Льняное масло полезные свойства и противопоказания. Льняное масло: полезные свойства противопоказания

Масло, извлеченное из семян льна, по мнению врачей и диетологов, является одним из самых здоровых и в настоящее время наиболее доступных на рынке растительных жиров.

Глубокое изучение данного продукта учеными различных стран подтвердило народное мнение о том, что это природный источник чрезвычайно важных для организма веществ.

Льняное масло становится все более и более популярным не только среди любителей здорового питания, но и среди тех, кто страдает от серьезных заболеваний сердца, желудка и кровеносной системы.

Из зрелых льняных семян экстракт извлекают методом холодного прессования. Проходит оно при довольно низкой для данного процесса температуре, которая не превышает 50°С.

Удельный вес маслянистого вещества в семенах от 40 до 50 %. При таком способе переработки продукт не теряет свои целебные свойства и может эффективно использоваться в лечении различных хворей и косметологии.

Терапевтические и лечебные качества льняного масла являются результатом содержащихся в нем биологически активных соединений, в основном ненасыщенно жирных кислот и лигнанов, называемых также фитоэстрогенами. Если их слишком мало, в теле начинают скапливаться ферменты, активирующие патологические изменения в клетках.

Лигнаны защищают нас от рака. Они противостоят развитию и размножению злокачественных новообразований, а также активно препятствуют присоединению мутированных клеток к здоровым структурам внутренних органов.

В 1 литре маслянистого вещества, полученного из семян льна, содержатся следующие соединения:

• альфа-линоленовая (омега-3) кислота — более 500 мл;
• линолевая (омега-6) кислота — 150 мл;
• олеиновая (омега-9) кислота — около 170 мл;
• насыщенных жирных кислот — около 100 мл;
• витамины A, Е, B1, B2, B6 и C.

Льняное масло сосредоточило в себе рекордное количество альфа-линоленовой кислоты. В нем ее содержится два раза больше чем в рыбьем жире.

Всем, кто заботится о своем здоровье сегодня и в перспективе, льняное масло станет незаменимым помощником.

Оно благотворно влияет на многие системы и процессы в нашем организме, а именно:

1. Омега-3 жирные кислоты, преобладающие в продукте, являются ценными строительными блоками клеток, органов и мозговой ткани.
2. Эти жирные кислоты помогают поддерживать нормальный уровень холестерина и тем самым содействуют укреплению здоровья сердца, снижают риск гипертонии, атеросклероза.
3. Они также помогают в случае прогрессирующих болезнях головного мозга и нервной системы, таких как болезнь Альцгеймера, рассеянный склероз, депрессия или повреждение нерва у больных сахарным диабетом.
4. Регулярное употребление льняного масла положительно влияет на менструальный цикл (регулирует женские гормоны в организме). У женщин старше 50 лет оно существенно облегчает или полностью снимает дискомфортные симптомы менопаузы. Снижает риск развития рака молочной железы.
5. Льняное масло используется в качестве альтернативного средства при медикаментозном лечении гиперплазии предстательной железы у мужчин. Стимулируют кровообращение в органах малого таза, тем самым способствует устранению проблем с потенцией.
6. Жирные кислоты Омега — 3 играют не последнюю роль в правильном развитии ребенка. Они регулируют его нервную систему, улучшают работоспособность мозга и значительно укрепляют иммунитет.
7. Масло регенерирует, укрепляет и защищает слизистую оболочку по всей длине пищеварительной и выделительной системы. Стимулирует обмен веществ.
8. Внутри тела Омега — 3 расспадается на две жирные кислоты: DHA (докозагексаеновую кислоту) и EPA (эйкозапентановую кислоту). Когда уровень DHA падает, это приводит к изменениям в настроении, потере памяти, проблемам со зрением, возникновению различных неврологических расстройств и депрессии.
9. Льняное масло – основной источник жиров у спортсменов. Его питательные вещества без ущерба для атлета преобразуется в энергию. А еще оно способствует росту мышечной массы и уменьшению жировой ткани.
10. Натуральный витамин Е, содержащийся в масле (витамин молодости и репродуктивности), является наиболее мощным жирорастворимым антиоксидантом. Он способен не только обезвреживать свободные радикалы, атакующие человеческий организм из внешней среды, но и значительно минимизировать их разрушительное действие.

Дозировка

Для лечения взрослый человек без ущерба для здоровья и самочувствия может выпивать от 2 до 6 ст. ложек льняного масла холодного отжима в день. В терапевтических целях достаточно употреблять по 1-2 ст. ложки.

Терапевтическое действие льняного масла можно ощутить и увидеть в зеркале уже через месяц-другой его регулярного приема. Рекомендованный курс – 3 месяца.

Если масло в натуральном виде вам проглотить сложно, в аптеках можно купить этот препарат в виде капсул. Там оно заключено в специальную пищевую оболочку, которая при попадании в желудок почти моментально растворяется. Хранить такой препарат необходимо в прохладном и темном месте, иначе он окислится и потеряет свою биологическую ценность.

Следует иметь в виду, что льняное масло не используют для жарки. При нагреве все его полезные свойства моментально сходят на нет. Поэтому, учитывая суточную дозу, масло следует употреблять либо как индивидуальный продукт, либо как заправку к овощным салатам, супам и другим холодным закускам. Допускается смешивание данного продукта с медом, фруктовыми сиропами или другими подсластителями.

Масло льняного семени способно значительно облегчить состояние больного при язве, гастрите и колите, избавить от запоров, изжоги и вздутия, успокоить и смягчить слизистую оболочку желудка и кишечника.

Для нормализации и облегчения вывода каловых масс масло следует принимать не менее 2 раз в день по 1 ст. ложке за полчаса до предполагаемого приема пищи.

Гастрит приносит своему обладателю массу неприятных ощущений. Льняное масло поможет облегчить симптомы и поспособствовать скорейшему излечению недуга. Для этого его следует употреблять по 1 ст. ложки в день, запивая теплым настоем зверобоя.

Этот уникальный продукт хорошо проявляет себя как при индивидуальном употреблении, так и в смесях. Если вас беспокоит язва желудка, возьмите 50 мл масла льняного семени, 70 мл масла облепихи и 30 мл масла зверобоя. Тщательно взболтайте и поставьте в прохладное темное место настаиваться на протяжении 1-2 дней. В этот период смесь необходимо периодически взбалтывать для получения однородной консистенции.По истечению срока принимать по 1 ст.л. перед каждым приёмом пищи.

Для снижения и контроля веса

Льняное масло эффективно снижает аппетит и способно полностью расщеплять животные жиры, поэтому часто встречается в рационе питания у спортсменов и используется людьми, желающими похудеть без вреда для здоровья.

Перед применением масла обязательно сдайте анализы на уровень триглицеридов в крови. Если он превышает 200 мг/дл средство принимать нельзя.

Триглицериды – это жировые соединения, производные глицерина. В организм они поступают вместе с едой и при последующем расщеплении обеспечивают его необходимым запасом энергии.

Если их уровень в приделах нормы, тогда льняное масло можно смело использовать по следующей схеме:

• за 30 минут до завтрака выпить 1 ч. ложку запивая 1 стаканом чистой воды теплой или комнатной температуры;
• добавлять масло как заправку для диетических салатов и супов в течение дня (2-3 ст. ложки);
• за 30-60 минут до сна выпить еще 1 ч. ложку средства.

При сердечно-сосудистых заболеваниях

Одной из самых первостепенных причин многих заболеваний сердца является холестериновая зашлакованность сосудов. Льняное масло – наиболее безопасное и доступное средство, используемое для предотвращения данной проблемы.

Его минимальная доза приема при сердечных недугах – 1 ч. ложка 1-2 раза в день. Постепенно дозу следует увеличить до 1 ст. ложки. Средство лучше всего употреблять утром или вечером перед сном, когда желудок свободен от пищи. Курс приема следует согласовать с лечащим врачом. Он зависит от вида и тяжести заболевания и может длиться от 1 до 4 месяцев.

Льняное масло поможет при повреждении кожного покрова: ожогах, экземе, псориазе, варикозных язвах, кожных высыпаниях различного происхождения, ссадинах, мозолях и трещинах.

В этих случаях его применяют наружно как индивидуальное средство для смазывания кожи, так и в составе различных самодельных мазей. Ими обрабатывают непосредственно повреждённую поверхность либо накладывают на нее пропитанную смесью салфетку.

Процедура проводится до полного заживления и очищения поврежденного участка.

Систематическое употребление льняного масла на порядок улучшит внешний вид и внутреннее состояние кожи, структуру волос и укрепит ногтевую пластину даже без дополнительных внешних манипуляций.

В домашней косметологии это средство номер один для дополнительного ухода за сухой, чувствительной и зрелой кожей. Оно в считанные минуты устраняет сухость и ощущение стянутости, качественно питает и глубоко увлажняет ее.

Верными союзниками масла в различных народных уходовых средствах выступают кисломолочные продукты, мед, яичный желток, лимонный сок, дрожжи, овсяные хлопья мелкого помола и другие продукты. Они помогают друг другу быстрее и качественнее проявить свои полезные свойства.

Негативные последствия употребления льняного масла

Польза от льняного масла, не заставит себя ждать. Но чтобы исцелить, а не навредить, необходимо помнить о следующих нюансах его использования.

Для лечения и предотвращения различных заболеваний, а также в косметических целях следует использовать лишь не рафинированное масло, полученное путем холодного отжима.

При солнечном свете такой продукт быстро теряет свои целебные свойства и окисляется, поэтому продается в бутылках из толстого темного стекла.

Открытую бутылку необходимо хранить в прохладном темном месте и постараться использовать в течение трех-четырех недель. Хорошее льняное масло имеет приятный запах и легкую ненавязчивую горчинку. Если во вкусе преобладает горечь, продукт испорчен и употреблять его нельзя.

Прием льняного масла может негативно сказаться на вашем здоровье в следующих случаях:

• употребление некачественного продукта;
• значительное превышение дозы;
• индивидуальная непереносимость.

Проявляются они различными элегическими реакциями на коже, поносом и повышенной свертываемостью крови.

В связи с этим продукт противопоказан:

• детям до 3 лет;
• беременным и кормящим грудью женщинам;
• представительницам прекрасного пола, имеющим гормональный дисбаланс, полипы в матке и ее придатках;
• людям с болезнями желчевыводящих путей;
• лицам, у которых в истории болезни есть холецистит, гепатит и хронический панкреатит.

Продукт активно взаимодействует с лекарственными средствами. Поэтому если вы находитесь на медикаментозном лечении, принимаете препараты, разжижающие кровь или снижающие холестерин, перед применением льняного масла обязательно проконсультируйтесь с профильным врачом.

Несмотря на массу полезных свойств льняного масла, к этому средству не стоит относиться как к панацее. Лучший способ ощутить на себе его положительное влияние – использовать ежедневно как более полезную альтернативу другим видам жиров. Правильно хранить, помнить о противопоказаниях и не злоупотреблять.

Сфера применения льняного масла крайне широка и включает рецепты народной медицины, косметологию, диетологию. В чем же заключается ценность льняного масла? Читайте ниже.

Уникальность состава масла семян льна оценена по достоинству еще Гиппократом. «Отец медицины» применял его в качестве противовоспалительного средства для лечения болезней желудка, в составе примочек для ссадин и ожогов.

Полезные свойства масла

Семена льна на 49% «заполнены» маслом, кое получают методом холодного отжима. Благодаря такой технологии, в полученном продукте сохраняются витамины и другие полезные составляющие.

Льняному маслу отдана «пальма первенства» среди иных растительных масел благодаря уникальному объединению таких компонентов:

• лигнаны – растительные вещества, имеющие структуру подобную половым гормонам, в частности эстрогену;
• витамины группы B (тиамин, пиридоксин, цианкоболамин);
• фолиевая кислота;
• жирорастворимые витамины: ретинол, токоферол, K;
• группа ненасыщенных жирных кислот, в том числе линоленовая, линолевая, арахидоновая.

Именно это масло является рекордсменом по содержанию ПНЖК Омега-3 и Омега-6, перегнав рыбий жир практически в 2 раза, при этом оно значительно дешевле.

В чем польза льняного масла

Регулярное употребление натурального масла льна обеспечивает снижение показателей вязкости крови и уровня «вредного» холестерина, при этом повышается прочность сосудистых стенок. Благодаря этому, его можно принимать для профилактики развития:

• атеросклероза;
• артериальной гипертензии;
• инсульта;
• ишемической болезни сердца;
• инфаркта миокарда;
• тромбообразования.

Противовоспалительное действие масла позволяет применять его в терапии заболеваний органов ЖКТ, включая гастриты, запоры, изжогу, колит.

Особенно полезно льняное масло для женщин. Регулярное употребление продукта, благодаря содержанию фитоэстрогенов и витамина E, облегчает болезненные менструации, течение эндометриоза, симптомы менопаузы. Именно лигнаны способствуют нормализации гормонального фона.

Уникальный состав позволяет применять масло в рамках профилактики патологий органов дыхания, нервной и мочеполовой систем, нарушений потенции, а также заболеваний щитовидной железы.

Отдельно следует отметить пользу льняного масла при похудении. Известно, что женщины на диете сознательно отказываются от жирной пищи, иногда даже не догадываясь, какой вред наносят своему организму. Ведь здоровье волос, кожи, репродуктивных органов зависит от жирорастворимых витаминов, ПНЖК, которые и содержатся в полезных жирах.

Именно поэтому диетологи настоятельно рекомендуют включать в диетическое меню льняное масло. Именно этот продукт покроет дефицит необходимых витаминов. Для этого нужно 1 ч.л. масла пить утром натощак и вечером перед сном. Только такая тактика поможет похудеть пусть небыстро, зато только с пользой для своего здоровья и без возврата ушедших килограмм.

Способы применения льняного масла

Масло льна можно употреблять внутрь и наружно в составе масок и мазей. Для профилактики заболеваний органов ЖКТ рекомендуется утром за полчаса до завтрака выпивать 1 ст.л. масла. Курс – 10 дней, после этого перерыв – 2 недели. Рекомендуется повторить 3-4 курса.

Для улучшения общего самочувствия и омоложения нужно смешать 180 мл масла льна с 4-мя измельченными без кожуры лимонами, 1 л меда, 3-мя головками чеснока, измельченного на мясорубке. Смесь следует принимать 3 раза в день за полчаса до еды по 50 г. Приготовленного количества средства хватит примерно на 1,5 месяца, после этого нужно сделать 7-мидневный перерыв. Хранить смесь лучше в холодильнике.

Для быстрого заживления ран и ссадин в льняном масле нужно обильно смочить салфетку и наложить на область повреждения на полчаса. Процедуру можно повторять каждый день до полного заживления.

Противопоказания к применению льняного масла

Несмотря на безусловную пользу льняного масла, некоторым людям все же стоит воздержаться от его употребления. Не рекомендуется употреблять масло натощак больным с патологиями печени и желчного пузыря. Категорически противопоказано масло больным с язвенной болезнью желудка, при полипах и кистах придатков и/или матки. Людям, принимающим антикоагулянты, антидепрессанты, противовирусные и гормональные контрацептивы следует сначала проконсультироваться с врачом.

Как выбрать льняное масло

Свои свойства льняное масло лучше сохраняет в стеклянном флаконе, поскольку стекло не взаимодействует с его полезными веществами. Витрина с маслом должна находиться вдалеке от прямых солнечных лучей.

Аромат натурального масла напоминает аромат скошенной травы, хотя некоторые считают, что он больше напоминает запах свежей рыбы. Цвет масла может варьироваться от золотистого до коричневатого. Вкус его чуть горьковатый с отчетливым ореховым послевкусием. Также признаком высокого качества масла является отсутствие осадка и прозрачность масла.

Как хранить льняное масло

Масло следует хранить в темном, защищенном от света месте (в квартире таким идеальным местом является дверца холодильника). После каждого использования продукта крышку следует плотно закрывать, так как ПНЖК, взаимодействуя с кислородом, разрушаются, а масло прогоркает. К тому же применять масло можно до срока годности, указанного на флаконе.

Масло льна – настоящий подарок природы, который может принести не только пользу, но и вред. Всегда прислушивайтесь к себе и будьте здоровы!

Льняное масло – это очень полезный продукт для нашего здоровья. Оно применяется в кулинарии, в качестве составляющего разнообразных косметологических продуктов, в медицине. Регулярное применение масла льна значительно оздоравливает организм.

Польза масла льна

Этот продукт получают из семечек льна экстрагированием и другими способами. В семенах этого растения содержится больше 40% масла. Благодаря методу холодного прессования масло из семян льна сохраняет полностью все свои целебные качества. Его можно использовать как кулинарную добавку и в качестве ингредиента для продуктов косметологии. Масло льна может быть разного оттенка – от золотистого до темно-коричневого.

Растительное масло из семян льна относится к числу важнейших масел для человека. В его состав входит огромное количество полезнейших веществ. Сюда можно отнести витамины, аминокислоты, микроэлементы и прочее. Такой уникальный состав делает льняное масло незаменимым продуктом для , а также для тех, кто придерживается принципов правильного питания и хочет оздоровить свой организм.

Льняное масло полезно употреблять сердечникам — оно разжижает кровь, снижает холестерин, восстанавливает стенки сосудов. Регулярное применение масла из льна предотвращает атеросклероз, инфаркт, инсульт, гипертонию и другие болезни сердечной системы.

Иммунной системе масло из льняных семечек тоже очень полезно. Оно уменьшает вероятность заболевания онкологией. В отдельных случаях врачи даже рекомендуют пить масло из льна больным, которые перенесли сложные операции. Полезно льняное масло и для детей для здоровья и полноценного развития.

Женскому здоровью очень полезен этот продукт. Он особенно рекомендуется в период беременности – под его воздействием мозг ребенка формируется правильно. Льняное масло уменьшает боль при менструации, сглаживает неприятные симптомы в менопаузе.

Вред масла льна

Хоть у этого масла имеется большое количество полезных свойств, бытует мнение, что на самом деле оно приносит вред. Оно основано на том, что полиненасыщенные жирные кислоты, входящие в состав масла из льна, химически неустойчивы и быстро окисляются под воздействием света Солнца и открытого воздуха. При этом в результате реакции происходит образование пероксидов. Другими словами любое неправильное хранение льняного масла приводит к расщеплению самого ценного вещества омеги 3 на пероксиды. Поэтому очень важно соблюдать все предписанные условия хранения этого продукта:

• В пищу подходит только свежее льняное масло, нерафинированное.
• Покупайте этот продукт только в стеклянных емкостях небольшого объема из темного стекла.
• Не допускайте хранение масла вне холодильника и с открытой крышкой.
• Соблюдайте срок хранения масла из льна.
• Не используйте это масло для жарки и не добавляйте его в горячие блюда.

Противопоказания масла льна

Любой продукт имеет свои противопоказания. Не обошла эта участь и масло из льняных семечек. В первую очередь этот продукт не рекомендуется к употреблению мужчинам. Дело в том, что масло из льна содержит фитоэстрогены – это аналог женских половых гормонов. Поэтому чрезмерное увлечение льняным маслом может спровоцировать у мужчин феминизацию и снизить его репродуктивные функции.

С ограничением следует потреблять льняное масло и женщинам постклимактерического периода. У таких дам зачастую бывает нарушен гормональный баланс и избыток эстрогенов может спровоцировать онкологические болезни.

Масло из льна провоцирует рост липидов в крови. Поэтому перед его употреблением обязательно сдайте анализы крови. Если липиды у вас в большом количестве, то такое масло вам нельзя употреблять.

Как принимать масло льна

Схема приема масла из льняных семян проста и подходит практически всем. Льняное мало можно использовать как вкусную добавку к пище. Например, соедините его с лимонным соком и заправьте салат. Используйте его как добавку к витаминной смеси из и сухофруктов, смешав с медом.

Применение масла льна

Кроме уже описанных рецептов можно использовать льняное масло и как средство омоложения. Очистите три крупные головки чеснока от шелухи. Возьмите четыре лимона и снимите с двух цедру. Прокрутите все в мясорубке или измельчите в блендере. Добавьте килограмм меда и 180 мл масла из льна. Все перемешайте и уложите в стеклянную тару, лучше из темного стекла. Храните в холодильнике. Ешьте эту смесь три раза на день перед едой за полчаса, запивая стаканом теплой воды. Этого количества витаминной омолаживающей смеси хватит примерно на полтора месяца. Когда смесь закончится, сделайте недельный перерыв и начните новый курс.

Можно льняным маслом лечить трещины пяток. Для этого маслом льна намочите кусок ткани и прикладывайте его к пяткам на полчаса. Делать так надо каждый день, пока трещины не затянутся.

Маслом из льна можно вылечить насморк или даже гайморит. Сделайте для этого болтушку из льняного масла и нескольких капель чеснока. Смазывайте этим средством слизистую носа.

Для заживления ран и при псориазе полезно прикладывать к пораженным местам ткань, смоченную льняным маслом. Процедуру делайте четырежды в день, каждый раз используя чистую ткань.

Масло льна для похудения

Если вы хотите , то ваш день должен начинаться и заканчиваться чайной ложкой этого замечательного продукта. Выпивайте его по утрам за 20 минут до того, как поесть. А вечером принимайте масло из льна, подождав 20 минут после еды.

Со временем дозу можно постепенно увеличивать до столовой ложки. Если вас беспокоят запоры и другие проблемы с пищеварением, то запивайте масло стаканом теплой воды.

Разумеется, не стоит надеяться, что только от льняного масла вам удастся похудеть. Для хорошего эффекта надо применять этот продукт на протяжение нескольких месяцев, не пропуская при этом ни одного дня. После этого вы почувствуете улучшение общего состояния и заметите снижение веса. Чтобы результат был еще лучше, откажитесь от вредных вкусностей и постоянно занимайтесь физическими упражнениями.

Для похудения покупайте масло обязательно в аптеке. Там вы наверняка найдете качественный продукт, который не принесет вам вреда при регулярном употреблении. Хорошее масло должно быть прозрачным и иметь желто-зеленый оттенок.

Льняное масло, получаемое из семени льна, является богатейшим источником важной для сердца альфа-линоленовой кислоты (АЛК), относящейся к омега-3 полиненасыщеным жирным кислотам. Лён также содержит лигнины, обладающие антиоксидантными и даже противораковыми свойствами, хотя не все соглашаются с этим.

Лечебные и полезные свойства

Понижение уровня холестерина, защита от заболеваний сердца и нормализация повышенного давления.

Некоторые исследования говорят о том, что льняное масло, как и измельчённое льняное семя, способно понизить уровень холестерина, уменьшив риск сердечных заболеваний. Льняное масло также защищает от стенокардии и повышенного давления. Кроме того, как показало исследование, проводившееся в течение пяти лет учёными из бостонского колледжа Симмонса, льняное масло может быть полезно для предотвращения повторных сердечных приступов.

Снятие воспаления при подагре, волчанке и фиброзно-кистозной мастопатии

Жирные кислоты омега-3 уменьшают воспаление, возникающее при этих заболеваниях. В случае волчанки льняное масло также снижает уровень холестерина, который может повыситься в результате заболевания. Приём льняного масла при подагре может облегчить часто возникающие внезапные сильные боли в суставах, а также снять их припухлость. Кроме того, способность омега-3 повышать усвояемость йода (недостаток которого часто наблюдается у женщин, страдающих фиброзно-кистозной мастопатией) делает его ценным средством для дополнительного лечения этого заболевания.

Борьба с запорами, геморроем и дивертикулярной болезнью. Полезно для похудения.

Богатое клетчаткой измельчённое семя льна может облегчить запоры, геморрой и дивертикулярную болезнь. В случае последней оно также помогает очистить желудочные мешки и предотвратить развитие возможной инфекции. При заболеваниях кишечника семя льна снимает воспаление и восстанавливает желудочно-кишечный тракт.

Лечение угревой сыпи, экземы, псориаза и солнечных ожогов

Благодаря наличию незаменимых жирных кислот (НЖК) льняное масло оказывает исцеляющее действие на кожу. Красные зудящие пятна экземы, псориаза и розацеа часто поддаются противовоспалительному и общему успокаивающему действию НЖК. Благодаря льняному маслу кожа может быстрее восстановиться после солнечных ожогов. НЖК также способствуют снижению выделения секрета сальных желез, который закупоривает поры.

Применение льняного масла

Здоровье волос и ногтей

Обилие омега-3 в льняном масле стимулирует рост здоровых волос. И напротив, недостаток этих жирных кислот приводит к сухости и тусклости волос. Проблемы с волосами, вызванные псориазом или экземой кожи головы, поддаются противовоспалительному восстанавливающему действию льняного масла. НЖК также укрепляет хрупкие ломкие ногти, предотвращая их расслоение.

Улучшение передачи нервных импульсов

НЖК положительно влияют на передачу нервных импульсов, устраняя онемение и покалывание в конечностях. Масло может быть полезно для лечения болезни Паркинсона, дегенеративного заболевания нервной системы, и предотвращения повреждения нервов при диабете и рассеянном склерозе.

Снижение риска заболевания раком и замедление процесса старения

По-видимому, лигнины играют некоторую роль в предотвращении рака молочной железы, толстой кишки, предстательной железы и возможно, рака кожи. Хотя необходимо дальнейшее изучение, проведенные в университете Торонто исследования показывают, что льняное семя может принести пользу женщинам с раком молочной железы, независимо от степени прорастания опухоли в окружающие ткани. Лигнины также способны замедлить процесс старения.

Облегчение симптомов менопаузы, менструальных болей, женского бесплодия и эндометриоза

Наличие лигнинов способствует нормализации гормонального баланса. Льняное семя также улучшает функцию матки, помогая решить проблемы с бесплодием. НЖК предотвращают образование простагландинов, вызывающих сильное кровотечение во время менструации.

Борьба с заболеваниями простаты, мужским бесплодием и импотенцией

Льняное масло отлично помогает при похудении

Как принимать льняное масло?

Жидкое льняное масло удобно в использовании. Для лучшего усвоения его рекомендуется употреблять с пищей. Льняное масло хорошо сочетается с соками и другими напитками, творогом, йогуртом и многими другими продуктами. Им также можно заправлять салаты. Готовить на нём не следует, так как нагревание не просто лишает льняное масло полезных свойств, но и делает его вредным для здоровья.

Надо иметь в виду, что льняное масло в капсулах быстро окисляется под воздействием света или воздуха. Покупайте масло в непрозрачной пластиковой ёмкости, обязательно проверяйте срок годности на этикетке, держите его в холодильнике. Если масло издаёт резкий запах, выбросьте его.

Если вы предпочитаете использовать льняное семя, надо отметить, что его рекомендуется молоть или покупать измельчённым. В первом случае лучше сохраняется аромат и полезные свойства, но второй удобнее. Хранить его следует также в холодильнике. У льняного семени приятный ореховый привкус, им посыпают салаты или приготовленные овощи.

Польза и вред

Применение льняного масла неуклонно растёт, но многие люди не знают о возможных побочных эффектах этого продукта. Ниже приведен ряд возможных побочных эффектов, некоторые из которых могут быть серьёзными.

• Жидкий стул, иногда переходящий в диарею. Зачастую это связано с небольшим превышением доз. Вздутие живота и метеоризм, как правило, не встречаются.
• Серьёзные аллергические реакции с такими симптомами, как сыпь, крапивница, зуд, отёки, нарушение дыхания и так далее.
• Проблемы со свёртывающей системой крови.
• Возможно взаимодействие с лекарственными препаратами. Это относится к тем, кто принимает препараты, разжижающие кровь, или холестерина в крови и так далее. В подобных случаях перед приёмом льняного масла необходимо проконсультироваться с врачом. Не используйте льняное масло, если вы принимаете слабительные.

Из-за того, что льняное масло содержит фитоэстрогены, которые могут действовать как гормон (эстроген), оно не рекомендуется при беременности, а также и людям с гормональным дисбалансом. Исследования на животных показали, что потребление льняного масла во время беременности может повлиять на плод. Пока неизвестно, относится ли это к человеку, так как исследования на людях не проводились.

Однако, другие специалисты не соглашаются с такой точкой зрения, считая безопасным дозированное употребление льняного масла во время беременности и кормления грудью. Мнения противоречивы, поэтому в подобных случаях лучше консультироваться с врачом.

Противопоказания

Несозревшие льняные стручки могут вызвать отравление. Кроме того, сырые семена льна содержат очень небольшое количество соединений цианида. Правда, человеческий организм способен нейтрализовать определенное количество этих соединений. Как утверждают правительственные учреждения США, 2 столовые ложки льняного семени вполне безопасны и достаточны для укрепления здоровья. Некоторые исследователи, которые ежедневно употребляли до 6 столовых ложек, утверждают, что и это количество безопасно.

Если вы не желаете рисковать, используйте льняное масло. После отжима цианогенные гликозиды становятся неактивными.

Некоторые исследования подтверждают наличие вышеуказанных побочных эффектов, другие отвергают их. Так что всё же лучше использовать льняное масло в соответствии с рекомендациями врача и строго придерживаться предписанных доз. Считается, что большинство возможных побочных эффектов вызывается чрезмерным употреблением продукта.

Напоследок, интересный отрывок передачи «Жить здорово» о льняном масле:

Панацеи от всех болезней не существует. Однако природа заботится о нас, у нее есть лекарства от множества недугов, которые с нами приключаются. Почему мы так редко обращаемся к ее помощи, вот это загадка.. Это уникальный продукт, который издревле используется для оздоровления организма. Его применяют и для приготовления блюд и в косметических целях. Кроме того, постоянное его употребление в пищу, обеспечит Вам стройный силуэт.

Целительные свойства льняного масла

Льняное масло богато полиненасыщенными жирными кислотами Омега 3,6,9, также содержит витамины F,A,B,E. Кроме того в его составе есть калий, медь, марганец и цинк.

В составе льна находятся:

• белки,
• аскорбиновая кислота,
• каротин,
• углеводы,
• ферменты,
• органические кислоты.

Полезные свойства льняного масла для организма

Применение льняного масла в пищу обеспечивает активизацию процесса обмена веществ , и связи с этим:

1. Снижение уровня холестерина, укрепление стенок сосудов, как следствие профилактику сердечно-сосудистых заболеваний. Также оно способно предотвращать повторные сердечные приступы. Снижает повышенное артериальное давление.

1. Нормализацию пищеварения (применяется при гастритах, запорах, изжоге). Льняное масло и семя, если его измельчить, имеет в своем составе большое количество клетчатки. Оно очищает желудочные мешки и не дает развиваться инфекционным заболеваниям, улучшает работу печени.

1. Здоровье кожи, волос и ногтей. Благодаря жирным кислотам оказывает благотворное влияние на кожные покровы. Борется с излишней секрецией сальных желез. Устраняет хрупкость и ломкость ногтей и волос. Активно применяется в косметологии, как компонент косметических средств. Используется для питательных масок для кожи и волос.

1. Борется с кожными заболеваниями, как псориаз, экзема, розацеа . Обладает противовоспалительным эффектом. Восстанавливает кожу после влияния ультрафиолетовых лучей.

1. Замедляет процессы старения. Лигнины, входящие в его состав, также предотвращают онкологические заболевания такие как: рак груди, кишечника, кожи и предстательной железы. Замедляют процессы старения.

1. Нормализацию гормонального фона , тем самым облегчая симптомы при ПМС, мезопаузе, эндометриозе. Активизирует функции матки, борясь с бесплодием.

1. Улучшает передачу нервных импульсов. Устраняет покалывание в руках и ногах , а также чувство онемения конечностей. Применяется при лечении рассеянного склероза, болезни Паркинсона, заболеваний нервной системы.

1. Способствует правильному развитию головного мозга у плода, если его употребляют беременные.

1. Борется с мужским бесплодием, предотвращая отеки предстательной железы. Нормализует кровообращение в половых органах, устраняя импотенцию.

1. Очищает организм от гельминтов и имеет стойкий антибактериальный эффект.

Применение льняного масла для похудения

Чтобы сбросить лишние килограммы и очистить организм нужно принимать льняное масло натощак за 20 минут до приема пищи в количестве – 1 чайная ложка. С течением времени дозировку можно увеличить до 1 столовой ложки.

Эффект не будет заметен сразу, полезные свойства льняного масла должны накопиться в организме.

Главное делать это регулярно на протяжении 2-х месяцев. Вы заметите, что:

• Фигура стала более стройная,
• Волосы приобрели блеск,
• Настроение улучшилось.

Кроме того льняное масло можно добавлять в салаты, каши или творог. Оно стимулирует деятельность кишечника. Применять его нужно только в свежем виде, оно теряет все свои свойства при термической обработке.

Однако если Вы применяете его для похудения, Вам следует пересмотреть свой рацион в пользу более здоровой пищи и исключить:

• Жирное,
• Сладкое,
• Мучное.

Противопоказания для применения льняного масла

Однако льняное масло можно применять не всегда, есть некоторые ограничения, которые касаются его использования:

• Проблемы с поджелудочной железой,
• Желчнокаменная болезнь,
• Гипертония,
• Хронический панкреатит ,
• Нарушение свертываемости крови,
• Атеросклероз,
• Аллергические реакции на компоненты,
• Киста матки и т.д.

В заключении можно сказать, что трудно придумать более полезный и недорогой продукт, чем льняное масло.

Применяя его в повседневной жизни, Вы обязательно заметите улучшение здоровья и внешнего вида, сообщает сайт.