Отрицательная реакция организма или аллергия на цитрусовые: симптомы, фото проявления и правила безопасного употребления ароматных плодов. Аллергия на цитрусовые у детей и взрослых Лекарство от аллергии на цитрусовые
Почему появляется аллергия на цитрусовые? Цитрусовые — это фрукты, которые для россиян не являются естественным, местными продуктами, поскольку они произрастают не на родной для нас территории. Многочисленные исследования ученых о пользе различных продуктов питания, доказывают, что максимальную пользу для организма человека приносят только те фрукты, овощи, злаки, которые растут в местности, где родился и вырос человек, поэтому основной естественный рацион должен состоять из местных сельскохозяйственных продуктов.
Поскольку для переваривания экзотических фруктов в наших организмах недостаточно ферментов, цитрусовые являются для россиян мощными аллергенами.
Поэтому зачастую такие всеми любимые мандарины, лимоны, апельсины, грейпфруты, помело, «заморские» фрукты вызывают неадекватную аллергическую реакцию со стороны иммунной системы у людей, живущих в нашей стране. Особенно часто бывает аллергия на мандарины и апельсины, и больше всего от этой неприятной реакции организма страдают дети. Однако, и у взрослых могут впервые произойти аллергические проявления при «передозировке» цитрусовыми.
Если проявления аллергии наступают только при употреблении большого количества продукта, содержащего гистидин, например, при употреблении 1-2 мандаринов аллергии нет, а когда человек съест сразу полкилограмма фруктов, то признаки аллергии проявляются — это псевдоаллергия, или ложная аллергия.
Если у человека аллергия на цитрусовые, симптомы ее могут проявляться не только после употребления свежих фруктов, но и при приеме лекарственных средств и продуктов, в состав которых входят их экстракты, кислоты, цитрусовые добавки, а также при использовании косметических средств по уходу за кожей с цитрусовыми компонентами.
Одной из версий определения причин аллергии на цитрусовые может быть вовсе не сам экзотический фрукт, а аллергия на те химические вещества, которыми производители обрабатывали эти продукты во время роста и для длительного хранения и транспортировки.
Не секрет, что избыток химических удобрений, которыми обильно прикармливают в настоящее время все сельскохозяйственные культуры, накапливаются в овощах и фруктах. А пестициды, используемые для борьбы с вредителями культур способны бороться не только с грибками и насекомыми, но и пагубно влияют на организм человека.
Дифенил – этим веществом обильно обрабатывают все без исключения цитрусовые, заботясь о том, чтобы фрукты долго сохраняли свой товарный вид, не подвергались гниению и не плесневели. Дифенил не обладает ни вкусом, ни запахом, и не имеет цвета, поэтому потребитель его не видит и не чувствует. Даже тщательное ополаскивание фрукта не может гарантировать того, что на кожуре не останется его следов. А если мандарин или апельсин не помыть совсем, то после очистки, на пальцах человека остается значительное количество химического вещества, которое благополучно попадает в организм. Страшно то, что дифенил съедают и дети вместе с фруктом, если он не будет тщательно вымыт под проточной водой.
Фунгициды, сернистый газ и бромистый метил – перед отправкой на экспорт большинство цитрусовых также обрабатываются этими химическими соединениями для уничтожения вредителей и профилактики появления плесени и гнили на заморских фруктах. И никто не гарантирует, что эти вредные вещества при длительном нахождении на кожуре не проникают в мякоть фруктов, а затем не накапливаются в организме человека.
Почему появляется аллергия на цитрусовые? Симптомы неадекватной реакции организма возможно появляются не только от употребления излишнего количества этих продуктов, не только от индивидуальной непереносимости, но и от избытка химических веществ, которыми насыщены экзотические импортные продукты. Интересен тот факт, что у многих детей мандарины, выращенные в Абхазии, не вызывают аллергических реакций, а импортные «обработанные» мандарины дают симптомы аллергии. Возможно, здесь играет роль сорта фруктов, а также дальность места произрастания продукта.
Симптомы аллергии на цитрусовые
Признаками пищевой аллергии на любые продукты, в том числе и на цитрусовые, как правило, являются:
Кожные проявления:
- сыпь по телу, лицу
- сильный зуд, покраснение поверхности кожи
- диатез, экзема,
Со стороны дыхательной системы:
- Отеки и покраснение в области носа
- Отеки языка, губ
- , отеки и сужение бронхов (бронхоспазм), проявляющиеся затруднением дыхания, хрипами
Со стороны сердечно-сосудистой системы:
- Аллергия может сопровождаться головокружением
- Снижением артериального давления
Со стороны слизистой глаз:
- — глаза слезятся, отекают, чешутся
Нарушение пищеварения:
- боли в животе
- диарея, спазмы кишечника
- рвота, тошнота
- панкреатит
- колит
У некоторых детей даже незначительное количество аллергена в виде цитрусовых фруктов может вызвать бурную реакцию, иногда даже от запаха фрукта или прикосновения к нему появляются симптомы аллергии. Однако если какой-либо цитрусовый фрукт вызывает аллергию, это не означает, что стоит отказываться от всех плодов этого вида. Например, при аллергии на мандарины, человек может отлично переносить грейпфрут или помело.
Запах мандаринов и апельсинов ассоциируется с новогодними праздниками и подарками. Однако для некоторых людей эта радость омрачается, потому что у них присутствует аллергия на цитрусовые.
Во всех фруктах этого ряда отмечается большое содержание витамина С. Кроме того, они часто используются в ароматерапии. Запах апельсина, лимона, мандарина и т.д. обладает антидепрессивным действием, нормализует работу мозга и нервных окончаний, развивает аппетит и снимает усталость.
Чаще всего аллергические проявления встречаются в детском возрасте.
Причины развития аллергии
Основной причиной развития заболевания является сбой в иммунной системе пациента, когда организм воспринимает белок продукта, как чужеродный и выдает негативную реакцию.
- возможное отторжение могут вызвать салицилаты, амины и бензоаты, содержащиеся во всех цитрусовых;
- при употреблении большого количества фруктов может произойти выброс гистамина в организм, что также может спровоцировать острую аллергию;
- аллергическую реакцию могут вызвать различные химикаты, которыми обрабатывают поверхность фруктов для их перевозки и сохранения товарного вида;
- немаловажное значение имеет генетическая предрасположенность и перекрестные реакции.
У взрослых пациентов непереносимость к цитрусовым способна обостриться при наличии хронических заболеваний: печени, почек и желудка.
Симптомы заболевания
Выраженная аллергия на цитрусовые возникает не только на мякоть фрукта, но и на эфирные масла, присутствующие в кожуре цитруса. Летучие ферменты поражают слизистые оболочки глаз и дыхательных путей, провоцируя негативную реакцию. У некоторых людей аллергия проявляется дерматитом при непосредственном контакте с фруктом.
В симптоматике развития аллергии, существуют некоторые отличия между взрослыми пациентами и детьми.
Наиболее характерные симптомы аллергии в детском возрасте
- у маленьких детей наиболее часто заболевание протекает в форме пищевой непереносимости. В первую очередь возникает кожная сыпь, диатезы. Высыпания бывают мелкоточечные или в форме пятен. Постепенно прогрессируя, они могут перейти в экземы;
- отмечаются симптомы аллергического ринита и частые чихания;
- покраснение глаз и слезотечение;
- развивается кашель приступообразного характера;
- аллергическая симптоматика очень часто провоцирует сбои пищеварительной системы, поэтому возможно появление энтероколитов, метеоризма и диспепсических проявлений. При осложненном течении отмечаются колики в области живота, рвота, потеря аппетита;
- иногда реакция у детей может сопровождаться ослаблением слуха.
Взрослые пациенты
- наиболее часто отмечаются конъюнктивиты;
- острые риниты;
- на теле появляется мелкоточечная сыпь, сопровождающаяся зудом;
- может быть затрудненное дыхание, удушье;
- головокружения и обмороки;
- приступы резкой слабости.
Наиболее опасен отек Квинке (гигантская крапивница) и анафилактический шок. Эти симптомы развиваются стремительно и при их появлении необходима срочная медицинская помощь. В противном случае пациент может погибнуть от остановки дыхания.
Лечебные мероприятия
Основные мероприятия при лечении направлены на устранение причины заболевания и полное исключение контактактирования с аллергеном. Следует отказаться от любых цитрусовых.
Медикаментозное лечение предусматривает использование следующих препаратов:
- Антигистаминные – очень часто назначаются эти лекарственные средства. В их составе присутствует кромоглициевая кислота. К ним относятся Кромоглин, Налкром и т.д. Современное лечение этими препаратами включает Зиртек, Кестин, Кларитин и т.д. Широкое распространение получили препараты первого поколения: Тавегил, Супрастин, Диазолин и т.д. Терапевтический курс лечения такими препаратами составляет от 1 до 3 месяцев. Важно учитывать, что препараты первого поколения имеют ряд побочных действий, проявляющихся сонливостью, заторможенностью, потерей внимания;
- Энтеросорбенты – используются при развитии нарушения пищеварительной системы. К ним относятся медикаментозные средства, выполненные с использованием углеводорода: Активированный уголь, Антрален, Карбовит, Карболонг и т.д. Энтеросорбенты играют роль связующего звена, выводящего токсины из организма и снимающего воспаление. При аллергии эти лекарственные средства действуют максимально быстро, не усугубляя симптоматику в отличие от химических и биологически активных препаратов, способных усилить аллергические проявления;
- Мази, гели, крем – применяются наружно для снятия зуда и оказания противовоспалительного действия. Наиболее часто используются Целестодерм и Элоком;
- Гормональные средства – применяются для снятия выраженной симптоматики заболевания, когда использование антигистаминных препаратов не принесло желаемого результата. Чаще всего используют Преднизолон, Гидрокортизон и т.д. Эти препараты не предназначены для длительного употребления, у них кратковременный эффект. Следует учитывать, что гормональная терапия назначается только врачом;
- Иммуномодуляторы – предназначены для активизации иммунитета. Их применение наиболее благоприятно в комплексе с витаминами.
Кроме медикаментозного лечения активно используется гипоаллергенная диета. Аллергия на цитрусовые может исчезнуть навсегда после 6 месяцев исключения этих фруктов из питания. Постепенно можно добавлять эти фрукты в пищу, но следует соблюдать умеренность.
Аллергия на цитрусовые у детей является одним из видов пищевой аллергии. Апельсины, мандарины и прочие цитрусовые фрукты часто являются любимым лакомством малышей, а потому неадекватная реакция организма на эти продукты может доставить немало расстройств, как сами деткам, так и их родителям.
Причиной развития аллергических реакций являются нарушения определенных иммунных процессов, при которых пищевые антигены некорректным образом функционируют с антителами и лимфоцитами. А вот факторов, способных привести к сбоям в функционировании иммунной системы, может быть предостаточно. Это и наследственная предрасположенность, и неблагоприятная экологическая ситуация, и несоблюдение гигиенических норм.
В любом случае, чем ни была вызвана у ребенка аллергия на цитрусовые, родителям следует знать, как распознать недуг и какие меры принять для его устранения. И хотя аллергию нельзя вылечить полностью, можно существенно снизить ее проявления и избавить малыша от страданий.
Симптомы аллергии
Аллергия на цитрусовые способна вызвать у детей не только местные, но и общие проявления. Как правило, они не являются тяжелыми и быстро проходят после прекращения контакта с аллергеном. Местные реакции могут быть следующими:
- , проявляющийся насморком, заложенностью носа, покраснением и отеком области носа, зудом слизистых оболочек;
- аллергический конъюнктивит , при котором у ребенка может наблюдаться слезотечение, покраснение глаз, сопровождающееся зудом;
- аллергический отит – происходит снижение слуха вследствие отека ушной раковины;
- – кожная сыпь, крапивница с выраженным зудом и жжением.
У детей аллергия на цитрусовые обычно проявляется различными формами аллергического дерматита. Можно заметить типичные признаки диатеза, которые проявляются покраснением кожных покровов и зудящими высыпаниями в области щек, грудной клетки, живота и т.д.
При появлении симптомов аллергического дерматита важно своевременно обратиться к детскому врачу-дерматологу для уточнения диагноза и лечения. В некоторых случаях игнорирование подобных проявлений может привести к развитию хронической экземы.
Достаточно редко первыми симптомами аллергии на цитрусовые могут стать расстройства со стороны желудочно-кишечного тракта. В легкой форме недуг проявляет себя нарушениями стула и повышенным газообразованием. В более тяжелых формах возможно возникновение боли в животе, диареи, тошноты.
Вследствие аллергических реакций ребенок может очень страдать. Испытывая постоянный , он перестанет нормально высыпаться, не сможет сосредотачиваться, что приводит к снижению успеваемости в школе и постоянному плохому настроению. Кроме того значительно пострадает и иммунная система. Именно поэтому важно не игнорировать симптомы аллергии, а начать действовать как можно скорее.
Традиционные методы лечения
Лечение аллергии на цитрусовые у ребенка должно начинаться с посещения врача, который сможет подтвердить диагноз с помощью лабораторных исследований и выявить причины заболевания. Для лечения проявлений аллергии врач может выписать безопасные для детей антигистаминные средства. Однако стоит помнить, что многие из таких препаратов вызывают сонливость и снижение концентрации внимания, что может плохо сказаться на режиме дня ребенка.
Большой популярностью пользуется лечение аллергии на цитрусовые с помощью народных средств. Большинство из них являются абсолютно безопасными и могут применяться в лечении детей, но только с одобрения врача. В основе такого лечения лежит укрепление иммунитета, а самыми действенными рецептами против аллергии считаются:
- травяные сборы из полыни, березовых почек, зверобоя, жимолости, душицы;
- мед и другие продукты пчеловодства – использовать их нужно очень осторожно, так как мед тоже является достаточно сильным аллергеном;
- отвар мяты перечной ;
- мумие – один грамм продукта необходимо развести в литре воды. Средство можно давать детям с одного года по 50 граммов перед кормлением, стрех лет – по 70 граммов, а с семи лет – по 100 граммов;
- избавиться от аллергического дерматита поможет отвар крапивы , который нужно давать ребенку понемногу несколько раз в день.
Меры профилактики
Профилактику аллергии на цитрусовые у ребенка маме необходимо начинать еще в период беременности. Рекомендуется следить за своим здоровьем, избегать инфекционных и вирусных заболеваний, а также придерживаться гипоаллергенной диеты. Когда малыш родится, укрепить его иммунитет и предотвратить развитие аллергии поможет длительное грудное вскармливание. Очень важно не злоупотреблять лекарствами при незначительных недомоганиях у ребенка.
Также профилактика аллергии включает в себя вакцинацию детей согласно графику. Но только в отсутствие проявлений аллергических реакций. Следует принять меры и для укрепления иммунной системы малыша: заниматься гимнастикой, закаливанием, соблюдать личную гигиену. Конечно, при аллергии на цитрусовые от поедания мандаринов в новогодние праздники придется отказаться. Но родителям обязательно удастся найти им подходящую замену, такую же вкусную, но безопасную для ребенка.
Видео об аллергии у детей
Аллергия на цитрусовые – распространенный вид пищевой непереносимости. Она может проявиться в любом возрасте, но чаще от нее страдают дети.
Мандарины, апельсины, лимоны, грейпфруты – традиционный зимний источник витаминов и неизменный атрибут новогодних праздников. Но, к сожалению, не все могут наслаждаться вкусом этих фруктов без последствий для здоровья. Вы полакомились цитрусовыми, и у вас покраснел нос, начался насморк, текут слезы? А у ребенка появились сыпь на коже и зуд? Скорее всего, это проявление аллергии на цитрусовые. Этот вид может быть врожденным, но чаще - приобретенный.
Почему появляется аллергия на цитрусовые
По сути, этот вид аллергии не является аллергией в обычном ее понимании. Аллергическая реакция организма на провоцирующий аллерген происходит без участия специфических антител – иммуноглобулинов.
Цитрусовые содержат тирамин (амин) и салицилаты. Особенно богаты ими мандарины и апельсины, а в лимонах и грейпфрутах их меньше. В свою очередь, салицилаты и амины относятся к веществам, провоцирующим ложную аллергию. Аллергические реакции обусловлены неправильным функционированием иммунной системы организма. Это может быть следствием проживания в экологически неблагоприятном регионе. По мнению многих аллергологов, непереносимость некоторых пищевых продуктов, включая цитрусовые, также может быть связана с дисбактериозом или скрытыми заболеваниями печени.
Реакция организма на раздражитель начинает развиваться в момент попадания в него большого количества провоцирующих веществ.
Не исключено, что аллергию могут вызвать определенные сорта цитрусовых. Также реакция зависит от местности, в которые они произрастали и средств их обработки перед транспортировкой.
Симптомы непереносимости цитрусовых
Несмотря на то, что по своей природе аллергия на апельсины, мандарины и т.п. отличается от истинной аллергии, ее симптомы очень похожи на проявления большинства видов аллергии. Это объясняется содержанием в цитрусовых компонентов, способных вызвать сильнейший выброс гистамина без привлечения иммуноглобулинов.
Основным симптомом такой аллергии у детей являются кожные высыпания, у взрослых – аллергический ринит и конъюнктивит. В разной степени могут наблюдаться следующие проявления:
- Покраснение и слезоточивость глаз
- Насморк, отек слизистых носа
- Зудящая сыпь и покраснения на коже
- Затрудненное дыхание с хрипами, приступы сухого кашля
- Редко наблюдается ухудшение слуха.
Аллергия может сопровождаться метеоризмом, потерей аппетита, тошнотой, рвотой, поносом, болями в животе. В отличие от истинной аллергии, в данном случае все симптомы развиваются медленно.
В редких случаях может развиться отек Квинке и анафилактический шок.
Вопросы читателей
Здравствуйте!Я сама из Запорожья 18 October 2013, 17:25 Здравствуйте!Я сама из Запорожья. Ребенку 4 года. Дома нет никаких животных,(у меня самой аллергия на пыль).Уже год ребенок страдает постоянным насморком. Пошла к аллергологу. Сказала пить ему утром и вечером кетотифен по чайной ложке. Утром и вечером пырскаю кромофармом.У него заложенность носа постоянная, сопли густые и желтые.Часто чихает.Пропили мы это 3 недели. Я снова к ней обратилась, приписала Авамис по одной дозе раз в день. Пользуюсь им 2 день.Улучшенний не вижу. Пробы сказали могут сделать только после 5 лет, так как таким маленьким детям нежелательно делать. Второй день капаю раз в день риназолином чтобы как то носик дышал.Может Вы посоветуете что то, а то сил уже нет никаких бороться с этой аллергией.Спасибо!