Можно ли пить воду из-под крана . Можно ли пить воду из-под крана? Что в воде из под крана

Одна моя знакомая заболела дизентерией. Свой недуг она почему-то связывала с тем, что привыкла регулярно пить воду из-под крана. Дело было в Петербурге 12 лет назад. С тех пор методы очистки водопроводной воды в городе значительно усовершенствовались - значит ли это, что пить воду из-под крана можно не опасаясь за здоровье? Этот вопрос мы задали врачу-гигиенисту и представителю Водоканала.

Андрей Мосов

эксперт портала «Росконтроль.РФ»

Вопрос затрагивает два аспекта воды из-под крана - показатели её качества и безопасности. Безопасна ли такая вода для здоровья? Да. Полезна? Не всегда.

Крупные города, к которым относятся Москва и Петербург, имеют крупные станции водоснабжения, оснащённые по последнему слову науки и техники, которые гарантируют безопасность водопроводной воды. Показатели можно увидеть на сайтах Роспотребнадзора и самих Водоканалов.

С другой стороны, крупные города, как правило, снабжаются водой из поверхностных источников - рек, озёр и водохранилищ. Такая вода не слишком привлекательна на вкус и запах в период цветения водоёмов, а в период паводка в ней могут оказаться смываемые с полей и дорог нечистоты. Качество нестабильно и зависит от сезона. Но система очистки и обеззараживания даже в таких случаях гарантирует микробиологическую безопасность.

Вторая проблема, актуальная для нашей страны, - изношенность водопроводных сетей в некоторых районах, особенно старой застройки. Разрушение труб ведёт к тому, что в воду могут попасть вредные вещества. А застой воды в концевых участках сетей с небольшим суточным водоразбором может привести к тому, что ухудшатся её микробиологические показатели. Поэтому, доходя до вашей квартиры, вода может стать некачественной и даже небезопасной. К счастью, наши органы чувств способны обнаруживать несоответствие воды нормативам по многим показателям безопасности, например, по содержанию железа, марганца, меди, цинка, фенолов, нитратов, нитритов, нефтепродуктов, сероводорода, поверхностно-активных веществ и, конечно же, хлора. Поэтому стоит доверять своим органам чувств и не пить воду, вкус или запах которой представляется подозрительным.

Если говорить о небольших городах
и сельской местности, то там жители гораздо чаще пьют воду с повышенным содержанием железа

В воде из поверхностных источников - немного полезных элементов, а очистка зачастую вообще сводит их содержание к нулю. Поэтому минеральный состав оставляет желать лучшего: в отличие от подземных вод, в поверхностных мало кальция, магния и фтора. Если в воде нет кальция и магния, потребление будет способствовать развитию дефицита этих веществ в организме. Кальций - это основной элемент нашей костной системы, магний необходим для нормальной работы нервной системы и сердца. Недостаток фтора вызывает кариес, недостаток йода - болезни щитовидной железы. Поэтому если у человека нет других источников фтора (зубные пасты, таблетки фтористого натрия), то кариес из-за употребления водопроводной воды практически неизбежен, а пониженное количество кальция и магния усугубит типичный для большинства россиян дефицит этих минеральных веществ в рационе питания.

Если говорить о небольших городах и сельской местности, то там жители гораздо чаще пьют воду с повышенным содержанием железа и некоторых других веществ, избыток которых вреден для человека.

Некоторые потребители, опасаясь пить воду из-под крана, стараются покупать бутилированную. Но и здесь есть свои тонкости. Росконтроль проводил масштабное исследование бутилированной воды (в том числе кулерной и детской), и более 60 % проверенных образцов мы признали небезопасными или несоответствующими требованиям. Производитель может разливать воду из скважины, а может взять воду из-под крана, пропустить её через фильтры, разлить по бутылкам и продавать. Многие так и делают. Обращайте внимание на надпись на бутылках «вода централизованного источника водоснабжения» - это и есть водопроводная вода, прошедшая современные методы очистки.

Наталия Ипатова

директор департамента информации и общественных связей ГУП «Водоканал Санкт-Петербурга»

В нашем городе основной источник питьевой воды - это река Нева. В Петербурге вода проходит двухэтапное обеззараживание: с помощью реагентов (гипохлорита натрия; от использования жидкого хлора в городе полностью отказались в 2009 году) и путём обработки ультрафиолетом. Гипохлорит натрия эффективно борется с бактериями, а ультрафиолет уничтожает вирусы. Кстати, Петербург первым среди мегаполисов в мире обеспечил обработку всей питьевой воды ультрафиолетом - это произошло в 2008 году.

Контроль качества осуществляется на всех этапах - от момента забора воды из Невы до водомерного узла на входе в дом. Те редкие случаи, когда в водопроводной воде на водомерных узлах домов фиксируют отклонения от нормативных значений, связаны исключительно с содержанием в воде железа. Невская вода - природно мягкая. Это очень хорошее качество для использования в быту - в частности, стиральным и посудомоечным машинам, работающим в Петербурге, не требуются специальные умягчители воды, - но именно природная мягкость нашей воды делает её коррозионно активной. А в Петербурге - точнее, тогда ещё в Ленинграде - в период активного жилищного строительства в 1970–80-е годы для водопроводных сетей использовали сталь, которая, к сожалению, весьма восприимчива к коррозионным процессам. И в ряде случаев возможно появление в питьевой воде продуктов коррозии, то есть соединений железа. Однако в таком количестве они не несут риска для здоровья населения. Сейчас Водоканал активно занимается решением проблемы с повышенным содержанием железа по конкретным адресам, и в ближайшие годы этот вопрос будет полностью снят.

Из этой статьи вы узнаете:

Что говорят о качестве воды из-под крана данные статистических исследований
Насколько безопасной и качественной является вода из-под крана
Можно ли пить воду из-под крана в различных регионах России
Как обстоят дела с водой из-под крана в разных странах мира
О чем следует знать, прежде чем начинать пить воду из-под крана
Какие вещества, содержащиеся в водопроводной воде, оказывают вредное влияние на организм человека
Как определить качество воды из-под крана
Как улучшить качество воды из-под крана

Всем известна бесспорная истина, что вода – это жизнь. Однако жидкость, поставляемая коммунальными системами наших городов, иногда кажется мертвой, безжизненной. Сейчас многих людей волнует вопрос о том, можно ли пить воду из-под крана, не приведет ли это к ухудшению здоровья.

Что говорит статистика о пользе питья воды из-под крана

Вначале следует ознакомиться с данными статистики, тем более что они весьма неутешительные. За 50 лет своей жизни человек выпивает примерно 45 тонн воды, и вместе с ней он проглатывает различные, далеко не всегда полезные, примеси. Например, в его организм попадает порядка 15-16 кг хлоридов (объем двух ведер хлорки), примерно 2 кг нитратов и 14-15 граммов железа, что соответствует массе гвоздя средних размеров. Кроме того, человеческий организм засоряется 23-24 граммами алюминия (это вес столовой ложки).

В результате исследований, проведенных ассоциацией водоснабжения и водоотведения, было выявлено: износ водопроводных сетей превышает 50 процентов. К тому же, если учесть, что водопроводные трубы обычно укладываются в непосредственной близости от канализационных, то напрашивается вывод, что при их сильной коррозии из кранов может течь вода, загрязненная примесями из канализации. Эта проблема особенно актуальна для жителей домов с крайне изношенными коммуникациями.

Очень интересный факт – в современном мире есть страны, где водопроводная вода настолько чистая, что ее смело можно пить прямо из-под крана. К таким государствам относятся Норвегия, Франция, Швеция, Швейцария, Исландия и Италия.

Насколько безопасной и качественной является вода из-под крана и можно ли ее пить

Здесь затронуты два аспекта: безопасность и качество воды. Что касается первого аспекта, то вода из-под крана однозначно безопасна для людей. А вот качественной и полезной она бывает не везде.

В крупнейших городах, таких как Москва и Санкт-Петербург, установлены мощные станции водоочистки, оснащенные оборудованием, гарантирующим безопасность очищенной воды. Показатели качества можно узнать на сайтах Роспотребсоюза и коммунальных предприятий, в чьем ведении находятся водопроводные сети.

Мегаполисы чаще всего снабжаются водой, добытой из поверхностных источников (озер, рек, и т. д.). Подобной воде не свойственен приятный вкус и запах в периоды зацветания водоемов. А во время паводков в нее смывается грязь с дорог и полей. Поэтому качество воды нестабильное, зависит от времени года. Однако даже в таких трудных случаях система водоочистки гарантирует микробиологическую безопасность воды.

Еще одна проблема, характерная для нашей страны, – это сильная изношенность водопровода в отдельных районах, особенно старой застройки. Из разрушающихся труб в воду начинают проникать вредные вещества. Если в конечных участках водопровода будет застаиваться вода, то это может привести к ухудшению ее микробиологических показателей. В результате жидкость, еще не дойдя до жителей, становится вновь низкокачественной и даже небезопасной.

Органы чувств человека в состоянии замечать признаки ухудшения качества воды. Например, определить наличие хлора, сероводорода, фенола, железа, нефти и других вредных веществ. Поэтому всегда прислушивайтесь к своим ощущениям и не употребляйте воду, не внушающую вам доверия.

Жидкость из поверхностных водоемов и без того содержит мало полезных веществ, а ее очистка сводит их число практически к нулю. В воде из этих источников небольшое количество магния, фтора и кальция, и, значит, ее минеральный состав далеко не идеален. Употребление жидкости, не содержащей полезных минералов, может привести к недостатку нужных веществ в организме. Кальций – основной строительный материал для костной системы человека.

Магний незаменим для нормальной деятельности нервной и сердечно-сосудистой систем. Дефицит фтора способствует возникновению кариеса. Недостаток йода становится причиной заболевания щитовидной железы. Если человек не получает фтор из других источников (например, таблетки фтористого натрия, содержащие фтор зубные пасты и т. д.), то появление кариеса практически неизбежно. Употребление воды, содержащей мало кальция и магния, усугубляет последствия от неполноценного рациона питания, состоящего из продуктов, небогатых этими минералами.

Сельчане и жители некрупных городов намного чаще пьют воду с излишним содержанием железа и других веществ, переизбыток которых наносит не меньший вред здоровью человека.

Нередко потребители из соображений безопасности не пьют воду из-под крана, а покупают бутилированную. Однако здесь тоже есть свои подводные камни. При исследовании бутилированной воды (в том числе предназначенной детям) Росконтроль более 60 % проверенных образцов признал небезопасными и не соответствующими нормативным требованиям.

По закону производителю можно добывать воду из скважины, но и не запрещено пропускать водопроводную воду через фильтры, разливать по бутылям и продавать. Многие изготовители именно так и делают. Поэтому внимательно читайте этикетки. Маркировка «вода централизованного источника водоснабжения» означает, что это обыкновенная вода из водопровода, прошедшая очистку по современным технологиям.

Можно ли пить воду из-под крана в крупных и мелких городах России

Можно ли пить воду из-под крана в российских городах? Начнем с мегаполисов, со столицы нашей родины – Москвы. Эксперты утверждают, что в Москве можно смело употреблять воду из-под крана. Каждый день Мосгорводоканал проводит анализ подаваемого горожанам ресурса, выполняются и контрольные проверки. В любом районе города из кранов течет безопасная в бактериологическом плане жидкость, с концентрацией примесей в рамках норматива.

Московская водопроводная вода содержит очень много железа, из-за которого на сантехнике может оставаться ржавчина. Переизбыток железа не приносит пользу человеку, но и огромного вреда не причиняет. Отвечая на вопрос о том, можно ли пить воду из-под крана в Москве, специалисты уверенно заявляют – можно, при отсутствии другой альтернативы.

Воду для снабжения Санкт-Петербурга добывают из Невы. Она проходит два этапа очистки. Вначале, с целью обеззараживания от бактерий, обрабатывается реагентом (гипохлоритом натрия). Затем, чтобы уничтожить вирусы, вода подвергается ультрафиолетовому облучению. Так содержимое водопроводных сетей в северной российской столице становится абсолютно безопасным.

Жители города могут не задаваться вопросом о том, можно ли пить воду из-под крана в Санкт-Петербурге. Однако же в отдельных районах Питера вода может содержать большое количество железа. Происходит это из-за того, что чересчур мягкая невская вода вызывает коррозию стальных труб водопровода. Пить такую воду можно, безопасно, только не следует злоупотреблять.

Невзирая на все усилия водоснабжающих предприятий улучшить качество воды, пока еще есть города, где оно ухудшается. Например, в прежние времена жители Сочи на вопрос о том, можно ли пить воду из-под крана в их городе, уверенно давали утвердительный ответ. После внесения изменений в технологию очистки (хлор заменили другими реагентами) изменился вкус воды, она стала жесткой. Поэтому сейчас сочинцы предпочитают бутилированную воду.

Если мегаполисы регионов могут похвастаться качественной водой, то небольшие города ощущают ряд проблем в этом плане. К примеру, Новосибирск (является третьим по величине российским населенным пунктом) постоянно входит в первую десятку городов с отличной водой. Поэтому местные жители даже не задумываются о том, можно ли пить воду из-под крана в Новосибирске.

А в городе Элиста дела с данным ресурсом обстоят не так радужно. Сам по себе район степей предполагает дефицит, плохое качество воды, изношенность водных коммуникаций. Немного более везучими оказались регионы, у которых нет поблизости вместительных поверхностных источников, например Тульская область. Здесь добывается артезианская вода.

Можно ли пить воду из-под крана в разных странах мира

Вода из-под крана в Европе.

Во время путешествия по европейским странам, в особенности по крупным городам, можно спокойно пить воду из-под крана. Официальные компетентные источники заверяют, что вода там абсолютно безопасная. И все-таки, если в Северной, Южной и Центральной Европе дела действительно идут замечательно, то в восточно-европейских государствах воду из-под крана лучше не пить. Особенно это относится к Албании, Молдавии, Словакии, Сербии, Герцеговине, Боснии. По водопроводам Болгарии и Черногории также протекает не самая качественная вода.

Туристы задаются вопросом о том, можно ли пить воду из-под крана на Кипре. Местное население уверено – можно. Но это не совсем так, если учесть, что на острове бывают частые перебои с пресной водой и тогда ее получают путем обработки морской воды, и это, естественно, отрицательно сказывается на ее качестве. Мыться такой водой можно, но вот пить прямо из-под крана все-таки не следует.

В странах Западной Европы, особенно в мегаполисах, текущая из крана жидкость пригодна для употребления в сыром виде. Даже не мучайтесь сомнениями о том, можно ли пить воду из-под крана в Берлине, Праге или Вене – здешняя вода, поставляемая коммунальными сетями, нисколько не хуже бутилированной. Она совершенно безопасна, не жесткая и не чересчур мягкая, не образует накипи и не оставляет ржавчины.

На вопрос о том, можно ли пить воду из-под крана в Амстердаме, специалисты заявляют, что это делать можно без опаски, в крупнейшем городе Нидерландов очень ответственно относятся к вопросу водоочистки. Французские медики положительно отвечают на вопрос, можно ли пить воду из-под крана в Париже. При этом, однако, для детей они рекомендуют прокипятить.

В Северной Европе по водопроводу льется самая безопасная и сбалансированная по минеральному составу вода в мире. Здесь ее разрешают пить даже младенцам, а врачи советуют пациентам чаще употреблять воду прямо из-под крана.

США.

США используют самые современные технологии очистки воды, что позволяет обеспечить ее хорошее качество практически во всех штатах. Однако имеются исключения, чаще в некрупных городах – из кранов течет жидкость, содержащая много вредных веществ (медь, свинец и т. д.).

Вода в коммунальной системе Сан-Франциско признана одной из самых-самых чистых и полезных в стране. Наряду с этим преобладающее большинство американцев затрачивает немалые суммы, покупая бутилированную питьевую воду, которая нередко бывает хуже водопроводной из-за пластиковой тары, выделяющей вредные вещества. К тому же такая упаковка долго разлагается и наносит вред природе.

Страны, в которых пить воду из-под крана нельзя.

Сейчас в мире есть и такие страны, где нельзя не только пить воду из-под крана, но даже полоскать ею рот.

К ним относятся развивающиеся государства (Афганистан, Индия и Бангладеш и другие), большинство стран Юго-Восточной Азии (Лаос, Вьетнам, Камбоджа), преобладающая часть Африки (Эфиопия, Чад, Гана и т. д.).

На этих территориях безопасно пить только бутилированную воду. Причем в ресторанах заказывайте ее в закрытых бутылках, чтобы официант-ловкач не смог подать вам жидкость из-под крана, налитую в пустую тару.

Можно ли пить воду из-под крана: 6 ответов на самые распространенные вопросы

Казалось бы, нельзя пить воду из-под крана. Многие из нас об этом знают с детства, и мамина наука засела крепко в нашем сознании. Хотя жители Москвы и Санкт-Петербурга в наше время могут меньше волноваться из-за качества водопроводной воды, чем, к примеру, лет десять назад.

Однако, даже при использовании самых современных способов очистки, применяемых в мегаполисах, в воде присутствует остаточный хлор и вредные вещества из старых водопроводных труб. По данным Роспотребнадзора почти пятая часть (17,8 %) источников и водопроводов страны далеко не безвредны. Хуже всего дела обстоят в Якутии, Калмыкии, Амурской, Смоленской областях и в Приморском крае.

Нужно ли всегда кипятить воду из-под крана перед употреблением?

В основном загрязнения попадают со сточными водами промышленных предприятий и с полей, обрабатываемых химикатами. Качество воды зависит от источника, способа очистки и состояния водопровода. Кстати, некоторые вредные вещества, соединяясь с хлором, становятся еще опаснее.

Воду очищают только хлором?

В идеальном варианте очистки добавляют активированный уголь, коагулянт и флокулянт. Эти реагенты собирают мелкие частицы в хлопья, выпадающие в осадок. Затем воду пропускают через песчаные и угольные фильтры и только потом обеззараживают хлором. В России очистка воды углем производится крайне редко. Зато жидкий хлор сейчас заменяют на гипохлорит натрия, который менее опасен при хранении и транспортировке. Процесс перехода на новую технологию пока запущен только в Москве, Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону, Сыктывкаре и еще нескольких мегаполисах. Однако это вещество не избавляет воду от побочных продуктов хлорирования.

После такой очистки можно пить воду из-под крана?

Очищенная на специальном предприятии вода поступает в старые водопроводные трубы, изготовленные из дешевых марок стали. Например, степень износа московского водопровода превышает 68 %, а в регионах цифры еще более удручающие. Чтобы обезвредить бактерии, используется остаточный хлор. Кроме того, вода, проходя по ржавым трубам, может загрязниться соединениями тяжелых металлов, ржавчиной и другими небезобидными веществами. Поэтому не стоит пить воду из-под крана.

Если в чайнике много накипи, значит, в воде много примесей?

Это не совсем так. Накипь представляет собой отложения солей магния и кальция. Вода, содержащая их в большом количестве, называется жесткой. Такая вода портит бытовые приборы, но при соблюдении норм жесткости вред не очень явный и точно не быстрый. Существует мнение, что регулярное употребление жесткой воды может вызвать определенные заболевания, например мочекаменную болезнь. Однако ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) заявляет, что гипотеза об опасности жесткой воды для здоровья человека пока еще не доказана.

Возможно, лучше употреблять бутилированную воду?

Лечебную и лечебно-столовую минеральную воду (например, «Нарзан») нельзя пить постоянно. А обычную питьевую и столовую воду можно употреблять без ограничений. Однако не любая бутилированная вода соответствует нормативам качества и безопасности – это показали исследования, проведенные Росконтролем. К тому же такой продукт часто подделывают, и, значит, есть риск купить обычную водопроводную воду.

Какие вещества, содержащиеся в воде из-под крана, могут навредить нашему здоровью

Существует несколько причин, по которым опасно пить воду из-под крана.

Для обеззараживания воды используется метод хлорирования. Оптимальная концентрация дезинфицирующего вещества составляет 0,2-0,4 мг на литр (максимальная норма - не более 0,5 мг). Однако, во-первых, в жизни все бывает иначе, а во-вторых, если постоянно и много пить воду из-под крана, то хлор будет накапливаться в организме и наносить ему вред. Например, он способен повреждать слизистые оболочки органов ЖКТ, повышает риск возникновения онкологии. Кроме того, хлор негативно влияет на сердечно-сосудистую и дыхательную системы – можно заполучить атеросклероз, ишемию, астму. Хлорированная вода раздражает кожу и может вызвать аллергическую реакцию.
Содержание железа, превышающее допустимые показатели, приводит к его оседанию в почках, способствует образованию камней в них и в других органах.
В воде из-под крана могут содержаться нитраты, которые провоцируют кислородное голодание мозга и всех тканей организма, угнетают нервную и сердечно-сосудистую системы, при беременности вызывают задержку в развитии эмбриона и другие патологии.
Вода из-под крана содержит соли металлов, чаще всего кальция и магния, которые образуют известковый налет. Кроме того, встречаются утверждения, что они наносят вред здоровью человека – образуют отложения в суставах, приводящие к снижению подвижности, провоцируют образование камней в почках и желчном пузыре.
Алюминий способен накапливаться в клетках печени и разрушать их. Кроме того, он может проникать в головной мозг, приводить к серьезной дисфункции нервной системы.
Если водопроводные трубы старые и ржавые, то в них может попадать вода из канализации, содержащая огромное количество патогенных микроорганизмов, вызывающих опасные инфекционные заболевания (дизентерия, тиф, сальмонеллез и т. д.).

Можно ли пить сырую воду из-под крана

Всего три-четыре поколения назад люди не задавались вопросом о том, можно ли пить воду из-под крана. О чем можно думать, когда из крана течет чистая, вкусная, без постороннего запаха вода. Наливай и пей на здоровье. Однако определить качество воды вот так на глазок нельзя.

Существует ряд параметров, которые практически нельзя выявить органолептическими методами, но из-за них вода из-под крана может быть опасной.

Бактерии и вирусы могут остаться в плохо очищенной воде или появиться в местах ее застоя в водопроводе. Во избежание инфекций не рекомендуется пить воду из-под крана даже если она прозрачная, без постороннего привкуса и запаха.
Недостаток или переизбыток микроэлементов. Например, дефицит йода ведет к поражению щитовидной железы, а кальция – к снижению прочности зубов и костей. Излишек элементов бывает не менее вреден, чем их недостаток. Например, избыток железа не только создает проблемы с электроприборами, но также наносит вред здоровью человека (риск инфаркта, аллергии, разрушает клетки печени, ослабляет иммунитет). Переизбыток кальция может стать причиной заболеваний сердечно-сосудистой и выделительной системы, мочекаменной болезни.
Качество воды, очищенной на спецпредприятии, соответствует всем требованиям СанПиНа. Однако водопроводные сети большинства городов сильно изношены, и проходящая по ним вода вновь загрязняется. Об этом свидетельствуют такие признаки, как ее мутность, посторонний вкус и запах. Кроме того, старые, ржавые трубы «обогащают» воду вредными веществами (свинец, бор, мышьяк и т. д.), способными вызвать аллергическую реакцию. Поэтому, при наличии любой аллергии, ответ на вопрос, можно ли пить воду из-под крана, строго отрицательный.
Следует также учитывать местность, где планируете пить воду из-под крана. Химический состав и качество воды зависит от источника ее добычи. Чаще всего это крупные поверхностные водоемы (реки, озера и т. д.).

Еще 4 причины, почему не стоит пить воду из-под крана каждый день

Из очистных сооружений вода проходит долгий путь по водопроводу, проложенному несколько десятков лет назад. За эти годы в нем скопились залежи ржавчины и вредных веществ. Вода может прихватывать опасные химикаты, вызывающие аллергию и сыпь (бор, свинец, мышьяк, и т. д.). Мышьяк относится к канцерогенам и в больших количествах способен вызывать рак. Приготавливая пищу для детей, не используйте жидкость из-под крана – лучше купите специальную детскую воду.
Дезинфекция воды проводится с применением хлора, образующего опасные соединения (тригалометаны). Эти вещества наносят вред здоровью беременных женщин и неродившихся младенцев.
Вода может содержать антибиотики, гормоны и обезболивающие препараты. Эти вещества со сточными водами фермерских хозяйств попадают в водоемы, а оттуда – в водопровод. Они способны вызывать серьезные болезни.
Вода из-под крана считается одной из основных причин образования камней в почках. Поэтому человеку, страдающему этим заболеванием, лучше не пить воду из-под крана.

Для решения проблемы постарайтесь найти проверенного поставщика бутилированной воды или установите фильтр на кран и не забывайте его менять. Фильтр, конечно, не сможет нейтрализовать все вредные вещества, но значительно улучшит качество воды. Не рекомендуется устанавливать краны китайского производства, потому что в них содержатся ионы тяжелых металлов.

Как понять, можно ли пить воду из-под крана

Лабораторный анализ водопроводной воды – самый надежный способ оценки ее качества. Поэтому, чтобы получить полный отчет о составе жидкости, нужно налить ее в бутылочку и отнести в лабораторию.

Существуют и явные признаки непригодности воды для питья:

Сильная мутность, когда сквозь воду, налитую в стеклянную емкость, ничего не видно.
Наличие какого-либо оттенка (рыжего, желтоватого и т. д.). Качественная вода должна быть бесцветной.
Неприятный гнилостный, кислый, тухлый запах.
После отстаивания воды на дне остается осадок из примесей. Чаще всего это металлы и соли.
Наличие постороннего привкуса (кислого, горьковатого, металлического и т. д.).

Можно ли пить воду из-под крана после очистки или кипячения

Всем известно, что пить сырую воду из-под крана не рекомендуется, поэтому ее кипятят. Кипячение обезвреживает бактерии, но не удаляет хлор. Чтобы избавиться от хлора, воду в течение нескольких часов нужно отстаивать в открытых емкостях, а потом кипятить.

Замораживая воду, можно освободить ее от вредных примесей. Чистая вода замерзает быстрее. Поэтому после того, как половина всего объема превратится в лед, оставшуюся воду сливают. Воду после таяния льда можно смело пить и готовить на ней пищу.

Для повышения качества и безопасности воды из-под крана можно использовать следующие способы:

Фильтрация – это самый эффективный метод, очищающий воду от большинства примесей, даже мелких. Однако для полноценной очистки следует внимательно выбирать прибор, учитывая особенности водопроводной воды. Например, есть модели, которым под силу только крупные частицы, с микроскопическими расправляются другие марки фильтров. Прибор устанавливается на кран или монтируется в водопровод. Бывают и фильтры-кувшины.
Отстаивание – надежный, проверенный способ. Если воду налить в емкость (лучше стеклянную) и оставить ее на некоторое время, то твердые частицы выпадут в осадок, а летучие (например, хлор) улетучатся. Однако время отстаивания должно быть не менее 7-8 часов.
Активированный уголь хорошо адсорбирует вредные вещества. В воду добавляют несколько таблеток и оставляют на ночь. Или можно таблетки растолочь, положить в мешочек и опустить в емкость с водой.
Некоторые люди считают, что можно очистить воду при помощи серебра. В действительности ионы серебра улучшают состав жидкости, но очищают ее не полностью.

Вполне доступный вариант решения проблемы с питьевой водой – переход на бутилированную. Однако при этом обязательно следите за условиями хранения. Бутыль не должна иметь повреждений и находиться под воздействием прямых солнечных лучей. Обращайте внимание на ТУ (технические условия), указанные на этикетке. Например, если «ТУ 9185-…», то это значит, что химический состав при очистке не изменился и сохранены природные свойства воды. А маркировка «ТУ 0131-…» говорит о том, что в ходе обработки стали иными концентрации примесей в жидкости. То есть качество такой воды ниже и она могла быть добыта из водопровода или скважины.

И все-таки, можно ли пить воду из-под крана? Скорее всего, трагедии не произойдет, если выпить несколько глотков такой жидкости. Однако не следует употреблять ее постоянно. Выберите наиболее подходящий для себя способ получения хорошей воды и пейте, не опасаясь за свое здоровье.

Где купить кулер для питьевой воды

Компания «Экоцентр» занимается поставками в Россию кулеров, помп и сопутствующего оборудования, предназначенного для разлива воды из бутылей разного объема. Вся техника поставляется под торговой маркой «ECOCENTER».

Мы обеспечиваем лучшее соотношения цены и качества оборудования, а также предлагаем своим партнерам отличный сервис и гибкие условия сотрудничества.

Вы можете убедиться в привлекательности совместной работы, сравнив наши цены со стоимостью аналогичного оборудования у других поставщиков.

Все наше оборудование соответствует установленным в России стандартам и имеет сертификаты качества. Мы доставляем заказчикам диспенсеры, а также все необходимые к ним запчасти и комплектующие в самые короткие сроки.

Водопроводная вода в Москве и Петербурге соответствует всем нормам, поскольку проходит несколько этапов очистки. Но важно отметить, что контроль производится только на выходе воды из очистной станции - у вас дома её никто не проверяет. А основное загрязнение происходит именно при транспортировке по трубам, большая часть которых изношена. Поэтому наличие вредных тяжёлых металлов в составе такой воды - распространённая проблема. Чтобы её решить, на очистных станциях в воду добавляют жидкий хлор или более безопасный гипохлорит натрия,и в большом количестве. Конечно, от одного-двух глотков хлорированной воды вам вряд ли станет плохо, но пить её регулярно точно не стоит - рискуете заполучить проблемы с желудочно-кишечным трактом, сердечно-сосудистые заболевания и аллергию.

Как проверить качество воды

По данным Роспотребнадзора, самая грязная вода течёт по трубам в Приморском крае и Якутии, а также в Смоленской и Амурской областях.

Если вы сомневаетесь в качестве воды, обратитесь в муниципалитет, подайте заявку в службу ЖКХ или сдайте воду на лабораторный анализ. Например, если в вашем доме трубы старого образца - железные (сейчас в основном их делают из нержавейки или пластика) и их давно не меняли, очень вероятно, что в воде будет повышено содержание железа и других металлов. Что касается содержания пестицидов и нитратов в водопроводной воде, то это скорее миф: подобное возможно только при подаче воды из скважины - например на даче или в коттеджном посёлке за городом - и во многом зависит от месторасположения участка, наличия поблизости фабрик, полигонов, животноводческих ферм и т. п.

3 вида питьевой воды

Вода в бутылках или канистрах

Бутилированная вода, которая прошла сертификацию, считается безвредной и пригодной для употребления. Обращайте внимание на то, чтобы условия её хранения в магазине соблюдались: бутылки и канистры с водой не должны попадать под воздействие прямых солнечных лучей, а сама упаковка - иметь трещины или царапины. Ориентируйтесь не только на стоимость воды и популярность бренда, но и учитывайте технические условия (ТУ). Если изучить этикетку бутылки, можно найти надпись «ТУ 9185 - …» или «ТУ 0131 - …». Первый вариант означает, что в процессе очистки химический состав воды не изменился и она сохранила свои природные свойства. Во втором случае процесс очистки повлёк за собой изменение состава жидкости. Другими словами, эта могла быть добыта из скважины или водопровода, а значит, её качество ниже. Сделав выбор, старайтесь покупать питьевую воду в одном и том же месте.

Кипячёная вода

Когда вы кипятите воду, то убиваете бактерии, но не справляетесь с химическим загрязнением, например с тяжёлыми металлами. К тому же в чайнике образуется накипь - отложение солей кальция и магния. От них вода становится «жёсткой». Её частое употребление может привести к развитию мочекаменной болезни и другим проблемам со здоровьем. Но по данным Всемирной организации здравоохранения, вредное воздействие «жёсткой» воды на не доказано научно, поэтому такая вода считается пригодной для питья.

Вопрос о том, какую воду лучше пить, люди задают также часто, как и вопрос о том, . Так что, давайте попробуем разобраться.

Можно ли пить воду из-под крана?

Самый простой и дешевый вариант, который мы вынуждены использовать волей-неволей.

Отравиться этой водой невозможно. Однако сказать, что она несет пользу здоровью, так же было бы большим преувеличением.

В нашей стране воду в основном обеззараживают хлором. Этот галоген сам по себе является довольно ядовитым веществом. Однако намного хуже то, что при обработке воды хлором образуются побочные продукты дезинфекции (DBPs). Это достаточно сильные канцерогены, которые нарушают работу печени, почек и нервной системы.

Помимо хлора и DBPs, в водопроводной воде можно обнаружить:

мышьяк (канцероген);
алюминий (увеличивает риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона, провоцирует заболевания желудочно-кишечного тракта, прежде всего, патологии печени);
гербициды и пестициды;
вещества, имитирующие горомон эстроген;
остатки лекарств;
тяжелые металлы.

Перечень, безусловно, не полный. Очень многое зависит от конкретного региона и работы в нем систем водоснабжения.

Спасают ли фильтры для воды?

Да, но не полностью. Ни один из фильтров очистки, применяемых в быту, не дает возможности убрать из воды все загрязняющие ее соединения. Однако концентрация токсинов после прохождения воды через фильтр, даже самый простой фильтр-кувшин с активированным углем, заметно снижается.

Какую воду лучше пить кипяченую или сырую?

Этот вопрос всегда возникает при обсуждении возможности потребления воды из-под крана. Надо и можно ли ее кипятить?

Да, лучше кипятить. Так как это защищает от попадания болезнетворных микроорганизмов.

Что очевидно.

Однако некоторое время назад появились сообщение о том, что кипятить воду, особенно дважды, может быть вредно для здоровья. Многие люди в это поверили. И теперь кипятить боятся.

Напрасно. Никакой опасности нет.

Когда речь идет о том, что коду кипятить вредно, обычно имеют в виду, что она не должна выкипать. Так как если ее объем значительно уменьшится, это приведет к увеличению концентрации различных химикатов, которые всегда присутствуют в водопроводной воде.

Поэтому никогда не стоит пить воду, которая у вас почти вся испарилась. Так же не стоит доливать к ней новую порцию и кипятить вновь.

А вот если вы просто вскипятите воду, попьёте чайку и дольете в чайник новую порцию, вреда от этого не будет никакого.

Те же, кто все равно боится кипятить воду повторно, могут каждый раз заливать в чайник только свежую порцию. Но ни в коем случае не отказываться от кипячения.

Бутилированная вода

Если вы думаете, что, употребляя воду в бутылках вместо воды из-под крана, вы оберегаете свое здоровье, то, скорее всего, вы заблуждаетесь.

Во-первых, по статистике 40% бутилированной воды – это вода из-под крана.

Во-вторых, хранение воды в пластике крайне вредно, так как пластик выделяет в воду синтетический гормон бисфенол А, который связан с такими проблемами со здоровьем, как:

задержка умственного развития и проблемы с обучением;
снижение иммунитета;
рак простаты и груди;
ожирение;
раннее половое созревание у детей обоего пола.

Так что не тратьте деньги понапрасну. Вместо воды в бутылках, лучше приобретите качественный фильтр.

Можно ли пить дистиллированную воду?

Один-два раза, можно. Ежедневное потребление такой воды на регулярной основе опасно.

Дистиллированная вода вымывает электролиты

Употребление воды, прошедшей процедуру подобной очистки, приводит к крайне быстрой потери организмом электролитов. В больших объемах и при отсутствии поступления в организм надлежащего количества солей, как это происходит при , может привести к нарушению сердечного ритма и отеку мозга. Вплоть до летального исхода.

Безусловно, от нескольких стаканчиков такой воды, выпитых время от времени, ничего не будет. Но пить ее постоянно ни в коем случае нельзя.

К сожалению, многие производите напитков, как сладких, так и не сладких, работают на дистиллированной воде.

Исследования показали, что люди, регулярно и в больших количествах потребляющие разнообразные газировки и т.д., выделяют с мочой значительные количества кальция, магния и других минералов. И это отрицательно сказывается на их здоровье.

Чем больше минералов вымывается их организма, тем выше риск раннего развития таких патологий, как:

остеопороз;
артроз;
гипотиреоз;
ишемическая болезнь сердца, гипертония и др.

Дистиллированная вода увеличивается «закисленность»

Данный негативный эффект от регулярного употребления дистиллированной воды нельзя считать полностью доказанным, так как некоторые ученые в принципе не согласны с тем, что какими-либо продуктами питания, в том числе и водой, можно изменить рН крови.

Тем не менее, гипотеза о том, что это возможно, и что дистиллированная вода сильно «зачисляет» организм, существует, а потому от нее неразумно отмахиваться.

Вода, прошедшая процедуру дистилляции, свободна от минералов. А, следовательно, весьма агрессивна. При соприкосновении с воздухом она крайне быстро адсорбирует на себя углекислый газ. И это придает ей кислотные свойства. Причем настолько сильные, что некоторые металлы даже могут быть ею растворены (в лабораторных условиях, конечно, и далеко не все металлы; не стоит пытаться растворить вилку и сказать потом, что не работает).

Таким образом можно утверждать, что чем дольше и больше человек пьет дистиллированную воду, тем больше он теряет необходимые для жизни минералы и «закисляет» свой организм, нанося, тем самым, немалый ущерб своему.

Безопасна ли вода из алколайзеров и ионизаторов?

Раз дистиллированная вода вредна тем, что она закислена, возникает разумная идея о том, что воду можно защелочить. И она станет более полезной.

Насколько такое предложение верно?

Верно, но не вполне.

Во-первых, большинство разнообразных алкалайзеров производят компании МЛМ, имеющие крайне сомнительную репутацию.

Во-вторых, само по себе регулярное .

Установлено, что такую воду можно употреблять не более, чем 1-2 недели. Более длительный прием приводит к уменьшению нормальной кислотности желудочного сока, что ведет к возникновению проблем с пищеварением и, как следствие, к ухудшению состояния здоровья.

Так что в итоге, какую воду лучше пить?

Самая чистая и целебная вода находится в природных горных источниках. Но поскольку этот вид воды доступен крайне небольшому числу людей, говорить о нем бессмысленно.

Поэтому единственное, что можно посоветовать, — это использовать обычную водопроводную воду, предварительно пропустив ее через качественные бытовые фильтры, которые регулярно следует менять.

Очень хорошо немного подщелачивать воду. Только делать это надо не при помощи алкалайзеров, а добавляя в стакан натуральный лимонный сок.

Можно ли пить воду из-под крана , почему трубы все портят, и как очистить воду самостоятельно ? Подробная инструкция для тех , чья вода на кухне и в ванной по цвету , запаху или вкусу не напоминает чистую .

Рисунок: Полина Васильева

Нас с самого детства учат: вода – источник жизни. С этим трудно поспорить, но нельзя отрицать и тот факт, что вода воде рознь: морская насыщена солями и минералами, вода из колодца проходит многослойную фильтрацию в почве, артезианские воды богаты полезными микроэлементами, а вода из-под крана… Ну, тут уж как повезет. К сожалению, качество воды, которую жителям городов приходится потреблять каждый день, зависит от слишком большого количества факторов, начиная от методик очистки на водоочистной станции и заканчивая трубами и фильтрами в конкретной квартире. Хорошо, если водоканал и управляющая компания работают исправно и воду можно безбоязненно пить без кипячения, но что делать, если она явно отдает неприятным запахом, а на вкус отчетливо чувствуется ржавчина?

Санитарные нормы

Вопрос о том, стоит ли кипятить воду из-под крана, вполне можно назвать дискуссионным. Федеральный закон №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологичес ком благополучии населения» предписывает водопроводной воде быть «безопасной в эпидемиологическом и радиационном отношении, безвредной по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства», однако наш брат не сильно верит документам, зато верит своему опыту и тому, что каждый день видит у себя на кухне или в ванной. И считает, что лучше кипятить.

При оценке воды Государственная санитарно-эпидемиологичес кая служба руководствуется СанПиН 2.1.4.1074-01 . В этом объемном труде на 60 листов подробно прописано, чего в воде быть не должно и что должно — начиная от фосфора и заканчивая спиртом. Примерно те же требования предъявляются к бутилированной воде, которая развозится по офисам и домам страны для использования в кулерах (СанПиН 2.1.4.1116-02). Вообще в большинстве своем единственная разница между поставщиками такой воды заключается в том, что кто-то забирает воду непосредственно на очистных станциях, откуда она выходит чистой и соответствующей всем нормам, а кто-то — из-под крана, куда та же вода доходит через старые, заросшие изнутри грязью ржавые трубы. Правда, в этом случае они обязаны честно сообщать на бутылке, что вода взята из «централизованного источника водоснабжения».

Как чистят

Здесь важно понимать, что очистные сооружения – очень серьезные объекты, на которых жидкость проходит многослойную систему фильтрации. Оттуда вода выходит действительно чистой, ведь помимо физической очистки на таких станциях используют еще и химическую (например, хлор – известное вещество, которое в малых количествах отлично дезинфицирует воду, убивая вредные микроорганизмы, а в больших превращается в яд). Поэтому сотрудники очистных станций пристально и внимательно следят за дозировкой и качеством хлорки. Более того, у выпускных шлюзов воду тестируют на «специально обученных» раках, к которым прикреплены датчики. Раки оказались превосходными «аналитиками», ведь известно, что они водятся только в чистой воде и остро чувствуют любое отклонение от правильных «рачьих» стандартов.

Важно : доза хлорки во многом зависит от времени года . Весной во время паводков талая вода попадает в водозаборы вместе со всей грязью и микробами , поэтому дозу хлора увеличивают в 1,5-2 раза и даже более . Летом же , осенью и зимой воду из — под крана пить – чисто теоретически – можно .

Иными словами, вода очищается глубоко и качественно, но за время своего пути по трубам города успевает набраться грязи и вредных веществ. Например, в городе Лыткарино Московской области трубы были в таком плачевном состоянии, что в один момент из-под крана потекла светло-бежевая жидкость с червями. Во многих городах ситуация не лучше, в некоторых регионах вода обладает явным запахом или маслянистостью, поэтому приходится проводить всем известные манипуляции: сначала пропускать воду через фильтр, а затем еще и кипятить.

Что делать?

Если из-под крана течет плохо пахнущая вода или жидкость странного цвета, способов борьбы с этим печальным обстоятельством не так много. Во-первых, нужно жаловаться во все принимающие жалобы инстанции : водоканал, Роспотребнадзор и управляющую компанию. У всех чиновников есть регламент реагирования на подобные жалобы: они выезжают на место, делают забор воды, анализируют ее в лаборатории и оформляют предписания по повышению качества. Если же никто не шевелится, а вода по-прежнему грязная, дорога одна — в суд, куда нужно обратиться с иском в адрес водоканала и УК с требованием восстановить качество воды (заменить трубы, к примеру) и возместить материальный (на установку фильтров) и моральный ущерб. Но приготовьтесь к тому, что придется доказывать, что вода действительно ненадлежащего качества. Проще всего это сделать, обратившись в специализированную лабораторию по оценке качества воды, они есть в каждом городе, анализ стоит примерно 2-4 тысячи рублей.

Второй вариант, которым могут воспользоваться те, кто не желает тратить время и силы в судах, – установить фильтры самостоятельно . Предварительно рекомендуется провести анализ воды, а уже после это подбирать фильтр, которых на рынке сегодня великое множество. Для рядового потребителя стоит рассмотреть четыре основных типа – кувшины, пассивные многоступенчатые фильтры, фильтры обратного осмоса и активные фильтры.

Кувшины – удобные, симпатичные и даже действенные фильтры. Они стоят немного и позволяют самостоятельно менять картриджи, заполненные активированным углем. Однако серьезной фильтрации ждать от них не приходится, поскольку объем активного картриджа слишком мал и уголь не успевает извлечь вредные примеси из воды за столь малый срок процеживания.

Пассивные многоступенчатые фильтры – это три небольших цилиндра, которые крепятся под раковиной и обеспечивают достаточно чистую воду в короткие сроки фильтрации. Каждый цилиндр – отдельный фильтр, нацеленный на извлечение определенных примесей, а в комплексе они работают просто замечательно. Единственный минус заключается в том, что задержанные бактерии остаются в фильтре, и когда их количество превышает критическую массу, они прорываются через фильтр и делают воду хуже водопроводной. Поэтому здесь важно регулярно менять картриджи, возможно, даже чаще, чем указывает производитель.

Фильтры обратного осмоса – это одни из самых качественных и дорогих фильтров на рынке. Принцип их действия прост: вода под давлением процеживается через специальную мембрану, оборудованную настолько маленькими отверстиями, что через них способны проскочить только молекулы воды. На выходе получается практически идеально чистая вода, пожалуй, даже излишне чистая: в ней нет как вредных примесей, так и полезных микроэлементов. Хотя, с другой стороны, никто не мешает добавить в нее немного соли и соды, чтобы вновь сделать ее «живой».

Активные фильтры – «технологическая» вершина домашних очистных приборов. Они не только процеживают воду, но и обрабатывают ее ультрафиолетом, насыщают ионами серебра и заговаривают не хуже Кашпировского. Такой прибор подключается не только к водопроводу, но и в сеть. Стоит дорого – свыше 10 000 рублей, но и результат более чем достойный.

Есть еще один любимый отдельной категорией граждан вариант – набирать воду из родника . Но здесь нужно быть максимально осторожным, поскольку природу такой воды отследить невозможно, а довод соседа «да я всю жизнь здесь набираю» не может считаться надежным. Кстати говоря, в обязанности Роспотребнадзора входит еще и анализ родниковых вод, так что на их сайте, а также по телефону горячей линии всегда можно узнать, в каких родниках вода соответствует нормам и ее можно пить, а в каких – нет.

Андрей Шенин

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью