Полезные свойства морошки и противопоказания, применение в народной медицине. Морошка: свойства и противопоказания, посадка и уход

Морошка – растение высотой до 30 см, относящееся к семейству Розовых (род Рубус). Плод морошки представляет собой ягоду цвета янтаря, внешне очень похожую на малину. Морошка широко распространена в странах, расположенных в Северном полушарии. В России её собирают в Сибири и на Дальнем Востоке. Эта ягода любит заболоченные леса, торфяники и тундру.

Сорта морошки

Дикую морошку собирали в большом количестве с древнейших времён. Впервые окультурить ягоду в 20 веке попытались в Финляндии. Позднее работа в этом направлении стала вестись селекционерами Северной Германии и Норвегии.

Но, несмотря на все усилия учёных, сорта садовой морошки вывести пока не удалось. Поэтому и в частных хозяйствах высаживают дикую ягоду, известную также как «болотный янтарь», «моховая смородина» и «северный апельсин».

Пищевая ценность, калорийность и состав морошки

Морошка, как и большинство других ягод, относится к диетическим продуктам. В 100 граммах этой ягоды содержится всего 40 ккал.

Пищевая ценность 100 г морошки:

• 7,4 г углеводов.
• 0,9 г жиров.
• 0,8 г белков.
• 83,3 г воды.

Состав морошки (в 100 г):

Витамины:

• 29 мг витамина С (аскорбиновой кислоты).
• 1,5 мг витамина Е.
• 0,9 мг бета-каротина.
• 0,5 мг витамина РР.
• 150 мкг витамина А.
• 0,07 мг витамина В2 (рибофлавина).
• 0,06 мг витамина В1 (тиамина).

Минеральные вещества:

• 180 мг калия.
• 29 мг магния.
• 28 мг фосфора.
• 15 мг кальция.
• 0,7 мг железа.
• 1 мг натрия.

Польза и вред морошки

Полезные свойства морошки:

1. Морошка благотворно влияет на кровеносную и сердечнососудистую систему. Ягода регулирует процесс свёртываемости крови. Её употребление способствует укреплению стенок сосудов и повышает их эластичность. Кроме того, препятствует развитию тромбофлебита.
2. Морошка известна своим ранозаживляющим эффектом. Незаменима ягода и в послеоперационный период, так как она увеличивает скорость регенерацию клеток и ускоряет процесс восстановления травмированных тканей. Более того, доказано, что морошка замедляет процесс развития раковых опухолей.
3. Свежие ягоды и варенье из морошки употребляют во время простудных заболеваний. Они оказывают, как противовоспалительное, так и потогонное действие.
4. Назначают морошку и для повышения иммунитета. Кроме того, она благотворно действует на организм при авитаминозе и хронической усталости.
5. Морошка обладает мочегонным эффектом. По этой причине её рекомендуют при отёках и болезнях почек.
6. Морошка благотворно влияет на зрение. Уменьшает ломкость ногтей и выпадение волос. Ягоды используют для улучшения структуры кожи и в борьбе с кожными инфекциями.
   Листья морошки прикладывают на места, поражённые цингой.
7. Отвар чашелистиков является эффективным средством от кашля.

Какой вред организму может причинить морошка?

• Морошку не рекомендуется есть людям, страдающим повышенной кислотностью, а также гастритом и язвенной болезнью.
• С осторожностью употреблять ягоду следует и при хронических заболеваниях почек и печени.
• В некоторых случаях морошка может вызвать аллергию, сопровождающуюся рвотой и тошнотой. Особенно часто это случается, если человек съел слишком много ягод. По этой причине взрослым диетологи советуют употреблять не более 500 г морошки в неделю (это количество делится на несколько порций).

Морошка в рационе беременных и кормящих женщин, детей, диабетиков и спортсменов

Беременным женщинам морошка очень полезна. Она избавляет от отёчности, нормализует обмен веществ и избавляет от изжоги. Кроме того, ягода благотворно влияет на развитие малыша. Диетологи рекомендуют беременным женщинам съедать по 2/3 стакана морошки дважды в неделю.

Благодаря светлому цвету, морошка – ягода, которую одной из первых могут начать употреблять и кормящие матери . Конечно, в период лактации необходимо учитывать
реакцию младенца. Поэтому следует начинать с нескольких ягодок в день. Если ребёнок воспринял морошку хорошо, то в один приём можно будет съедать до половины стакана ягод.

В рацион детей морошка включается с 12 месяцев, первоначально в виде или киселя. С полутора лет можно пробовать давать ребёнку целые ягоды. Особенно полезна морошка детям с низким иммунитетом и страдающим рахитом.

Показана морошка и больным сахарным диабетом . Эта ягода почти не содержит сахарозы и заметно снижает уровень сахара в крови.

Ценность морошки для обусловлена её положительным влиянием на сердечнососудистую систему и способностью повышать жизненный тонус организма, ослабленного значительными физическими нагрузками.

Как выбирать, собирать, употреблять и хранить морошку?

• Массовый сбор морошки происходит с начала июля до середины августа. Если опоздать со сбором, ягоду невозможно будет донести до дома, так как она мгновенно превращается в кашу.
• Морошку нужно собирать вместе с чашелистиками, тогда она намного меньше будет мяться.
• Ягоду можно (и даже лучше) собирать недозревшей, пока она имеет красноватый оттенок.
• Морошка «дойдёт» в прохладном месте за 2-3 дня.
• В холодильнике спелая морошка может храниться не более 4 дней.
• Перезрелая морошка закисает в течение нескольких часов. Чтобы этого избежать, следует сразу же поместить ягоды в сахарный сироп.
• Морошку рекомендуется употреблять с другими ягодами, а также с кислыми и кисло-сладкими фруктами и овощами. Ягода полезна в сочетании с мясом, рыбой, грибами, мёдом, а также любой крупой и молочными продуктами.

Какие блюда можно приготовить с морошкой?

Морошка в диетическом питании

Благодаря низкой калорийности и небольшому содержанию сахаров, морошка используется при диетическом питании. Монодиеты на морошке не существует, но она включается в состав блюд с минимальным содержанием калорий. С морошкой готовят десерты с небольшой энергетической ценностью, лёгкие салаты и заправки к горячим блюдам.

Кроме того, стакан свежих ягод диетологи рекомендуют употреблять вместо завтрака или ужина. Морошка активизирует обмен веществ и работу кишечника, что будет способствовать потере лишнего веса.

Морошка – растение семейство Розовые. Ягоды представляют собой сложную костянку, которая чем-то похожа на малину (см. фото). Изначально плоды имеют красную окраску и только после созревания приобретают привычный оранжево-желтый оттенок.

Морошка относится к ягодам северных регионов. Растет она, в основном, на болотистой местности.

Полезные свойства

В семечках морошки находится достаточно много полезных веществ, среди которых нужно особенно выделить антиоксиданты и кислоты омега. В ягодах есть огромное количество аскорбиновой кислоты. Она необходима для транспортировки водорода, а также она сохраняет коллоидное состояние веществ между клетками. Также Витамин С улучшает состояние капилляров . Выделяется морошка также значительным количеством витамина А, который помогает омолодить клетки и замедлить процесс старения организма.

В морошке находится много токоферолов, которые увеличивают скорость восстановления поврежденных клеток , а также они участвуют в метаболизме в тканях организма. В ягодах находится много калия, а значит, они способствуют защите организма от образования онкологических и сердечнососудистых болезней .

Полезные свойства морошки обеспечивают ее ценность в косметике и в различных средствах гигиены. К примеру, благодаря использованию средств на основе этих ягод, можно значительно улучшить состояние кожи и волос. Масло плодов является отличным косметическим средством. Кроме этого регулярное использование кремов с морошкой увеличивают защиту от ультрафиолетового излучения, а также они уменьшают скорость старения кожи. Измельченные семена добавляют в пилинг и скрабы. Мякоть ягоды используют для изготовления масок и составов для массажа.

Регулярное использование морошки помогает укрепить иммунитет и улучшить кроветворение . Препараты, которые содержат в себе экстракты плодов этого замечательного растения, противостоят развитию атеросклероза, а также они помогаю при гипертонии. Ягоды могут действовать, как вяжущее средство при расстройствах ЖКТ. Плоды морошки относятся к диетическим продуктам, что дает возможность использовать их в диетическом питании в период похудения, а также при ожирении.

Использование в кулинарии

Ягоды морошки едят не только свежими, а также их мочат, маринуют и отваривают. Из плодов можно приготовить огромное количество разнообразных напитков: кисель, компот, вино, наливку и др. Из ягод варят не только вкусное, а и полезное варенье. Используют морошку в различных десертах и выпечке. Замороженные ягоды считаются настоящим деликатесом.

Польза морошки и лечение

Польза морошки используется в рецептах народных целителей. К примеру, коренья и листочки обладают мочегонным действием. Отвар из них рекомендуется применять при болезнях почек, авитаминозе и при проблемах с обменом веществ. Полезно будет употреблять подобные отвары для лечения простуды, кровохаркания и малярии.

Настой, который готовится из листьев кустарника, рекомендуется применять при внутренних кровотечениях, диарее, а также он обладает противовоспалительным и ранозаживляющим дейтсвием. Сок, содержащийся в ягодах, можно использовать в качестве бактерицидного средства. К примеру, им можно смазать поврежденные участки кожи.

Морошку также используют и в официальной медицине. В основном, ее используют в сушеном виде, а также как отвары и масло. Кроме этого ее добавляют в разные лекарства и биологически активные добавки.

Вред морошки и противопоказания

Вред морошка может принести людям с язвой или с гастритом, который сопровождается повышенной кислотность. Злоупотребление ягодами может вызвать появление аллергические реакции. Противопоказания к употреблению морошки есть у людей с индивидуальной непереносимостью продукта.

Морошка — полезные свойства и противопоказания северной царской ягоды, великолепного витаминного источника, применение для похудения, польза ягод, листьев, корней, чашелистиков морошки для лечения — тема сегодняшнего разговора на сайт.

Где растет морошка, фото ягоды

Не зря эту желтоватую ягоду, растущую на болотах в Заполярье и Сибири (Карелии, Коми, Мурманской и Архангельской области, Якутии, Красноярского края) местное население называет царь-ягодой, болотным янтарем или северным апельсином , ведь в ней содержится много витамина С, который сохраняется в продукте даже при заморозке и термообработке.

На что похож вкус морошки? Терпко-кисловатый вкус ягодки напоминает чуть недозрелую малину. Есть мнение что, вкус ягоды схож с , костянкой или спелой облепихой. Но, вообще на вкус и цвет товарищей, как всегда, не найдешь, одни считают ее пряно-неповторимой, другие откровенной горько-кислой гадостью.

Из ягод варят различные варенья и джемы, листья хороши как кровоостанавливающее средство, а отвар из корней морошки советуют пить при .

Состав и полезные свойства морошки

Какими полезными микроэлементами и витаминами обладает морошка?

Атеросклероз, головные боли и желтуху лечат не только плодами морошки, но и отварами из листьев, так как в них много калия , который оптимизирует кальциево-натриевый обмен и улучшает физическое и умственное состояние. Его достаточное количество в организме способствует отличному функционированию кишечника и печени, очищению их от шлаков, опасных токсинов, избыточных солей и воды, вызывающих .

Самым важным компонентом ягод морошки является кальций , он защищает организм от цинги и укрепляет иммунную и нервную систему, препятствует возникновению аллергических реакций, а так же обеспечивает отличную свертываемость крови.

Уникальные компоненты и поддерживают нормальный уровень холестерина и уменьшают нагрузку на деятельность сосудов и сердца.

Так же морошка богата железом , поэтому рекомендована при , плохой циркуляции крови, аритмии и ишемии. Снижает артериальное давление.

В костянках содержится магний и фосфор , которые являются лучшими средствами для поддержания здоровья костей и предотвращения . Магний повышает количество усвоенного кальция в организме, и поэтому делает кости прочными, а фосфор очищает почки.

Кобальт , запасенный в растении, нормализует процессы пищеварения, именно поэтому и гастрите полезен отвар из чашелистиков морошки.

Выработку желудочного сока стимулирует алюминий , что также снижает уровень нагрузки на пищеварительные органы и снимает боли в области поджелудочной железы.

Накопленный в морошке натрий защищает организм от обезвоживания, сохраняя запас воды в клетках, а кремний и эллаговая кислота полезны для головного мозга и щитовидной железы. Так же эти элементы препятствуют развитию туберкулеза и раковых заболеваний.

В чем еще польза морошки для организма?

Будучи богатой витаминами, морошка помогает при авитаминозе. Например, витамина А , и защищающего глаза от катаракты, в ней даже больше, чем в моркови. Он способствует быстрому восстановлению слизистой оболочки и кожных повреждений, а витамин С — выводу из органов тяжелых металлов и отравляющих веществ.

Стенки сосудов хорошо восстанавливают витамины PP и B1 . Бета-каротин затормаживает процессы старения, а витамины Е и B2 укрепляют мышцы и стимулирует выработку гормонов в гипофизе и надпочечных железах.

Морошка для похудения, калорийность

Эта ягода морошка состоит практически из одной воды и разнообразных минеральных веществ, что делает ее идеальной в диетическом смысле. Она почти не содержит калорий (на 100 г продукта 40 ккал), обладает мочегонным действием и благоприятно воздействует на лимфо-дренажную систему.

Морошка препятствует брожению и гниению в желудке за счет фенольных веществ. стимулирует перистальтику и спасает от вздутия живота, запоров и спазмов желудка, которые часто возникают при соблюдении диет. Еще одним замечательным качеством морошки является то, что она повышает тонус и заряжает бодростью.

Из высушенных листьев морошки заваривают тонизирующие чаи, а из ягод делают муссы, закуски, легкие вторые блюда и салаты.

Мармелады и пастила из морошки, морошка с медом — одни из немногих сладостей, позволительных при похудении. Однако лучше всего употреблять 2-3 раза в неделю по 150-200 грамм свежей морошки.

Полезные настои и отвары из морошки

Морошка обладает потогонным и противовоспалительным эффектом и отлично помогает при простуде, сильном кашле.

Как заварить листья морошки от кашля?

• Для настоя следует заварить на стакан кипяченой воды 1 ст. ложку сухих листьев, дать остыть, затем процедить. Пить отвар нужно 3-4 раза на день до полного выздоровления.

Для общей профилактики используют тонизирующий целебный и морошки. Для этого две ложки смеси из ягод морошки и коричневого шиповника в пропорции 4/6 нужно залить 0,5 л кипятка. Дать полностью остыть и после этого процедить.

Принимать настой можно по 100 мл дважды в день. Такой напиток помогает при заболеваниях сердца и сосудов.

• Отвар из растения поможет при отеках и цистите. 1 ст. ложку измельченных корней и листьев, смешанных в равных долях, залить 1 стаканом горячей воды. Варить на медленном огне 3-4 минуты, затем накрыть и поставить остыть. Процедить и пить до еды по 1/4 стакана 3-4 раза в день.

Не стоит забывать, что морошка не хранится долго — и уже через 3-4 часа она начинает портиться. Поэтому лучше запастись вареньем из ягод на зиму, рецепт весьма прост.

Простой рецепт варенья из морошки на зиму

Морошку и сахар смешать в равных долях и поставить настаиваться на сутки для выделения сока. После этого варить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения массы.

Такое лакомство не только порадует сладкоежек, но и обеспечит необходимыми витаминами зимой.

Морошка для женщин — польза для организма

Чем полезна морошка для женщин?

Янтарные ягоды омолаживают и восстанавливают кожу, именно поэтому компоненты морошки включены во множество лечебных косметических средств. Из ягодной мякоти делают маски для лица, из корней варят отвары, из твердых семян морошки давят масло, а экстракт морошки помогает с чесоткой и воспалениями, именно поэтому его добавляют в крем и мыло.

Укрепляющий волосы сок морошки используют в изготовлении шампуней и лосьонов, гелей для душа. Антивозрастная линейка кремов из морошки улучшает цвет кожи лица, убирает шелушение и разглаживает морщины. Крем для сухой кожи успокаивает ее в жару и защищает в холод.

Морошка — женская ягода, она очень полезна для беременных. Специалисты рекомендуют употреблять ее хотя бы 2 раза в неделю, так как она богата яблочной и салициловой кислотой, кальцием, а такой набор минералов полезен и будущей маме, и малышу.

Благодаря токоферолам плод развивается правильно, а беременность и роды протекают легко. С помощью отваров из морошки многие беременные женщины лечат простуду и ОРЗ. В отличие от антибиотиков и таблеток, такое лечение не навредит ребенку, а его эффективность сопоставима с медицинскими препаратами.

Морошка и повышает усваиваемость продуктов, а это весьма важно для растущего детского организма. Однако давать ребенку морошку следует только с 12 месяцев, в виде компота или киселя, а сами ягоды с двух лет.

Ограничения и противопоказания морошки — вред

Несмотря на все свои лечебные полезные свойства ягода морошка имеет некоторые противопоказания.

• Воздержаться от употребления этой сладкой ягоды нужно людям с аллергией на любые ее компоненты, так как высокое содержание кислот может вызвать сыпь или зуд.
• Также не стоит из-за приличной кислоты употреблять ее тем, кто страдает гиперсекрецией желудка, язвой, эрозивным гастритом или другими заболеваниями этого органа, язвой двенадцатиперстной кишки.
• Нельзя есть морошку при обострении хронических заболеваний.

Морошка – ползучее травянистое растение семейства Розовые. Вкус ягоды терпкий, но приятный, его можно описать как сочетание красной смородины и малины. Морошка – самая ранняя северная ягода.

Эскимосы и саамы собирают морошку осенью, чтобы заморозить на зиму. На рынках северной Скандинавии морошку используют в приготовлении варенья, ликера, начинки пирогов и кондитерских изделий.

Ягоды лечат простуду, корень помогает при бесплодии, а свежие или сушеные листья используются в качестве заменителя чая.

Состав и калорийность морошки

Все части северного растения богаты минералами, витаминами и антиоксидантами. Ягоды особенно ценны как источник каротиноидов.

Питательный состав 100 гр. морошки в процентах от суточной нормы:

• витамин С – 32.2%. Укрепляет сосуды, защищает организм от инфекций и связывает свободные радикалы;
• клетчатка – 31.5%. Нормализует пищеварение и очищает организм от шлаков;
• витамин А – 18%. Важен для здоровья кожи и глаз;
• железо – 3.9%. Снижает риск развития анемии;
• элагиновая кислота . . Снимает воспаления и проводит профилактику рака.

В морошке много фитонцидов, кальция, магния, алюминия, фосфора и кремния.

Калорийность морошки – 40 ккал на 100 гр.

Польза ягод морошки

Полезные свойства морошки применяют в северных арктических районах. Морошку применяли норвежские моряки и северо-американские эскимосы для защиты от цинги.

Морошка улучшает кровообращение, поскольку содержит железо.

В продукте много каротиноидов и витамина А, которые полезны для зрения.

Ягоды помогают при лечении простуды и кашля. Полезны будут как ягоды в свежем виде, так и в виде варенья. Но не забывайте – витамин С в ягодах и варенье разрушается при воздействии высоких температур.

Морошка полезна для избавления от сальмонеллы и стафилококка.

В морошке содержится элагиновая кислота, которая минимизирует появление морщин, вызванных ультрафиолетовым излучением.

Сухие ягоды эффективнее снимают воспаления, чем свежие. Морошка является сильным жаропонижающим средством – ее полезно употреблять при высокой температуре.

Морошка – многолетнее травянистое растение. Имеет ползучее корневище, благодаря чему за два года может занять собой довольно значительную площадь. Высота растения достигает 30 см. Стебель один, прямостоячий. Листья округло-почковидные пятилопастные, с неровным краем. На одном растении насчитывается всего 2-3 листка. На вершине стебля – один цветок, белый, довольно крупный (до 3 см в диаметре).

Мужские и женские растения внешне различаются размером цветка – у мужских цветок крупнее.

Цветет морошка в мае-июне, на месте цветка формируется один плод – сборная костянка (см. фото-картинки). Плоды сначала имеют красный цвет, который при созревании меняется на оранжево-янтарный. Созревает в июле-августе.

Rubus chamaemorus

Семейство: Розоцветные.

Стебель: Прямостоячий.

Цветок: Одиночный.

Плод: Сборная костянка.

Родина: тундра, заболоченные леса, средняя и частично — северная полоса европейской части России, Сибирь, Дальний Восток.

Месторасположение: солнце, сильно влажная кислая почва.

Сорта: на сегодня отсутствуют.

Растение имеет много народных названий – северный апельсин, болотный янтарь, моховая смородина, «очи болотного», арктическая малина, медвежатник, малинник, царская ягода.

Название царская ягода морошка получила благодаря обилию витаминов и полезных веществ, которые содержатся в плодах этого растения – каротин, витамин С, дубильные вещества, яблочная кислота. Ягоды морошки часто используются в народной медицине. А еще – они просто очень вкусные и ароматные. Поэтому ягода заслуживает вашего внимания и достойна занять место в вашем саду. В этой статье мы подробно рассмотрим растение, особенности его культурного выращивания и использования.

Общее описание, полезные свойства

Морошка – северная гостья. Ее естественная среда произрастания – болотистые места тундры, хорошо уживается с болотным мхом – сфагнумом, а также багульником.

На фото выше вы можете увидеть морошку в ее естественной среде.

Урожай ягоды собирают именно в тот момент, когда плоды имеют этот характерный янтарный оттенок и даже слегка прозрачны.

Вы можете увидеть отдельный плод, а также собранный урожай морошки на фотокартинке ниже.

Корень - при необходимости его использования в лечебных целях - выкапывают глубокой осенью.

Ягоды морошки имеют очень приятный вкус. Их употребляют свежими, варят варенье, делают сок и повидло. Финны готовят из нее ликер. Для более длительного хранения ягоды морошки сушат или мочат.

Все растение - ягоды, листья, корень - широко используется в народной медицине, традиционной для народов Севера.

Особой любовью и популярностью пользуются плоды и листья, они способствуют улучшению деятельности:

• желудочно-кишечного тракта;
• почек;
• сердца и сосудов;
• хороший результат дают и при лечении разных простудных заболеваний.

Морошка имеет хорошие кровоостанавливающие, ранозаживляющие антибактериальные свойства, и поэтому ее применяют для лечения ран и других кожных заболеваний. Богатый витаминный состав помогает при авитаминозах и даже цинге.

Размножение и уход

Эта лесная ягода в культурных условиях не выращивалась до начала ХХ века. Сейчас вы можете попробовать посадить морошку у себя в саду. Но следует вначале отметить, что если вы проживаете в условиях южного климата, то выращивание данного растения будет очень и очень сложным, несмотря на все прилагаемые усилия. Поэтому тщательно продумайте эту особенность.

Существует три способа размножения морошки.

• Первый – самый простой – механическое перемещение растения на новое место.

Для этого в лесу находят подходящий куст (см. картинки и фото), осторожно, следя за тем, чтобы не повредить корневище, выкапывают вместе с «родной» почвой и помещают в бумажный или полиэтиленовый пакет. Затем вместе с пакетом садят на новое место.

• Второй способ – черенкование – считается самым хлопотным.

Ниже будет показано, как подготавливать и высаживать черенки. Для этого способа нужно нарезать черенков длиной 12-13 см (выбирайте молодые ветки). На картинке ниже показано, как нужно подготавливать черенок.

Затем дома их следует присыпать землей, обильно залить водой и накрыть пленкой, т. е. устроить своеобразную теплицу. При этом нужно следить, чтобы почва была постоянно влажной, желательно следить и за влажностью воздуха, создавая условия, максимально близкие к природным, поскольку – болотное растение.

Какие нужны черенки и как их правильно сажать, смотрите на фото-картинке.

• Третий способ – размножение семенами.

Семена собирают из самых крупных плодов морошки. Их сеют в ящики с плодородной почвой, удобренной кислым торфом.

Весной молодые жизнеспособные саженцы перемещают на место их дальнейшего постоянного произрастания.

Необходимо тщательно подходить к выбору места. Это растение любит солнце, но может расти и в легкой тени. Поскольку морошка – болотистое растение, то и почва ему нужна соответствующая (оптимальная кислотность почвы будет 4.5-5 рН).

После выбора места следует создать болото. Для этого вы можете вырыть продолговатую яму или траншею, дно ее застелить полиэтиленовой пленкой с несколькими отверстиями (это поможет задерживать воду, а ее избыток будет контролироваться через отверстия). Затем яму заполняют плодородной почвой, смешанной с кислым торфом, как и в случае с саженцами, и высаживают растения.

Важно помнить, что это болотное растение, поэтому оно в природной среде соседствует со специфическими грибами. Поэтому, если есть возможность обязательно принесите на новое место немного «родной» почвы. Или же можно приобрести такие грибы в цветочных магазинах.

Высаживают растения на некотором отдалении друг от друга (15-25 см), но нужно обязательно учитывать, что ползучий корень через два года разрастается, и довольно быстро морошка занимает значительные площади. Поэтому возникнет необходимость некоторого прореживание участка.

Она любит обильный полив, но водопроводная или колодезная вода может вызвать ощелачивание почвы. Чтобы этого избежать, воду нужно подкисливать. С этой целью используют лимонную или уксусную кислоту (2 г на ведро воды), или же вносят удобрение – молотую серу (30 г на 1 кв. м).

Это растение нуждается в хорошей аэрации, поэтому будет нелишним слегка подпушивать почву.

Также, чтобы картина ухода за морошкою была полной, следует упомянуть и о борьбе с сорняками. Вредители у этого растения те же, что и у малины.

Если вам удастся «приручить» это растение и поселить его на своем участке, то вы получите огромное удовольствие. Во-первых, морошку не так легко и «прижить», а, значит, вы отличный садовод. А во-вторых, вы обеспечите себя и своих близких витаминами, просто употребляя в пищу вкусные ягоды.

Божественная ягода морошка!
Хозяйка заболоченных лугов!
Со щавельной кислинкою немножко.
Ее любили Пушкин и Рубцов.

Нелегко к ней отыскать дорожку,
В глухомани прячется, вдали…
Северная ягода морошка,
Солнечная ягода земли.

Потиевский В.

Предлагаем вашему вниманию видео об этой изумительной ягоде.