্যূনতম পরিমাণে সংযোজন সহ ফর্মুলেশনগুলিকে অগ্রাধিকার দিতে হবে। রাসায়নিক সংরক্ষক, রং এবং স্টেবিলাইজারের উপস্থিতি অগ্রহণযোগ্য।

গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্যগুলির অলৌকিক বৈশিষ্ট্যগুলি অনুশীলনে প্রমাণিত হয়েছে - তারা হজমকে উন্নত করে, প্রতিরোধ ব্যবস্থার কার্যকারিতাকে স্বাভাবিক করে তোলে, প্রতিরোধ করে। বিভিন্ন রোগ. উপরন্তু, এই পণ্য অনেক আছে পরিপোষক পদার্থ, যা আপনার স্বাভাবিক আকারে ফিরে আসতে সাহায্য করে, আপনার ত্বক, চুল এবং নখের অবস্থার উন্নতি করে। যাইহোক, কেফির বা গাঁজানো বেকড দুধ স্তন্যপান করানোর সময় অত্যন্ত সতর্কতার সাথে, প্রতিষ্ঠিত মান অনুসরণ করে পান করা উচিত।

গাঁজানো দুধের পণ্যগুলি নার্সিং মায়ের শরীরকে পুরোপুরি পুনরুদ্ধার করে এবং উপকারী মাইক্রোফ্লোরার উত্স

গাঁজানো দুগ্ধজাত দ্রব্যের প্রকারভেদ এবং তাদের বৈশিষ্ট্য

সমস্ত গাঁজানো দুগ্ধজাত দ্রব্যকে দুটি ভাগে ভাগ করা যায়। দইযুক্ত দুধ এবং গাঁজানো বেকড দুধ গাঁজানো দুধের গাঁজন দ্বারা উত্পাদিত হয়, তাই এই জাতীয় পণ্যগুলি সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয় এবং অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না। বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়ও এগুলি নিরাপদে খাওয়া যেতে পারে।

কেফির, বিফিডোক, স্নোবল এবং কুমিস দ্বিতীয় শ্রেণীর অন্তর্গত - এই জাতীয় পণ্যগুলি অ্যালকোহলযুক্ত গাঁজন দ্বারা প্রাপ্ত হয়। অ্যালকোহল একটি ছোট অংশ রয়েছে, যা সংযমকোনভাবেই শিশুর উপর প্রভাব ফেলবে না।

যাইহোক, যে ধরণের পণ্য বেছে নেওয়া হোক না কেন, শরীরের জন্য সুবিধাগুলি উল্লেখযোগ্য হবে:

• সংক্রামক, ভাইরাল এর ঘটনা প্রতিরোধ করে, সর্দিইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে;
• শরীর ক্যালসিয়ামে পরিপূর্ণ হয়, যা ক্রমবর্ধমান শিশুর নখ এবং হাড়কে শক্তিশালী করার জন্য মায়ের পাশাপাশি তার সন্তানের জন্যও প্রয়োজনীয় (নিবন্ধে আরও বিশদ:);
• উন্নতি হচ্ছে চেহারা- চুল শক্তিশালী হয়, ত্বক স্থিতিস্থাপক হয়;
• শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করা হয়;
• পাচনতন্ত্র ভাল কাজ করে, গ্যাস গঠন এবং কোলিক হ্রাস পায়, পাকস্থলী ভালভাবে খাদ্য প্রক্রিয়া করে;
• বুকের দুধের সংমিশ্রণ আরও ভাল হয়ে যায়, স্তন্যদান আরও সক্রিয় হয়;
• সবকিছু শরীরে প্রবেশ করে অপরিহার্য খনিজ, ভিটামিন, যাতে মা প্রসবের পরে দ্রুত সুস্থ হয়ে উঠতে পারেন।

এই জাতীয় পণ্যগুলির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হল বুকের দুধের গুণমান উন্নত করা। যদি বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় স্তন্যপান করানো কমে যায় এবং শিশুর জন্য খাবারের পরিমাণ পর্যাপ্ত না হয়, তবে নার্সিং মাকে কেফির গ্রহণ করা উচিত। শুধু দুধের পরিমাণই বাড়বে না, এর গুণমানও উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাবে এবং এর ফলে শিশুর স্বাস্থ্যের ওপর ইতিবাচক প্রভাব পড়বে।

দই

একটি নবজাতক খাওয়ানোর সময়, একজন মা শুধুমাত্র অন্তর্ভুক্ত করা উচিত প্রাকৃতিক পণ্য, যা ক্ষতিকারক additives ধারণ করে না, প্রাকৃতিক ব্যাকটেরিয়া আছে. দই অবশ্যই তাপ প্রক্রিয়াকরণ ছাড়াই তৈরি করতে হবে।

অতিরিক্ত হিসাবে লেনটেন কুকিজের সাথে গাঁজন পণ্যগুলিকে ডায়েটে প্রবর্তন করা উচিত স্বাস্থ্যকর খাবার. এটি দই এবং সঙ্গে ঋতু সালাদ সুপারিশ করা হয় বিভিন্ন খাবার, যেহেতু এই সময়ে মেয়োনিজ কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।

আপনি শুধুমাত্র দই নয়, টক ক্রিমও ব্যবহার করতে পারেন, যা নার্সিং মায়েদের জন্যও উপযুক্ত। এটি প্রমাণিত এবং দরকারী প্রসাধনী পণ্য, প্রায়ই মুখোশ ব্যবহার করা হয়.

সালাদের জন্য দই ড্রেসিং ব্যবহার করা আধুনিক শেফদের একটি প্রিয় কৌশল। মেয়োনিজ থেকে জোরপূর্বক প্রত্যাখ্যানের সময়কালে, এই পণ্যটি দেবে উদ্ভিজ্জ খাবারমশলাদার অস্বাভাবিক স্বাদ

কেফির, বেকড দুধ এবং দই

গ্রহণ করুন কেফিরবুকের দুধ খাওয়ানো সম্ভব, তবে শুধুমাত্র ছয় মাস থেকে। এই পণ্য একটি ছোট ডোজ রয়েছে ইথাইল এলকোহল, এবং এটি চর্বি সামগ্রীর সাথে বৃদ্ধি পায়। কেফির 1% সবচেয়ে নিরাপদ বলে মনে করা হয়, তবে এখনও এটি ব্যবহার করুন ছোটবেলাএটা মূল্য না ডাক্তার কোমারভস্কির মতে, একজন অল্পবয়সী নার্সিং মাকে বুকের দুধ খাওয়ানো বন্ধ করার মাত্র দুই মাস আগে তার ডায়েটে কেফির প্রবর্তন করা উচিত।

কেফির একজন নার্সিং মায়ের জন্য সপ্তাহে মাত্র কয়েকবার সুপারিশ করা হয়, এছাড়াও আপনাকে কেবলমাত্র কোনও সংযোজন বা সংরক্ষক ছাড়াই একটি তাজা পণ্য বেছে নিতে হবে। ডায়রিয়া হলে পানীয়টি এড়িয়ে চলুন, এটি ক্ষতিকারক হতে পারে। শরীর শুধুমাত্র সুবিধা পায় তা নিশ্চিত করতে, মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখগুলি নিরীক্ষণ করুন এবং প্যাকেজিংটি একচেটিয়াভাবে রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করুন।

Ryazhenka এবং curdled দুধএকটি নার্সিং মায়ের জন্য সবচেয়ে নিরাপদ পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয়, জন্মের প্রথম মাসে ইতিমধ্যে সুপারিশ করা হয়। তাদের আছে কম ক্যালোরি সামগ্রী, উপযুক্ত খাদ্য মেনুযখন পূর্বের ওজন দ্রুত স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসতে হবে। রিয়াজেঙ্কা গরুর দুধ থেকে প্রস্তুত করা হয় যা রেন্ডারিং পদ্ধতির মধ্য দিয়ে গেছে। আপনি যখন প্রথমবার গাঁজানো বেকড দুধ পান করেন, তখন শিশুর প্রতিক্রিয়া দেখুন। যে কোনও ফুসকুড়ি অ্যালার্জির লক্ষণ; এই জাতীয় খাবার শিশুর জন্য উপযুক্ত নয়। যদি কোন প্রতিক্রিয়া না হয়, আপনি দিনে দুই গ্লাস রাইজেঙ্কা খেতে পারেন। আপনি ইচ্ছা করলে নিজেই প্রস্তুত করতে পারেন।

দইযুক্ত দুধ স্তন্যপান করানোর জন্য খুব ভাল, তবে যে কোনও কিডনি রোগ একটি contraindication হয়ে ওঠে। একজন নার্সিং মহিলার জন্য প্রধান জিনিস হল দৈনন্দিন নিয়মগুলি অনুসরণ করা, সংযোজনযুক্ত খাবারগুলি এড়িয়ে চলা এবং খালি পেটে দই পান করবেন না।

কখন এবং কী পরিমাণে আপনি পানীয় গ্রহণ করতে পারেন: আমরা একটি সংক্ষিপ্ত সারণী উপস্থাপন করি

গাঁজানো দুধের পণ্য	শরীরের জন্য উপকারী	আপনি কখন পান করতে পারেন	প্রতিদিনের নিয়ম
কেফির	হজমের উন্নতি হয়, ঘুম স্বাভাবিক হয় এবং ক্লান্তি দূর হয়। হাড় মজবুত হয়, নখ মজবুত হয়, ফোলা ও শূলভাব পরিলক্ষিত হয় না। মল স্থির করার জন্য একজন নার্সিং মাকে কেফির নির্ধারিত হয় (এছাড়াও দেখুন:)।	6 মাস বয়সে, বিশেষত 8-10 মাসে	2 চশমা
দই	পেটের ব্যথায় সাহায্য করে, অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরাকে স্থিতিশীল করে, অনাক্রম্যতা উন্নত করে, ত্বকের রঙ এবং অবস্থার উন্নতি করে।	খাওয়ানোর প্রথম সপ্তাহ পরে	1-2 চশমা
Ryazhenka এবং curdled দুধ	অঙ্গপ্রত্যঙ্গে প্রদাহ প্রতিরোধ করে পেটের গহ্বর, বর্জ্য পণ্য অপসারণ, উত্তেজনা এবং ফোলা উপশম, ক্ষুধা উন্নত, দ্রুত ক্ষুধা সন্তুষ্ট.	GW এর দ্বিতীয় মাসে	1-1.5 কাপ

সিন্থেটিক অ্যাডিটিভ এবং রঞ্জক ছাড়া দই হল প্রথম গাঁজানো দুধের পণ্য যা একজন নার্সিং মায়ের ডায়েটে প্রবর্তিত হয়।

5টি স্বাস্থ্যকর রেসিপি

একটি অল্প বয়স্ক মায়ের বিশেষ যত্ন সহ একটি মেনু বিকাশ করা উচিত। শুধুমাত্র প্রমাণিত এবং নিরাপদ উপাদান অন্তর্ভুক্ত করুন। এখানে আপনি কেফির, বেকড দুধ এবং দই সহ বেশ কয়েকটি রেসিপি পাবেন। সঙ্গে পরীক্ষা পরিচিত খাবার, কিন্তু শিশুর মঙ্গল এবং স্বাস্থ্য নিরীক্ষণ করতে ভুলবেন না।

এই খাদ্যতালিকাগত থালাপ্রস্তুত করা সহজ। আপনার প্রয়োজন হবে:

• 500 মিলি কেফির;
• 150 গ্রাম মূলা;
• ডিল বা পার্সলে কয়েক sprigs;
• লবণ.

মূলাগুলিকে টুকরো টুকরো করে কাটা, কেফির, লবণ এবং মিশ্রণ ঢালা প্রয়োজন। উপরে সবুজ শাক কাটা। ইচ্ছা হলে শসা যোগ করুন। স্যুপটি সকাল বা সন্ধ্যার ডায়েটের জন্য উপযুক্ত, তবে আপনার এটি প্রায়শই অতিরিক্ত ব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ মূলা শিশুদের মধ্যে অস্বস্তি সৃষ্টি করতে পারে।

বসন্ত স্যুপ(ওক্রোশকা) একটি ভিটামিন-সমৃদ্ধ খাদ্যতালিকাগত খাবার যা ঐতিহ্যগতভাবে স্লাভরা উষ্ণ মৌসুমে পরিবেশন করে। এর বিশেষত্ব হল গাঁজানো দুধের পণ্য এবং শাকসবজির একটি অস্বাভাবিক সংমিশ্রণ

ঘরে তৈরি দই

প্রাকৃতিক দই প্রস্তুত করা খুব সহজ। প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের একটি মহান নাস্তা হিসাবে এটি পছন্দ হবে বা পূর্ণ নাস্তা. উপকরণ:

• 1 লিটার দুধ;
• টক ক্রিম একটি চামচ;
• 2 কলা;
• চিনি 2 চামচ।

প্রায় ফুটন্ত হওয়া পর্যন্ত দুধ গরম করুন, তাপ থেকে সরান এবং ঠান্ডা করুন। এতে টক ক্রিম যোগ করুন, মিশ্রণটি একটি কাচের পাত্রে রাখুন এবং ফ্রিজে রাখুন। একদিন পরে, মিষ্টিতে সূক্ষ্মভাবে কাটা ফল যোগ করুন - কলা, আপেল - যা অনুমোদিত। মিশ্রণটি মসৃণ এবং তুলতুলে না হওয়া পর্যন্ত দই ফেটিয়ে নিন। অন্যান্য রেসিপি আছে - আপনি আপনার সবচেয়ে ভাল পছন্দ একটি চয়ন করতে পারেন.

ফলের সাথে দুধের মিষ্টি

এই খাবারটি নার্সিং মায়েদের জন্য উপযুক্ত যারা মিষ্টি এবং সুস্বাদু ডেজার্টের সাথে নিজেদের আচরণ করতে পছন্দ করেন। আপনার প্রয়োজন হবে:

• 1.5 কাপ কেফির;
• 5 ছোট সবুজ আপেল;
• চিনি 3 চামচ।

আপেল গ্রেট করুন, কেফির যোগ করুন এবং মিশ্রণটি বিট করুন। তারপর চিনি যোগ করুন এবং আবার বিট করুন। যদি ইচ্ছা হয় এবং শিশুর কোন নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া নেই, আপনি যোগ করতে পারেন দারুচিনি স্থল.

আপেল সহ একটি গাঁজানো দুধের মিষ্টি সাময়িকভাবে মায়ের দোকান থেকে কেনা মিষ্টি প্রতিস্থাপন করতে পারে এবং তার শরীরকে ভিটামিনের সম্পূর্ণ কমপ্লেক্স দিয়ে পরিপূর্ণ করতে পারে

টমেটোর রস, ডিল এবং বাদাম দিয়ে কেফির

এই পানীয়টি অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং একটি জলখাবার হিসাবে নিখুঁত। তাই আমাদের প্রয়োজন:

• 3 গ্লাস কেফির;
• 1 গ্লাস টমেটো রস;
• 1 টেবিল চামচ. কাটা ডিল;
• 10টি আখরোট।

বাদামের কার্নেলগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন, কাটা ভেষজ যোগ করুন, টমেটো রসএবং কেফির। মিশ্রণটি ভালো করে মিশিয়ে নিন।

ভেষজ সঙ্গে curdled দুধ থেকে তৈরি পান

• 4 কাপ দই;
• টক ক্রিম 2-3 চামচ;
• লবনাক্ত;
• সবুজ পেঁয়াজ.

স্তন্যদানকারী মায়ের জন্য প্রধান খাবারের মধ্যে ভেষজ সহ দই দুধ একটি চমৎকার খাদ্যতালিকাগত নাস্তা।

প্রথমে আপনাকে দইযুক্ত দুধটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঠান্ডা করতে হবে, টক ক্রিম দিয়ে ঝাঁকাতে হবে, লবণ এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ দিয়ে সিজন করতে হবে।

আপনার মা কেফির, দই, গাঁজানো বেকড দুধ এবং অন্যান্য পণ্য পান করতে পারেন কিনা সে সম্পর্কে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলা উচিত। তার সুপারিশগুলি বুকের দুধ খাওয়ানোর জন্য একটি সম্পূর্ণ এবং নিরাপদ খাদ্য নির্ধারণ করতে সাহায্য করবে যা অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করবে না। বাড়িতে আপনাকে সময়মতো বিচ্যুতি লক্ষ্য করতে এবং সেগুলি গ্রহণ বন্ধ করতে খুব সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে।