Принимать донник лекарственный. Донник для повышения лейкоцитов. Лечебное использование донника

Это одно из самых необычных растений, которое используется в народной медицине. Его необычность обусловлена химическим составом растения, который нетипичен для бобовых растений. Но, обо всем по порядку.

Растение в разных местах называется по-разному. Имеются и такие названия: буркун, буркунец, дикая греча, донник женский, донник желтый, донная трава, желтый буркун.

Такое количество названий объясняется обширным ареалом распространения донника лекарственного.

Биологическое описание донника лекарственного

Донник лекарственный (лат. Melilotus officinalis ) двухлетнее травянистое растение, вырастающее до 1 метра в высоту, принадлежащее к семейству Бобовые (Fabaceae). В настоящее время распространено на всех континентах (за исключением Антарктиды).

В местах, где донник лекарственный встречается редко или не встречается вовсе, он культивируется. Для некоторых стран это растение является даже предметом экспорта.

Корневая система донника лекарственного - стержневая. Стебли восходящие, снизу округлые, сверху имеют угловатую форму. Листья, как и у многих других бобовых, тройчатые, по форме обратнояйцевидные, с краю пиловидно-зазубренные.

Цветки грязно-желтого цвета, неправильные, располагаются на коротких цветоножках. Цветет в зависимости от климатических условий с июня до августа.

Распространение донника лекарственного

Встречается в Великобритании, Новой Зеландии, Северной Америке, на самом юге Южной Америки, однако "исторической родиной" растения является Европа, Малая, Средняя и Центральная Азия.

В России распространен повсеместно, предпочитая осваивать луга, обочины дорог, карьеры, пустыри, залежи и т.п. Очень часто растет вместе со своим сородичем - донником белым, отличающимся цветом цветком (у д. белого цвет лепестков белый) и формой поверхности бобов (у д. белого они морщинистые).

Заготовка донника лекарственного

Медицинское значение имеет трава растения. Ее заготовка должна приходиться на фазу цветения, поскольку именно в это время в растении наблюдается максимальная концентрация биологически активных веществ.

Трава срезается ножом, однако берется не все надземная часть растения, а только верхушка длиной до 30 сантиметров. Грубые и толстые стебли в качестве лекарственного сырья не годятся. Думаю, нет необходимости объяснять, что заготовка производится вдали от крупных населенных пунктов и дорог.

Сбор производится только в сухую погоду, так как сырое растение быстро портится. После сбора сушку откладывать ни в коем случае нельзя также по этим соображениям.

Сама сушка производится по обычной технологии либо в печках и духовках при температуре до 40 градусов. Сырье хранится до 2 лет в герметичной таре. Оно обладает очень сильным запахом свежего сена (кумариновый запах) и имеет солоновато-горький вкус.

Химический состав донника лекарственного

В траве донника лекарственного содержатся следующие полезные вещества:

кумарин;
кумаровая кислота;
дикумарол;
мелилотин;
мелилотовая кислота;
гликозид мелилотозид;
производные пурина;
жироподобные вещества;
холин;
эфирные масла;
белок;
витамины А, С, Е;
сахара;
слизь.

Полезные свойства донника лекарственного

седативным;
диуретическим;
антибактериальным;
отхаркивающим;
спазмолитическим и болеутоляющим;
лактогонным (стимулирует выработку молока у кормящих женщин).

Растение относится к числу так называемых биогенных стимуляторов. Эксперименты на животных показали, что экстракт донника лекарственного способствует более быстрой регенерации поврежденных тканей, смягчает действие наркотических средств и психотропных препаратов за счет угнетения нервной системы. Недавно ученые открыли противоопухолевые свойства растения (оказалось, что кумарин стимулирует увеличение количества лейкоцитов). Кумарин также оказывает гипертензивное действие (повышает артериальное давление)

Фармацевтическая промышленность использует донник лекарственный для производства вытяжного зеленого пластыря. В аптеках это растение можно встретить как отдельно, так и в составе мягчительных сборов, которые способствуют более быстрому вскрытию нарывов и фурункулов .

При разложении кумарина, в больших количествах входящего в состав растения, образуется дикумарин, который является весьма сильнодействующим антикоагулянтом. Это его свойство успешно используется при лечении тромбофлебитов.

Находит донник лекарственный применение и в гомеопатии. Изготовленное из свежей травы донника лекарственного и получившее распространение гомеопатическое средство "Melilotus" рекомендуется употреблять при мигренеподобных головных болях, носовых кровотечениях, при меланхолии, неврозах и даже психозах на почве гиперемии, во время климакса.

Показания к применению донника лекарственного:

тромбофлебиты;
метеоризм, запоры и геморрой;
заболевания легких, бронхов и верхних дыхательных путей;
гипертоническая болезнь, атеросклероз;
гинекологические заболевания, цистит;
мастит, абсцессы, фурункулез;
эпидемический энцефалит (в составе сборов);
подагра, суставный ревматизм ;
заболевания желудочно-кишечного тракта;
спазмы;
недостаточная лактация;
бессонница, неврастения;
сердечные и головные боли , и др.

1. При большинстве указанных показаний употребляют настой донника, приготовленный по следующему рецепту. Взять 2 чайные ложки сухой травы донника лекарственного и залить двумя стаканами холодной воды. Дать настояться 4 часа и выпивать по 1/3 стакана за прием 3 раза в день за полчаса до еды. Употреблять ежедневно до окончания грудного вскармливания.

2. Для наружного применения (ванночки, компрессы) использовать настой, приготовленный почти как по предыдущему рецепту, только вместо холодной воды использовать крутой кипяток, а время настаивания сократить до получаса.

3. При суставных болях распаренную траву донника лекарственного завязывают в небольшие мешочки и прикладывают к больному месту. Обычно боль утихает за 15-20 мин.

4. Спиртовая настойка донника лекарственного готовится следующим образом. 100 г сухой травы залить 0,5 литра водки и настаивать 2 недели. Затем массу следует процедить и принимать перед едой по 10-15 капель 3 раза в день. Эта настойка помогает при бесплодии, гормональных нарушениях, эндометриозе, мигрени. Хранится до 2 лет (в холодильнике).

5. Мазь из донника хорошо помогает при гнойных ранах, фурункулах и карбункулах. Для ее приготовления берут 2 столовые ложки сухих цветков донника лекарственного, перетирают их в порошок и замешивают в 50 г вазелина. Мазь можно замесить также на сливочном масле, но срок ее хранения будет определяться годностью масла.

Противопоказания к применению донника лекарственного

Донник лекарственный - ядовитое растение! Не рекомендуется применять препараты из него во время беременности, при пониженной свертываемости крови, внутренних кровотечениях, а также при геморрагическом диатезе.

В любом случае следует строго придерживаться дозировки.

Симптомами отравления донником лекарственным являются: головокружение, головная боль, тошнота, рвота.

Диуретики и противоотечные

Береза бородавчатая	Брусника обыкновенная	Бузина черная

Василек синий	Горец птичий	Донник лекарственный

Донник лекарственный - многолетнее травянистое растение, относится к роду Донник, из семейства Бобовые, подсемейства Мотыльковые. В народе называют: донник жёлтый, жёлтый буркун. Растение имеет сильный кумариновым запах. Корень травы стержневой. Стебель прямой и ветвистый, высотой 1 – 1,5 м. Листья состоят из трех листочков, ланцетные, зубчатые по краю. Возле основания черешка – прилистники, цельные или зубчатые. Черешки у среднего листка длиннее, чем у боковых. Цветки находятся в узких и длинных пазушных и вершинных рыхлых кистях, поникающие, желтого цвета. Цвести начинает с июня по сентябрь, раньше донника белого на несколько дней. Продолжительность цветения больше месяца. Плоды донника – бобы бурого цвета. В нем содержатся семена формы овала желтой окраски. Плоды созревают с июля до начала сентября.

Ареал распространения Европа, Азия, Кавказ. Завезен в Британию, Новую Зеландию, Америку, на этих землях он успешно прижился. Достаточно распространен в России. Растет преимущественно в карьерах, на пустырях, на обочинах дорог, полях. Зачастую создает смешанные заросли с донником белым, с которым внешне довольно сильно похож, отличается белыми цветками и морщинистыми бобами.

Заготовка и хранение донника

Донник лекарственный начинают заготавливать во время его цветения, с июня до августа месяца включительно. При сборе лекарство срезают ножом верхушки и боковые побеги, длина их не более 30 см, толстый и грубый стебель для готовки лекарственных препаратов не пригоден.

Травяное растение лучше собирать в сухую погоду, потому как влажное растение, которое было собрано сразу после дождя, быстро созревает и темнеет. При таких обстоятельствах доний теряет свои лекарственные свойства. Растение необходимо высушить сразу после сбора. Для этого траву необходимо разложить на бумагу под проветриваемый навес, не толстым слоем, регулярно перемешивать. Растение считается высушенным, когда стебель становится хрупким, очень важно не пропустить этот момент. Потому как нельзя допустить пересушки растения, из-за этого листья начнут осыпаться.

Для просушки донника можно использовать автоматическую сушилку, но температуру в ней нельзя превышать 40 С. Если лекарственное растение правильно просушивалось, то будет иметь запах свежего сена, а на вкус солоновато-горький. Срок годности высушенного растения 2 года, также рекомендуют хранить его в герметичной упаковке из-за специфического запаха. Место должно быть защищенным от света.

Применение в быту

Донник лекарственный служит отличным кормом для скота, также используется как удобрение для почвы. Эта лекарственная трава еще считается медоносным растением. Донниковый мед является перворазрядным и обладает высокими вкусовыми качествами. Он бывает светло-янтарного или белого цвета с очень приятным ванильным ароматом. В нем содержится 39 % фруктозы и 36 % глюкозы. Пчелы могут собрать с 1 гектара дикорастущего донника 200 кг меда, а культурного – 600 кг. Трава еще служит ароматизатором нескольких пищевых продуктов и табака. В некоторых местностях донник используют как пряность. Свежими листьями или перемолотых в порошковый вид высушенных листьев и цветки, добавляют в супы, салаты и окрошки.

Состав и лечебные свойства донника

Донник, в особенности его листья, используют в лекарственном препарате «Мелиоцин», он обладает высоким уровнем биостимуляции, на много выше, чем у экстракта алоэ .
Донник рекомендуют пить в виде чая как успокаивающее средство при бессоннице и метеоризме. Для наружного использования его применяют при нарывах, язвах, гнойниках, фурункула, воспалительных процессах молочных желез, суставном ревматизме. Лекарственное растение способствует скорейшему восстановлению после лучевой терапии.
Горячий отвар растения используется для закапывания при воспалении уха, делают компрессы при зубной боли. Вдыхание дыма при тлении этой травы, снимаются приступы астмы.
Донник лекарственный обладает такими исключительными целебными свойствами: используется при истерии, при головных болях, и при мигрени тоже, при спазмах пищевода.
Лекарственное растение используют при болезнях дыхательных органов.
Кумарин, содержащийся в доннике, способный предотвращать судороги, способствует повышению уровня артериального давления , улучшению кровообращения органов желудочно-кишечного тракта, мозговую деятельность, его принимают при нарушении работы сердца.
Используют при раздражительности, неврастении, меланхолии.
Донник принимают при сбое менструального цикла, во время климакса.
Способствует увеличению лейкоцитов в крови; атеросклерозе , заболеваниях легких, гипертонии.
Отвары с донника принимают при гинекологических болезнях, при геморроидальных болезнях, подагре.
Действует как обезболивающее, антибактериальное, седативное, отхаркивающее (его назначают при абсцессах, мастите, фурункулезе).

Применение донника лекарственного в народной медицине

Компрессы при фурункулах и других гнойных поражениях кожи, мастите

Для настоя необходимо: 10 г высушенной порезанной травы. Добавляют 1 ст. кипятка, на водяной бане греют около 15 минут. После охлаждения, процеживают, в полученный отвар добавляют еще 1 стакан кипятка и используют по назначению.

При гинекологических заболеваниях

Для настоя нужно взять: донник (цветы), золототысячник, мать-и-мачеха – поровну. Порезать и перемешать. Брать 1 ст. смеси на 1 ст. кипяченой воды, настоять 1 час. Пить 1/3 стакана 6 раз в сутки. Продолжительность лечения 3-4 недели. Придется отказаться от интимной жизни до завершения курса лечения.

При нарушении сна, неврастении, истерии, меланхолии, головных болях

К 1 ст. л. порезанной травы долить 1 ст. кипяченой воды, настоять 30 минут, с накрытой крышкой, на водяной бане. Дать остыть, отделить гущу. П ринимать по 15 мл 3 раза в сутки до еды.

Донник для повышения лейкоцитов

К 2 ч.л. порезанного донника, добавить 2 ст. охлажденной кипяченой воды. Настоять 2-3 часа. Отделить гущу и пить по 12 ст. 2-3 раза в сутки до еды.

При гипертонии – настой травы донника

Для настоя необходимо:

1 ч.л. порезанной травы;
добавить 1 ст. кипяченой охлажденной воды;
настоять 2 часа, отделить гущу.
пить по 12 ст. 2-3 раза в сутки. Противопоказание: повышенный уровень лейкоцитов.

При грудных заболеваниях

Для чая необходимо:

К 30 г напара цветков донника добавляют 1 литр кипятка. Пить по 50 г каждый час в течение недели. Можно добавлять мед или сахар. Еще лучше – сахар карамелизировать: подогреть в ложке до коричневого цвета, охладить и а потом размешивать этой ложкой чай. Великолепный отхаркивающий эффект.

Противопоказания

Данное растение абсолютно противопоказано беременным женщинам и при заболевании почек. При употреблении всегда необходимо помнить, что это растение ядовитое и ни в коем случае нельзя превышать указанную дозировку. Лучше употреблять его в сборах.

Большие дозы угнетающе действуют на центральную нервную систему, пагубно влияют на мускулатуру кишечника. Длительное употребление может вызывать головную боль, сонливость, головокружение. Зафиксированы случаи кровоизлияния внутренних органов, паралич ЦНС. Не стоит употреблять при плохой свертываемости крови. Принимать донник необходимо только после назначения врача.

Донник – это травянистое растение, которое относится к семейству бобовых. Стебель двухлетней травы донник в высоту достигает 150 см. На нем расположены мелкие тройчатые листья. Цветет донник мелкими желтыми цветками, переплетенными в длинные колосовидные кисти. Семена этого растения гладкие, овальной формы. Плоды донника лекарственного имеют вид односемянных или двусемянных бобов. Цветение данного растения начинается с июня по август месяц, а созревает оно с августа по сентябрь.

Трава донник – неприхотливое растение и может обходиться без влаги. В диком виде растет на пустырях, лугах, в оврагах, на обочинах дорог и на лесных опушках.

Произрастает данное растение на территории Европы, Южной Америки, Средней Азии, России, Украины и в степях Кавказа.

В народе траву донник называют донником женским, дикой гречей, буркуном или буркунцом.

Данное растение имеет насыщенный запах кумарина. Во многих странах его специально выращивают в лечебных и кулинарных целях.

Лечебные свойства

В состав травы донник входит мелилотин, который во время сушки выделяет кумарин, флавоноиды, дубильные вещества, сапонины. Из цветков растения выделяется в небольшом количестве эфирное масло. Благодаря всем составляющим компонентам, данное растение называют донник лекарственный.

Ценится донник лекарственный наличием в нем кумарина, так как кумарин способен угнетающе действовать на нервную систему. Также кумарин используют в лечебных целях для предотвращения судорог, повышения артериального давления, улучшения кровообращения в головном мозге, а также для лучения органов брюшной полости.

Препараты, в состав которых входит донник лекарственный, обладают противовоспалительным, болеутоляющим, противосудорожным и ранозаживляющим действием. В народной медицине используют настой донника для приема внутрь при мигренях, гипертонической болезни, при болях в почках и мочевом пузыре. Также лечебные свойства донника распространяются на кожные заболевания при гнойных ранах, фурункулах и карбункулах.

Для того чтобы сохранить все полезные свойства травы, донник необходимо правильно собрать и засушить. Для этого нужно срезать только верхнюю цветущую часть растения. Сушить желательно в тени, в хорошо проветриваемом месте, при температуре не выше 35 градусов.

Применение

За счет своих целебных свойств донник широко применяется в народной и научной медицине. В народной медицине применение донника связано с сельским хозяйством, его используют в качестве корма для скота. Так как растение содержит в больших количествах азот, его применяют в качестве растительного удобрения для обогащения почвы. Также донник используют в пчеловодстве, при добавлении данного растения получается отличный мед с ванильным запахом, и кроме того, он является самым вкусным и полезным. Мед полезен при лечении мастита, его прикладывают к груди каждую ночь до полного исчезновения симптомов.

В народной медицине из растения делают настои и отвары, которые широко используются при ишемической болезни сердца и заболевании кровеносных сосудов. Настои и отвары действуют как успокаивающее и противосудорожное средство. Также отвары принимают внутрь при бронхите, как средство для улучшения отхождения мокроты.

При наружном применении донника используют мази на основе данного растения с добавлением свиного жира. Мазью обрабатывают гнойные раны на коже, а также фурункулы и карбункулы, чтобы они быстрее созрели. Кроме того, мазь используют при отеках ног, судорогах в икрах, ревматизме, артрозах и артритах, ушибах и растяжениях. На воспаленные суставы прикладывают специальную подушку, сделанную из донника.

Лечебные свойства донника полезны при лечении запоров, женских заболеваний и климакса.

Во многих странах распространено применение донника в кулинарии, в приготовлении салатов и супов. Сухое растение используют в качестве приправы к рыбе, а также добавляют в соусы и маринады.

Так как данная трава имеет сильный и стойкий запах кумарина, ее используют в парфюмерии в качестве фиксатора запахов. Часто траву смешивают с курительными смесями для отдушек, используемых в общественных местах или транспорте. В домашних условиях можно применять растение для борьбы с молью.

В научной медицине существует широкое применение донника при лечении варикозного расширения вен, тромбофлебита, лимфостаза и геморроя.

Препараты, в состав которых входит действующее вещество травы, оказывают благоприятное действие на вены. Благодаря целебным свойствам донника укрепляются тонкие кровеносные сосуды, а проницаемость капилляров снижается.

В фармацевтике применение донника в основном направлено на производство грудных и слабительных травяных сборов.

Также из лекарственного донника готовят чай. Его используют от судорог в икрах, от зуда, отеков и тяжести в ногах, а также от геморроя. Еще чай применяют при сухом и влажном кашле, как отхаркивающее средство.

Для приготовления чая используют 1–2 чайные ложки сухого измельченной травы: донник заливают 1 стаканом кипятка и настаивают 10 минут. Готовый чай нужно употреблять не более 2 -3 чашек в день.

Передозировка и противопоказания

Из-за выраженности фармакологических свойств донник лекарственный противопоказано принимать во время беременности. Активные компоненты растения легко проникают через плаценту, вызывая при этом кровотечение. Также применение донника противопоказано при сниженной свертываемости крови и при внутренних кровотечениях.

4.47 из 5 (15 Голосов)

Всем здравствуйте! Сегодня нам хочется рассказать о лекарственных свойствах такого замечательного растения как донник. Уверены, что Вам приходилось встречаться с этой травой, гуляя по полю, опушке леса или даже, работая, на своем приусадебном участке. Поскольку растет донник практически повсеместно, как сорняк, на любых почвах, за исключением заболоченных, образуя при этом обширные заросли. В нашей стране произрастает много различных видов растения, но не все они полезны, а некоторые очень ядовиты и опасны для здоровья и жизни человека. Поэтому нужно повнимательнее изучить это лекарственное растение, научиться отличать лекарственный донник от ядовитого собрата и, конечно же, знать при каких заболеваниях следует использовать донник в качестве лекарственного препарата.

Итак…начнем и как всегда с

Описания

Как уже было отмечено в нашей стране произрастает несколько видов донника, чаще всего приходится встречаться с белым и желтым донником. Что бы сразу, четко и по делу, не тратя много лишних слов, скажем донник белый – это ядовитое растение (!!!) и поэтому мы не рекомендуем его использовать в каких либо лекарственных целях, даже наружно, поскольку лишь опытные травники могут приготовить препараты из него, ведь передозировка белым донником очень опасна.

В качестве лекарственного растения используется донник желтый, так как это растение более подробно изучено официальной медициной и широко используется в народном врачевании. И говоря, о доннике лекарственном мы будем иметь в виду — донник желтый.

Донник лекарственный это травянистое двулетнее растение, достигающее в высоту около двух метров. Стебель прямостоячий, гладкий, слегка опущенный в верхней части. Листья расположены поочередно, тройчатые с зубчиками по краям. Имеет соцветие – кисть с большим количеством мелких желтых мотылькообразных цветов.

Распространение

Донник лекарственный произрастает повсеместно, главным образом на полях, вдоль оврагов и дорог, на опушках леса, пашнях, на окультуренных участках, преимущественно в качестве сорняка и т.д. Но стоит учесть, что сбор лекарственного сырья необходимо проводить лишь в чистых районах, удаленных от дорог, всевозможных предприятий и свалок.

Химический состав сырья

Химический состав донника лекарственно весьма разнообразен, понять его может лишь знающий человек, химик или фито-терапевт, однако приведем несколько наиболее значимых: кумарин, холин, дубильные и слизистые вещества, смолы, а также белки, крахмал, флавоноиды, аскорбиновая кислота и т.д.

Донник желтый - лечебные свойства

Благодаря лечебным свойствам донник лекарственный применяется в официальной медицине, как средство избавляющее от судорог. В народной медицине использование данного растения гораздо шире. Так, препараты из донника желтого применяются в качестве антисептического, болеутоляющего, седативного, ранозаживляющего и отхаркивающего средства.

Донник входит в состав лечебных сборов, применяемых для излечения ревматизма, а также известна его польза при лечении онкологических заболеваний.

Донник желтый широко применяется при избавлении женщин от различных недуг, таких как боли во время месячных или же нарушение менструального цикла.

Компрессы из травы донника помогают блестяще справиться с долго незаживающими язвами, фурункулами, гнойника и т.д.

Кроме этого при наружном использовании препаратов из донника лекарственного можно справиться с такими болезнями как радикулит, воспаление суставов, ревматизм, растяжение или ушибы.

Из донника желтого в лекарственных целях готовят также отвары, настои, мази, экстракты и т.д.

Сроки и способы сбора

Заготавливать лекарственное сырье желательно с момента цветения донника, в июне месяце и вплоть до середины осени, конец сентября. Срезать необходимо лишь верхние части растения вместе с цветоносами и боковые побеги, старые, грубые и пожелтевшие части растения нам не подойдут. Сбор производим обязательно в сухую погоду, если есть роса, то необходимо дождаться пока она высохнет, а это значит что подходящее время ближе к полудню.

Собранное сырье необходимо сразу же просушить, для этого мы раскладываем траву донника на бумагу, картон или любую другую сухую поверхность тонким слоем и оставляем в хорошо проветриваемом помещении, не забывая периодически переворачивать траву.

Высушенное сырье должно приобрести слегка горьковатый резкий запах, поэтому рекомендуем его хранить в герметично закрывающейся посуде в темном месте не более 2 лет.

Лекарственные рецепты

Отвар из донника готовится следующим образом 20 грамм сухого и размельченного сырья (травы) заливаются 2 стаканами воды и кипятятся на протяжении получаса на медленном огне, после этого отвар процеживается и употребляется по 1 ст.л., 2 – 3 раза в день. Этот отвар показан при следующих болезнях: ОРВИ; бронхит; бессонница; заболевания почек и печени.

Настой из травы донника готовят на 2 ч.л. измельченной травы донника берут 2 стакана воды и настаиваются 2-3 часа. Далее настой донника лекарственного процеживается, и пьется по одной трети стакана максимум три раз в день, за 40 мин. перед едой. Прием настоя может помочь унять боль и снять спазм.

Настой для компрессов и промываний: готовят из двух чайных ложек травы на пол-литра кипятка, настаивают около 20 минут, плотно закрыв и укутав полотенцем, прекрасно подойдет термос для этих целей. Пернед применением настой необходимо охладить.

Мазь из донника : 2 ст.л. высушенных цветочков донника нужно тщательнейшим образом перетереть в порошок, в который после этого добавляется 50 г вазелина (применяют жир или же растительное масло). Полученная масса как следует, перемешивается и накладывается на пораженные участки кожи. Мазь способствует быстрому заживлению фурункулов, карбункулов и гнойных ран.

Как любое лекарственное средство препараты из донника желтого следует применять с осторожностью, поскольку они могут иметь противопоказания, а передозировка вызывает головную боль, рвоту, сонливость, а еще более высокие токсические дозы могут вызвать поражение печени и кровоизлияние.

Как Вы уже успели заметить, что применение донника лекарственного в медицине весьма разнообразно, однако это еще не все. Сейчас насчитывается немало рецептов разнообразных блюд с использованием донника жёлтого, однако, не злоупотребляйте донником, иначе возможна передозировка.

Весенний салат с донником

Нам потребуется: молоденькие листья донника — 20 г; 1 свежий огурец; небольшой пучок зелёного лука; 1 яйцо; соль — по вкусу; сметана для заправки (майонез, растительное масло) — 25 г.

Все ингредиенты порезать произвольным образом, посолить, все тщательно перемешать и заправить сметаной (майонезом, растительным маслом).

Напиток сокосодержащий с донником

Нам потребуется: вода - 1 л; листья и соцветия донника – около 2 ст. л.; сахар — по вкусу; любимый Ваш сок, рекомендуем попробовать с соком клюквы или же вишни – 100 мл.

Литр воды залить в кастрюльку, и подождать когда закипит, затем в кипящую воду положить листья и соцветия донника, сахар, влить сок и полученную смесь вновь довести до кипения и охладить.

Окрошечка с листочками донника

Нам потребуется: хлебный квас – 0,5 л; говядина - 70 г; 2 средние картофелины; 2 яйца; 2 свежих огурца; листья донника - 20 г; 1 крупная луковица; соль, горчица, сахар — по вкусу; сметана – 2 ст.л.

Мясо, картофель, яйца, огурец порезать произвольно, но не очень крупно, листочки донника измельчить добавить мелко шинкованный репчатый лук, соль, сахар и горчицу, все тщательно перетереть и соединить с мясом и овощами, залить все хлебным квасом. Подавать со сметаной.

Мясо, тушённое с донником

Для приготовления данного блюда нам потребуется: мясо - 250 г; по 1 крупной луковице и морковке; 5 крупных картофелин; листья донника - 20 г; лавровый лист, перец, семена укропа, вода.

Рецепт приготовления: куски мяса порезать тонкими полосками и быстро обжарить на сковороде с добавлением растительного масла, переложить в гусятницу, прибавить мелко нашинкованный репчатый лук, измельчённую на крупной тёрке морковь, нарезанный кубиками картофель, листья донника, лавровый лист, перец, семена укропа, залить водой, чтобы покрывала мясо сверху, и тушить на медленном огне до готовности.

Донник является травянистым растением, относящимся к семейству бобовых. Трава донник произрастает на лугах, пустырях, в оврагах и может долгое время обходиться без влаги. Растение известно своими лечебными свойствами, его заготавливают еще во время цветения, срезая верхушки побегов.

Не рекомендуется заготавливать траву, собирая сырье около дорог и других пыльных мест. После сбора траву сушат и используют для разных целей: для нормализации кровообращения, в качестве антисептического средства, профилактики простудных заболеваний, при повышенном артериальном давлении и т.д.

Трава донник может пригодиться и тем людям, которые мечтают иметь стройную фигуру и сбросить лишний вес. Более подробно об этих и других полезных свойствах растения пойдет речь далее.

Донник: полезные свойства

Донник применяется в народной медицине уже много лет. Полезные свойства донника использовали для успокоения нервной системы, при головных болях, бессоннице, меланхолии. Все это не выдумки какого-то народного целителя, но научно доказанный факт, чему способствует и состав растения:

Кумарин – вещество, повышающее артериальное давление и улучшающее кровоснабжение.
Смолистые вещества и холин, благотворно влияющие на укрепление иммунитета.
Различные витамины и минералы, которые помогают при простудных заболеваниях.

Чем полезен донник?

Улучшает кровообращение в головном мозге.
Лекарственный донник обладает противовоспалительным действием.
Рекомендуется к употреблению при гипертонии, мигрени.
Используется для предотвращения судорог.
Нередко применяется для быстрого похудения. В этом случае готовятся отвары и настои на основе растения. В сочетании с этими средствами употребляются и некоторые другие травы и продукты для похудения.

Полезен ли донник при беременности? Здесь нельзя дать однозначного ответа, так как многие врачи не рекомендуют использовать отвары и настои в этот период. Если вы все-таки решили их принимать, следует проконсультироваться с врачом и уменьшить дозировку.

Донник: противопоказания

Противопоказан донник в большом количестве при беременности и заболеваниях почек. Это связано с тем, что в растении содержится минимальное количество ядовитых веществ, которые могут негативно повлиять на здоровье будущей мамы и ее ребенка.

Противопоказания донника:

Может вызвать побочные эффекты при индивидуальной непереносимости – головную боль, тошноту, чрезмерную усталость.
При неправильном хранении продукта может появиться плесень, которая отрицательно сказывается на здоровье и самочувствии человека.
Вред от донника может быть и в том случае, если у вас пониженная свертываемость крови.

Помните о том, что все препараты на основе этого растения следует принимать в небольшом количестве, а при наличии каких-либо заболеваний стоит проконсультироваться с врачом. Теперь вы знаете, чем вреден донник, и не будете употреблять его в пищу при наличии конкретных противопоказаний.

Донник и похудение

Примечательно, что донник устраняет тягу к сладким продуктам и мучным изделиям. Донник для похудения полезен еще и тем, что он:

выводит из организма лишнюю жидкость, а также вредные токсины, шлаки;
нормализует процесс метаболизма в организме;
в сочетании с другими лекарственными травами и препаратами насыщает организм витаминами и полезными веществами, благодаря чему вы не чувствуете голод и не имеете неконтролируемого желания постоянно есть вредную пищу.

Как сбросить вес с помощью донника?

Для того чтобы избавиться от избыточного веса, вам придется организовать для себя полноценную диету. Если по каким-либо причинам диета вам не подходит, следует просто выпивать каждый день отвар или настой на основе данного растения на протяжении определенного времени.

Хорошо помогают при похудении и ванны, приготовленные с добавлением лекарственного донника. Вместе с потом уходит лишний жир, кожа становится более упругой.

Похудеть с помощью донника можно за довольно небольшой промежуток времени. Для достижения более эффективного результата можно выполнять разнообразные физические упражнения, соблюдать строгую диету, при этом стоит отказаться от слишком изнурительных тренировок и жестких «голодных» диет.

Способы и объемы применения донника

Возьмите измельченный порошок из травы донника (2 ч. л.), залейте 2 стаканами воды. Напиток должен настояться в течение 2-х часов, после чего он готов к употреблению 5 раз в день по 70 мл.
Возьмите 30 г травы растения и залейте 1 стаканом кипятка. Оставьте настой на 30 минут, после этого процедите раствор и применяйте его в качестве компрессов или для ванн.
Соберите траву донника и положите ее в пол-литровую банку, которая должна быть заполнена на треть. Залейте водкой до самого верха и оставьте настойку на 14 дней. Время от времени встряхивайте банку. После этого процедите настойку и применяйте ее наружно, растирая проблемные участки и места.

Донник при беременности

Можно ли донник беременным? Несмотря на то, что растение является полезным и ценным продуктом, оно часто противопоказано в период беременности. Это связано, прежде всего, с тем, что трава содержит некоторые вещества, которые могут оказаться ядовитыми для беременных женщин.

Как известно, организм будущих мам и так ведет себя не всегда предсказуемо, поэтому экспериментировать с употреблением отваров и настоев из растения не рекомендуется.

В то же время многие люди советуют принимать донник при беременности в небольших количествах. В первый раз можете попробовать выпить небольшое количество настоя на основе этого растения, если никаких побочных эффектов не будет, а анализы будут в норме, можно немного увеличить дозировку, но не злоупотреблять продуктом.

Донник во время беременности может оказаться полезным, благодаря успокаивающим, ветрогонным, ранозаживляющим и многим другим свойствам. В любом случае, консультация у квалифицированного врача никогда не помешает.

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью