Как сушить подорожник в домашних условиях – методика и полезные свойства травы. Подорожник: семена и листья, какая от них польза

Семейство подорожниковые - Plantaginaceae .

Подорожник большой (лат. Plantago major ) - это многолетнее травянистое растение с розеткой длинночерешковых крупных широкояйцевидных, прижатых к земле листьев с тремя - девятью дугообразными жилками. Соцветие - длинный цилиндрический колос. Цветки мелкие, с сухим четырехраздельным венчиком, четырьмя тычинками и одним пестиком. Плод подорожника большого - коробочка, открывающаяся крышечкой. Высота растения 15-30см.

Подорожник средний (лат. Plantago media ) - это многолетнее травянистое растение с розеткой короткочерешковых или почти сидячих эллиптических опушенных слегка зубчатых, прижатых к земле листьев. Соцветие - продолговато-цилиндрический густой колос. Семена с одной стороны плоские. Высота растения 30-50см.

Подорожник ланцетолистный (лат. Plantago lanceolata ) - это многолетнее травянистое растение с ланцетными острыми листьями с тремя-пятью жилками. Соцветие - яйцевидно-продолгова-тый густой колос. Плод подорожника - коробочка. Семена с внутренней стороны желобчато-вдавленные. Высота растения 10-50см.

Народные названия: подорожник (Россия), бабка (Молдова и Гродненская обл.), чирьевая (Карелия), поранчик, ранник, поризник, бабка узколиста, подорожник великий (Украина).

Время цветения: подорожники цветут в июне - сентябре.

Распространение: данные виды подорожников встречаются по всей территории России.

Место произрастания: подорожник большой растет около дорог и домов, на пустырях и лугах; подорожник средний - у дорог, на сорных местах, лугах, полянах; подорожник ланцетолистный - на лугах, сухих склонах, по кустарникам, садам, на лесных полянах.

Применяемая часть: листья, соцветия, семена и сок.

Время сбора: июнь - июль.

Химический состав: листья подорожников содержат глюкозид аукубин, горькие и дубильные вещества, ферменты, лимонную кислоту, каротин, аскорбиновую кислоту, витамин K, небольшое количество алкалоидов и фитонциды. В семенах имеется слизь (до 44%), жирное масло, углевод плантеоза, олеаноловая кислота и сапонины.

Сбор и заготовка: нельзя заготавливать загрязненные или поврежденные болезнями листья. Рекомендуется проводить сбор листьев после дождя, когда они обсохнут. Листья подорожника срывают или срезают ножом. На густых зарослях скашивают весь травостой, а затем из скошенной массы выбирают подорожник. При правильной заготовке (не допускающей выдергивания растений) одни и те же массивы можно использовать в течение 3-4 лет, после чего растения обычно отмирают. На каждый квадратный метр площади следует оставлять не менее одного растения для воспроизводства. В годы с влажным и теплым летом возможно несколько сборов подорожника на одних и тех же местах; по мере отрастания листьев. На сенокосах возможен вторичный сбор сырья в августе - сентябре.

Собранные листья подорожника складывают без уплотнения в корзины или мешки и срочно отправляют к месту сушки. Перед сушкой из собранного сырья удаляют пожелтевшие, пораженные болезнями и вредителями листья, цветочные стрелки, другие примеси. Сушат, как обычно, в помещениях с хорошей вентиляцией, время от времени перемешивая. При замедленной сушке листья чернеют (действие аукубина). В сушилках температура не должна превышать 50 °С. Сушку заканчивают, если черешки при сгибании ломаются. Из сухого сырья удаляют побуревшие и пожелтевшие листья, а также посторонние примеси. Выход сухого сырья составляет 22 - 23 % от свежей массы. Сырье подорожника состоит из цельных и частично изломанных листьев. Листья скрученные. Цвет зеленый или буровато-зеленый, запах слабый, вкус слабо-горьковатый. В сырье допускается листьев почерневших и побуревших не более 5 %, цветочных стрелок - до 1 %, измельченных частиц не более 5 %, органических и минеральных примесей до 1%. Срок годности сырья 3 года.

Противопоказания: гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока.

Применение:

Подорожник - старинное лекарственное растение. Он был известен древним грекам и римлянам, а в Х веке его широко применяли и весьма ценили арабские и персидские врачи.

Подорожник обладает антисептическим, противовоспалительным, обезболивающим, ранозаживляющим, «кровоочистительным» и отхаркивающим действием и усиливает секреторную деятельность желудка.

Настой листьев подорожника способствует разжижению, растворению и выделению густой мокроты при кашле и применяется при различных заболеваниях дыхательных органов с большим выделением слизистых мокрот: туберкулезе легких, плеврите, хроническом катаре бронхов и легких, кашле, коклюше и астме. Настой листьев и сок растения весьма эффективно используют при различных острых желудочно-кишечных заболеваниях (гастритах, энтеритах и энтероколитах), дизентерии и для лечения язв желудка и кишечника. Настой листьев и сок подорожника с успехом применяют также при воспалении мочевого пузыря и других его заболеваниях, при непроизвольном ночном мочеиспускании, геморрое, кровохарканье и при малярии. Настой листьев подорожника как «кровоочистительное» средство пьют и при различных кожных заболеваниях (сыпях, лишаях, угрях и т. п.).

Отвар соцветий подорожника принимают при болях в желудке и кишечнике.

Клинические исследования показали, что отвар семян подорожника большого обладает слабительным свойством и может использоваться для лечения колитов. Доказано, что семена не ядовиты и слизь семян защищает от раздражения воспаленную слизистую оболочку кишечника.

Установлено, что благодаря содержанию фитонцидов настой листьев подорожника обладает ярко выраженным противомикробным свойством и служит хорошим средством для промывания гнойных ран и язв. Водный настой листьев способствует более быстрому заживлению гнойных ран и может употребляться для первичной обработки свежих ран.

В народной медицине многих стран свежие измельченные листья различных видов подорожника применяют при ранениях, нарывах, ушибах, ожогах и как противовоспалительное средство при укусах насекомыми. При воспалении глаз настой употребляют для промываний.

Подорожник широко распространен в природе, обладает ценными лечебными свойствами и заслуживает широкого применения в научной медицине.

Способ применения:

1) 1 столовую ложку сухих листьев подорожника настаивать 2 часа в 1 стакане кипятка, процедить. Принимать по 1 столовой ложке за 20 минут до еды 4 раза в день.

2) 3 столовые ложки свежих листьев подорожника смешать с 3 столовыми ложками сахарной пудры или меда, в закрытом сосуде поставить на 4 часа на теплую плиту. Сироп принимать по 1 чайной ложке 4 раза в день за 1 / 2 часа до еды.

3) 2 столовые ложки свежих или сухих листьев подорожника настаивать 2 часа в 1 / 2 стакана кипятка, процедить. Употреблять для обмываний.

4) 2 столовые ложки вымытых свежих измельченных листьев подорожника завернуть в марлю. Прикладывать при воспалительных процессах кожи, ушибах и царапинах.

5) Измельчить и смешать равные части листьев подорожника и тысячелистника. Применять как наружное кровоостанавливающее, антисептическое и ранозаживляющее средство.

6) При кровотечениях готовят настой из 2 столовых ложек сухого листа подорожника и 2 столовых ложек травы крапивы, настаивая в 2 стаканах кипятка (суточная доза).

В аптеках продается подорожник в виде брикетов. Один брикет настаивают в стакане кипятка в течение 15 мин; процеживают, принимают по 2 столовых ложки 2-3 раза в день.

Сок подорожника (лат. Succus Plantaginis)

Применяют главным образом в качестве горечи при анацидных гастритах и хронических колитах по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15-30 мин до еды. Курс лечения - в среднем 30 дней.

Форма выпуска: во флаконах по 250 мл.

Подорожник используют также в гомеопатии, Plantago 3X-3 при лечении зоба, мастопатии, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Подорожник растет практический везде, на любой почве. Его часто воспринимают как сорняк. Однако лечебные свойства подорожника позволяют быстро прекратить кровотечение и справится со многими видами заболеваний.

Полезные свойства подорожника

Трава подорожник обладает пищевой значимостью. Его добавляют в корм животным, а также готовят из него салаты и овощные супы.

Подорожник используется во многих народных рецептах. Во многих странах его специально выращивают как лекарственное растение.

Полезными и лечащими свойствами обладают семена, листья и корень растения. Подорожник состоит из органических кислот, полисахаридов, витаминов С, В4, К, белков, углеводов и многих других полезных веществ.
Полезные качества подорожника
Народная медицина выделяет такие полезные свойства подорожника как:

1. Седативное действие (помогает при раздраженности, неврозах).
2. Гипотензивное действие (нормализует давление, снимает отеки).
3. Противовоспалительное свойство (лечение воспалительных процессов, мочевыводящих путей).
4. Восстановление репродуктивной функции (помогает при бесплодии).
5. Кровоостанавливающее действие (помогает при внешних и внутренних кровотечениях).
6. Дезинфицирует и препятствует проникновению бактерий.
7. Болеутоляющее действие (успокаивает головную и зубную боли, боль в ушах).
8. Улучшает потенцию у мужчин.
9. Понижает количество в крови, помогает при сахарном .
10. Противоопухолевое действие (профилактика и лечений онкологических заболеваний).

Как т где собирать и заготавливать лечебный подорожник

Для заготовки растение нужно собирать в чистых местах, подальше от дорог, мест прогулок животных. Не стоит брать больные или с повреждениями листьев.

Когда собирать подорожник для лечебных целей? Зависит это от того, какая именно часть подорожника необходима.

Листы, стебли и цветки подорожника лучше всего срезать после цветения и до появления семян (июнь—октябрь). Листья имеют рисунок, образованный большими жилками.

Семена наиболее полезны к созреванию (конец лета-начало осени). Корень обладает максимальными лечебными свойствами осенью, месяц сентябрь – ноябрь.

Чтобы не навредить корню растения, лучше срезать его ножницами или садовыми инструментами. При сборе подорожник должен быть сухим. Не рекомендуется собирать после росы или дождя, так растение может сгнить.

Заготовка включает в себя:

• Промывание под чистой водой, разделение на нужные части
• Сушка в проветриваемом помещение, избегая прямого солнечного света. Части растения просто выложить на бумагу и иногда переворачивать до полного высушивания
• Сушеный подорожник хранится в деревянных ящиках или мешках из ткани (бумаги) в проветриваемой комнате. Срок использования -2 года.
• Сухие части подорожника можно заморозить. Использовать замороженное сыре в течении полугода.

Противопоказания к применению подорожника

Обладая многими полезными качествами, подорожник, как и любые лекарственные препараты, имеет противопоказания:

1. Высокая кислотность желудочного сока
2. Обострение язвы желудка или кишечника
3. Повышенная свертываемость крови
4. Склонность к развитию тромбов
5. Индивидуальная непереносимость и аллергия на подорожник

Применение подорожника обычно хорошо переносится. Только редко могут возникнуть побочные эффекты – рвота, диарея, .

Рецепты приготовления настоя и сока

Рецепт настоя:
Чтобы сделать подорожниковый настой, нужно:
1ст.л. измельченного растения залить кружкой кипятка.
Оставить на час или 30 минут томить на водяной бане. После процедить.
Таким настоем со свежими листьями хорошо промывать раны, язвы, свищи, фурункулы, нарывы.

Сок из подорожника. Свежие листы вымыть, просушить и обдать кипятком. Затем измельчить с помощью мясорубки. Готовую смесь отжать через ткань. Такой сок особенно полезен, если страдает поджелудочная железа.
Если сок вышел очень густым, можно добавить воды и прокипятить 3 минуты.

Лечение подорожником

Свежий, чистый лист подорожника можно накладывать на раны, укусы, ушибы, ожоги для устранения боли. В неофициальной медицине рецепты из подорожника имеют положительные отзывы и оказывают благотворное влияние на здоровье человека.

Масло подорожника особенно хорошо для кожи. У младенцев масло устраняет раздражения и опрелости, смягчает кожные покровы. Масло подорожника часто используется в косметологии.

Заболевания желудочно-кишечного тракта

Подорожником можно лечить гастрит, язву желудка, отравления, воспаление двенадцатиперстной кишки. Подорожниковый сок полезен для желудка. Он снимает желудочную боль, усиливает аппетит и кислотность желудочного сока, снимает воспаления кишечника. Пить сок нужно трижды в день за 30 минут до приема пищи по 1 ст.л.

Язву после консультации с доктором можно лечить следующим рецептом:

Рецепт:

Смешать 1 ч.л. высушенных листьев подорожника с 1 ч.л. шалфея. Все залить ½ литра кипятка и кипятить 5 минут. Настоять. Пить по полстакана один раз в день. Спустя полторы недели участить прием до трех раз в день.

Порошок из высушенных листьев хорошо принимать натощак и запивать водой, если затруднён стул.

Лечение кашля

Подорожниковый настой помогает излечиться от кашля, активизирует деятельность путей дыхания, выводит слизистые массы из бронхов. Применять настой можно от ОРВИ, ангины, бронхита, бронхиальной астмы, туберкулеза.

Детям, для придания сладковатого привкуса, можно к настою добавлять мед.

При ангине прополаскивать горло настоем нужно каждый час. При бронхите настой принимается трижды в день.При простудных болезнях сок из подорожника нужно перемешать с медом в одинаковых долях. Пить по 1 ст.л. четырежды в день

Лечение подорожником для мужчин и женщин

Ценность подорожника заключается и в том, что он помогает лечить бесплодие. Его употребление в борьбе с бесплодием помогает и женщинам, и мужчинам.

Рецепт:

1 ст.л. сухих листьев залить стаканом горячей воды, потом 5 минут погреть на водной бане и оставить настаивать на час.

Пить отвар нужно за 30 минут до приема еды по две ст.л. трижды в день. Курс длится 21 день, в случае необходимости повторить через неделю.

Для женщин подорожник особенно ценен тем, что содержит вещество фитостерин, которое по своему составу близко к женским .

Это вещество в составе подорожника помогает восстановить менструальный цикл, гормональный баланс, решить проблемы с овуляцией и несвоевременным климаксом.

Для мужского пола семена подорожника станут спасением при мужском бессилии в постели. Порошок из сухих семян улучшит и нормализует потенцию. В день нужно принимать по 1 гр. порошка сухих семян 1 раз в день за полчаса до еды. Курс лечения – 90 дней.

При геморрое

При геморрое можно пить отвары или настои, а можно сделать действенную примочку.

Рецепт:

Нужно размять 7-10 крупных листьев подорожника. Залить их кипятком и оставить на 5 минут. Затем слегка отжимая распределить листья на бинте или мягкой ткани.

Такую примочку приложить к пораженным участкам и держать до полного остывания. Курс лечения -10 дней. Вначале узлы смягчаться, а потом и вовсе рассосутся.

Также поможет крепкий чай из подорожника. Настаивать чай до получаса. Пить его лучше после каждого опорожнения кишечника.

Лечение при сахарном диабете

Сахарный диабет даже при осложненных формах можно излечить подорожником. Подорожниковый сок разбавить жидким медом и принимать за 15 минут до еды по 1 ст.л. трижды в день.

Настой:

2ст.л. травы подорожника залить кружкой кипятка. Нагревать на водяной бане 30 минут. Затем немного охладить и процедить. Пить настой по полкружки трижды в день за 15 минут до еды.

Подорожник – уникальное лекарственное средство, доступное каждому. Легок в применении и имеет мало противопоказаний.

Подорожник известен своими лечебными свойствами еще со времен Древней Греции и Рима. У арабских и персидских целителей Аравийского полуострова он имел особый статус среди остальных лечебных растений. Некогда жившие на территории Америки индейцы увидели связь между появлением подорожника в районах их обитания и появлением белого человека. Оттуда и пошло название травы среди местного населения. Растение именовали «след белого человека».

Из-за свойства расти вдоль дорог в России трава получила другое название - подорожник. Хотя его можно встретить также на полянах, пустырях, лугах, на берегах водоемов, на приусадебном участке и т. д. Трава подорожник растет на всей территории России, а также граничащих с ней государств. Народные целители, фармацевты и косметологи давно уже нашли способы, позволяющие использовать всю силу растения во благо человечества.

Подорожник. Описание

Растение достигает не более сорока см в высоту. При этом оно выпускает одну или более стрелок. Их длина достигает тридцати сантиметров. На концах стрелок имеются соцветия. На них вызревают семена. Цветки подорожника по форме напоминают цилиндрический колос длиной до пяти сантиметров. Листья у нашего растения располагаются в прикорневой зоне. Они имеют четко выделенные жилки. Корневище у растения короткое, в виде нитей.

Являясь многолетним растением, подорожник (фото ниже) насчитывает более двухсот видов во всем мире. Из них в России произрастает около десяти различных представителей. Все они объединены в одно семейство - подорожниковые травы.

Сбор

Подорожник в июне полностью насыщается полезными веществами и витаминами. Поэтому его рекомендуют собирать именно в этот период. Хотя стоит отметить, что растение готово к применению в любой летний месяц. После сбора происходит сортировка, во время которой удаляют поврежденные листья и случайно попавшие другие растения. После этого подорожник подлежит сушке. Во время процедуры траву необходимо уберечь от попадания прямых солнечных лучей. Они убивают все полезные микроэлементы и витамины в растении. Поэтому сушат его на открытом воздухе под навесами при температуре не выше шестидесяти градусов. Периодически во время этой процедуры растение необходимо перемешивать. Это ускорит процесс заготовки травы.

Подорожник: лечебные свойства

Для борьбы с различными заболеваниями используют листья, семена и корни растения. Все части подорожника богаты полезными веществами. Но чаще всего применяют листья. В растении были обнаружены витамины А, С, К, гликозид, аукубин, аскорбиновая кислота, сапонины, дубильные вещества. Флавоноиды, органические кислоты, полисахариды, горечи, следы алкалоидов, углеводы, жирные масла - все это содержит в себе подорожник. Лечебные свойства растения высоки. Используют траву как обезболивающее средство, для повышения аппетита. Также подорожник - это антидепрессант. При хронических язвах, для повышения кислотности, заживления ран применяют это растение. А еще специалисты его рекомендуют применять при свищах, нарывах, фурункулах. В борьбе с бронхитами, астмой, туберкулезом, гастритом, коклюшем данное растение способно оказать мощное воздействие и обеспечить положительный эффект.

Из подорожника готовят настойки, экстракты, отвары и даже сок.

Сок из листьев подорожника

В народе давно используют сок подорожника для нормализации пищеварения, лечения глазных травм. Также его применяют в гомеопатии. Трава подорожник входит в состав многих лекарственных средств. Например, в медикаменты, которые предназначены для борьбы с отитом, нормализации работы почек, сердечного ритма, нейтрализации гастрита, активизации полового влечения. Сок имеет свойство останавливать кровотечение и снимать воспаление. При появлении угревой сыпи и прыщей его также рекомендуют использовать. Сок предотвращает появление новых дефектов. Он излечивает старые высыпания. Кожа лица становится чистой, гладкой и здоровой.

Для борьбы с гастритом и язвой сок подорожника принимают за пятнадцать минут до приема пищи три раза в день по одной столовой ложке. Курс лечения составляет до шестнадцати недель.

Для приготовления сока подорожника в домашних условиях потребуется часть черенка с листьями, промытыми холодной водой. Затем все это на некоторое время необходимо оставить для просыхания, после чего нужно обдать листья кипятком, перемолоть в мясорубке и выдавить сок через марлю или хлопчатобумажную ткань. Если жидкость получилась очень насыщенной, то массу необходимо будет развести водой ровно наполовину и прокипятить в течение нескольких минут. Чтобы сок сохранял свои полезные свойства длительное время, его рекомендуется разбавить спиртом. Получится настойка. Вам понадобится на две части сока одна часть спирта.

Когда поможет настойка из подорожника?

Для приготовления настойки используют подорожник крупных размеров. В медицинских целях такое лекарственное средство применяют для борьбы с заболеваниями органов пищеварения. Настойка поможет и при нарушении работы почек, органов мочевыделения. Медики рекомендуют ее применение для облегчения отхаркивания, при бронхиальной астме, коклюше, воспалении бронхов. Настойку используют для наружного применения - например, при поражениях кожи, ранах, воспалениях горла и носоглотки. Препарат применяется и через полчаса после приема пищи орально. В зависимости от отдельно взятого заболевания и медицинских показателей дозировка назначается врачом.

В случае индивидуальной непереносимости настойку подорожника применять не следует.

Полезные свойства семян подорожника

Помимо целебных свойств листьев и корня подорожника, отвар из семян рассматриваемого растения также применяется в лечебных целях. Для его приготовления берут 1 столовую ложку сухой массы на 1 литр кипятка. Семена успешно справляются с желудочно-кишечными расстройствами. Разработаны способы лечения сахарного диабета, а также бесплодия у мужчин и женщин с применением этого средства.

Целебные свойства корня

Эта часть растения содержит множество полезных веществ. Корень подорожника успешно помогает при герпесе. Для этого необходимо взять три растения. Используем их вместе с корнем. Хорошо промываем и высушиваем траву. Корни необходимо мелко измельчить и залить 150 мл красного вина. Затем нужно добавить столько же воды. Важно, чтобы вино было сухое. Полученный раствор можно пить три раза в день по пятьдесят миллилитров.

Также измельченный сухой корень подорожника используется для лечения надпочечников и щитовидной железы. Способы и дозировку разрабатывает специалист, изучив все особенности пациента.

С болью в ухе помогает справиться небольшая часть корешка подорожника. Для этого народные целители рекомендуют его кусочек вложить в слуховой проход. Но не продвигайте корешок слишком глубоко! Расположите так, чтобы его можно было без труда извлечь.

Подорожник в косметологии

Трава подорожника, благодаря большому содержанию витаминов и микроэлементов, успешно применяется в косметологии, оказывая лечебное воздействие на кожу лица и тела. Приобрести уже готовый сбор можно в аптеке. Цены на него невысоки. Также можно приготовить его самостоятельно. Для этого сушим листья, как уже было описано выше. Чаще всего в косметологии используют настои из листьев растения.

Их применяют для увлажнения кожи. Для очищения подойдет сок листьев подорожника. Для ухода за жирной и проблемной кожей опять-таки используют рассматриваемое растение. Рекомендуется протирать лицо кусочками льда из настоя подорожника.

Компрессы или маски оказывают увлажняющий, противоаллергический и успокаивающий эффект. Растение сокращает морщины и предотвращает появление раздражения на коже.

Настои подорожника используются для ухода за волосами, кожей рук и ног. Многие косметические средства содержат этот компонент в своем составе. Волосы после применения настоя становятся более шелковистыми, гладкими и легко поддаются расчесыванию. Кожа рук и ног становится увлажненной и здоровой.

Противопоказания

Несмотря на уникальность его свойств, нельзя бесконтрольно использовать это растение. Подорожник при выработке желудочного сока сверх нормы и повышенной кислотности, при некоторых язвенных заболеваниях кишечника, при сильной свертываемости крови, при наличии тромбов врачи назначают крайне редко. Длительное применение растения в лечебных целях вызывает неприятные явления. Может повыситься свертываемость крови и проявиться склонность к образованию тромбов. С особой осторожностью подорожник стоит применять людям с аллергией на любые растения. Рекомендуется перед тем, как использовать в лечении рассматриваемое растение, сдать все необходимые анализы, чтобы выяснить склонность к тромбообразованию.

Вот какую пользу может принести, казалось бы, обычная трава! Подорожник имеет большое значение в медицине и косметологии.

Подорожник – это многолетнее, неприхотливое к условиям окружающей среды растение, относящееся к семейству Подорожниковых. Представители данного вида имеют короткие корневища с многочисленными нитевидными корнями, овальные листья с длинными черешками, собранные в прикорневые розетки, и прямостоячие цветоносы. Мелкие буровато-лиловые цветы подорожника собраны в удлиненные цилиндрические соцветия – колосья. Плоды растения – мелкие многосемянные коробочки.

Подорожник распространен повсеместно: исключение составляют лишь районы Крайнего Севера и пустынные регионы. Растение можно встретить среди придорожной растительности, на пустырях, огородах и лугах. Представители данного вида предпочитают в достаточной мере влажные, богатые полезными микроэлементами почвы.

Заготовка подорожника

В медицинских целях применяют листья подорожника, его семена и сок. Лекарственное сырье заготавливают в теплую, сухую погоду, дождавшись полного высыхания утренней росы. Запрещается производить сбор травы у оживленных автодорог, животноводческих ферм, предприятий, скотомогильников, хранилищ химикатов и рядом со свалками. При заготовке на каждой плантации следует оставлять несколько хорошо развившихся растений для того, чтобы подорожник не вырождался.

Сбор листьев

Заготовку листьев подорожника производят в период цветения: с конца мая по август. Зеленые листовые пластинки обрезают ножницами или серпом с небольшой частью черешка и складывают в заранее подготовленные лотки или корзины. При этом заготовители тщательно следят за тем, чтобы в лекарственное сырье не попали пожелтевшие или покрасневшие листья, пораженные мучнистой росой, грибком или вредителями.

Заготовка семян

Семена подорожника собирают только при их полном созревании: в период с конца августа до середины сентября. Темно-коричневые вызревшие стрелки-колоски, возвышающиеся над листовой розеткой, аккуратно срезают ножницами и складывают в плотную тару. В дальнейшем коробочки, наполненные семенами, обрывают со стеблей, слегка обминают, помещают полученную массу в мучное сито и просеивают над бумагой или тканью.

Сбор сока

Для получения сока листья подорожника срезают с частью черешка, хорошо промывают, ошпаривают и измельчают при помощи мясорубки. Растительную массу отжимают через марлю или ткань и, при необходимости, разбавляют полученную жидкость кипяченой водой. Готовый сок кипятят в течение 3 минут на небольшом огне.

Как сушить семена и листья подорожника

Семена и листья подорожника сушат, выложив тонким слоем на плотной ткани или бумаге в тени деревьев на открытом воздухе, на чердаках или под специально оборудованными навесами. При желании, лекарственное сырье можно высушить в сушилке, внимательно следя за тем, чтобы температура в ее камере не превышала предела в 45 градусов. Постепенно подсыхающие листья необходимо ворошить, предотвращая их слеживание. После окончания сушки из общей массы удаляют пожелтевшие, побуревшие, раскрошившиеся листовые пластинки, цветоносные стрелки, кусочки стеблей и другие примеси.

Высушенные листья подорожника имеют слабый травный запах и горьковатый вкус. В свою очередь, правильно заготовленные семена растения не имеют ни запаха, ни вкуса. Содержание влаги в готовом лекарственном сырье должно быть менее 14%.

Как хранить подорожник?

Высушенные подорожниковые листья хранят в ящиках из дерева, картонных коробках, холщовых мешках или пакетах из прочной бумаги в сухом, хорошо отапливаемом и вентилируемом помещении. Срок годности лекарственного сырья составляет 2 года.

Собирать подорожник нужно в момент, когда он начинает выпускать цветочные стрелки, в это время лист подорожника нежный и самый целебный. А вот время сбора конкретно указать нельзя. Погода и местный климат вносят свои коррективы.

В литературе обычно указывают время сбора – с середины мая до конца июня. Но мне приходилось встречать прекрасный подорожник и в конце августа. Бывает в конце мая и признаков не было, а в июле после хороших дождей вся полянка в подорожнике.

Есть две травы, которые видишь везде, а собрать сложно. Это постоянные спутники человека — спорыш и подорожник. Растут вдоль дорог и тропинок, но брать их здесь нельзя, слишком грязно. Вот и приходится каждый год искать новое место, где в прошлых годах ездили или ходили, а теперь забросили.

Виды подорожника

В справочниках обычно пишу “подорожник большой”. И рекомендуют собирать именно его. Но не стоит на этом особо зацикливатся. Распространенные на территории России подорожник средний и подорожник ланцетовидный по своим лечебным свойствам аналогичны подорожнику большому. Так что собирать подорожник можно тот, который растет у вас.

Если вам интересно или нужен конкретно какой-то вид подорожника, попробуем разобраться.

Резко отличается от остальных подорожник ланцетовидный. Лист удлиненный и не стелется по земле, а направлен в верх. В отличии от других видов может встречаться на лугах и полянах.

Подорожник средний и подорожник большой на первый взгляд очень похожи. Но есть признаки по которым их легко отличить.

Нужно внимательно присмотреться к листочку. Если лист гладкий, то это подорожник большой. У среднего листочек покрыт волосками, особенно с внутренней стороны.

Строение цветка у этих растений тоже разное.

У П. среднего цвет короткий и пошире, находится на конце стрелки. У П. большого цвет занимает всю стрелку. Внимательно посмотрите на фотографии и вы всегда будете знать, какой именно это вид подорожника. Когда собирать подорожник и какой вид вы теперь знаете