ডায়েট: এটি কী এবং কেন এটি প্রয়োজনীয়। সঠিক পুষ্টির মৌলিক নিয়ম এবং একটি স্বাস্থ্যকর মেনু

এটা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ পৃথক খাবার- এটি ওজন কমানোর পদ্ধতি নয়, প্রতিটি ব্যক্তির দায়িত্ব। আপনি যদি সঠিকটি স্বাভাবিক করেন তবে আপনি বিপাক উন্নত করতে পারেন, সুন্দর এবং তরুণ থাকতে পারেন এবং শিখতে পারেন সত্য গোপনদীর্ঘায়ু

পরিমাপ করা পুষ্টি পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতার জন্য চমৎকার।

সবকিছু পরিমাপিত পুষ্টির উপর নির্ভর করে: কার্যকারিতা, মস্তিষ্ক এবং হৃদয়ের কার্যকারিতা, সেইসাথে বিষ এবং বিষাক্ত পদার্থের শরীরকে পরিষ্কার করা।

প্রথমত, শরীরে কোটি কোটি পরমাণু এবং অণু রয়েছে যার একটি অনন্য ক্ষমতা রয়েছে - স্মৃতিশক্তি। যদি একজন ব্যক্তি কয়েক বছর ধরে একই ঘন্টায় খাবার খান, তবে শরীর সেকেন্ডের নির্ভুলতার সাথে কাজ করে।

শরীরের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের প্রধান লক্ষণ হল মলত্যাগ। সাধারণত, সঙ্গে মানুষ সঠিক খাদ্যএবং একটি পরিমাপ করা শাসন, খালি করা প্রায় একই সময়ে প্রতিদিন ঘটে। এই ধরনের লোকেরা কখনই কোষ্ঠকাঠিন্যে ভোগেন না এবং পলিপ এবং ম্যালিগন্যান্ট টিউমার হওয়ার ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়।

দ্বিতীয়ত, এটি একটি পেশী যা নিয়মিত সংকুচিত হয় (সংকুচিত হয় এবং ক্লেঞ্চ করে)। খাবারের ছন্দময় প্রবাহের জন্য ধন্যবাদ, পেটে সমস্ত পণ্যগুলি ভেঙে ফেলার সময় রয়েছে দরকারী খনিজএবং ভিটামিন। শরীর ভিটামিনের ঘাটতিতে ভোগে না, যার মানে হল যে ব্যক্তি স্বাভাবিক উন্নত মেজাজে থাকে, সর্বদা প্রফুল্ল থাকে।

একটি পরিমাপ খাদ্য ওজন কমানোর জন্য হতে হবে না. শরীর এবং পুরো শরীর উভয়ের কার্যকারিতা পুনরুদ্ধার করতে প্রতি 3-4 ঘন্টা ছোট অংশ খাওয়া যথেষ্ট।

আমাদের খাদ্যের জন্য ধন্যবাদ, আমরা অতিরিক্ত খাওয়া থেকে নিজেদের রক্ষা করি, যা গ্যাস্ট্রাইটিস, পেপটিক আলসার, স্থূলতা এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের সমস্যাগুলির বিকাশের দিকে পরিচালিত করে।

কিভাবে সঠিকভাবে একটি সময়সূচী তৈরি করতে হয়

পরিমাপ করা পুষ্টি 5টি পর্যায়ে সঞ্চালিত হওয়া উচিত।

খাবারের সময়সূচীতে প্রাতঃরাশ, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। গড়ে, একজন ব্যক্তির কাজের দিন 14-15 ঘন্টা স্থায়ী হয়, তাই আপনাকে আপনার ডায়েটে দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট এবং বিকেলের নাস্তা অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। পরিমাপ করা পুষ্টির প্রধান সূক্ষ্মতা:

• 8:00 প্রাতঃরাশ সম্পর্কে ভুলবেন না! এই গুরুত্বপূর্ণ পদ্ধতিসারা দিন, যেহেতু পুরো কার্যদিবস প্রথম খাবারের উপর নির্ভর করে। অতএব, প্রাতঃরাশের জন্য ফাইবার এবং কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবারগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা সারা দিনের জন্য শক্তি এবং ক্যালোরি সরবরাহ করে। সকাল 8-9টা থেকে দিন শুরু করা ভাল, যেখানে আপনি এক গ্লাস জল পান করতে পারেন বা প্রাতঃরাশের আধা ঘন্টা আগে খেতে পারেন।
• 12:00 দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ একটি স্বাস্থ্যকর জলখাবার যা ফল এবং শাকসবজির পাশাপাশি থাকতে পারে হালকা স্যান্ডউইচ, রসের গ্লাস। এটি আপনাকে চিপস এবং ফাস্ট ফুডের মতো অস্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া এড়াতে অনুমতি দেবে।
• 15:00 দুপুরের খাবারের জন্য আপনাকে প্রোটিন খেতে হবে, আপনি এগুলি ফাইবারের সাথে মিশ্রিত করতে পারেন। সাধারণত এই সময়ের মধ্যে একজন ব্যক্তি ক্লান্ত বোধ করেন। প্রায়শই তিনি ঘুমিয়ে পড়েন এবং কাজ করার ক্ষমতা হারিয়ে ফেলেন। ফাইবার শরীরকে আবার শক্তি দিয়ে পরিপূর্ণ করতে সাহায্য করবে এবং সন্ধ্যা পর্যন্ত শক্তি দীর্ঘায়িত করবে।
• 17:00 বিকেলের নাস্তা দ্বিতীয় নাস্তার মতোই কাজ করে। বিকেলের নাস্তার জন্য আপনি এক মুঠো খেতে পারেন এবং পান করতে পারেন সবুজ চা. ইংল্যান্ডে, উদাহরণস্বরূপ, সন্ধ্যা পাঁচটায় চায়ের সময়, যেখানে এমনকি রানী তার সমস্ত কাজ ছেড়ে দিয়ে সুগন্ধযুক্ত চা উপভোগ করেন। আসলে, একটি বিকেলের নাস্তায় হালকা সালাদ, ফল এবং সবজি উভয়ই থাকতে পারে।
• 19:00 রাতের খাবার হতে হবে হালকা, চর্বি, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ। বাষ্পযুক্ত উদ্ভিজ্জ খাবার রান্না করা ভাল, চর্বিহীন মাংসনারকেল বা জলপাই তেল দিয়ে পাকা।

"ছন্দময়" খাওয়ার সুবিধা

সঠিক পুষ্টি ঘুমের উন্নতি ঘটায়।

একজন ব্যক্তির পক্ষে তার রুটিন পরিবর্তন করা কঠিন, বিশেষত যদি পরিবর্তনগুলি পুষ্টির সাথে সম্পর্কিত হয়। দোকানগুলোতে ভিড় জাঙ্ক ফুড, যা এর সংযোজন, স্বাদ বৃদ্ধিকারী এবং স্বাদের সাথে মানুষকে দাস করে।

থেকে ধীরে ধীরে সঠিক পুষ্টিআমরা সম্ভাব্য বিপজ্জনক কিছুর দিকে এগিয়ে যাচ্ছি। আপনি যদি একটি ছন্দবদ্ধ, পরিমাপ করা ডায়েটে স্যুইচ করেন, আপনি লক্ষ্য করবেন কীভাবে ক্ষতিকারক, কিন্তু সুস্বাদু, ধীরে ধীরে অদৃশ্য হয়ে যায়। ছন্দবদ্ধ খাওয়া থেকে আর কী কী সুবিধা আছে?

1. শাসনের সাথে সম্মতি পুরো পাচনতন্ত্রের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। প্রথমত, এটি উন্নতি করছে। এ কম পুষ্টি উপাদানমানুষের শরীর স্থির থাকে চাপের মধ্যে, যা ত্বকনিম্নস্থ চর্বি জমার দিকে পরিচালিত করে। পরিবর্তে, এটি স্থূলতার দিকে পরিচালিত করে এবং ক্ষুধা বাড়ায়। পাকস্থলী ফাইবার, চর্বি এবং প্রোটিন শোষণ করতে অক্ষম এবং শুধুমাত্র সেবন করে সহজ কার্বোহাইড্রেটযা চর্বি জমার দিকে যায়। ডায়েটকে স্বাভাবিক করার পরে, শরীরটি মজুদ ব্যবহার করতে শুরু করে, ধীরে ধীরে তার স্বাভাবিক মোডে ফিরে আসে। এর ফলে আপনার শরীর সুন্দর ও ফিট থাকবে। এই কারণেই পুষ্টিবিদরা শাসন অনুসরণ করার পরামর্শ দেন, তবে এটি নিয়মিতভাবে একত্রিত করেন শারীরিক কার্যকলাপ. দ্বিতীয়ত, পদ্ধতিটি পেপটিক আলসার হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে। পরিসংখ্যান অনুসারে, 80% এরও বেশি লোক যে কোনও একটি প্যাথলজিতে ভুগছেন এবং 40% ক্ষেত্রে, তীব্রতা অনকোলজির বিকাশের দিকে নিয়ে যায়।
2. ক্ষুধা কমে যাওয়া। একজন ব্যক্তির স্বাদ কুঁড়ি উন্নত। এটা শুধুমাত্র শাসন অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ নয়, কিন্তু উচ্চ মানের এবং গ্রাস স্বাস্থ্যকর খাবার. সময়ের সাথে সাথে, আপনি লক্ষ্য করতে শুরু করবেন যে আকাঙ্ক্ষা ক্ষতিকারক পণ্য, ফল এবং সবজি সুস্বাদু হয়ে ওঠে, যেতে যেতে নাস্তা করার ইচ্ছা অদৃশ্য হয়ে যায়।

মাত্র কয়েক মাস সঠিক পুষ্টির পরে, শরীরের কার্যকারিতা পুনরুদ্ধার করা হবে। ত্বক, নখ এবং চুলের অবস্থার উন্নতি হবে। নিয়মিত এবং "ঘণ্টা অন্তর" ঘটবে, ওজন হ্রাস পাবে, শ্বাসকষ্ট অদৃশ্য হয়ে যাবে। ঘুম স্বাভাবিক করা হয়, এবং জন্য ভাল বিশ্রামসাধারণ 10-12 এর পরিবর্তে শুধুমাত্র 7-8 ঘন্টাই যথেষ্ট।

নির্দিষ্ট সময়ে খাবার

প্রাতঃরাশের জন্য আপনাকে উচ্চ ক্যালরিযুক্ত খাবার খেতে হবে।

প্রতিটি পণ্য হয় একটি জটিল সিস্টেম, এর মধ্যে রয়েছে দরকারী পদার্থ, খনিজ এবং রাসায়নিক যৌগ.

মধ্যে বিভক্ত করা পুষ্টি উপাদানএবং বর্জ্য জনসাধারণ সময় প্রয়োজন. উদাহরণস্বরূপ, একটি আপেল 40 মিনিটের মধ্যে শরীরে শোষিত হবে এবং কমপক্ষে 4 ঘন্টার মধ্যে একটি গরুর মাংসের স্টেক। সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের জন্য কী খাবার খাওয়া উচিত?

সকালের নাস্তা। এই খাবারটি আপনার খাদ্যকে প্রভাবিত করে, তাই কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবারের মতো উচ্চ-শক্তিযুক্ত খাবার খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। আপনার ডায়েটে সিরিয়াল porridges অন্তর্ভুক্ত করা গুরুত্বপূর্ণ (সবচেয়ে ভাল হল ভুট্টা এবং ওটমিল), সেইসাথে প্রোটিন সমৃদ্ধ পনির এবং ডিম, সবুজ চা এবং মুরগির মাংসের কাঁটা. প্রাতঃরাশের জন্য সসেজ, কুটির পনির, কলা এবং দই খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। পোরিজে কিছু বাদাম এবং আপেল যোগ করা ভাল।

দ্বিতীয় সকালের নাস্তা বা দুপুরের খাবার। আদর্শ ফল যা কাটা যেতে পারে হালকা সালাদ. এক মুঠো শুকনো এপ্রিকট এবং প্রুন যোগ করুন, তবে মিছরিযুক্ত ফল (মিছরিযুক্ত ফল) এড়ানোর চেষ্টা করুন। এটা পরে ছিল হৃদয়গ্রাহী ব্রেকফাস্টডিম, গ্রিন টি খেতে পারেন।

রাতের খাবার। আপনার লাঞ্চ আওয়ারে চর্বিহীন পোল্ট্রি বা মাছ যোগ করুন। ভাজা এড়াতে চেষ্টা করুন পণ্যটি বেক বা সিদ্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সিরিয়াল এবং অন্যান্য খাবার সম্পর্কে ভুলবেন না: চাল, পাস্তা এবং legumes.
বিকালে স্ন্যাক। ব্যবহারের অনুমতি দেওয়া হয়েছে দুগ্ধজাত পণ্য(কেফির, কুটির পনির), এবং সব কারণ তারা ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ। এই রাসায়নিক উপাদানসন্ধ্যায় শোষিত।

রাতের খাবার। স্টিউ করা শাকসবজি দিয়ে চর্বিহীন মাংসের একটি সন্ধ্যার খাবার প্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি গ্রিলে খাবার বেক করতে পারেন। প্রচুর পরিমাণে তরল সম্পর্কে ভুলবেন না: আপনাকে সবুজ চা, জল এবং তাজা চিপা রস পান করার অনুমতি দেওয়া হয়।

খাদ্য পাচনতন্ত্র স্বাভাবিক করতে সাহায্য করবে।

একটি সাধারণ সমস্যা যা মানুষকে একটি নিয়ম অনুসরণ করতে বাধা দেয় তা হল সময়ের অভাব। প্রত্যেকেই এই সত্যে অভ্যস্ত যে আপনাকে কেবল বাড়িতেই খেতে হবে এবং আপনি কর্মক্ষেত্রে জলখাবার খেতে পারেন।

একটি অবহেলা মনোভাব অপূরণীয় পরিণতির দিকে নিয়ে যায়, তবে আমরা, একটি নিয়ম হিসাবে, মধ্যাহ্নভোজন উপেক্ষা করতে পারি, রাতের খাবারের জন্য দেরি করতে পারি এবং খাবারের পরিবর্তে পিজ্জা বা ধূমপান করা সসেজ দিয়ে খাবার প্রতিস্থাপন করতে পারি।

পুষ্টিবিদদের পরামর্শ আপনাকে শেখাবে কিভাবে আপনি যেখানেই থাকুন না কেন সঠিকভাবে খেতে হবে:

• 5/2 কাজের সময়সূচী দিয়ে, একটি রুটিন বজায় রাখা কঠিন। আপনার ভয়কে কাটিয়ে ওঠা এবং লোকেদের প্রতিক্রিয়ার উপর ফোকাস না করা গুরুত্বপূর্ণ যখন আপনি দুপুরের খাবারের সময় প্লাস্টিকের তৈরি খাবারের পাত্রে নিয়ে যান।
• যদি আমরা প্লাস্টিকের পাত্রের কথা বলি, তাহলে আপনাকে এই অনন্য পাত্রে স্টক আপ করতে হবে। প্রধান প্লাস হয় সুবিধাজনক ফর্মএবং একটি টেকসই ঢাকনা যা ফুটো থেকে রক্ষা করে।
• রাস্তায় বেশ কয়েকটি পাত্রে নিয়ে যেতে ভয় পাবেন না, বিশেষ করে যদি আপনার সকালের নাস্তা বা দুপুরের খাবারের সময় না থাকে। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে এক খাবারের একটি অংশ 200-300 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়।
• সমস্ত খাবারের জন্য অ্যালার্ম সেট করুন। প্রথমে এটি আপনার পরিত্রাণ হবে এবং কয়েক সপ্তাহ পরে আপনি কীভাবে লক্ষ্য করতে শুরু করবেন জৈবিক ঘড়িধীরে ধীরে পুনর্নির্মাণ করা হচ্ছে।
• ক্ষুধার অনুভূতি একই সাথে ঘটবে।
• মনোযোগ দিবেন দয়া করে বিশেষ মনোযোগদুপুরের খাবার - এটি এড়িয়ে যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। আপনি যদি একটি খাবার কোরবানি করতে চান, তাহলে রাতের খাবার সবচেয়ে ভাল। আপনি সবসময় সন্ধ্যায় এক গ্লাস পান করতে পারেন, খেতে পারেন দই ভরঅথবা হালকা সালাদ তৈরি করুন।
  সঙ্গে পণ্য এড়াতে চেষ্টা করুন উচ্চ বিষয়বস্তুসাহারা। এটি প্রতিস্থাপন করা ভাল প্রাকৃতিক সিরাপবা মধু

অনেকে পরিবহনে খেতে বিব্রত হয়, পাবলিক প্লেসএবং কর্মক্ষেত্রে। এই অনুভূতি কাটিয়ে ওঠা গুরুত্বপূর্ণ। এখন স্বাস্থ্যকর এবং পরিমাপিত পুষ্টিতে একটি জনপ্রিয় বুম রয়েছে, তাই আপনি প্রায়শই এমন একজন ব্যক্তির সাথে দেখা করতে পারেন যিনি সাবওয়েতে আনন্দের সাথে বাকউইট খান।

পুষ্টি মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। সঠিক পুষ্টি একজন ব্যক্তিকে ভালো বোধ করতে, থাকতে দেয় একটি মহান মেজাজেএবং সমস্যা ছাড়াই বহু বছর বেঁচে থাকুন। সঠিক পুষ্টির সারমর্ম হল সম্মতি সহজ নিয়মএবং প্রতিদিন আপনার ডায়েটে সুপারিশ।

অনেক লোক তাদের স্বাস্থ্যের যত্ন নিতে শুরু করে যখন তাদের সুস্থতার সমস্যা শুরু হয় - এবং এটি ঠিক নয়। আপনার স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়া এবং আপনি যখন একেবারে সুস্থ তখন এটিকে শক্তিশালী করা প্রয়োজন, যাতে রোগ এবং সমস্যাগুলি আপনাকে অতিক্রম করে। সঠিক পুষ্টির অর্থ এই নয় যে আপনাকে কঠোর সীমাবদ্ধতার মধ্যে নিজেকে জোর করতে হবে এবং বেশ কয়েকটি খাবার খেতে হবে। নীচে আপনি সঠিক পুষ্টির জন্য 8 টি মৌলিক সুপারিশের সাথে পরিচিত হবেন এবং তা নিশ্চিত করবেন স্বাস্থ্যকর খাদ্যবৈচিত্র্যময়, সুস্বাদু এবং সুষম।

স্বাস্থ্যকর খাওয়ার 8 টি প্রাথমিক নিয়ম

প্রতিদিন শাকসবজি এবং ফল খান। সঠিক পুষ্টির মূল বিষয়গুলি বলে যে শাকসবজি এবং ফলগুলিতে প্রচুর ভিটামিন এবং পুষ্টি রয়েছে যা মানব দেহের জন্য প্রয়োজন। সুস্থ ইমেজজীবন তাদের মধ্যে থাকা ফাইবার উন্নত হয় বিপাকীয় প্রক্রিয়ামানুষের শরীরে। কয়েকটি ফল বা কয়েকটি শাকসবজির জন্য আপনার প্রায় 50 রুবেল খরচ হবে এবং আপনি যে সুবিধাগুলি পাবেন তা এই পরিমাণের চেয়ে 10 গুণ বেশি। শাকসবজি এবং ফল অনেক রোগ প্রতিরোধের জন্য দরকারী। ফাইবার সমর্থন করে স্বাভাবিক স্তরমানুষের রক্তে কোলেস্টেরল, ওজন স্বাভাবিক করে, কর্মক্ষমতা উন্নত করে পরিপাক নালীর. উপরন্তু, ফাইবার শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করে এবং রক্তে চিনির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে। আপনার সঠিক ডায়েটে শাকসবজি এবং ফলগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন এবং কিছুক্ষণ পরে আপনি লক্ষ্য করবেন যে কীভাবে তারা আপনার স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

বিশুদ্ধ পানি প্রত্যেকের কর্মক্ষমতা উন্নত করে অভ্যন্তরীণ অঙ্গএবং তাই না। সঠিক মোডপুষ্টি মানে সকালে খালি পেটে ১ গ্লাস পানি পান করা। এইভাবে আপনি আসন্ন খাবারের জন্য আপনার পেট প্রস্তুত করবেন, শরীর থেকে টক্সিন এবং বর্জ্য অপসারণের উন্নতি করবেন। সারা শরীরের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে প্রতিদিন 1-2 লিটার জল পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই ভলিউমটিকে 5 ভাগে ভাগ করা প্রয়োজন। জল সম্পর্কিত এই পুষ্টির মৌলিক বিষয়গুলি মনে রাখবেন, বিশেষত যখন জল পান করবেন। খাওয়ার 15-20 মিনিট আগে জল পান করা উচিত। খাওয়ার সময় আপনার পান করার দরকার নেই এবং খাওয়ার 40-60 মিনিট পরে পান করার দরকার নেই। একজন প্রাপ্তবয়স্কের শরীর 65-70%, শিশুদের মধ্যে চিত্র 65-70% এবং বয়স্কদের শরীরে 55-60% জল থাকে। জল যুদ্ধ করতে সাহায্য করে অতিরিক্ত ওজনকারণ খাবারের ৩০ মিনিট আগে যদি আপনি ২০০-৩০০ মিলি জল পান করেন, তাহলে আপনার ক্ষুধা কমে যাবে। চিনিযুক্ত কার্বনেটেড পানীয় এবং অন্যান্য অস্বাস্থ্যকর খাবার ন্যূনতম কমিয়ে দিন বা আপনার খাদ্য থেকে সম্পূর্ণরূপে বাদ দিন।

দরকারী ভিডিও নং 1 দেখুন:

সঠিক ডায়েট অনুসরণ করুন। প্রতিদিন 4-5 বার খাওয়ার চেষ্টা করুন। এইভাবে আপনি আপনার বিপাককে ত্বরান্বিত করবেন, আপনার পেট প্রসারিত করবেন না এবং সারা দিন হালকা অনুভব করবেন। দেখা যাচ্ছে যে প্রতি 3-4 ঘন্টা আপনাকে টেবিলে বসতে হবে বা আপনার সাথে প্রাক-প্রস্তুত খাবার নিতে হবে এবং যেখানে এটি আপনার জন্য সুবিধাজনক তা খেতে হবে। পাত্রে খাবার কাজ, বিশ্রাম, ইত্যাদির সময় সুবিধাজনক, সবসময় হাতে থাকে।

প্রতিদিন খাদ্যাভ্যাস ভারসাম্যপূর্ণ হওয়া উচিত। সঠিক পুষ্টি অন্তর্ভুক্ত পর্যাপ্ত পরিমাণপ্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট। আপনি যদি স্বাভাবিক জীবনযাপন করেন, তাহলে আপনার ওজনের প্রতি 1 কেজি প্রোটিনের পরিমাণ 1 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট 3-4 গ্রাম এবং চর্বি 0.5-1 গ্রাম আপনার ওজনের প্রতি কেজি হওয়া উচিত। ভিতরে শতাংশমোট ক্যালোরি সংখ্যার এইরকম দেখায়: প্রোটিন 20-30%, কার্বোহাইড্রেট 40-50%, চর্বি 10-20%। এই অনুপাতটি আপনাকে সারা দিনের জন্য পর্যাপ্ত শক্তি পেতে, আপনার স্বাভাবিক ওজন বজায় রাখতে এবং আরামদায়ক বোধ করতে দেয়। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনার ওজন 70 কেজি হয়, তাহলে আপনার বর্তমান ওজন বজায় রাখতে আপনাকে 70 গ্রাম প্রোটিন, 210-280 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 35-70 গ্রাম চর্বি খেতে হবে। যদি আপনি ওজন কমিয়ে থাকেন, তাহলে আপনার খাদ্যের ক্যালরির পরিমাণ বাড়ান, যদি আপনার ওজন বেড়ে যায়, তাহলে সেই অনুযায়ী আপনার খাদ্যের ক্যালরি কমিয়ে দিন।

আপনার খাবার ভালো করে চিবিয়ে খান। সঠিক পুষ্টি মানে পেট ওভারলোড করা নয়, বরং সাহায্য করা। আপনি যদি আপনার খাবার ভালভাবে চিবিয়ে খান গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টইতিমধ্যে চূর্ণ খাদ্য প্রবেশ করে, এবং এটি হজম করা এবং আত্তীকরণ করা সহজ এবং এর ফলে অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির লোড হ্রাস করে। উপরন্তু, আপনি অতিরিক্ত খাওয়া এবং অতিরিক্ত চর্বি জমা থেকে নিজেকে রক্ষা করবেন। খাওয়ার প্রায় 15 মিনিট পরে, মানুষের মস্তিষ্ক বুঝতে পারে আপনি পূর্ণ কিনা। অতএব, টেবিলে গড় গতিতে ধীরে ধীরে খান।

এটি করবেন না অনেকক্ষণ ধরেক্ষুধার্ত প্রতিটি মানুষের দৈনন্দিন জীবন, কাজ, অধ্যয়ন, প্রশিক্ষণ ব্যস্ত থাকে এবং সময়মতো খাওয়া সবসময় সম্ভব হয় না - এবং আপনাকে 5 ঘন্টা বা তার বেশি ক্ষুধার্ত থাকতে হবে। আপনি যদি প্রায়ই ক্ষুধার্ত থাকেন, তবে আপনি যখন খাবেন, আপনার শরীর এটি বিবেচনা করবে এবং খাবারকে একপাশে রাখবে subcutaneous চর্বি, আপনি যখন ক্ষুধার্ত তখন একটি রিজার্ভ তৈরি করতে। তাই একজন ব্যক্তি টাইপ করতে পারেন অতিরিক্ত ওজন, যথা চর্বি। বিপাক ব্যাহত হয়, ঘন ঘন অনশনের সাথে অবস্থা আরও খারাপ হয়। আপনার সাথে পাত্রে খাবার নিয়ে যাওয়ার চেষ্টা করুন এবং ক্ষুধার্ত হবেন না। তাহলে আপনার ওজন স্বাভাবিক থাকবে এবং আপনার মেটাবলিজম ভালো হবে।

দরকারী ভিডিও নং 2 দেখুন:

খাওয়ার সময় বিভ্রান্ত হবেন না। টিভি, ল্যাপটপ ইত্যাদি দেখার সময় নিজেকে খাওয়ার প্রশিক্ষণ দেবেন না। আপনি যখন খান, তখন আপনার মস্তিষ্ক এবং পাকস্থলীকে খাবারের উপর ফোকাস করতে হবে। আপনার এই ভাবে ভাল কাজ করবে পাচনতন্ত্রএবং খাবার হজম হবে এবং ভাল এবং দ্রুত শোষিত হবে। তাড়াহুড়ো না করে শান্তভাবে খান। সঠিক পুষ্টিতে তাড়াহুড়ো করার দরকার নেই।

সঠিক পুষ্টি বিচ্ছেদ অন্তর্ভুক্ত সামঞ্জস্যপূর্ণ পণ্যঅনুযায়ী খাদ্য রাসায়নিক রচনা. কিছু বিজ্ঞানী বিশ্বাস করেন যে আপনি প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট খাবার একসাথে খেতে পারবেন না এবং আপনার খাদ্যে তাদের আলাদা করা দরকার। প্রোটিন খাবার হজমের সময়, আপনার প্রয়োজন অম্লীয় পরিবেশ, এবং সময় কার্বোহাইড্রেট খাদ্য – ক্ষারীয় পরিবেশ. প্রোটিন পণ্য, এটি একটি মাছ; মুরগি; পাখি; কুটির পনির 0-2%; দুধ 0.5-1%; কুসুম, শিম, বাদাম এবং অন্যান্য ছাড়া ডিম। কার্বোহাইড্রেট প্রাধান্য পায় ভাত, বাকউইট, পোরিজ, সিরিয়াল, ডুরম পাস্তা, আস্ত রুটি এবং অন্যান্য।

1. সকালের নাস্তাই সবচেয়ে ভালো গুরুত্বপূর্ণ কৌশলখাদ্য। সঠিক পুষ্টি মানে সকালে মানবদেহ সারাদিনের জন্য শক্তির ভালো চার্জের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট পায়। প্রতিদিন সকালে পোরিজ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রাণীর প্রোটিনও প্রয়োজনীয়; আপনি কুটির পনির, দুধ, কুসুম ছাড়া ডিম, মুরগি বা মাছের ফিললেট অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।
2. দুপুরের খাবার - দুপুরের খাবারের সময় শরীর ক্ষুধার্ত হয়, কারণ সকালের নাস্তার পর প্রায় 3-5 ঘন্টা কেটে গেছে। জটিল কার্বোহাইড্রেট এবং পশু প্রোটিন খাওয়া প্রয়োজন। কার্বোহাইড্রেটের জন্য, আপনি চাল, বাকউইট এবং ডুরম পাস্তা খেতে পারেন। প্রোটিনের মধ্যে রয়েছে মুরগি, মাছ এবং চর্বিহীন মাংস। এইভাবে আপনি যথেষ্ট পাবেন পরিপোষক পদার্থসন্ধ্যা পর্যন্ত।
3. বিকেলের নাস্তা - বিকেলের নাস্তার জন্য আলাদা করে হালকা ফলের সালাদ বা ফল খান।
4. রাতের খাবার- রাতের খাবারে হালকা খাবার থাকতে হবে প্রোটিনের উৎপত্তিএবং জটিল শর্করা, বিশেষ করে সবজি। ঘুমানোর 3-4 ঘন্টা আগে আপনাকে রাতের খাবার খেতে হবে। আপনি যদি ক্ষুধার্ত হন, তাহলে শোবার আগে 1 ঘন্টা আগে, 0.5-1% চর্বিযুক্ত কন্টেন্ট সহ এক গ্লাস কেফির পান করুন।

স্বাস্থ্যকর খাবার

সঠিক পুষ্টি অন্তর্ভুক্ত নিম্নলিখিত পণ্যবিদ্যুৎ সরবরাহ:

প্রাণীর প্রোটিন:

• কুটির পনির 0-2%
• দুধ 0.5-1%
• কেফির 0-1%
• মুরগির মাংসের কাঁটা
• মাছ fillet
• চর্বিহীন মাংস (শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস)
• টার্কি ফিললেট
• কুসুম ছাড়া মুরগির ডিম

খাবারে জটিল কার্বোহাইড্রেট:

• চাল (বাদামী)
• বকওয়াট
• ডুরম পাস্তা
• আস্ত রুটি
• মসুর ডাল

উদ্ভিদ প্রোটিন:

• মটরশুটি
• মটর

সঙ্গে পণ্য উদ্ভিজ্জ চর্বিএবং ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড:

• সামুদ্রিক খাবার
• উদ্ভিজ্জ তেল
• জলপাই
• ভুট্টা
• পাইন বাদাম
• আখরোট
• চিনাবাদাম

ভিটামিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার:

• শাকসবজি
• ফল

অস্বাস্থ্যকর খাবার

সঠিক পুষ্টি নিম্নলিখিত খাবারগুলি বাদ দেয়:

পশু চর্বি:

• চর্বিযুক্ত মাংস
• সম্পূর্ণ ফ্যাট দুধ
• চর্বিযুক্ত পনির
• ডিমের কুসুম
• ফাস্ট ফুড (ফাস্ট ফুড)
• চিপস
• সসেজ
• সসেজ
• মেয়োনিজ

সাধারণ কার্বোহাইড্রেট:

• চিনি
• চকোলেট
• কেক
• কেক
• বান
• বেকিং
• সাদা রুটি

অন্যান্য জাঙ্ক ফুড:

• মদ
• অনেকলবণ

দরকারী ভিডিও নং 3 দেখুন:

) পুষ্টির পরিমাণগত এবং গুণগত বৈশিষ্ট্য, যার মধ্যে রয়েছে ফ্রিকোয়েন্সি, খাবার গ্রহণের সময় এবং ক্যালরির উপাদান এবং রাসায়নিক গঠন দ্বারা এর বিতরণ, সেইসাথে খাওয়ার সময় মানুষের আচরণ।

বড় চিকিৎসা অভিধান. 2000 .

অন্যান্য অভিধানে "ডায়েট মোড" কী তা দেখুন:

ট্রফিক শাসন দেখুন। পরিবেশগত বিশ্বকোষীয় অভিধান. চিসিনাউ: মোলদাভিয়ান সোভিয়েত এনসাইক্লোপিডিয়ার প্রধান সম্পাদকীয় কার্যালয়। আই.আই. ডেডু। 1989... পরিবেশগত অভিধান

খাদ্য- মিটিবোস রিজিমাস স্ট্যাটাস টি sritis Kūno kultūra ir sportas apibrėžtis Kiekybinė ir kokybinė mitybos charakteristika, apimanti maitinimosi dažnį, laiką, maisto paskirstymą (pagal kaloringumėsędęsmiůsįtą) …স্পোর্টো টার্মিনোজ যোডিনাস

শিল্প দেখুন। পুষ্টি… গ্রেট সোভিয়েত এনসাইক্লোপিডিয়া

- - [Ya.N.Luginsky, M.S.Fezi Zhilinskaya, Yu.S.Kabirov। ইলেকট্রিক্যাল ইঞ্জিনিয়ারিং এবং পাওয়ার ইঞ্জিনিয়ারিংয়ের ইংরেজি-রাশিয়ান অভিধান, মস্কো, 1999] বৈদ্যুতিক প্রকৌশলের বিষয়, মৌলিক ধারণা EN রাইড থ্রু মোড ... প্রযুক্তিগত অনুবাদকের গাইড

পরিবারে শিশু দিবসের ব্যবস্থা- পরিবারে শিশু দিবসের ব্যবস্থা। ঠিক সংগঠিত শাসনদিন প্রচার করে স্বাভাবিক বৃদ্ধিএবং শিশুদের বিকাশ এবং তাদের স্বাস্থ্যকে শক্তিশালী করে। সঠিক নিয়মে অভ্যস্ত হওয়া মানে শুধু প্রচার করা নয় শারীরিক বিকাশশিশুদের, কিন্তু তাদের মধ্যে স্থাপন করার জন্য... গৃহস্থালির সংক্ষিপ্ত বিশ্বকোষ

ডায়েট মোড, পুষ্টির ধরন একটি প্রদত্ত জীবের(জনসংখ্যা, প্রজাতি)। ট্রফিক শাসন অনুসারে, প্রাণীদের ফাইটোফেজ, মাংসাশী, সর্বভুক ইত্যাদি হিসাবে আলাদা করা হয়। ট্রফিক শাসন ট্রফিক স্তর, চেইন এবং... নির্ধারণে একটি বড় ভূমিকা পালন করে। পরিবেশগত অভিধান

শাসন ​​শব্দটি (ল্যাটিন রেজিমেন ম্যানেজমেন্ট থেকে ফরাসি শাসন) বিভিন্ন অর্থে ব্যবহৃত হয়। 1. স্পষ্টতই প্রতিষ্ঠিত আদেশ, রুটিন: দৈনিক রুটিন হল দিনের জন্য কর্মের একটি সুনির্দিষ্টভাবে পরিমাপিত রুটিন। কাজের সময়: কাজ এবং বিশ্রামের সামঞ্জস্যপূর্ণ ক্রম... ... উইকিপিডিয়া

বিষয়বস্তু 1 একজন ব্যক্তির জন্য 2 রাজ্যে 3 ইন... উইকিপিডিয়া

বিশেষ্য, মি., ব্যবহৃত। তুলনা করা প্রায়শই রূপবিদ্যা: (না) কি? শাসন, কেন? শাসন, (আমি দেখছি) কি? মোড, কি? শাসন, কি সম্পর্কে? শাসন ​​সম্পর্কে; pl কি? মোড, (না) কি? মোড, কেন? মোড, (আমি দেখছি) কি? মোড, কি? মোড, কি সম্পর্কে? মোড সম্পর্কে 1. মোড…… অভিধানদিমিত্রিভা

শিশু এবং কিশোরদের জন্য দিন ব্যবস্থা- দিনের বেলা বিভিন্ন ধরণের কাজকর্ম এবং বিশ্রামের ক্রম পরিবর্তন করে স্বাভাবিক বিকাশশিশু, স্বাস্থ্যকে শক্তিশালী করে, ইচ্ছাশক্তিকে লালন করে, শৃঙ্খলা শেখায় সঠিকভাবে R.D. শিক্ষক, শিক্ষাবিদ, ডাক্তার পরিবারে সাহায্য করেন... রাশিয়ান পেডাগোজিকাল এনসাইক্লোপিডিয়া

সঠিক ডায়েটে বেশ কয়েকটি সূচক নির্ধারণ করা জড়িত: খাবারের সময়, খাবারের সংখ্যা, তাদের মধ্যে ব্যবধান, সেইসাথে খাদ্যের বিতরণ।

ডায়েট একটি মোটামুটি বিস্তৃত ধারণা এবং এটি বিভিন্ন উপাদানের উপর ভিত্তি করে:

1. খাদ্যের বহুগুণ (পরিমাণ)।

2. খাবারের সময় এবং মধ্যবর্তী ব্যবধান।

3. রাসায়নিক গঠন, ক্যালোরি সামগ্রী, খাদ্য সেট এবং ওজন দ্বারা খাদ্যের বিতরণ।

4. খাওয়ার সময় একজন ব্যক্তির আচরণ হল তার আচরণ।

খাবারের সময়

প্রধান মানদণ্ড নির্ধারণ নির্দিষ্ট সময়, ক্ষুধা অনুভূতি. এটি নিম্নলিখিত চিহ্ন দ্বারা চিহ্নিত করা যেতে পারে: যখন অস্বাভাবিক খাবারের কথা চিন্তা করা হয় (উদাহরণস্বরূপ, বাসি কালো রুটির একটি টুকরা), লালা দেখা দেয়, এই মুহূর্তে পেটের পরিবর্তে জিভের প্রাথমিকভাবে খাবারের প্রয়োজন হয়;

ক্ষুধার্ত অনুভূতির সাথে বিভ্রান্ত হতে পারে নিম্নলিখিত রাজ্য: পেট "ব্যর্থ হয়", পেট "চুষে যায়", খিঁচুনি হয়। এই সব ইঙ্গিত দেয় ওভারফ্লো হওয়ার পরে অঙ্গটি আনলোড করা, পাকস্থলীর চাহিদা এবং খাদ্য ক্ষুধা কেন্দ্র (মস্তিষ্কের বেশ কয়েকটি কাঠামো যা পছন্দ, খাদ্য গ্রহণ এবং এর সাথে সমন্বয় করে। প্রাথমিক পর্যায়েহজম প্রক্রিয়াকরণ)।

একটি সঠিক খাদ্য সংগঠিত করার সময় ক্ষুধা এবং ক্ষুধা ধারণার মধ্যে পার্থক্য করা প্রয়োজন। ক্ষুধা শক্তির প্রয়োজন নির্দেশ করে, ক্ষুধা আনন্দের প্রয়োজন নির্দেশ করে। খাওয়ার জন্য নিশ্চিত প্রবণতা ক্ষুধা হওয়া উচিত, যেহেতু ক্ষুধার প্রতারণা অতিরিক্ত ওজনের দিকে পরিচালিত করে।

খাবারের সংখ্যা

এটা বিশ্বাস করা হয় যে দিনে চারটি খাবার সবচেয়ে উপযুক্ত সুস্থ ব্যক্তি. এর সুবিধাগুলি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের সবচেয়ে সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া, এর হজম এবং আত্তীকরণ এবং একটি ধ্রুবক অভ্যন্তরীণ পরিবেশ বজায় রাখার ক্ষেত্রে পরিপাকতন্ত্রের উপর একটি সমান লোডের মধ্যে রয়েছে।

খাবারের মধ্যে বিরতি

সঠিক খাদ্যের জন্য সর্বোত্তম ব্যবধানগুলি 4 থেকে 6 ঘন্টার ব্যবধান হিসাবে বিবেচিত হয় তারা পাচনতন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যকারিতা নিশ্চিত করে।

খাবারের মধ্যে দীর্ঘ বিরতি নিম্নলিখিত পরিণতির দিকে পরিচালিত করে:

1. খাদ্য কেন্দ্রের অতিরিক্ত উত্তেজনা পরিলক্ষিত হয়।

2. বড় ভলিউম মুক্তি পাচকরস, গ্যাস্ট্রিক মিউকোসাকে জ্বালাতন করে এবং প্রদাহজনক প্রক্রিয়ার দিকে পরিচালিত করে।

স্বল্প ব্যবধানের অসুবিধা হল সম্পূর্ণ বাস্তবায়নের জন্য অল্প সময়। হজম প্রক্রিয়া. এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের সিক্রেটরি এবং মোটর কার্যকারিতার ব্যাধিগুলিকে উস্কে দিতে পারে।

খাবারের নিয়মিততা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। কারণ এটি গঠিত হচ্ছে শর্তযুক্ত প্রতিচ্ছবি, একটি নির্দিষ্ট সময়ে ক্ষুধার অনুভূতি জাগ্রত করা। এটি, ঘুরে, খাদ্য কেন্দ্রের উদ্দীপনা ঘটায় এবং গ্যাস্ট্রিক রসের রিফ্লেক্স নিঃসরণকে ট্রিগার করে।

একটি নির্দিষ্ট খাদ্য নির্বাচন করার সময়, এটি কঠোরভাবে মেনে চলা প্রয়োজন, যেহেতু খাদ্যের চাপ শরীরের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে না।

রেশন বিতরণ

রাসায়নিক গঠন অনুসারে, পুষ্টির বন্টন নিম্নরূপ হতে পারে:
গুরুতর বিষয় শারীরিক পরিশ্রম: 1 (প্রোটিন): 1.3 (চর্বি): 5 (কার্বোহাইড্রেট)।
আসীন বা আসীন জীবনধারা সহ: 1 (প্রোটিন): 1.1 (চর্বি): 4.1 (কার্বোহাইড্রেট)

ক্যালোরি সামগ্রীর পরিপ্রেক্ষিতে, খাদ্য বিতরণের বিষয়ে বিভিন্ন দৃষ্টিভঙ্গি রয়েছে:

1. প্রাতঃরাশ সর্বাধিক - 40 - 50%, আনুমানিক 25% লাঞ্চ এবং ডিনারের জন্য অবশিষ্ট থাকে। এটি দিনের প্রথমার্ধে বেশিরভাগ মানুষের শরীরের উচ্চতর গুরুত্বপূর্ণ কার্যকলাপের কারণে হয়।

2. খাবার প্রায় সমানভাবে বিতরণ করা হয়: প্রাতঃরাশ এবং রাতের খাবারের জন্য 30%, দুপুরের খাবারের জন্য 40%।

3. রাতের খাবার সর্বাধিক, এটি 50% বরাদ্দ করা হয়, প্রাতঃরাশ এবং দুপুরের খাবারের জন্য - 25% এই কারণে যে খাদ্যের সর্বোত্তম শোষণের জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণে রক্ত ​​এবং সম্পূর্ণ বিশ্রামের একটি অবস্থা প্রয়োজন। ঘুমন্ত ব্যক্তি।

রোগ থাকলে ( পাকস্থলীর ক্ষত, মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশন, cholecystitis, ইত্যাদি), তারা দিনে পাঁচ থেকে ছয় খাবারের পরামর্শ দেয়।

খাওয়ার সময় মানুষের আচরণ

খাওয়ার সময়, খাবারের দিকে মনোনিবেশ করা এবং ভিতরে থাকা ভাল ভালো অবস্থায়আত্মা এর মানে হল যে আপনাকে বই, টিভি ইত্যাদির মতো বাহ্যিক উদ্দীপনাকে আলাদা করতে হবে কারণ ফোকাসড চিন্তাভাবনা প্রদান করে। সেরা ফলাফল – সর্বোত্তম হজমএবং আত্তীকরণ। নেতিবাচক আবেগও পুষ্টির জন্য ক্ষতিকর।

একটি সঠিক খাদ্য সংগঠিত করার সময় খাওয়ার আচরণের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হল পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চিবানো, যখন খাবারের টুকরোগুলিকে এমন তরল অবস্থায় চূর্ণ করা হয় যেখানে কোনও অসঙ্গতি নেই।

শারীরবৃত্তীয় দৃষ্টিকোণ থেকে, এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু পুষ্টির ভাঙ্গন শুধুমাত্র একটি দ্রবীভূত অবস্থায় ঘটে এবং একটি পিণ্ডের আকারে নয়, গুণাগুণ বৃদ্ধি পায়। দরকারী কর্মপরিপাক নালীর। পিণ্ডগুলি হজম প্রক্রিয়াকে বাধা দেয়, যার ফলে পট্রিফ্যাক্টিভ গাঁজন হওয়ার ঝুঁকি থাকে। উপরন্তু, প্রচুর পরিমাণে লালা দিয়ে প্রক্রিয়াজাত করা খাবার তরল অবস্থাশোষণের বর্ধিত শতাংশের কারণে আপনাকে খাওয়ার পরিমাণ হ্রাস করতে দেয়। ভাল প্রাক-প্রক্রিয়াকরণ এবং ছোট খাদ্য ভলিউমের কারণে শরীরের শক্তি ব্যয়ও হ্রাস পায়।

জন্য মহান মান শারীরিক স্বাস্থ্য, সেইসাথে একটি ভাল চিন্তা প্রক্রিয়া একটি স্বাভাবিক নিয়মিত খাদ্য আছে. এখানে তা অবিলম্বে দেখা দেয় আগ্রহ জিজ্ঞাসা করুনখাদ্য গ্রহণের সর্বোত্তম মোড সম্পর্কে। আজ সামাজিক অবস্থা নির্দেশ করে সঠিক মনোভাবআপনার স্বাস্থ্যের জন্য।

পাওয়ার মোড অর্থ

বিশেষজ্ঞরা দীর্ঘদিন ধরে স্বীকার করেছেন যে নিয়মিত পুষ্টি শরীরের উপর একটি উপকারী প্রভাব ফেলে। খাওয়ার সময়সূচী ব্যাহত হলে, হজম অঙ্গগুলি স্বাভাবিকভাবে কাজ করা বন্ধ করে দেয়। এমনকি এই অবস্থা থেকে মেজাজ খারাপ হয়। জীবনের উন্মত্ত গতি আমাদের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য চোখ বন্ধ করে দেয়। অনেক খারাপ অভ্যাসতারা তাদের নেটওয়ার্কে প্রলুব্ধ করে এমন কর্মকাহিনী যাদের কাছে এক মিনিটের জন্য থামার এবং কাজের সাথে সম্পর্কিত নয় এমন জিনিসগুলি নিয়ে চিন্তা করার সুযোগ নেই।

সাধারণভাবে, পেটে প্রবেশ করা খাবারের প্রবাহের সঠিক নিয়ন্ত্রণ ভাল ফলাফলের দিকে নিয়ে যায়। ছন্দময় এবং কার্যকরী কাজশুধুমাত্র হজম দ্বারা প্রদান করা হবে, যা একটি নির্দিষ্ট সিস্টেম অনুযায়ী নির্মিত হয়। সর্বজনীন প্রতিকারএই পরিস্থিতিতে বিদ্যমান নেই, যেহেতু প্রতিটি ব্যক্তি স্বতন্ত্র। এখানে বয়স, লিঙ্গ এবং কার্যকলাপের সুনির্দিষ্টতা বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন। খাদ্য লালা এবং পাচক রস নিঃসরণ প্রচার করে।

স্বাস্থ্যকর খাওয়ার চাবিকাঠি কেবল সময়ের সাথে খাবারের বিতরণ নয়, ক্যালোরি সামগ্রী, খাবারের সময়কাল এবং খাবারের মধ্যে ব্যবধানও বিবেচনায় নেওয়া। সমস্ত শক্তি যা আমাদের চলাফেরা করতে এবং বাঁচতে সহায়তা করে তা খাদ্য থেকে আসে। শরীর একটি নির্দিষ্ট শরীরের তাপমাত্রা বজায় রাখে, সঠিক কাজঅভ্যন্তরীণ অঙ্গ, বিপাকীয় প্রক্রিয়া।

সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল আপনার খাদ্য আপনাকে অতিরিক্ত খাওয়া থেকে আপনার শরীরকে রক্ষা করতে দেয়। আপনার ক্ষুধা মেটানোর জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণ খাবার খাওয়া উচিত। অতিরিক্ত পরিমাণে খাবার স্থূলতা, আলসারের বিকাশ এবং আরও অনেক কিছুর দিকে পরিচালিত করে। গুরুতর জটিলতা, যেমন কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগ।

• ফিজিওলজিস্টরা ডায়েটে মাছ, মাংস, ডিম, ফল, শাকসবজি, লেবু এবং সিরিয়ালের বাধ্যতামূলক উপস্থিতি সম্পর্কে কথা বলেন। ভিতরে নির্দিষ্ট সময়এই সেট থেকে কিছু উপাদান বাদ দেওয়া হয়, এটি সব নির্ধারিত খাদ্যের উপর নির্ভর করে।
• পরীক্ষা-নিরীক্ষার সময় দেখা গেছে যে সবচেয়ে অনুকূল খাদ্য হল চার ঘণ্টার ব্যবধানে দিনে চারবার খাওয়া। এখানে আর ক্ষুধার অনুভূতি নেই, দেখা যাচ্ছে সুস্থতাপ্রোটিন 80 শতাংশ শোষিত হতে শুরু করে।
• যদিও হার্ট অ্যাটাকের সময়, অস্ত্রোপচারের পরে পুনরুদ্ধারের সময়, ডায়েটের সময় এবং পরিপাকতন্ত্রের রোগের সময় খাবারের সংখ্যা ছয়ে বাড়ানো সম্ভব।
• এখন পুষ্টিবিদরা দিনে দুই বেলা খাবার খাওয়ার চরম উপকারিতা সম্পর্কে কথা বলেন। সকাল 11 টায় প্রাতঃরাশ এবং রাতের খাবার, যার মধ্যে মধ্যাহ্নভোজন রয়েছে, বিকাল 5 টায় খাবারের সাথে দিনের বিরতি।
• যদি আমরা দিনে চারটি খাবারের গুরুত্ব সম্পর্কে কথা বলি, তাহলে এই শাসনের প্রধান কাজ হল পেটের উপর সামগ্রিক লোড কমানো। এই পদ্ধতিটি খাওয়ার পরে তন্দ্রা হ্রাস করে, যা প্রায়শই দৈনন্দিন জীবনে ঘটে।

কীভাবে একটি ডায়েট তৈরি করবেন

জাতীয় বৈশিষ্ট্য এবং ঐতিহ্যের সাথে খাবারের ক্যালরির বিষয়বস্তু বিবেচনায় নেওয়া উচিত। যদি ডায়েটটি দিনে প্রায় তিনবার হয় এবং শক্তির ব্যয় স্বাভাবিক নিয়মের বাইরে না যায়, তবে প্রাতঃরাশের সময় খাওয়ার দিকে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত।

সকালের নাস্তাসবসময় ফিলিং হতে হবে। এটিতে একজন ব্যক্তি প্রতিদিন যে সমস্ত ক্যালোরি গ্রহণ করে তার 40 শতাংশ থাকা উচিত। সর্বোপরি, দিনের জন্য সমস্ত শক্তি কাজ করে মানুষের শরীরসকালের নাস্তা থেকে আঁকে রাতের খাবারএটি খাওয়ার প্রধান পয়েন্ট, এটি থেকে প্রায় 40 শতাংশ ক্যালোরি থাকা উচিত দৈনিক আদর্শ. এটা হিসাব করা সহজ রাতের খাবারবাকি 20 শতাংশ মোট দৈনিক মূল্য. আপনি যদি দিনে চারটি খাবারে স্যুইচ করেন, তাহলে সকালের নাস্তা এবং দুপুরের খাবারের 10 শতাংশ বরাদ্দ করতে হবে বিকেলের চা. প্রতিটি খাবার 25 মিনিটের জন্য পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চিবানো উচিত।

ডায়েট এমন হওয়া উচিত যাতে খাবারের পরে কোনও ব্যক্তির কর্মক্ষমতা হ্রাস না পায়। যখন উপকারী পদার্থগুলি খাদ্য পণ্যের নাম থেকে বাদ দেওয়া হয়, তখন উদাসীনতা দেখা দেয় এবং দ্রুত ক্লান্তি. এই কারণেই আপনার মধ্যে বিভিন্ন খাবার অন্তর্ভুক্ত করা এত গুরুত্বপূর্ণ প্রতিদিনের খাবার. মাংস, মাছ এবং দুগ্ধজাত খাবার খেলে শরীর প্রোটিন গ্রহণ করে। শরীরের নতুন কোষ তৈরি করতে এবং বিদ্যমানগুলি বজায় রাখার জন্য এই জাতীয় পদার্থগুলি প্রয়োজনীয়। শাকসবজিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা অ্যাসিড অপসারণ করতে এবং টক্সিন অপসারণের প্রক্রিয়াকে দ্রুত করতে সাহায্য করে।

কার্বোহাইড্রেট এর জন্য কম গুরুত্বপূর্ণ নয় স্বাভাবিক অপারেশনপ্রত্যেকের জীবন গুরুত্বপূর্ণ সিস্টেম. আপনার রুটি, পাস্তা, ব্রাউন রাইস এবং মাশরুম খাওয়া উচিত। স্থূলতা প্রতিরোধ করার জন্য, আপনাকে গণনা করতে হবে মোটপ্রতিদিন খাওয়া ক্যালোরি।

তরল শরীর পরিষ্কার করতে সাহায্য করে। কার্বনেটেড পানীয় কিছু অস্বস্তি হতে পারে। খাবারের সময় তরল পান করলে কোনো নেতিবাচক প্রভাব পড়ে না।

নিয়ম আছে স্বাস্থকর খাদ্যগ্রহন, খাবারের গুণমানকে প্রভাবিত করে।

• প্রথমত, আপনি কঠোরভাবে আপনার খাদ্য মেনে চলতে হবে. শুধুমাত্র একটি পদ্ধতিগত পদ্ধতি ভাল ফলাফল দেবে। শরীর অভ্যস্ত হয়ে যাবে যে খাবার একটি নির্দিষ্ট সময়ে আসে, তারপরে এটি সবচেয়ে দক্ষতার সাথে প্রক্রিয়া করার জন্য প্রস্তুত হবে।
• দ্বিতীয়ত, খাবারের মধ্যে বিরতির সময় খাওয়া উচিত নয়। প্রয়োজনীয় ব্যবধান কমপক্ষে চার ঘন্টা। আপনি যদি বিভিন্ন স্ন্যাক্সে খাবার গ্রহণ করেন তবে হজম প্রক্রিয়াটি ভুলভাবে কাজ করতে শুরু করবে এবং ত্রুটিযুক্ত হবে, কারণ এটি সারাদিন ব্যস্ত থাকবে।
• তৃতীয়ক্ষুধা লাগলেই খাওয়া উচিত। আর একবার প্রতারিত না হওয়ার জন্য, আপনাকে খাবার শুরুর 30 মিনিট আগে মুখে মুখে 200 গ্রাম জল খেতে হবে। এখানেই আপনি অপ্রয়োজনীয় ক্যালোরি থেকে মুক্তি পাবেন।
• চতুর্থ, যদি আপনি অসুস্থ বোধ করেন, জ্বর থাকলে বা অন্যান্য শারীরিক দুর্বলতা থাকলে আপনার খাবার খাওয়া উচিত নয়। জল দিয়ে খাবার প্রতিস্থাপন করা ভাল। অসুস্থতার সময় গৃহীত খাবার শরীরকে লড়াই করার জন্য সম্পদ থেকে বঞ্চিত করবে।