Суточная потребность в провитамине А. Чем полезней бета-каротин по сравнению с витамином А

Приводит к ослаблению и выпадению волос. Так что, если ваши волосы потеряли блеск, стали сухими и ломкими обязательно включайте в рацион продукты, содержащие необходимые волосам витамины. Безусловно, организму необходимы все витамины, но некоторые из них просто незаменимы для волос. Еда для волос обязательно должна содержать виамины А, С, Е и витамины группы В.

Витамин А (ретинол, каротин)

Витамин А - один из наиболее важных жирорастворимых витаминов. Он необходим для густоты волос, препятствует образованию перхоти, регулирует функцию сальных желез кожного покрова головы, улучшает жизнедеятельность корней волос, способствует росту, препятствует ломкости и выпадению волос.

Недостаток витамина А вызывает сухость и шелушение кожи, ломкость и тусклость волос, их выпадение.

Источниками витамина А являются сметана, сливочное масло, сливки, яичный желток, рыбий жир, икра, печень и цельное молоко (снятое молоко, даже с добавками витаминов, содержит ничтожно мало витамина А).

Продукты растительного происхождения не содержат витамина А, но в них присутствует его предшественник - провитамин А - каротин, который под воздействием ферментов в организме превращается в витамин А. Каротином богаты морковь, тыква, красный перец, капуста, зеленый салат, шпинат, томаты, брокколи, плоды шиповника и рябины.

Таким образом, витамин А существует в двух формах: готовая форма - ретинол и провитамин (другими словами, «предвитамин») - каротин. Из двух форм этого витамина следует предпочесть бета-каротин, как более эффективный.

Действие витамина А усиливается в сочетании с витамином Е.

Суточную норму витамина А содержат:
- 4 г рыбьего жира;
- 10 г свиной печени;
- 60 г моркови;
- 400 г абрикосов.

Витамины группы В

Нашим волосам нужны витамины группы В. Эти витамины отвечают за состояние кожи и ногтей, поэтому их называют «витаминами красоты». Они содержатся в необработанных зернах, пивных дрожжах, мясе, рыбе, морепродуктах, яйцах и молочных продуктах.

Витамин B1, или тиамин (аневрин)

Тиамин - водорастворимый витамин, требующий ежедневного восполнения. Он защищает наш организм от стресса, полезен при плохом росте и выпадении волос, нарушении нормальной деятельности сальных желез, себорее. Известен как витамин «бодрости духа». Потребность в нем возрастает во время болезни, стресса, операций.

Натуральные источники тиамина - сухие дрожжи, рисовая шелуха, цельная пшеница, овсяное толокно, арахис, свинина, большинство овощей, отруби, молоко. Лучше всего работает в сочетании с другими витаминами группы В. Легко разрушается при тепловой обработке.

Суточную норму витамина В1 содержат:
- 5 столовых ложек проращенной пшеницы;
- 80 г дрожжей;
- 200 г кукурузной крупы;
- 1,5 кг цветной капусты.

Витамин В2, или рибофлавин

Рибофлавин - водорастворимый витамин, требующий ежедневного восполнения. Он служит своеобразной профилактикой депрессии, способствует активизации кровообращения и росту волос, помогает сохранить волосы здоровыми, предотвращает их выпадение, необходим при лечении себореи.

При недостатке витамина В2 волосы становятся сухими на кончиках и жирными у корней.

Из всех видов витаминов группы В витамин В2 расходуется быстрее всего, поэтому уделяйте ему повышенное внимание.

Источниками витамина B2 являются молоко и молочные продукты, мясо, печень, рыба, куриный желток, арахис, соя, чечевица, пивные дрожжи, хлеб, салатные овощи (морковь, свекла, томаты, цветная капуста, шпинат), шампиньоны.

Суточную норму витамина В2 содержат:
- 1 яйцо;
- 80 г дрожжей;
- 0,5 кг шампиньонов.

Витамин В3, или ниацин

Основными представителями ниацина является никотиновая кислота (в растительных продуктах) и никотинамид (в животных продуктах).

Никотиновая кислота улучшает питание кожи и корней волос, используется при лечении себореи и при выпадении волос.

При недостаточности этого витамина наблюдается повышенная утомляемость, избыточная пигментация, сухость кожи и волос, вялое кровообращение и соответственно слабый рост волос.

Основные источники ниацина - зерновые (ячмень, пшеница, дикий рис и рисовые отруби), гречиха, орехи, кунжут, черные бобы, грибы, морепродукты, молоко, постное мясо, темно-зеленые овощи.

Суточную дозу витамина В3, содержат:
- 150 г куриного мяса;
- 400 г сыра.

Витамин В5, или пантотеновая кислота

Витамин В5, известный также как пантотеновая кислота, - водорастворимый витамин, который может синтезироваться в организме в присутствии других витаминов группы В. Он необходим для улучшения циркуляции крови, участвует в образовании пигментов в волосах, придает коже здоровый вид, усиливает кровообращение.

Недостаток витамина В5 может вызвать выраженный дерматит, приводит к нарушению роста волос и ранней седине.

Натуральные источники витамина - печень, постное мясо (особенно говядина), продукты из цельной пшеницы, пивные дрожжи, почки, рыба, яйца, жареный арахис, белое мясо птицы, авокадо, финики, чернослив.

Суточную дозу витамина В5 содержат:
- 150 г куриного мяса;
- 300 г сыра.

Витамин B6, или пиридоксин (адермин)

Витамин В6 (пиридоксин) - водорастворимый витамин, требующий ежедневного восполнения.

Более раннее название пиридоксина - адермин. В комбинации с цинком он действует на волосы как суперстимулятор, препятствует старению организма, нужен для профилактики перхоти, предотвращает появление зуда и сухости головы, выпадение волос.

Оба эти элемента содержатся в орехах, сое, мясе птицы, свинине, рыбе, печени, почках, яйцах, хлебе из муки грубого помола, нешлифованном рисе, пивных дрожжах, авокадо, бананах, арахисе, грецких орехах, злаках, семечках подсолнечника, картофеле, капусте.

При недостатке витамина В6 волосы могут стать тусклыми, начать выпадать, также может возникнуть себорея.

Суточная норма витамина В6 содержится в большом куске рыбы.

Витамин B8, или инозит

Инозит - это витаминоподобное вещество, помогающее поддерживать в здоровом состоянии печень, волосы и кожные покровы. Инозит очень важен для структуры и роста волос, предохраняет от седины, помогает при профилактике облысения. Недостаток инозита может вызвать появение перхоти, себорею, нарушение роста ногтей.

Основные натуральные источники инозита - зерновые продукты (особенно пшеничные зародыши и отруби), апельсины, зеленый горошек, капуста (особенно цветная), морковь, дыня.

Лучшим пищевым источником инозита считается масло из семян кунжута.

Витамин В9, или фолацин (фолиевая кислота)

Фолиевая кислота - водорастворимый витамин, который сохраняет здоровой кожу, способствует росту волос, может замедлить поседение волос, если принимается вместе с пантотеновой и парааминобензойной кислотами. Недостаток этого витамина делает человека бледным.

Натуральные источники витамина - темно-зеленые овощи с листьями, морковь, печень, яичный желток, пивные дрожжи, творог, сыры, рыба, абрикосы, тыква, авокадо, бобы, цельная пшеничная и темная ржаная мука.

Витамин В12, или цианокобаламин

Цианокобаламин - это единственный водорастворимый витамин, который содержит незаменимые минеральные элементы. Он формирует и восстанавливает эритроциты, поддерживает нервную систему в здоровом состоянии, снижает раздражительность, улучшает память, концентрацию и душевное состояние. Недостаток этого витамина приводит к перхоти, ломкости волос и ногтей.

Натуральные источники витамина - печень, говядина, свинина, яйца, молоко, сыр, почки.

ПАБК (парааминобензойная кислота)

ПАБК (парааминобензойная кислота) - водорастворимый представитель семейства витаминов группы В, может синтезироваться в организме. Способствует восстановлению цвета седых волос, сохраняет кожу здоровой и гладкой, при наружном применении защищает кожу от солнечных ожогов, способствует замедлению образования морщин.

Натуральные источники парааминобензойной кислоты - печень, пивные дрожжи, почки, неочищенное зерно, рис, отруби, завязь пшеницы.

Витамин H (биотин)

Биотин - это вещество называют витамином красоты: благодаря наличию в нем серы кожа становится гладкой, волосы пышными, а ногти прозрачными.

Недостаток биотина может вызвать появление перхоти, себорею, нарушение роста ногтей.

Основные натуральные источники биотина - говяжья печень, яичный желток, соевая мука, пивные дрожжи, молоко, почки, нешлифованный коричневый рис, мед.

Биотин также входит в состав некоторых шампуней, которые рекомендуют использовать для ускорения роста волос.

Витамин С (аскорбиновая кислота)

Витамин С (аскорбиновая кислота) - водорастворимый витамин, который не может синтезироваться в организме человека (в отличие от большинства животных). Он способствует лечению различных болезней волос и кожи головы, применяется против выпадения волос, отвечает за тонус капилляров. Когда витамина С не хватает, микроциркуляция крови нарушается и волосы, которым не хватает питания, могут начать выпадать.

Витамин С содержится в большом количестве в овощах и фруктах: цитрусовых, красной и черной смородине, клубнике, вишне, зеленом перце, шпинате, помидорах, цветной капусте, картофеле.

Суточную норму витамина С содержат:
- один стакан апельсинового сока;
- два апельсина;
- один большой персик;
- плод киви;
- 0,5 кг антоновских яблок.

Витамин Е (токоферол)

Витамин Е (токоферол) - жирорастворимый, состоящий из токоферолов (8 разновидностей) витамин размножения, влияет на питание волосяных луковиц. Он поддерживает кожу в здоровом состоянии, отвечает за транспортировку кислорода в крови, а значит, и за питание волос, применяется при лечении всех видов себореи. При нехватке витамина Е волосы начинают выпадать.

Натуральные источники токоферола - растительные масла, соевые бобы, брокколи, брюссельская капуста, листовая зелень, шпинат, петрушка, помидоры, салаты, горох, обогащенная мука, цельное зерно, яйца, плоды шиповника.

Разрушается при тепловой обработке, при использовании хлорированной воды. Усиливает активность витамина А, а действие витамина Е усиливает селен.

Чтобы удовлетворить суточную потребность в витамине Е, достаточно 1 ложки растительного масла или пакетика арахиса.

Витамин F (комплекс ненасыщенных жирных кислот)

Витамин F - жирорастворимый витамин, представляющий собой комплекс ненасыщенных жирных кислот (линолевая, линоленовая и арахидоновая), получаемых из пищи. Он поддерживает здоровое состояние кожи и волос, помогая придать волосам блеск, применяется при ломких волосах и их выпадении, борется с перхотью.

Лучшие натуральные источники витамина F - растительные масла из завязи пшеницы, льняного семени, подсолнечника, соевых бобов, арахиса; грецкие орехи, семечки подсолнуха, миндаль, авокадо.

Витамин F лучше усваивается, если принимается вместе с витамином Е и во время еды.

Разрушается при тепловой обработке.

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал обязательна

Густые и здоровые волосы – это ли не предел мечтаний женщин? Да и мужчины все чаще стараются спрятать лысину и скрыть изрядно поредевшую шевелюру. Причины выпадения волос сильно различаются: от гормональных патологий как у женщин, так и у мужчин, до стрессовых переживаний. Иногда прием лекарственных средств может спровоцировать потерю густоты прически, но чаще ситуация возникает из-за банального авитаминоза.

Справиться с проблемой можно изнутри: нормализовать питание и витамины против выпадения волос черпать из натуральных продуктов. Но в нашем мире фастфуда и полуфабрикатов требуется недюжинная избирательность и самодисциплина, чтобы питаться полезной едой. Есть и более «простые» методы:

Получить необходимые витамины для быстрого роста волос из аптечных препаратов, так называемых БАДов и витаминно-минеральных комплексов;
Восполнить недостаток путем нанесения витаминов на кожу головы в виде масок и питательных шампуней. Здесь возможно 2 варианта: использовать готовые профессиональные косметические средства или применять аптечные концентраты (смешивать их самостоятельно, в соответствии с тем, каких витаминов не хватает или с тем, какой эффект ожидается).

Каких витаминов не хватает когда выпадают волосы? Перечень давно известен.

Необходимые витамины

Нашу прическу больше всего привлекают витамины группы В, но и без витаминов С, Е, А, F, Н и D ей не обойтись. Если не хватает одного компонента, то избыток другого не принесет улучшения внешнего вида шевелюры. Рассмотрим, как они влияют на проблему густоты волос.

Витамин В1

Способствует устранению стресса и нервозности, что негативно сказывается на густоте шевелюры. Его много в пивных дрожжах, цельнозерновых продуктах и зародышах пшеницы.

Витамин В2

Стимулирует и сохраняет на необходимом уровне питание волосяных луковиц. Достаточный кровоток кожи головы обеспечивает поступление к волосяным фолликулам кислорода, микроэлементов и других витаминов, а также стимулирует их рост. Когда луковица насыщена необходимыми веществами – волос становится прочным, блестящим и здоровым. Рибофлавин (второе название витамина В2) также отвечает за распределение кожного сала. В условиях его дефицита и корни и кончики страдают от излишней жирности. Перхоть – признак нехватки витамина В2. Рибофлавин можно получить из субпродуктов, пивных дрожжей, молока и яиц.

Витамин В3, витамин РР

Никотиновая кислота, ниацин также обеспечивает микроциркуляцию крови кожи головы. Дополнительно никотиновая кислота нормализует обменные процессы, регенерацию тканей на клеточном уровне и отвечает за насыщенность цвета. При недостатке витамина РР прическа становится тусклой, появляются седые волоски, локоны иссушаются, медленно растут. Восполнить недостаток можно из таких продуктов питания: свинины, картофеля, сыра, щавеля или рыбы. Отвары на основе ромашки, листьев крапивы, малины, репейника или одуванчика применяются в виде полосканий для укрепления волос. Такие ополаскивания стимулируют темпы роста локонов, возвращают цвет и увеличивают их объем.

Витамин В5

Регулирует внутренние обменные процессы и в луковице, и по всей протяженности волоса. Пантотеновая кислота (второе название) укрепляет каждый волосок в луковице, фиксирует его и препятствует выпадению. Улучшение обмена веществ увеличивает интенсивность ростовых процессов и улучшает внешний вид локонов в целом: появляется блеск и цвет. Раннее может также свидетельствовать о недостатке пантотеновой кислоты. Восполнить недостающее количество можно за счет желтка куриных яиц, шампиньонов, цельного зерна, субпродуктов и пивных дрожжей.

Витамин В6

Или пиридоксин также участвует в обменных процессах, он выступает в качестве их стимулятора. При дефиците витамина В6 пряди заметно тускнеют, интенсивно выпадают и появляется , а его достаточное количество устраняет эти неприятные состояния и зуд кожи головы. Основные продукты-поставщики: красное мясо, авокадо, бананы, печень.

Витамин В8

Инозит комплексно заботится о состоянии кожи. Улучшенное питание кожи благоприятно сказывается на волосах и волосяных фолликулах. Они меньше подвержены выпадению, если кожа головы не испытывает недостатка инозита. Еще больший эффект от витамина В8 наступает при тандеме с витамином Е.

Витамин В9

Является катализатором клеточного обновления структурных элементов волос. Благодаря фолиевой кислоте (синонимичное название) старые клетки заменяются новыми, здоровыми и зрелыми, а локоны быстро растут. При недостатке витамина В9 у людей рано появляются первые седые волоски и темпы поседения быстро увеличиваются.

Витамин В12

Способствует восстановлению структуры волосков. При достаточном количестве кобаламина (второе название витамина) локоны становятся эластичными, блестящими и гладкими, а кончики не секутся. Недостаток приводит к истончению волос, их истощению, повышенной ломкости и перхоти. В большом количестве содержится в красных сортах мяса, рыбе, яйцах.

Витамин Н

Одновременно регулирует и жировой баланс, и обмен веществ. Биотин (второе название) нормализует потоотделение и выработку кожного сала, тем самым препятствует развитию себореи. Достаточное количество витамина Н – отличная профилактика анемии и выпадения волос. Восполнить недостаток помогают арахис, говяжья или свиная печень, капуста (преимущественно белокочанная) и томаты.

Витамин С

Влияет на кровеносные сосуды. Самые мелкие из них, капилляры, доставляют кровь к волосяным луковицам. Благодаря аскорбиновой кислоте нормализуется их тонус, к луковицам поступает необходимое количество питательных элементов, и витаминов в том числе. В луковице, которая получает интенсивное питание, волос держится намного прочнее. При дефиците аскорбиновой кислоты локоны теряют блеск, повышается их ломкость и кончики начинают сечься. Восполнить недостаток можно из следующих продуктов: цитрусовые, кисломолочные продукты, свежие овощи (особенно сладкий перец), фрукты и т.д.

Витамин А

Регулирует обменные механизмы внутри волосков и в луковицах. При дефиците элемента волосы становятся тусклыми, ломкими, медленно растут. В достаточном количестве бета-каротин обеспечивает упругость локонов и профилактику перхоти и . Много витамина в моркови, сливочном масле, говяжьей печени.

Витамин Е

Для волос выступает в качестве активатора внутриклеточных процессов. Он оптимизирует поступление питательных веществ и их дальнейшее преобразование. Кроме того токоферол защищает волоски от неблагоприятного воздействия внешних агрессоров (ультрафиолета, низкой и высокой температуры), при этом обеспечивает достаточный приток кислорода. При достаточном его поступлении прическа становится густой и блестящей. Кожа также страдает от дефицита: появляется перхоть, чувство жжения, раздражение и сухость. Восстановить баланс токоферола можно, включив в рацион яичный желток, орехи, растительные масла, молоко, зеленые листовые овощи.

Витамин Д

Благоприятно воздействует на темпы роста локонов за счет стимулирования кровообращения в луковицах. С продуктами в организм не поступает, но синтезируется в процессе принятия солнечных ванн, продолжительность 20-30 минут.

При небольшой потере волос достаточно включить в рацион питания натуральные витамины. Но если каждый день теряется более 150 волосков – нужны более радикальные меры.

Готовые комплексы в таблетках

Какие витамины пить при выпадении волос – индивидуальный вопрос. Перечень зависит от причины патологии и дефицита конкретных элементов. Для этого необходимо тщательно проанализировать свой рацион питания и сдать расширенный анализ крови. Если нет такой возможности, то можно приобрести аптечные витамины для волос. Выбор их в настоящее время обширный, но лучше выбирать те, которые не содержат отдушек и красителей (на них часто развивается аллергическая реакция). Ниже приведены наиболее распространенные, доступные и самые эффективные.

Пантовигар

В среднем курс приема комплекса составляет 3 месяца – полгода. Витаминный комплекс защищают шевелюру от внешнего неблагоприятного воздействия, в том числе химических и красящих составов, солнечного ультрафиолета. Комплекс специально разрабатывался для здоровья и красоты волос, он восстанавливает их структуру изнутри. В составе пивные дрожжи (они содержат витамин В1, В2, В3 и остальные витамины группы В), кератины и отдельные витамины. Взрослые принимают по 3 таблетки в день совместно с едой.

Ревалид

Специальные витамины от выпадения волос, содержат не только пивные дрожжи, отдельные витамины группы В, но и хелатные (легкодоступные) микроэлементы: цинк, железо и медь, а также экстракты растений. Курс терапии составляет 2-3 месяца, препарат принимают с едой или до трапезы трижды в сутки по 1 (в тяжелых случаях по 2) капсулы. Воздействует и на структуру волоса и на питание луковицы.

Перфектил

Это комплекс витаминов для волос и микроэлементов. В составе практически все пункты из перечня необходимых витаминов, плюс микроэлементы: железо, цинк, магний, марганец, йод, медь, селен, кремний, хром и другие. Препарат производился для людей с выраженной (выпадением волос) и : псориазом, сухостью, экземой, механическими травмами и ожогами. Капсулы применяются по одной в сутки с пищей или сразу после трапезы.

Специальное драже Мерц

Специальное драже Мерц – комплексный препарат для волос, кожи и ногтей. В нем содержится почти весь перечень витаминов из списка, плюс железо, цинк, соевый белок и L-цистеин. Рекомендован для устранения авитаминоза ослабленного организма. В день нужно принимать препарат дважды по одному драже. Срок применения 2-3 месяца.

Алерана

Эти витамины для волос в таблетках разделены на 2 вида: для ночного восстановления локонов и для дневного восстановления. В комплексе препарат обеспечивает кожу и прическу всеми необходимыми витаминами и микроэлементами. В день требуется принимать одну таблетку «день» и одну таблетку «ночь». Курс – месяц, его необходимо повторять раз в 4-6 месяцев. Существуют также местные средства для густоты волос: спреи, шампуни, бальзамы и маски. В комплексе достигается максимальный эффект.

Витрум Бьюти

Таблетки разрабатывались как витаминно-минеральный общеукрепляющий комплекс, содержащий компоненты для восстановления волос, кожи и ногтей. Поэтому Витрум Бьюти содержит витамины из списка и следующие дополнительные ингредиенты: бор, марганец, железо, цинк, магний, селен, фосфор, йод, кальций. Таблетки можно принимать по 2-3 в сутки на протяжение 2-3 месяцев.

Аевит

Капсулы средства Аевит содержат только витамины А и Е. Они будут эффективны в случае дефицита именно этих витаминов. Состав благоприятно воздействует на кожу и улучшает здоровье волос, при условии достаточного поступления других полезных веществ из рациона или иных комплексных препаратов. Капсулы Аевит принимают по 1-2 в сутки.

Компливит Сияние

Комплекс восстанавливает волосы, ногти и кожу благодаря витаминно-минеральному составу, липоевой кислоте и экстракту зеленого чая. Рекомендуется принимать средство в течение 30 дней без перерыва по одной таблетке.

Применение концентратов в ампулах для восстановления волос

Витаминные комплексы могут применяться не только внутрь, но и наружно – прямо на проблемные области: корни волос и кожу головы. Однако не стоит приобретать концентраты и наносить их неразбавленными. Как использовать витамины для волос в ампулах? Они смешиваются с основой: шампунем, маской, лимонным соком, растительными маслами или другими ингредиентами. Существует правило: для лучшего эффекта составы готовятся для однократного применения – под действием внешней среды может ослабевать эффект от процедуры.

Восстанавливающие шампуни

Специализированные шампуни достаточно дорогие, поэтому женщины были вынуждены придумать способ, как приготовить аналоги из более дешевых, но не менее эффективных компонентов. Делается это просто:

Внимательно изучается состав желанного дорогого средства, выделяются доступные ингредиенты.
Отмеченные витамины приобретаются в аптеке (надо сказать, что стоят они копейки).
Параллельно выбирается максимально простой шампунь (красители и парфюмерные композиции могут вступить в реакцию и ослабить эффект).
Осталось малое дело: добавить в шампунь 1 ампулу выбранного концентрированного витаминного препарата (или их комбинации) и вымыть локоны.

Готовят порцию шампуня на одно мытье головы. Волосы моют два раза: первую порцию быстро смывают, а вторую держат 5-15 минут.

Сочетания витаминов

При тусклости: аскорбиновая кислота смешивается с кобаламином и фолиевой кислотой.

«Стандартный» набор: тиамин, кобаламин и пиридоксин.

Для усиления питания волосяных луковиц: смешивают витамин Е, тиамин, кобаламин и пиридоксин.

Маски с витаминными концентратами

После нанесения на волосы маску необходимо тщательно распределить по поверхности головы массажными движениями (чем дольше массаж – тем интенсивнее будет воздействие).

Витамины для восстановления волос можно добавлять в приобретенные ранее маски. Смесь также готовится для однократного использования. Второй вариант приготовить маску самостоятельно.

Для мягких и блестящих локонов

Рибофлавин смешивают с кобаламином, пиридоксином и добавляют в подогретую основу из растительного масла (репейное, облепиховое, миндальное и т.д.). Голову укрыть теплым колпаком на 30-60 минут.

Увлажнение

В растительное масло добавить сок восьмушки лимона и по ампуле витамина Е, В6 и А. Некоторые рецепты содержат еще и димексид. Выдержать 120 минут под колпаком.

Питание

Смешать в равных пропорциях сок листьев алоэ, яичный желток и мед. В основу добавить по ампуле аскорбиновой кислоты, тиамина и пиридоксина. Держать около 60 минут.

Укрепление

Ампулу концентрата витамина Д соединить с теплой касторкой, размешать и нанести на корни. Через 30 минут смыть куриными желтками (отличный заменитель мыла).

Для усиленного роста

Смесь готовится на основе спиртовой настойки элеутерококка и масла семени льна. Используемые витаминные концентраты: никотиновая кислота, токоферол и ретинол. Выдержать под колпаком порядка 60 минут.

Составы масок можно чередовать, но наилучший эффект достигается при курсовом их применении. Для этого выбранный рецепт используется 1-2 раза в неделю, всего 10-15 применений.

Профессиональные средства для волос

Если нет желания возиться с составами и разбираться в многочисленных названиях различных витаминных концентратах и их рекомендуемых комбинациях, то можно воспользоваться специализированными средствами для восстановления волос из профессиональных серий по уходу. Такие препараты дороже по цене, но содержат более сбалансированный состав и дополнительные активные компоненты, которые достаточно сложно найти в аптеке. Вот самые распространенные из профессиональных средств:

Structur fort в виде ампул. Средство содержит керанит, камфору, коллаген и протеины шелка. Содержимое ампулы наносится на вымытые локоны (еще влажные), вспенивается, смывается водой чрез 10-20 минут. В неделю требуется одна процедура. Препарат предназначен для ослабленных и безжизненных волос, секущихся на кончиках.
Dikson Polipant Complex в виде ампул. Восстанавливает поврежденные термоукладкой, химическими красителями и завивками локоны. Содержит кератины, молочную кислоту, хлорид цетримония. Наносится на влажные волосы 1-2 раза в 7-10 дней. Спустя 10-90 минут (зависит от степени повреждения) можно смыть.
Восстанавливающие ампулы Olio Minneralizante Селектив. Препарат разрабатывался для поврежденных сухих, окрашенных и ломких волос. Содержит натуральные масла растений, пантенол и витаминные комбинации. Средство распределяется по влажным очищенным локонам (исключая область корней).
Timulactine 21 содержит силанолы, фосфолипиды и экстракт паслена сладко-горького в качестве активных компонентов – мощные стимуляторы обменных процессов в волосах и коже головы, механизмов регенерации, клеточного питания, восстановления и регулирования образования кожного сала. Несмываемое средство, используется от 1-2 до 7 раз в неделю.
Dercos для мужчин содержит аминексил, который воздействует на луковицу волосков. DERCOS для женщин дополнительно включает пиридоксин, никотиновую и пантотеновую кислоту. Несмываемое средство наносят на влажные или сухие корни и кожу, немного втирают.
System 4 Climbazone Therapeutic oil Cure содержит витамины для восстановления волос (РР, В6, В5, Е), салициловую и ундециновую кислоту, ментол и розмарин. Это комплексный препарат, его втирают в кожу головы 1-2 раза в неделю и оставляют под утепляющим колпаком на 45-150 минут.
CH5 plus готовится на основе экстрактов растений (женьшень, кунжут, жгучий перец, дудник, мята и др.), скипидара и рибофлавина, поэтому оказывает комплексный эффект на локоны, волосяные луковицы и кожу. Средство не смывается и используется каждый день.

Если экстренных мер по питанию волос не требуется, то можно воспользоваться шампунями и бальзамами для ослабления выпадения волосков. Они меньше времени контактируют с кожей, но применяются ежедневно, поэтому желаемый эффект не заставит долго ждать. Можно воспользоваться следующими косметическими линиями:

Estel Otium Unique.
NISIM.
Alerana.
Molto Gloss и т.д.

Если вы все делаете по инструкции (будь то препараты для применения внутрь, домашние маски и шампуни или средства профессиональных линий), но через пару месяцев нет ощутимого результата, возможно проблема ухудшения внешнего вида волос и их выпадения кроется не в авитаминозе. Тогда следует посетить трихолога и провести всестороннее обследование.

Каротиноиды — производные ликопина (пигмент, имеющий красный цвет и определяющий окраску плодов некоторых растений, например томатов, гуавы, арбуза), которые образуются в результате его окисления, гидрирования, а также циклизации. Ликопин является наиболее распространенным в растениях каротиноидом, но синтезируется также бактериями, водорослями, грибами, высшими растениями, некоторыми губками, кораллами и др. организмами. К каротиноидам относятся каротины (желто-оранжевые пигменты), ксантофиллы (растительные пигменты каротиноидной группы желтого цвета) , а также ряд иных продуктов циклизации ликопина.

К 2012 году было описано около 600 различных каротиноидов. Показателем биологической ценности каротиноидов является их способность превращаться в организме в витамин А.

Химические свойства каротиноидов

Среди каротиноидов самое важное значение имеют альфа-, бета-, гамма-каротины. Данные изомеры отличаются своим строением и биологической активностью. Все каротины нерастворимы в воде и растворяются в органических растворителях – бензоле, хлороформе, эфире, жирах и маслах.

Легко окисляются кислородом воздуха, нестойкие при нагревании в присутствии кислот и щелочей, разрушаются под действием света. Бета-каротин является наиболее распространенным структурным изомером.

Провитаминная активность структурных и пространственных изомеров каротина различна. Наиболее выраженной провитаминной активностью обладает транс-транс-форма любого изомера. Среди отдельных структурных изомеров наиболее активен бета-каротин, активность которого принимают за 100%. По сравнению с бета-каротином активность альфа — и гамма-каротинов и криптоксантина составляет соответственно 53, 27 и 57%. Меньшая активность цисизомеров по сравнению с транс-транс-формой может быть объяснена тем, что молекула каротиноида в результате изменений формы молекулы теряет свою первоначальную структуру, чем затрудняется превращение данного каротиноида в витамин А.

Участие каротиноидов в антиоксидантной защите организма

Разберем каротиноиды на примере бета-каротина.Благодаря наличию двух сопряжённых двойных связей в молекуле бета-каротин способен взаимодействовать со свободными радикалами, в том числе и со свободными радикалами кислорода. Эта важнейшая особенность провитамина, т.е. предшественника витамина, позволяет считать его эффективным антиоксидантом. В организме человека бета-каротин не синтезируется. Он может поступать только с растительной пищей. Кровь переносит бета-каротин в печень, где из него синтезируется витамин А (ретинол). Ретинол также значительно усиливает антиоксидантное действие витамина E (токоферола). Вместе с токоферолом и витамином C он активирует включение селена в состав глутатионпероксидазы, которая принимает активное участие в защите клеток организма от окислительного повреждения. Витамин A способен поддерживать SH-группы в восстановленном состоянии (им тоже присуща антиоксидантная функция). Однако витамин A может проявить себя и как прооксидант, так как он легко окисляется кислородом воздуха с образованием высокотоксичных перекисных продуктов. Витамин E препятствует окислению ретинола .

Таким образом, бета-каротин (и другие каротиноиды) – предшественники необходимого нам витамина А. Еще одна важная роль бета-каротина – участие в антиоксидантной защите организма. Стоит отметить, что бета-каротин, который добавлен в крем, не переходит в коже в витамин А. Это связано с тем, что ферменты, отвечающие за синтез ретинола, в коже отсутствуют.

Каротиноиды присутствуют в эпидермисе и роговом слое кожи человека. Считается, что, реализуя свои антиоксидантные свойства, они защищают кожу от воздействия ультрафиолетового излучения, а также обеспечивают защиту макромолекул и биомембран клеток от повреждений, являясь серьезным фактором повышения резистентности организма к различным патогенным воздействиям, в т.ч. к новообразованиям. Бета-каротин усиливает регенерацию многослойного эпителия, что позволяет его использовать в дерматологии, гинекологии при лечении заболеваний, связанных с поражением эпителия. При накожном применении бета-каротин не только влияет на обменные процессы в самой коже, но и усваивается через кожу, оказывая благоприятное воздействие на организм в целом. Это его свойство используется в рецептурах косметических средств для предотвращения старения кожи. Введение бета-каротина в моющие средства и кремы для рук поможет предупредить раздражение, зуд, смягчить кожу, уменьшить ее сухость, способствовать заживлению царапин, трещин, улучшить внешний вид кожи и ее общее состояние. Добавление бета-каротина в средства по уходу за волосами позволяет устранить их ломкость, шероховатость, склонность к образованию секущихся концов.

Бета-каротин защищает от солнечного излучения и содействует равномерной пигментации кожи. Это его свойство используется в средствах для загара, позволяя получить стойкий загар, снизить риск развития ожогов и предотвратить старение кожи. Антиоксидантные добавки вводятся в рецептуру косметических средств не только для защиты кожи, но и для предотвращения перекисного окисления масел, содержащих полиненасыщенные жирные кислоты. Введение бета-каротина не позволяет косметике портиться раньше времени.

Список масел с высоким содержанием каротиноидов

Масляные витамины в основном применяются для волос или кожи. Наносят витамины на поверхность эпителия или добавляют в лечебные маски или крема. Существует несколько масел, в состав которых входит высокое содержание каротиноидов. К основным из них относятся следующие:

Оливковое масло. Обладает множеством полезных веществ: мононенасыщенными, легко расщепляемыми жирами. Кроме этого оливковое масло имеет комплекс витаминов А, D, E. Данный состав способствует быстрому усваиванию организмов полезных веществ. Применяется при воспалении кожи, а также для заживления язв, повреждений тканей и при наличии ушибов.
Масло малиновых косточек. В состав входят следующие витамины: Е, А, С, B1, B2, РР, а также калий и медь, жирные кислоты. Обладает увлажняющим, восстанавливающим свойством, укрепляет иммунную систему, устраняет признаки старения. Применяется для увлажнения кожи при лечении псориаза и прочее.

Касторовое масло. Применяется в косметических целях для устранения признаков увядания: питает кожу, удаляет морщины, снимает отечность. Масло способствует быстрому заживлению ран, снимает симптомы аллергии на кожном покрове. Часто применяется для оживления и укрепления волос.
Арахисовое масло. Обладает витаминами группы А, D и В1. Кроме этого масло имеет множество микроэлементов, клетчатку. Рекомендуется для заживления глубоких ран. Нормализует работу нервной ткани, сердца. Рекомендуется при сильной утомляемости, бессоннице. Арахисовое масло улучшает работу памяти, улучшает концентрацию, восстанавливает работоспособность. Арахисовое масло является аналогом оливкового.

Масло Ши(Карите). Является богатым источником важнейших для кожи витаминов – А, Е и F. Оно обладает успокаивающим, смягчающим, защищающим, восстанавливающим, противовоспалительным, солнцезащитным, омолаживающим, антиоксидантным действиями.
Пальмовое масло. Смягчает кожу,содержит каротиноиды, пальмитиновую и другие высокомолекулярные жирные кислоты, которые активизируют липидный обмен, оказывает мягкое действие на кожу, не пересушивая во время мытья, за счет образования на поверхности кожи и волос защитной микропленки.
Масло Бурити. Органическое масло бурити способствуют выработке коллагена и эластина, увлажняет кожу, снимает покраснение, обладает свойствами бронзанта, придавая коже красивый оттенок.

Масло Баобаба. Защищает сухую кожу от обезвоживания, устраняет шелушение. Смягчает и восстанавливает поврежденную, обветренную кожу. На жирную кожу оказывает противовоспалительное, балансирующее действие, устраняет раздражение. Поддерживает увядающую, тонкую кожу, восстанавливает липидный барьер, снабжает антиоксидантами, повышает упругость.

Льняное масло. Благодаря своим антиоксидантным, противовоспалительным, регенерирующим и ранозаживляющим свойствам, льняное масло прекрасно увлажняет, питает, смягчает и защищает кожу лица, рук и всего тела.
Масло зародышей пшеницы — еще одно универсальное масло, которое улучшает состояние кожи, ногтей и волос. Помогает в борьбе с целлюлитом и растяжками.
Масло Расторопши. Восстанавливает синтез эпителия, стимулирует синтез коллагена и замедляет процессы старения.
Облепиховое масло. Особое место имеет облепиховое масло, являющееся неоспоримым лидером среди всех растительных масел по содержанию каротиноидов и обладает следующими косметическими свойствами:

Глубоко проникая через эпидермис и дерму, улучшает обмен веществ и микроциркуляциюв подкожно-жировой клетчатке, способствуя питанию, смягчению кожи, а такжепредохраняет кожу от высыхания и шелушения (содержащиеся в масле облепихи моно- и полиненасыщенные кислоты и витамин Е надежно защищают кожу от потери влаги).
Восстанавливает липидный и кислотно-щелочной баланс кожи.
Способствует повышению упругости и эластичности кожи, устранению возрастных и мимических морщин (входящие в состав облепихового масла витамины А, С и кремнийстимулируют естественный синтез коллагена, «отвечающего» за упругость и эластичность кожи).
Предотвращает преждевременное старение кожи, связанное с возрастным нарушением гормонального баланса.
Способствует отбеливанию кожи, осветлению веснушек и других пигментных пятен.
Эффективно и быстро восстанавливает кожу, поврежденную вследствие солнечных или химических ожогов.
Предупреждает воспаление кожи и способствует устранению угревой сыпи (облепиховое масло богато веществами, оказывающими бактерицидное, противовоспалительное и антисептическое действие на кожу.)
Улучшает состояние волос и кожи головы (облепиховое масло укрепляет волосяные луковицы, препятствует выпадению волос при себорее, стимулирует рост волос, придавая им блеск и шелковистость).

Оказывающее при наружном применении вышеописанное действие облепиховое масло часто используется как в косметической промышленности, так и в домашней косметологии для витаминного обогащения средств для ухода за кожей и волосами. Обогащенное витаминами и минералами облепиховое масло – это также эффективное средство для укрепления и питания ресниц и для ухода за ломкими и поврежденными ногтями.

________________________________________

Стоит отметить, что в отличие от большинства косметических масел облепиховое масло не рекомендуется достаточно часто использовать для ухода за кожей в неразбавленном, чистом виде. Из-за высокого содержания каротиноидов масло облепихи при частом применении в концентрированном виде способствует ослаблению защитного барьера кожи и повышает чувствительность кожи к внешним воздействиям (к воздействию солнечного ультрафиолета и др.).

Таким образом, каротиноиды — вещества, которые необходимы для кожи и организма. Применение масел с содержанием каротиноидов поможет защитить от УФ-излучения и предотвратить старение кожи, устранить сухость и шелушение, способствовать ровному загару -всё, что нужно для красивой и здоровой кожи!

Каждая женщина желает иметь красивые и . Чтобы придать блеск и здоровье шевелюре, избавиться от секущихся кончиков, женщины постоянно находятся в поиске чудодейственных рецептов. Многие обращаются в салоны красоты, покупают специализированные средства по уходу . Существует прекрасное средство, действие которого сопоставимо с эффектом салонных процедур. Это витамины . В чем же особенность витаминотерапии?

Здоровье волос зависит от витаминов

Получаемых из пищи волос и устранения ломкости. Витамины можно применять для изготовления масок, часто их добавляют в шампуни для мытья головы. Есть витамины для внутримышечных инъекций и для непосредственного применения на кожу головы. Главное – знать, как действуют разные микроэлементы, и в каких пропорциях их необходимо смешивать.

Каким действием обладают витамины: Ретинол и другие

Ретинол делает локоны объемными, ускоряет рост волосяных луковиц, препятствует возникновению перхоти. укрепляет корни, оберегает волосы от вредного влияния окружающей среды, благодаря чему они стают менее сухими и ломкими. Бета-каротин эффективен при замедленном росте и . Действие ретинола усиливается при добавлении витамина Е.

Аскорбиновая кислота

Важнейшим веществом для укрепления иммунитета является . Витамин с в ампулах
необходим для выработки коллагена, восстановления тканей. Известно благоприятное воздействие витамина С на кожу лица: он способствует улучшению цвета кожи, устранению морщин. Аскорбиновая кислота оживляет локоны, придает им блеск и силу, питает корни. Надо отметить, что организм не вырабатывает этот элемент, он должен поступить извне. Признаки нехватки аскорбиновой кислоты отражаются и на волосах: они стают тусклыми и безжизненными.

Токоферол

Данное вещество является сильным антиоксидантом, его смело можно назвать «витамином молодости». Токоферол улучшает кровообращение и обмен веществ, предупреждает преждевременное старение, защищает от атеросклероза. Воздействуя на локоны, витамин е увлажняет их и укрепляет по всей длине, устраняет тусклый вид. Действие вещества усиливается при сочетании с ретинолом.

Витамин PP

Это очень эффективное средство при выпадении волос, так как оно способствует пробуждению спящих волосяных луковиц. Также, никотиновая кислота способствует росту волос, делает их сильными.

Витамин D

Придает локонам здоровье и силу, ускоряет их рост, устраняет перхоть. Микроэлемент содействует усвоению кальция человеческим организмом.

Витамины группы В

Витамины данной группы просто незаменимы для женщин, которые хотят иметь для красивые локоны Почти все микроэлементы, относящиеся к группе B, защищают женскую шевелюру от чрезмерной потери волос:

Витамин B1
защищает локоны от отрицательного внешнего воздействия, придает им природное сияние, восстанавливает поврежденную структуру. Признаки нехватки в организме: ломкость, тусклость, безжизненность волос.

В2 помогает бороться с перхотью, устраняет шелушение.

В3 используется при выпадении волос, признак дефицита вещества в организме − ранняя седина.

В6 активизирует развитие волосяных луковиц, делает локоны сильнее, уменьшает вероятность появления перхоти.

В7 значительно улучшает . О недостатке этого полезного вещества свидетельствует ломкость ногтей, выпадение и потускнение волос, нездоровый цвет кожи. Для большей эффективности биотин в ампулах вводится внутримышечно: это обеспечивает поступление максимального количества полезных веществ.

В8 укрепляет локоны, ускоряет их рост.

В9 способствует регенерации клеток, это хорошее средство при седине и облысении.

Следующее действие: активизирует обмен веществ в клетках, устраняет проявление перхоти, уменьшает выпадение. Цианокобаламин для волос рекомендуется добавлять в маски, так как поступаемые с пищей микроэлементы плохо усваиваются.

Прочитав информацию о том, как определенные группы витаминов влияют на волосы, можно выбрать из них именно те, которые способны решить проблему. Найти препараты в ампулах не сложно: они продаются в аптеках.

Что входит в состав ампул с жидкими витаминами?

Чаще всего, содержимое ампул состоит из витаминов, протеинов и кератина. В некоторых препаратах могут присутствовать дополнительные компоненты. Перед применением необходимо внимательно прочитать состав. Действие составляющих компонентов направлено на восстановление баланса волосяного покрова: если локоны сухие − происходит интенсивное увлажнение, а жирные волосы избавляются от повышенного салоотделения.

В составе масок жидкие витамины для волос благотворно воздействуют на локоны: они стают шелковистыми, объемными, легко расчесываются. секущиеся кончики, коллаген заживляет микротрещины. Перед использованием витаминов в ампулах, рекомендуется ознакомиться с правилами использования препаратов. Специалисты не советуют применять микроэлементы в чистом виде, лучше всего − добавлять их в шампуни и в маски. Так действующие компоненты глубже проникнут в каждый волосок.

Правила использования жидких витаминов

Витамины должны быть правильно подобранными в зависимости от проблемы волосяного покрова, не желательно делать более 4 процедур в месяц. Содержимое открытой ампулы надо использовать сразу же, не стоит смешивать более трех видов препаратов. Перед использованием ампулу необходимо встряхнуть.

Следует очень осторожно вскрывать ампулу с содержимым, чтобы не порезаться. Обычно в комплекте идет специальная пилочка. Немного подпилив ампулу, надо накрыть ее кусочком бинта или ватой и двумя пальцами отломить.

Важно соблюдать указанную в рецепте дозировку препаратов. Избыток полезных веществ может плохо влиять.

Во время сна происходит активное восстановление организма, для максимального эффекта маски с полезными веществами оставляют на всю ночь.

Маски наносятся непосредственно на кожу головы, что содействует хорошему проникновению всех компонентов в эпидермис. Втирание состава в кожу производится очень осторожно, иначе можно повредить ослабленные корни.

Для улучшения проникновения микроэлементов в кожу головы поверх маски надевают резиновую шапочку (можно заменить целлофановым пакетом) и укутывают полотенцем.

Маску надо держать на голове в течение часа, если в рецепте не указано другое время. Перед первым использованием делают тест на чувствительность.

Допустимое сочетание витаминов

Для того, чтобы польза от использования препаратов в ампулах была максимальной, важно знать, какие микроэлементы можно сочетать, а какие противопоказано смешивать. Сразу надо отметить, что препараты для внутривенного введения нельзя смешивать. Далее рассказывается о том, какие полезные вещества допускается комбинировать, а какие нет:

Витамин В12 хорошо сочетается с В6, это средство уменьшает потерю волос.

Противопоказано соединять микроэлементы В1, В3, В6, В2, так как происходит нейтрализующая реакция.

Витамин С нельзя сочетать вместе с витаминами группы В. Он быстро утрачивает свои качества при открытии ампулы, поэтому его следует вводить в самом конце приготовления маски.

Допустимые сочетания: масляные растворы токоферола и ретинола и аскорбиновая кислота; витамины В6 и В12.

Приготовленные маски наносятся перед мытьем головы, затем одевается защитная пленка и согревающее полотенце. Маски выдерживаются в течении 30-60 минут.
Взять по 1 ч.л. сухих трав ромашки, крапивы и шалфея. Залить 250 мл кипятка и дать настояться 40 минут. К 2 ст.л. отвара прибавить 2 ампулы микроэлемента PP, нанести на волосы.

Немного подогреть репейное масло. Втереть 4 ампулы никотиновой кислоты в волосяные фолликулы, поверх нанести теплое масло.

Применение витаминов в ампулах в сочетании с соком алоэ

Понадобятся такие ингредиенты: по 1 ампуле тиамина и пиридоксина, 1 ст.л. меда, 2 ч.л. сока алоэ, 1 яичный желток.

Взять по 1 ампуле витаминов В12, В8, PP, экстракта алоэ, по 5 капель ретинола и токоферола в масле, 2 ст.л. бальзама для волос, перемешать. Голову вымыть шампунем, немного подсушить, затем волосы покрыть готовой смесью, держать 1 час. Маска преображает волосы: они становятся шелковистыми, мягкими, перестают выпадать.

Добавление витаминов в шампунь

Витамины в ампулах часто доливают в шампуни. Важно применять шампуни с натуральными ингредиентами, которые не содержат вредных добавок. Постоянное использование косметических средств с консервантами и силиконами делает волосы ломкими и безжизненными.

Как пользоваться таким шампунем? Мытье головы надо будет повторить дважды: сначала вымыть голову как обычно, затем нанести шампунь с полезными веществами на 5-10 минут, чтобы полезные вещества успели проникнуть в каждый волосок, затем все смыть водой.

Какие витамины следует добавлять в шампуни?

Несколько капель токоферола, ретинола или «Аевита» добавить в одноразовую порцию косметического средства.

Витамины В12, В1, В6, никотиновая кислота. Содержимое капсул не следует выливать в бутылку с шампунем, так как все полезные вещества быстро улетучиваются. Жидкие препараты добавляются перед мытьем головы. Если переборщить с дозировкой препарата - волосы начнут выпадать.

Специалисты утверждают, что каждому человеку особенно важно ежедневно обогащать свой организм таким веществом, как бета-каротин. Что это такое? Читайте дальше.

Бета-каротин - что это такое?

«Эликсир молодости», «источник долголетия», «природное защитное оружие» - данные названия характеризуют уникальное вещество. Оно называется - бета-каротин. Что это такое? Попробуем разобраться.

Ученые отмечают: провитамин А или, другими словами, бета-каротин, Е160а - это растительный пигмент желто-оранжевого цвета, относится к группе каротиноиды. Эти вещества образуются в процессе фотосинтеза. Также производят грибы, водоросли и бактерии бета-каротин. Краситель этот в организме способен превращаться в ретинол (витамин А).

Бета-каротин: свойства

Для замедления процессов старения в организме, понижения риска развития инфекционных заболеваний, укрепления иммунитета специалисты рекомендуют употреблять продукты, что содержат бета-каротин. Что это такое и каковы его функции?

Первое: провитамин А необходим для роста клеток.

Второе: бета-каротин восстанавливает зрение.

Третье: Е160а поддерживает здоровыми ногти, волосы и кожный покров.

Четвертое: бета-каротин нужен для полноценного функционирования потовых желез.

Пятое: провитамин А влияет на развитие эмбриона во время беременности.

Шестое: Е160а укрепляет эмаль зубов и кости.

Чем полезней бета-каротин по сравнению с витамином А

Е160а является намного полезней, чем обычный ретинол. Оказывается, при передозировке витамином А наблюдаются следующие симптомы: тошнота, рвота, суставные боли, зуд, колики в животе, расстройства пищеварительного тракта.

Бета-каротин не вызывает таких побочных эффектов. Принципиальным преимуществом Е160а является то, что он совершенно нетоксичен и в больших количествах не представляет угрозу для здоровья человека.

Провитамин А обладает способностью откладываться в депо (подкожно-жировой клетчатке). Бета-каротин превращается в витамин А в том количестве, которое необходимое для человеческого организма на конкретном этапе его функционирования.

Как усваивается бета-каротин в организме

Вышеуказанный витамин всасывается в кишечнике. Усвоение бета-каротина зависит от такого фактора, как полнота разрыва оболочек клеток. Ученые утверждают: именно из-за этого целая морковь усваивается намного хуже, чем, например,

Кроме того, специалисты отмечают, что термическая обработка продуктов способствует уничтожению 30% данного витамина.

Бета-каротин, как и все каротиноиды, относится к Это означает, что для его усвоения необходимы жиры. Поэтому доктора рекомендуют употреблять морковь со сметаной или растительным маслом.

Следует отметить, что провитамин А сопровождают чрезвычайно важные антиоксиданты, такие как витамин Е и С. Они усиливают действие друг друга. Также витамин Е способствует лучшему усвоению вышеуказанного вещества.

Дефицит провитамина А в организме человека

Если в организм поступает недостаточное количество Е160а, могут возникнуть следующие проблемы:

«куриная слепота» (когда наблюдается при пониженной освещенности ухудшение зрения);
покраснение век, сухость слизистых оболочек глаз, слезящиеся органы зрения на морозе;
сухой кожный покров;
перхоть и секущиеся волосы;
ломкие ногти;
частые вирусные инфекции;
повышенная чувствительность эмали зубов.

Причины, что приводят к вышеуказанным симптомам, разные. Это в первую очередь несбалансированное питание. То есть в пищу употребляются продукты с ограниченным количеством жиров и полноценных белков.

Во-вторых, причиной дефицита данного витамина является также нарушение обмена веществ при слишком интенсивном использовании Е160а.

Кроме того, разнообразные заболевания печени, поджелудочной железы и желчевыводящих путей могут спровоцировать нехватку вышеуказанного вещества.

Суточная потребность в провитамине А

Известно, что организму каждого человека ежедневно необходимо получать бета-каротин. Витамин Е160а является незаменимым, и его суточная потребность составляет около 5 мг.

Существуют некоторые группы людей, которым в первую очередь важно обеспечивать свой организм вышеуказанным веществом:

если они проживают в экологически неблагоприятных районах;
подвергаются воздействию рентгеновских лучей;
состояние беременности и период кормления грудью;
если осуществляется прием препаратов, что нарушают всасывание жиров.

Также интересно, что люди, проживающие на территориях с более холодным климатом, нуждаются в бета-каротине меньше, чем те, что обитают в жарких краях.

В каких продуктах содержится вышеуказанный провитамин А

Интересно, что самое низкое содержание Е160а имеют растения желтого цвета, среднее - оранжевой окраски, высокое - ярко-красные продукты.

Бета-каротин в продуктах содержится следующих:

в овощах (морковь, тыква, шпинат, капуста, кабачки, брокколи, батат, зеленый горошек);
во фруктах (дыня, абрикосы, вишня, манго, сливы, нектарин).

Морковь является лидером среди всех вышеуказанных продуктов. Она имеет в своем составе около 6,6 мг провитамина А.

Также содержится бета-каротин в продуктах таких, например, как:

горчица;
зеленые листья свеклы.

Концентрация данного вещества в овощах и фруктах зависит от степени зрелости и времени года.

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью