Фитоэстрогены для женщин: обзор лучших препаратов и трав. Фитоэстрогены в разнотравье Растения фитоэстрогены

Количество фитоэстрогенов в растениях изменяется по мере их роста и созревания. Как правило, в семенах уровень фитоэстрогенов выше, поэтому в лечебных целях чаще всего назначаются именно семена лекарственных растений.

Известны шесть основных типов фитоэстрогенов, оказывающих благотворное воздействие на организм человека. Это изофлавоны, куместаны и лигнаны, содержащиеся в продуктах питания; тритерпеноидные и стероидные сапонины; фитостеролы. К шестому типу относятся так называемые резорциловые кислотные лактоны.

Фитоэстрогены обладают такими же биологическими свойствами, что и эндогенные эстрогены. Возможно, это связано с тем, что фито- и эндоэстрогены сходны по своей структуре, а значит, одинаково воспринимаются эстрогеновыми рецепторами организма. Однако активность фитоэстрогенов во много раз слабее, чем эндогенных эстрогенов

Результат использования фитоэстрогенов в современной косметологии напрямую зависит от концентрации в крови эндогенных гормонов. Фитоэстрогены связывают свободные рецепторы, стимулируя их несколько слабее собственно эстрогенов, но в результате эта связь оказывается намного более прочной.

Причем, использование этих фитокомпонентов позволяет добиваться как эстрогеноподобного, так и антиэстрогенного эффекта. К примеру, антиэстрагенные свойства успешно используются для профилактики и лечения предменструального синдрома, мастопатии и других гормонозависимых заболеваний.

Растения, содержащие фитоэстрогены

Многие виды растений обладают эстрогенной активностью, содержат аналоги женских половых гормонов, это наиболее характерно для семейства бобовых, лилейных, злаков и др. Подобные растения могут оказывать выраженный активирующий эффект на организм, на физическую работоспособность и полезны в качестве общеукрепляющих и восстанавливающих средств. К таковым можно отнести овес (проросшие зерна, сырой сок колосков), клевер (головки), кукурузу (недозрелые семена). Этими гормоноподобными стимуляторами не следует увлекаться, использовать их надо только при необходимости и кратковременно, поскольку поступление избытка их в организм отнюдь не является благоприятным как для физического тонуса, так и для здоровья в целом.

Фитоэстрагенами богаты все бобовые растения, финики, гранаты, семена подсолнечника, льна. Также их получают из пшеницы и ржи, некоторых фруктов и овощей и даже грибов.

Из огородных культур фитоэстрогены реально содержатся только в моркови и её ботве.

Из наиболее известных лекарственных растений эстрогенным действием обладают шалфей, душица, солодка. В экстракте шалфея, кроме всего прочего, содержится много цинка, который обладает антиандрогенным действием.

Эстрогенным действием также обладает экстракт вербены, дикого ямса, листьев дамианы, зверобоя, сарсапариллы. Фитостеролы, обладающие эстрогенной активностью, содержатся в масле зародышей пшеницы, оливковом, кунжутном, пальмовом и кокосовом масле. Фитоэстрогенные экстракты можно применять внутрь, либо готовить на их основе составы для ополаскивания волос, использовать для электрофореза и в других процедурах для лечения волос.

По существу растения с выраженным эстрогенным действием исторически выведены из нормального рациона, поскольку, если у женщин состояние половой сферы улучшается, то у мужчин от их приёма снижается потенция.

Вот некоторые из самых известных фитоэстрогенов.

Соя . Лучше всего изучены фитоэстрогены, содержащиеся в сое. Это в первую очередь изофлавоны генистеин и дайдзеин. Ещё один соевый фитоэстроген - глицитеин накапливается преимущественно в проростках сои. Изофлавоны присутствуют в растениях в основном в виде гликозидов - соединений с сахарами. В кишечнике под действием кишечной микрофлоры гликозиды гидролизуются и распадаются на сахаристую часть и несахаристый компонент, так называемый агл икон (то есть «лишённый сахара»). Как выяснилось, гликозиды изофлавонов сои практически не способны вызвать эстрогенный ответ клеток. Эстрогенная активность агликонов немного выше. Однако самый существенный вклад в эстрогенное действие сои вносит эквол - продукт дальнейшего превращения дайдзеина. По структуре он больше всего напоминает эстрадиол.

Имбирь и черешковый сельдерей . Имбирь и черешковый сельдерей содержат сильные фитоэстрогены. И если имбирь порой оказывает раздражающее действие (маринованный), то сельдерей полезен всем. Натрем черешковый сельдерей и яблоко с кожурой и с серединкой. Лучше зеленое (это цвет молодости). Порежем кинзу (она помогает активировать переход в активную фазу эстрогенных гормонов). Добавим горсть грецких орехов. Соус: лимон, соя и оливковое масло. Кстати, это и мужской салат: грецкие орехи, кинза и сельдерей – стимуляторы и мужских гормонов – андрогенов.

Красный клевер . Содержит изофлавоноиды из группы изофлавонов (биоханин-А и формоно-нетин) и куместанов (куместрол). Красный клевер, как и соя, широко используется для предупреждения неприятных симптомов климактерического периода. Однако, в отличие от сои, клевер не является пищевым продуктом и относится к лекарственным растениям. Соответственно нет данных о его влиянии на организм человека при длительном и регулярном применении. Экспериментальных данных для обоснования использования экстракта красного клевера вместо настоящих эстрогенов в гормонозаместительной терапии также пока недостаточно.

Люцерна . Содержит фитоэстроген куместрол и небольшое количество формононетина. Люцерна, как и клевер, вызывает репродуктивные расстройства у овец. Эстрогенное действие экстракта люцерны на людей пока плохо изучено.

Лён . Семена льна содержат фитоэстрогены лигнаны, которые в кишечнике человека превращаются в энтеролактон и энтеродиол. По биологическому действию лигнаны схожи с изофлавонами.

Солодка . В корне солодки присутствует изофлавон глаб-ридин. Исследования, проведённые на культуре раковых клеток, показали, что действие глабридина зависит от его концентрации. В малой концентрации (10-9-10-6 М) глабридин стимулирует рост раковых клеток. В высокой концентрации (>15 мкМ) он, напротив, подавляет их рост.

Красный виноград . В красном вине обнаружен фитоэстроген ресвератрол (транс-3,5,4-три-гидроксистилбен). Ресвератрол обладает высокой антиоксидантной активностью. Из семян и кожуры винограда добывают пикногенол.

Хмель . Этот важный ингредиент пива содержит фитоэстроген 8-пренилнарингенин. Его активность очень высока: у женщин, занятых уборкой и переработкой хмеля, нередки расстройства менструального цикла. В пиве содержание фитоэстрогенов достаточно низкое.

Лекарственные препараты, содержащие фитоаналоги эстрогенов

Климадинон. Сухой или жидкий экстракт корневища цимицифуги. Применяется при лечении психоэмоциональных и вегетососудистых нарушений, возникающих в преклимактерический и климактерический периоды. Положительно влияет на параметры костного метаболизма. Вызывает пролиферацию поверхностных клеток эпителия влагалища.В отличие от эстрогенов не вызывает пролиферации эндометрия.

Климактоплан . Комплексный гомеопатический препарат с цимицифугой. Клиническое исследование, проведенное с участием 1250 пациенток с климактерическими жалобами в пери- и ранней постменопаузе подтвердило высокую эффективность препарата: через 16 недель терапии значительное улучшение состояния наступило у 78,8% пациенток (индекс Купермана снизился более чем в 2 раза).

Климафем . Изофлавоны красного клевера и хмеля, а также омега-3 жирные кислоты, витамины и олигоэлементы. Способствует купированию климактерических приливов, обладает антиостеопорозным и антиоксидантным действием. Снимает воспаление и покраснение сухой, хрупкой кожи, возвращает ей эластичность, стабилизирует барьерные функции.

Мастодинон. Комбинированный препарат, в состав которого входит прутняк (агнус кастус), а также гомеопатические препараты.
Назначается в комплексе лечения мастодинии (при мастопатии в репродуктивном периоде или на фоне применения ЗГТ в менопаузе).

Ременс. Экстракт цимицифуги, а также гомеопатические препараты.
Восстанавливает баланс в системе гипоталамус-гипофиз - яичники. Используется для лечения нарушений менструального цикла и при климактерических расстройствах. Позволяет устранять вегетативные нарушения (приливы, гипергидроз, приступы сердцебиения, головокружения, кардиологию), корректировать психоэмоциональный фон, нормализовать жировой обмен.

Хотите читать всё самое интересное о красоте и здоровье, подпишитесь на рассылку !

Вы уже знаете, что помимо белков, жиров и углеводов, есть много биологически активных веществ, содержащиеся в пищевых продуктах, которые могут оказывать разностороннее действие на организм человека. Есть класс таких веществ, которые называются фитоэстрогены.

Фитоэстрогены – это разнородная группа природных растительных соединений, которые благодаря своей структуре, сходной с эстрадиолом, могут вызывать эстрогенный и (или) антиэстрогенный эффект. В настоящее время известно, что многие привычные пищевые продукты в разном количестве содержат фитоэстрогены.

1. Что такое фитоэстрогены и откуда они взялись?
2. Какие бывают фитоэстрогены и где содержатся?
3. Как они действуют на организм?
4. Положительные стороны
5. Опасности.
6. Заключительные советы.

Классическим примером гормонального влияния фитоэстрогенов на млекопитающих стала «клеверная болезнь», встречающаяся у овец и других пастбищных животных. Впервые эту болезнь описали в 40-х годах XX века в Австралии. Фермеры заметили, что у овец, питающихся преимущественно клевером вида Trifolium subterraneum, часто возникают бесплодие и другие нарушения репродуктивной функции. В других случаях влияние изофлаваноидов из клевера на животных приводило к выделению молока у самцов, снижению выработки спермы. Это связано с нарушением работы рецепторов эстрогена, из-за переполнения их фитоэстрогенами.
Выяснилось, что виноваты в этом изофлавоны, которые оказывают на овец гормоноподобное действие.

Впоследствии ученые выяснили, что выделяя фитоэстогены, растения регулируют поголовье скота. Чем больше животные едят растений, тем меньше животных. Вот такой вот естественный механизме защиты растений от травоядных животных. По сути, фитоэстрогены являются своеобразным «ядом», которым флора мягко регулирует численность коров, овец и других пожирателей клевера и злаковых. Мягко – так как действующие на репродуктивные функции вещества синтезируются в самом организме и быстро выводятся, не накапливаясь.

Виды и содержание фитоэстрогенов.

Классы фитоэстрогенов.

1. Изофлавоны
2. Куместаны
3. Лигнаны
4. Тритерпеноидные и стероидные сапонины
5. Фитостеролы
6. Резорциловые кислотные лактоны

Многие продукты богаты фитоэстрогенами , это:

Пшеница;
- рожь;
- семена подсолнечника;
- все бобовые растения;
- семена льна;
- проросшие зерна и сырой сок колосков овса;
- недозрелые семена кукурузы;
- ячмень;
- рис;
- чечевица;
- хмель;
- финики ;
- орехи;
- некоторые грибы.

Однако количественно содержание фитоэстрогенов в них разное. Существует популярный миф, согласно которому много фитоэстрогенов содержится в пиве. На самом деле пиво содержит всего 2,7 мкг на 100 гр. Для сравнения: в чае (напитке) содержится 12 мкг, а в красном вине - 54 мкг. Откуда взялся этот миф? Дело в том, что сам хмель содержит фитоэстроген 8-пренилнарингенин. Его активность очень высока: у женщин, занятых уборкой и переработкой хмеля, нередки расстройства менструального цикла.

Источники фитоэстрогенов	Содержание фитоэстрогенов (мкг на 100 гр продукта) (1 мг= 1000 мкг)
Льняное семя	379 400
Соевые бобы	104 000
Тофу	27 150
Соевый йогурт	10 270
Кунжут	8 000
Хлеб с отрубями	7 500
Соевое молоко	3 000
Чеснок	600
Ростки фасоли	500
Курага	450
Сушеные финики	329
Подсолнечное масло	216
Оливковое масло	180
Миндаль	131
Арахис
Лук
Черника
Кукуруза
Кофе
Арбуз
Коровье молоко

Как действуют фитоэстрогены?

У них есть несколько видов действия. Есть влияние на эстрогеновые рецепторы, а есть и антиоксидантное и многие другие. Поэтому-то и польза фитоэстрогенов не ограничивается только их гормоноподобным действием.

А теперь вообразите щуплых коротышек, которые тянутся к тем же рычагам. Очевидно, что если силачей немного, то и коротышки будут подмогой, как бы слабо они ни нажимали на рычаги. Однако если силачей в избытке, то коротышки, путающиеся под ногами и занимающие место у рычага, будут лишь замедлять работу. Говоря более точным языком, при дефиците эстрогенов, фитоэстрогены будут слабо активировать рецепторы, а вот при избытке, напротив, конкурировать с эстрогенами за рецептор. Это позволяет предположить, что фитоэстрогены могут оказывать «балансирующее» действие, хотя так ли оно на самом деле, доподлинно ещё неясно.

Положительное действие фитоэстрогенов для женщин и мужчин

В странах Юго-Восточной Азии (Япония, Китай, Индонезия, Тайвань, Корея) смертность от сердечно-сосудистых заболеваний существенно ниже, чем в Европе и Америке. У восточных женщин реже, чем у американок, встречается рак груди и менее выражены неприятности климактерического периода (остеопороз, приливы). Эта тенденция ещё прослеживается у первого поколения эмигрантов, приехавших в США из стран Азии. В то же время среди женщин второго поколения эмигрантов сердечно-сосудистые заболевания, остеопороз, гормонозависимые опухоли встречаются столь же часто, как и у остальных жительниц Америки, да и проблемы климактерического периода не обходят их стороной.

Изучая традиционную для жителей стран Азии диету, учёные заметили, что в ней значительную долю составляют соевые продукты. А соя интересна тем, что содержит вещества, которые по своей структуре напоминают эстрогены. Так родилась гипотеза о том, что женщины Азии не страдают от проблем климактерического периода, потому что их организм насыщен растительными эстрогенами — фитоэстрогенами. На самом деле это конечно не совсем так.

По-видимому, репродуктивные расстройства у овец, описанные в научной литературе, объясняются, во-первых, огромными дозами поглощённых изофлавонов (человеку ни за что не съесть столько сои), а во-вторых, тем, что в кишечнике травоядных животных эквол (и, возможно, другие активные метаболиты) образуются с большей эффективностью, чем в кишечнике человека. Отметим, что своеобразное свойство фитоэстрогенов – это снижение выработки собственных эстрогенов в организме путем повреждения энзимов, участвующих в выработке эстрогена (в частности – цитохрома P450-19-ароматазы).

Есть мнение, что действие фитоэстрогенов очень индивидуальное (но это не доказано!). Так, во время менопаузы, когда уровень эстрогенов в женском организме сильно падает, в этой ситуации прием фитострогенов в составе концентрированных препаратов может быть оправдан и действительно способен выровнять ситуацию. В данном случае проявляется их эстрогеноподобное свойство. В ситуации же, когда высокая концентрация эстрогенов в организме способна стимулировать развитие опухолей матки и рака груди, употребление фитоэстрогенов будет иметь антиэстрогенный характер и способно предотвратить злокачественные процессы. (Еще раз напомню – это пока просто теория!!)

В настоящее время фитоэстрогенам приписывается множество свойств:
эстрогенное, антиандрогенное, противоопухолевое, антиангиогенное, противовирусное, бактерицидное, ранозаживляющее, кардиопротекторное, антиоксидантное, противовозрастное действие; регуляция менструального цикла и репродуктивного процесса; восполнение возрастного эстрогенодефицита и нормализация гормонального статуса; стимуляция образования в печени глобулинов, связывающих половые стероиды; стимуляция кровообращения, улучшение эластичности сосудов и микроциркуляции крови; снижение агрегации тромбоцитов; снижение уровня ЛПНП и повышение уровня ЛПВП; уменьшение окисления липидов; усвоение кальция и фосфора; замедление потери кальция и уменьшение резорбции костной ткани поясничного отдела позвоночника; стимуляция синтеза белка (рост мышечной массы и увеличение молочных желез); ускорение регенерации поврежденных клеток; профилактика фотостарения кожи; регуляция синтеза гиалуроновой кислоты; стимуляция синтеза коллагена и эластина; нормализация деятельности сальных желез, подавление всасывания глюкозы в кишечнике. Подавление роста гормонозависимых опухолей.
Есть данные, что изофлавоны, так же как и эстрогены, влияют на профиль липидов плазмы, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также замедляют развитие остеопороза. Все изофлавоны являются антиоксидантами, то есть могут нейтрализовать свободные радикалы. Помимо этого у фитоэстрогенов разных групп то и дело обнаруживаются новые эффекты, многие из которых ещё ждут объяснения. Например, некоторые исследователи отмечают, что ряд фитоэстрогенов способны замедлять рост злокачественных опухолей и уменьшать вероятность ракового перерождения клеток.

Отметим антиандрогенное действие фитоэстрогенов.
Большинство фитоэстрогенов действуют так же, как слабые антиандрогены, то есть уменьшают влияние мужских половых гормонов. Так, установлено, что они способны тормозить работу некоторых ферментов, содержащихся в коже, что приводит к снижению в ней активных форм мужского полового гормона тестостерона.

Это делает их полезными при юношеской угревой болезни, когда избыток андрогенов чрезмерно стимулирует сальные железы, и при гормонозависимом облысении, при жирной себорее и угрях. Наиболее эффективны изофлавоны эквол и генистеин, а также продукт микробного метаболизма лигнанов в кишечнике — энтеролактон.

В прошлом году журнал Human Reproduction опубликовал результаты проведенного в Гарварде эксперимента: у группы мужчин, в течение определенного времени употреблявших много соевых продуктов, количество активных сперматозоидов было на 32% меньше, чем у мужчин другой группы, избегавших сои. Руководитель эксперимента доктор Хорхе Чаварро поясняет: это еще не доказательство связи сои и бесплодия, “но вектор исследований задан и вскоре мы получим дополнительные результаты”.

Кроме того, journal of andrology and urology напечатал отчет об исследовании соевых фитоэстрогенов на сексуальную функцию самцов крыс. Средние дозы таких фитоэстрогенов, вводимые как молодым, так и зрелым особям, приводили к существенному снижению качества эрекции, снизилась выработка тестостерона, произошли биохимические изменения в тканях полового органа, сделавшие их менее эластичными и не способными к полному заполнению кровью. Хотя результаты опытов на крысах нельзя просто взять и применить к людям, авторы исследования приводят факт: у китайских мужчин нарушения эректильной функции встречаются на 10% чаще.

Итак, это была теория. Вернемся в суровый мир реальности. Правда такова, что нет серьезных доказательств самостоятельного значимого действия фитоэстрогенов на здоровье человека.

В 2000 г. научная информация о применении изофлавоноидов была суммирована в консенсусе Американского общества менопаузы (The North American Menopause Society). Авторы констатитировали небольшое количество положительных результатов их применения и неясность относительно их клинической значимости (The North American Menopause Society, 2000). Так, по результатам систематического обзора 25 рандомизированных исследований использование сои и соевых экстрактов для лечения приливов или других менопаузальных симптомов было малоэффективным (Krebs E.E. at al., 2004). Результаты другого исследования свидетельствуют, что употребление продуктов из сои приводит к увеличению плотности кости у женщин в постменопаузальный период и может быть эффективным в снижении риска переломов кости, особенно в первые годы после наступления менопаузы (Zhang X. еt al., 2005).

Результаты недавно опубликованного обзора рандомизированных исследований, представленных комитетом по питанию Американской ассоциации сердца (American Heart Association), свидетельствуют о недостаточной эффективности употребления соевого белка и изофлавоноидов для предупреждения риска развития заболеваний сердечно-сосудистой системы в постменопаузальный период. В большинстве из 22 анализируемых обзоров при употреблении белка сои и изофлавоноидов концентрация холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) снижалась в среднем всего на 3%. Неясным оставался и эффект в отношении уровня холестерина, липопротеинов высокой плотности, триглицеридов и артериального давления. По результатам 19 исследований выраженный эффект соевых изофлаваноидов на ЛПНП и другие факторы риска выявлен не был. Не определен и эффект сои по уменьшению выраженности вазомоторных симптомов в период менопаузы (уровень II) (DynaMed, 2006). Эффект употребления соевых изофлавоноидов в отношении предупреждения рака молочной железы и других онкозаболеваний не установлен (Sacks F.M. et al., 2006).

Что это значит? Фитоэстрогены как самостоятельное средство для лечения или профилактики чего-либо малоэффективны.

Дети.

Часть смесей, которыми заменяют материнское молоко, производится из соевого белка. По этому поводу уже начала волноваться Американская академия педиатров: по ее рекомендации, здоровые доношенные младенцы должны получать соевые смеси только по медицинским показаниям, когда ничто другое ребенок не переносит. Откуда такое беспокойство? Специалист по репродуктивной биологии в Университете штата Иллинойс доктор Пол Кук исследовал мышей, выращенных на соевых смесях. Шокирующая находка — у них был уменьшен тимус, ключевая железа иммунной системы. Трудно сказать, происходит ли то же самое у младенцев. В 2001 г. в Journal of the American Medical Association опубликовали результаты исследования 800 взрослых людей (от 20 до 34 лет), которых вскармливали смесями на коровьем или на соевом молоке. Вскормленные на сое чаще обращались к лекарствам от астмы и аллергии. Что это — случайный фактор или как раз те самые повреждения иммунной системы, ученые пытаются понять. А в Израиле в 2005 г. Министерство здравоохранения рекомендовало ограничить употребление соевых продуктов среди детей и по возможности совсем удалить их из рациона младенцев. Во Франции, Новой Зеландии и Австралии поступили так же.

Выводы.

1. Фитоэстрогены – это важная часть здорового рациона. Если вы питаетесь хорошо, то получите достаточное количество полезных или безвредных фитоэстрогенов. Учитывая, что человечество употребляет данные растения на протяжении многих тысяч лет, нет повода задумываться о фитоэстрогенах в пище.

2. Правильно готовьте бобовые.

Об этом будет отдельная статья. Пока напишу, что лучшим вариантом будет ферментация или проращивание. Как более практичный вариант: длительное замачивание в теплой воде в кислой среде. Кислую среду можно получить лимоном, уксусом и др.

3. Не упрощайте питание.

Не делайте сильный акцент на продуктах, богатых фитоэстрогенами. В первую очередь, это соя. Питание, состоящее из тофу и соевого молока по два литра в день, здоровью не поможет.

4. Добавки не нужны.

Нет никакой причины для современного человека, чтобы принимать повышенные дозировки фитоэстрогенов, подвергая себя подобным рискам для здоровья. Пищевые добавки на основе фитоэстрогенов вряд ли могут принести пользу, так как содержат их малые количества. Вреда, впрочем, тоже.

При ряде заболеваний прием большого количества фитоэстрогенов может быть опасен. Исследования краткосрочного применения предполагают возможный стимулирующий эффект на ткани молочных желез, приводящий к увеличению неблагоприятных эффектов и, возможно, развитию рака молочных желез.

5. Мужчинам: см. пункт 2. Фитоэстрогены имеют защитный эффект как профилактика развития рака предстательной железы. Если вы употребляете белок сои, то используйте изолят.

6. Косметика и фитоэстрогены.

Есть ли польза от фито-эстрогенов в составе косметических средств? Маловероятно. Делов в том, что в отличие от стероидных гормонов.ю фитоэстрогены не всасываются через кожу и не оказывают системных эффектов. А так как вещества, содержащиеся в растительных экстрактах, сами по себе малоактивны и основная часть соединений с эстрогеноподобной активностью образуется в кишечнике, не стоит ждать каких-либо выраженных гормональных эффектов от фитоэстрогенов, нанесённых на кожу.

7. Особые случаи.

Добавьте в питание разнообразные растения, содержанщие фитоэстрогены. Сбалансированная диета может быть полезной при климаксе. Используйте травы, например, кинза помогает активировать переход эстрогенных соединений в активную фазу, много фитоэстрогенов в черешковом сельдерее.

Фитоэстрогенами называют нестероидные природные соединения, аналоги женских половых гомонов растительного происхождения. Особенно важны они для в период менструации, менопаузы, а также для уменьшения возможности возникновения эстрогензависимых опухолей.

ОПИСАНИЕ ФИТОЭСТРОГЕНОВ

Для лечебных целей используются семена растений, так как они наиболее насыщенны фитоэстрогенами. Такие эстрогены в травах обладают аналогичными свойствами, что и эндогенные. Это объясняется схожестью их структуры. Отличаются эти вещества лишь степенью активности, у фитоэстрогенов она значительно слабее. Существует шесть видов растительных , первые три из которых содержатся в продуктах питания:

изофлавоны;
куместаны;
лигнаны;
тритерпеноидные и стероидные сапонины;
фитостеролы;
резорциловые кислотные лактоны.

Эффект от применения таких эстрогенов находится в прямой зависимости от количества эндогенных гормонов в крови. Несмотря на то, что фитоэстрогены оказывают более слабое стимулирующее воздействие на свободные рецепторы, но связь их оказывается более прочной. Эффект может быть как эстрогеноподобным, так и антитэстрангенным, используемым для лечения мастопатии, предменструального синдрома и других заболеваний с зависимостью от гормонов. Это зависит от состояния репродуктивной системы, количества эстрогенов, дозировки фитоэстрогенов.

Однако, следует помнить, что при улучшении половой сферы у женщин, мужчинам применение фитоэстрогенов грозит снижением потенции. Вместе с тем, антиандрогенное свойство этих веществ может помочь избавиться от юношеской угревой сыпи.

Существует тенденция добавления фитоэстрогенов в косметические препараты. Но наука говорит о том, что нанесение их на кожу не приводит к всасыванию. Это объясняется малоактивностью веществ, содержащихся в таких препаратах. Их активизация происходит,как правило, в кишечнике. Но при наружном применении фитоэстрогены все же полезны в качестве антиоксидантов.

РАСТЕНИЯ, БОГАТЫЕ ЭСТРОГЕНАМИ

Наиболее яркими носителями женских половых гормонов являются растения семейства злаков, лилейных и бобовых. Растительные эстрогены используются как восстанавливающие и общеукрепляющие средства. Недоспевшие семена кукурузы, сок и проросшие зерна овса, головки клевера требуют ограничения в применении, лишь при необходимости. Избыточное количество этих гормоноподобных стимуляторов неблагоприятно для организма. Лекарственные растения, такие как душица, солодка и шалфей, также оказывают эстрогенное действие. Многие масла богаты этим веществом: кунжутное, льняное, зародышей пшеницы, кокосовое, оливковое и пальмовое.

Соевые фитоэстрогены, изофлавоны генистеин, дайдзеин, а также глицитеин, изучены более чем достаточно. Изофлавоны в соединении с сахарами образуют гликозиды, которые подвергаются гидролизу в кишечнике. При этом в результате распада выделяется агликон, обладающий высокой эстрогенной активностью. Но наиболее мощным эффектом, сходным по действию с эстрадиолом, обладает эквол, производный от дайдзеина.

Имбирь и черешковый сельдерей. Они содержат сильные фитоэстрогены. В отличие от имбиря, сельдерей в сочетании с кинзой и грецкими орехами, полезен не только женщинам, но и мужчинам.

Среди эстрогенов в травах хорошо известны красный клевер и люцерна. Клевер используется в период климакса для устранения неприятных симптомов. Но изучение его длительного действия до сих пор не закончено. Люцерна, содержащая куместрол и формононетин, вызывает расстройства репродуктивной функции вплоть до бесплодия у овец. Это происходит из-за гормоноподобного действия изофлавонов люцерны. Таким образом, по мнению ученых, происходит природная регуляция поголовья скота. Действие, оказываемое на людей, до сих пор изучается.

Красное вино также содержит фитоэстроген ресвератрол, обладающий высокой антиоксидантной активностью. Хмель, главный ингредиент пива, содержит пренилнарингенин. Этот активный фитоэстроген вызывает расстройства менструального цикла. При этом в самом напитке количество растительных эстрогенов незначительное вопреки распространенному мнению.

ПРЕПАРАТЫ С ФИТОЭСТРОГЕНАМИ

Существует много лекарственных препаратов с фитоэстрогенами. Они разделяются на две группы:

препараты с аналогами настоящих эстрогенов, полученные из сои, люцерны и клевера. Они имеют свойство присоединяться к рецепторам и возмещать недостаток собственного эстрогена. Такие препараты, созданные на основе изофлавонов сои и вышеуказанных растений, не следует принимать в течение длительного периода. Нельзя принимать их при наличии опухолей. Это связано с возможностью разрастания тканей молочных желез и эндометрия;
препараты с экстрактом цимифуги. Несмотря на отличие от настоящих, по строению эти фитоэстрогены так же способны компенсировать дефицит женских гормонов. При этом они действуют опосредованно и не влияют на ткани эндометрия и молочных желез, то есть не приводят к раку. Разрешается длительное их применение. К таким препаратам относится лекарство Ци-Клим.

Период менопаузы приносит много беспокойства женщинам из-за снижения количества гормонов. Постепенное угасание функции яичников вызывает различные осложнения. Существует гормон эстроген в виде таблеток. Такие препараты назначают в качестве гормональной терапии. Врачи считают, что целиком полагаться на фитоэстрогены не стоит, поскольку действие их нестабильно. Эстрогены в таблетках бывают синтетическими или растительными. Рекомендуется принимать таблетки, созданные на основе растений, их действие более мягкое. К наиболее известным и широко применяемым относятся такие препараты, как:

премарин. Таблетки содержат конъюгированные эстрогены. Используется при гормональной терапии, кровотечениях и климаксе, а также лечат остеопороз;
эстрадиол. Эти таблетки помогают сбалансировать гормональный фон. Активные вещества в составе пилюль имеют максимальное сходство с женскими гормонами;
пресомен. Таблетки действуют в целях сохранения функций женской репродуктивной системы и применяются в основном при гормональной терапии.

Хотя эстрогены в таблетках необходимы в лечении у женщин, но, как и любые лекарства, они имеют некоторые побочные эффекты. Возникает боль в груди, тошнота, изменения настроения, выделения крови. Кроме того, известно о токсическом действии таких медикаментов на печень и кишечник, об опасности возникновения тромбозов. Поэтому гормональные препараты не могут подойти абсолютно всем женщинам.

Эффективные растительные негормональные лекарства на основе фитоэстрогенов безопасны и практически не имеют побочного действия. Кроме того, фитоэстрогены не приводят к набору лишнего веса в отличие от гормональных средств лечения. Но нужно следить за правильным соблюдением дозировки. Для этого необходимо получить рекомендации врача. Наиболее распространенными препаратами являются:

иноклим. Для его изготовления использовались изофлавоны сои. Этот растительный препарат можно как принимать отдельно, так и комбинировать с гормональными медикаментами. Очень эффективен против проблем во время менопаузы;
эстровел. Относится к разряду биологически активных добавок. Состав представлен цимифугой рацемоза, соей, ямсом и крапивой. Также содержит комплект витаминов. Действие его весьма обширно. Он улучшает не только состояние здоровья женщины во время климакса, но оказывает положительное влияние на ее психику;
фемикапс. Это гомеопатическое средство, направленное в основном на избавление от приливов, улучшение сердцебиения и балансировку эмоционального фона женщины;
трибестан. Основа представлена сухим экстрактом травы якорцев. Содержащиеся в нем стероиды активизируют деятельность половых желез. Активизируется иммунитет.

Фитоэстрогены составляют важную часть здорового рациона. Человечество употребляет их в пищу уже очень давно. Они являются необходимым средством против проявлений климакса. Однако человек не должен делать усиленный акцент на добавлении этих веществ к питанию. Некоторые виды заболеваний требуют осторожности, так как избыток фитоэстрогенов может спровоцировать рак молочных желез. Поэтому выбор должен быть осознанным, только тогда можно получить максимально эффективный результат безопасным способом.

Понятие фитоэстрогенов. Содержание их в продуктах питания. Специальные препараты и таблетки с заменителями женских гормонов.

Что такое фитоэстрогены

Пока в организме женщины вырабатываются её собственные гормоны (эстрогены), кожа находится в отличном состоянии, происходит поддержание репродуктивной, сердечно-сосудистой и костной систем. В случае их уменьшения ей необходимо восполнять запас эстрогенов, для чего и используют фитоэстрогены.

Фитоэстрогены - это «помощники» в борьбе с дефицитом эстрогенов в женском организме. Они обладают стимулирующей и защитной функцией, запускают процесс обновления клеток кожи. В отличие от других гормональных средств, у них нет побочных эффектов.

Они вызывают антиандрогенный эффект, то есть блокируют мужские гормоны, уменьшают риск появления гормонозависимых опухолей. Ученые доказали, что фитоэстрогены благотворно влияют на поддержание молодости кожи женщины.

Этот полезный компонент лучше трансформируется внутрь организма, где результат будет еще более эффективным. А это значит, что лучше применять таблетки, препараты и продукты питания, содержащие фитоэстрогены. Сейчас известно, что они содержатся во многих продуктах питания, наиболее полезных для организма человека.

Как выбрать лучшие фитоэстрогены для женщин разного возраста

Недостаток эстрогенов наблюдается у женщин при климаксе. Поэтому их частицу восполняют фитоэстрогены. Воздействуя на организм, они защищают его от перегрузок и зарождения серьезных заболеваний.

Фитоэстрогены для женщин после 40

С возрастом кожа начинает терять свою свежесть, сушится и трескается. Волосы становятся ломкими и редкими, ногти часто ломаются и слоятся. Но не стоит сдаваться, выход есть! Для решения этой проблемы нужно придерживаться правильного питания и включить в свой рацион фитоэстрогены.

Стоит начинать принимать их в возрасте 40 лет, когда собственные гормоны начнут уменьшаться. Так вы защищаете себя от нежелательных сердечных заболеваний, повышения артериального давления и хрупкости костей.

Рассмотрим препараты с фитоэстрогенами для женщин после 40:

Менсе . В состав входят натуральные компоненты и аминокислоты, витамины. Эффективно поддерживает гормональный баланс, снижает выраженность «приливов жара». Нормализует эмоциональное состояние. В течение 1 месяца принимать по 1-2 таблетки один раз в сутки.
Дивина . Устраняет повышенное потоотделение ночью. Предотвращает появление остеопороза за счет повышения минералов в костной ткани, которые входят в состав препарата. Принимают по 1 таблетке в день. Продолжительность курса - 21 день. Улучшает состояние кожи лица.
Климен . Эффективно восполняет недостаток гормонов в организме женщины. Нормализует сон и состояние кожи лица и рук, делая её упругой и гладкой. Отлично справляется с симптомами климакса и менопаузы. 1 таблетка/сутки в течение 21 дня.
Фимейл . Восстанавливает гормональный дисбаланс. Устраняет излишнюю потливость, нарушение сна, быструю утомляемость и приливы. Улучшает состояние кожи лица. Принимают во время еды 1 раз в день.

Данные препараты относительно безопасны, но слишком большие дозы фитоэстрогенов тоже могут привести к неблагоприятным последствиям, это прежде всего касается матки.

Фитоэстрогены для женщин после 50

Годы идут, забирая за собой здоровье и красоту. Чтобы этого не произошло, женщина должна тщательно следить за состоянием своего здоровья. Из-за дефицита эстрогенов в организме могут возникнуть различные расстройства: резкая смена настроения, раздражительность и агрессивность, ухудшение памяти, повышение артериального давления, резкое увеличение веса, запоры, боль в спине и пояснице, расстройства мочеиспускания и др.

Женщинам после 50 лет за помощью стоит обратиться к данным лекарственным средствам:

Овестин . Восполняет дефицит эстрогенов у женщины. Снимает сухость и зуд влагалища. Защищает от появления вагинальных инфекций и инфекций мочевого тракта. По 1 таблетке 2 раза в день. Продолжительность курса - 2 недели.
Фемостон . Отличный заместитель эстрогенов в женском организме. Устраняет головокружение, ночную потливость, приливы и жар, депрессивные состояния. Сохраняет костную ткань за счет минералов и витаминов, входящих в состав. В течение 28 дней препарат следует принимать по 1 таблетке раз в сутки.
Менопейс . Содержит полезные и необходимые микроэлементы, минералы и витамины. Уменьшает резкую смену настроения. Борется с утомляемостью, бессонницей и повышенной потливостью. Принимать один раз в день, во время или после приема пищи.
Фемаж . Замедляет процесс старения, сохраняет работоспособность. Борется с усталостью и плохим настроением. Восстанавливает жизненные силы. Прием 1 капсулы в день в течение месяца.

Фитоэстрогены для женщин после 60

Как это грустно ни звучит, но все мы стареем. К сожалению, кожа теряет свою былую упругость и свежесть. После 60 лет климакс протекает очень трудно, и всплывают не очень приятные симптомы.

Для поддержания нормального гормонального баланса женщине в этом возрасте необходимо принимать специальные лекарственные препараты, содержащие фитоэстрогены, например, такие как:

Фимейл . Восстанавливает гормональный баланс. Устраняет излишнюю потливость, нарушение сна, быструю утомляемость и приливы. Улучшает состояние кожи лица. Во время еды 1 раз в день.
Климатон . Содержит натуральные и растительные компоненты и витамины. Улучшает настроение, тонус и упругость кожи, сон. Борется с утомляемостью и депрессивным состоянием.
Клиогест . Снижает симптомы менопаузы и климакса. Предотвращает нехватку гормонов в организме женщины. Повышает минерализацию костей. Улучшает внутреннее и внешнее состояние. Ежедневно по 1 таблетке.
Климактоплан . Борется с головокружением, зудом, раздражительностью, нервным напряжением, усталостью. Улучшает сон, волосы и ногти. За 30 минут до приема пищи или через 30 мин. после - по 1 таблетке 3 раза в сутки.

Принимая перечисленные препараты, вы сможете улучшить ваше состояние как изнутри, так и снаружи. К тому же получится предотвратить появление серьезных болезней, которые могут возникнуть в период климакса или менопаузы.

Как правильно использовать фитоэстрогены

Сейчас существует множество вариантов поддержания фитоэстрогенов в женском организме. Это всевозможные таблетки, крема, препараты, также они находятся в продуктах питания. Но главные вопросы: как их использовать и какой способ самый эффективный?

Применение крема с фитоэстрогенами

Возрастные изменения протекают во всем женском организме. Активное проявление этих перемен можно заметить с момента наступления менопаузы или климакса. Эти явления сказываются на состоянии кожи: появление морщин, сухости. Если вы всё-таки серьезно задумались о покупке такого крема, знайте, что он обойдётся ваш не дёшево.

Рассмотрим некоторые из них:

PLEYANA . Это базовый лифтинг-крем, содержащий ингредиенты растительного происхождения. Увлажняет и разглаживает кожу лица, восстанавливает водный баланс, матирует её. Предупреждает преждевременное старение, возвращает лицу естественный цвет. В его состав входят натуральные растительные ингредиенты. Правда, это не совсем дешевое удовольствие.
Дигидрокверцетин . Этот крем способен улучшить качество кожи лица, защищает её от вредных внешних воздействий. Укрепляет волосы и ногти. Производит омолаживающий эффект, а также сокращает морщинки, и кожа сохраняет свою свежесть, упругость и гладкость.
Natura Bisse . Укрепляющий крем-гель прекрасно противостоит шелушению, сухости и дряблости кожи лица. Рекомендуется женщинам в зрелом возрасте. С его помощью дерма приобретает вид, как 20 лет назад. Крем содержит только растительные фитоэстрогены, минералы, витамины и полезные микроэлементы.

При применении таких средств вы сможете контролировать и улучшать состояние кожи своего лица. Кремы с фитоэстрогенами рекомендовано наносить ежедневно утром и вечером, тем самым поддерживая дерму в отличном виде.

Как принимать фитоэстрогены в виде капель

Чтобы нормализовать количество эстрогенов в организме, женщине необходимо применять фитоэстрогены. Их можно найти в любых препаратах.

Рассмотрим капли, содержащие фитоэстрогены:

Климадинон . Он устраняет недостаток гормонов в организме женщины, нормализует состояние кожи, улучшает настроение. Лечение проходит три месяца всего по одному разу в день.
Ременс . Нормализует психологическое состояние женщины, избавляет от головокружений. Защищает от образования опухолей и развития раковых клеток. Не вызывает привыканий. По 8-10 капель каждые полчаса, но не более 8 раз в день.
Экомед Феминал . Продукт натурального происхождения. Нормализует менструальный цикл, облегчает протекание климакса, помогает выведению жидкости из организма. По 2-3 капли в день.

Применяя эти средства, вы сможете следить за состоянием своей кожи, регулировать настроение и появление приливов. Их правильное и разумное употребление не влечет за собой побочных эффектов.

Фитоэстрогены для женщин в препаратах-капсулах

Они не являются лекарственным средством, это БАДы (пищевые добавки), в составе которых присутствуют растительные вещества фитоэстрогены, выступающие аналогом гормонов в организме. Вместе с этими препаратами для эффективного результата нужно поддерживать правильный рацион питания.

Проанализируем некоторые из них:

Эстровэл . Действие направлено на устранение резких изменений настроения, приливов агрессии и нервных нагрузок. К тому же уменьшает риск развития опухолей. В его состав входят витамины, минералы, растительные вещества, аминокислоты. Следует принимать 2 месяца, при появлении проблем лечение возобновляется.
Феминал . Натуральные компоненты этого препарата оказывают благотворное влияние на настроение женщины, на состояние ее кожи, ногтей и волос. Рекомендуется применять по одной капсуле ежедневно.
Фемикапс . Воздействует на организм изнутри, очищая его от токсинов и аллергенов, тем самым кожа становится бархатистой, сияющей и здоровой. Устраняет появление атеросклероза. Составляющие препарата лишь растительные ингредиенты, витамины и микроэлементы. Применение: в течение трёх месяцев 2 раза в день.
Ледис формула-Менопауза . Борется с недостатком эстрогенов. Улучшает состояние кожи лица. На протяжении трёх месяцев принимают от 1 до 3 капсул в день.
Иноклим . Способствует устранению повышенной потливости и приливов. Нормализует частоту сердцебиения. Не имеет противопоказаний и побочных действий. По 1 капсуле в день на протяжении 3-х месяцев.

Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом, во избежание неблагоприятных побочных действий. При правильном приеме фитоэстрогенов во время климакса и менопаузы они способствуют поддержанию отличного состояния кожи, ногтей, волос, при этом не оказывают негативного влияния на организм.

Как принимать фитоэстрогены в таблетках

В период климакса заметно уменьшается количество эстрогенов, что ведет к плохому самочувствию, резкой смене настроения, выведению кальция из организма. Применение фитоэстрогенов при климаксе положительно воздействует на организм.

Разберём следующие препараты:

Лора . Препарат изнутри омолаживает организм. Витаминный комплекс усиливает работу коллагена, что способствует повышению упругости кожи. Борется морщинами, ломкостью ногтей, с резкой переменой настроения. Улучшает цвет лица. 1 раз в день по 1 таблетке.
Alishech . Каждая таблетка содержит сою, магний, комплекс витаминов В и микроэлементы. Замедляет появление морщин, увеличивает эластичность кожи, борется с частым выпадение волос, улучшает цвет лица. Предотвращает нарушение мочеиспускания, появление сердечно-сосудистых заболеваний, инфекций мочевыводящих путей, сухость влагалища. По 2 таблетки в сутки.
Ци-Клим . Защищает от нервных расстройств, от вредных воздействий окружающей среды. Нормализует работу кишечника, улучшает сон, способствует быстрому усвоению кальция, необходимого для поддержания нормального состояния костных тканей. По 1 таблетке 2 раза в сутки.
Ливиал . Устраняет сухость во влагалище. Применяется для профилактики остеопороза. Облегчает симптомы менопаузы. Положительно влияет на либидо. Имеются противопоказания. Применяют по одной таблетке в день в одно и то же время.
Климаксан . В его состав входят натуральные ингредиенты, способствующие уменьшению раздражительности, нормализации сна, устранению приливов и ночной потливости. Улучшает состояние кожи. Срок приема - 6 месяцев по 1 таблетке в день.

Использование фитоэстрогенов в травах

Суть работы фитоэстрогенов в травах заключается в поддержании количества эстрогена в организме женщины. Растения содержат сложный комплекс веществ, которые регулируют, гармонизируют гормональный баланс. Например, такие как:

Боровая матка . Её следует принимать по 30 капель 3 раза в день за час до приема пищи. Продолжительность приема - месяц, затем перерыв в семь дней. Лечение проходит в три месяца, при необходимости повторить.
. Продается в аптеке, принимается по несколько капель 2-3 раза в день.
Календула, ромашка и тысячелистник . Такую сухую смесь заваривают кипятком на ночь. Утром процеживают и употребляют по 3 ст.л. напитка до еды ежедневно по 3 раза.
Подмаренник цепкий . Для приготовления этого чудного средства вам понадобится 2 ч.л. подмаренника, который необходимо залить стаканом горячей воды и дать настояться 2-3 часа, затем процеживаем. 1/3 стакана употреблять 3-4 раза в день за полчаса до трапезы.
Коровяк . Столовую ложку коровяка залить стаканом кипятка, поставить на огонь и прокипятить 5-10 минут, затем настаивать 15-20 минут и процедить. Принимайте по чайной ложке 2-3 раза в день до приема пищи.

Такие настойки помогают нормализовать водный баланс кожи, улучшают цвет лица, помогают бороться с сухостью и дряблостью. Очищают организм от вредных веществ, ускоряют обмен веществ.

Помимо этого, можно делать примочки на грудь с помощью тех же трав. Но нужно помнить, что чрезмерное потребление даже самого полезного вещества может нанести вашему организму вред.

Фитоэстрогены в продуктах: крупы и злаки

Очень важно позаботиться о своем здоровье своевременно. При нехватке гормонов в организме эти помощники выступают как их заменители. Чтобы вас не беспокоило раннее старение, дряблость и сухость кожи и неприятные симптомы климакса и менопаузы, вы должны добавлять в свой рацион бобовые культуры и злаки. Например, такие как:

Соя . Один из главных лидеров по содержанию фитоэстрогенов. Он укрепляет иммунитет, защищая организм от нежелательных бактерий. Способствует нормализации костной ткани и уменьшению сердечно-сосудистых заболеваний.
Пшеница и овёс . Их объединяет одно отличное свойство - очищение кишечника от вредных шлаков и токсинов, которые отражаются на нашем лице. Также они влияют на физическую активность.
. Компоненты этого растения отвечают за состояние кожи и работу внутренних органов. Способствует похудению и нормализации обмена веществ. Очищает организм от вредных токсинов и веществ в организме.
Рис . Выводит лишнюю воду из организма. Активирует плодотворную работу кишечника. Обладает богатым комплексом витаминов и минералов. Нормализуется сон и состояние кожи, ногтей и волос.
Чечевица . Большое содержание белка. Увеличивает обмен веществ, регулирует работу внутренних органов. Отвечает за здоровую кожу и волосы. Присутствует ряд благоприятных микроэлементов для организма.

В этих перечисленных продуктах содержится немалое количество необходимых фитоэстрогенов, которые в свою очередь способствуют поддержанию отличного состояния кожи, волос, ногтей и всего организма в целом, защищая его от вредных воздействий.

Фитоэстрогены в продуктах питания: фрукты и ягоды

Нехватка гормонов в организме влечет за собой появление отрицательных последствий. Поэтому необходимо контролировать этот процесс, особенно в период климакса и менопаузы. В это время кожа начинает терять свою свежесть и упругость, ногти ломаются, а волосы секутся.

Чтобы предотвратить этот ненавистный процесс, необходимо употреблять следующие фрукты, в состав которых входят фитоэстрогены:

Яблоки . Содержат железо и витамин С. Предотвращают развитие раковых клеток. Очищают организм от нежелательных токсинов. Способствуют похудению. Положительно влияют на работу желудочно-кишечного тракта.
Гранат . Укрепляет стенки сосудов, нервную систему. Предотвращает сухость и дряблость кожи, делая ее свежей и моложе. Нормализует кровяное давление. Защищает от появления опухолей и рака желудка.
. В нём содержится огромное количество витамина С. Хороший источник калия. Улучшает состояние кожи. Уменьшает артериальное давление. Очищает организм от вредных веществ и быстро помогает восстановиться от перенесенных недавно стрессов.
Черная смородина . Считается одной из победительниц по содержанию минеральных веществ, витаминов. Повышает иммунитет и укрепляет организм в целом. Предупреждает болезни сердца и зрения.

Фитоэстрогены в этих продуктах содержат огромное количество полезных веществ, которые так необходимы для поддержания здорового организмы женщины.

Продукты, содержащие фитоэстрогены: овощи и корнеплоды

Чтобы кожа не теряла своей упругости и свежести, необходимо следить за своим гормональным балансом. Уделяйте внимание продуктам, в которых содержатся фитоэстрогены.

Ваша кожа станет гладкой, ровной без излишних морщин, если в вашем рационе будут следующие овощи:

Морковь . Не только источник растительных гормонов, но и витамина А. Помогает в работе сердечно-сосудистой системе. Также замедляет процесс старения кожи.
Шпинат и брокколи . Эффективно замедляют процесс старения кожи и поддерживают ее молодость.
Спаржа . О пользе этого продукта можно говорить вечно. Она улучшает работу сердца, печени, почек и мочеиспускательного канала, что так необходимо при климаксе.
Чеснок . Кроме защиты от инфекционных заболеваний, этот «чудо-продукт» богат различными витаминами и минералами. Им лечат головные боли, бессонницу и нарушение памяти.
Картофель . Содержит большое количество фитоэстрогенов. Выводит лишнюю воду из организма и поваренную соль. Оказывает очищающее воздействие на организм. Считается диетическим продуктом, богатым калием.

Имбирь и куркума - верные помощники в борьбе за свежесть и молодость вашей кожи, отлично питают её и защищают от преждевременного старения.

Фитоэстрогены содержатся в привычных для нас продуктах питания, и найти их в магазине будет достаточно просто. Поэтому смело включайте в свой рацион данные продукты, и вы забудете обо всех проблемах не только с кожей, но и со всем организмом.

Как принимать фитоэстрогены для женщин - смотрите на видео:

В период климакса и менопаузы нужно защитить свой организм от преждевременного старения, в этом вам помогут правильно подобранное питание, витамины, физическая нагрузка. Безусловно, фитоэстрогены необходимы для поддержания женского здоровья, только следует принимать их с умом и в определенном количестве. Сохраните свою молодость на долгие годы!

Кандидат биологических наук А. МАРГОЛИНА.

Наука и жизнь // Иллюстрации

В составе пищевых добавок и косметической продукции встречаются ингредиенты, называемые фитоэстрогенами. Если верить рекламе, фитоэстрогены могут всё. Они устраняют сухость и дряблость кожи, повышают её упругость, замедляют старение, благотворно влияют на кожу и волосяные фолликулы, предотвращают развитие сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза и даже болезни Альцгеймера. Сколько правды в этих утверждениях?

Споры вызывает уже само название «фитоэстрогены». Оно весьма удачно с коммерческой точки зрения, так как слово «эстрогены» (женские половые гормоны) здесь смягчено и уравновешено приставкой «фито» (растительные), однако совершенно некорректно по существу. Во-первых, фитоэстрогены не являются гормонами растений, а во-вторых, в организме человека они могут действовать не только как эстрогены, но и как антиэстрогены. Кроме того, возникают дискуссии вокруг проблемы безопасности фитоэстроге-нов. Если они действительно обладают гормональным действием, то насколько выражены гормональные эффекты и не могут ли они привести, например, к развитию злокачественных опухолей матки и молочных желёз? В довершение всего время от времени появляются публикации о том, что некоторые пестициды, консерванты косметических средств (парабены) и солнцезащитные средства опасны именно потому, что проявляют эстрогеноподобное действие (такие вещества принято называть ксено-эстрогенами). Разумеется, эти данные роняют тень подозрения и на фитоэстрогены.

Интерес к фитоэстрогенам вспыхнул с особой силой в конце XX века. В то время проводилось множество статистических медицинских исследований, в которых сравнивали частоту встречаемости онкологических, сердечно-сосудистых и других заболеваний у разных народов с тем, чтобы выяснить, насколько сильно питание и образ жизни влияют на здоровье. Оказалось, что в странах Юго-Восточной Азии (Япония, Китай, Индонезия, Тайвань, Корея) смертность от сердечно-сосудистых заболеваний существенно ниже, чем в Европе и Америке. У восточных женщин реже, чем у американок, встречается рак груди и менее выражены неприятности климактерического периода (остеопороз, приливы). Эта тенденция ещё прослеживается у первого поколения эмигрантов, приехавших в США из стран Азии. В то же время среди женщин второго поколения эмигрантов сердечно-сосудистые заболевания, остеопороз, гормонозависимые опухоли встречаются столь же часто, как и у остальных жительниц Америки, да и проблемы климактерического периода не обходят их стороной.

Сейчас большинство исследователей сходятся во мнении, что наивно связывать благоприятную статистику по «болезням цивилизации» в странах Азии только с одним пищевым продуктом. Вероятно, следует учитывать особенности образа жизни в целом, а также другие, не менее интересные традиции в питании. Однако тот факт, что помимо белков, жиров и углеводов следует обращать внимание на биологически активные вещества, содержащиеся в пищевых продуктах, и что многие растения способны оказывать разностороннее действие на организм человека, ни у кого не вызывает сомнения.

Гормоны действуют, связываясь с особыми белковыми структурами на поверхности клеток - рецепторами. Чтобы активировать рецептор, молекула должна иметь вполне определённое строение. Обычно говорят, что рецептор и сигнальная молекула подходят друг к другу, как ключ к замку. Однако подобно тому, как к замку иногда удаётся подобрать отмычку, так по случайному стечению обстоятельств рецептор может быть активирован посторонней молекулой, похожей по структуре на гормон, но не идентичной.

Эксперименты показали, что фитоэстрогены действительно способны связываться с теми же рецепторами, что и эстрогены, только действуют они гораздо слабее. Если принять эффект эстрадиола за 100, то действие фитоэстрогенов будет оцениваться как 0,001-0,2 (в зависимости от вида фито-эстрогена). Из-за того, что фитоэстрогены такие слабые, они чаще мешают, чем помогают эстрогенам. Представьте себе рычаги, на которые наваливаются здоровенные силачи. А теперь вообразите щуплых коротышек, которые тянутся к тем же рычагам. Очевидно, что если силачей немного, то и коротышки будут подмогой, как бы слабо они ни нажимали на рычаги. Однако если силачей в избытке, то коротышки, путающиеся под ногами и занимающие место у рычага, будут лишь замедлять работу. Говоря более точным языком, при дефиците эстрогенов, фитоэстрогены будут слабо активировать рецепторы, а вот при избытке, напротив, конкурировать с эстрогенами за рецептор. Это позволяет предположить, что фитоэстрогены могут оказывать «балансирующее» действие, хотя так ли оно на самом деле, доподлинно ещё неясно.

К настоящему времени больше всего известно об фитоэстрогенах, содержащихся в сое. Это в первую очередь изофлавоны генистеин и дайдзеин. Ещё один соевый фитоэстроген - глицитеин накапливается преимущественно в проростках сои. Изофлавоны присутствуют в растениях в основном в виде гликозидов - соединений с сахарами. В кишечнике под действием кишечной микрофлоры гликозиды гидролизуются и распадаются на сахаристую часть и несахаристый компонент, так называемый агл икон (то есть «лишённый сахара»). Как выяснилось, гликозиды изофлавонов сои практически не способны вызвать эстрогенный ответ клеток. Эстрогенная активность агликонов немного выше. Однако самый существенный вклад в эстрогенное действие сои вносит эквол - продукт дальнейшего превращения дайдзеина. По структуре он больше всего напоминает эстрадиол.

Гормональному влиянию соевых продуктов на организм женщины посвящено множество научных работ. Большинство экспериментов показало, что как диета, обогащённая соевыми продуктами, так и стандартизированные экстракты сои не оказывают заметного влияния на репродуктивную систему женщин. Некоторым исследователям вроде бы удалось обнаружить увеличение продолжительности менструального цикла у женщин, длительное время питающихся соей, но наблюдаемые изменения не были статистически достоверными. По-видимому, репродуктивные расстройства у овец, описанные в научной литературе, объясняются, во-первых, огромными дозами поглощённых изофлавонов (человеку ни за что не съесть столько сои), а во-вторых, тем, что в кишечнике травоядных животных эквол (и, возможно, другие активные метаболиты) образуются с большей эффективностью, чем в кишечнике человека.

Итак, изофлавоны сои не вызывают репродуктивных расстройств у человека. Не обнаружено у них и иных побочных эффектов. Возникает вопрос, насколько они полезны и могут ли стать альтернативой гормонозаместительной терапии? Здесь экспериментальные данные противоречивы. Ряд исследований дали положительные результаты, что и привело к появлению фитоэстрогенных препаратов. Например, были получены данные, что соевая диета уменьшает частоту горячих приливов у женщин на 45%. Однако в том же исследовании эффект плацебо оказался очень велик - 30%. Что ж, если даже положительный эффект от сои на 2/3 объясняется эффектом плацебо, это всё равно неплохо, ведь 45% - величина вполне заметная.

Есть данные, что изофлавоны, так же как и эстрогены, влияют на профиль липидов плазмы, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также замедляют развитие остеопороза. Все изофлавоны являются антиоксидантами, то есть могут нейтрализовать свободные радикалы. Помимо этого у фитоэстрогенов разных групп то и дело обнаруживаются новые эффекты, многие из которых ещё ждут объяснения. Например, некоторые исследователи отмечают, что ряд фитоэстрогенов способны замедлять рост злокачественных опухолей и уменьшать вероятность ракового перерождения клеток.

Большинство фитоэстрогенов действуют так же, как слабые антиандрогены, то есть уменьшают влияние мужских половых гормонов. Это делает их полезными при юношеской угревой болезни, когда избыток андрогенов чрезмерно стимулирует сальные железы, и при гормонозависимом облысении. Наиболее эффективны изофлавоны эквол и генистеин, а также продукт микробного метаболизма лигнанов в кишечнике - энтеролактон.

Есть ли польза от фито-эстрогенов в составе косметических средств? В отличие от стероидных гормонов фитоэстрогены не всасываются через кожу и не оказывают системных эффектов. А так как вещества, содержащиеся в растительных экстрактах, сами по себе малоактивны и основная часть соединений с эстрогеноподобной активностью образуется в кишечнике, не стоит ждать каких-либо выраженных гормональных эффектов от фитоэстрогенов, нанесённых на кожу. Однако фитоэстрогены в косметике для проблемной кожи и в средствах против облысения полезны как антиоксиданты и как ингибиторы фермента, стимулирующего продукцию кожного сала.

Пищевые добавки на основе фитоэстрогенов также могут принести пользу как препараты, оказывающие общее благотворное действие на организм женщины. Конечно, увлекаться ими не следует, как и любыми биологически активными веществами, но и бояться их нет причин. Как бы то ни было, а весомого «компромата» на фитоэстрогены найти не удалось.

РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ФИТОЭСТРОГЕНЫ

Лучше всего изучены фитоэстрогены, содержащиеся в сое. Однако среди растений есть и другие источники фитоэстрогенов.

Красный клевер. Содержит изофлавоноиды из группы изофлавонов (биоханин-А и формоно-нетин) и куместанов (куместрол). Красный клевер, как и соя, широко используется для предупреждения неприятных симптомов климактерического периода. Однако, в отличие от сои, клевер не является пищевым продуктом и относится к лекарственным растениям. Соответственно нет данных о его влиянии на организм человека при длительном и регулярном применении. Экспериментальных данных для обоснования использования экстракта красного клевера вместо настоящих эстрогенов в гормонозаместительной терапии также пока недостаточно.

Люцерна. Содержит фитоэстроген куместрол и небольшое количество формононетина. Люцерна, как и клевер, вызывает репродуктивные расстройства у овец. Эстрогенное действие экстракта люцерны на людей пока плохо изучено.

Лён. Семена льна содержат фитоэстрогены лигнаны, которые в кишечнике человека превращаются в энтеролактон и энтеродиол. По биологическому действию лигнаны схожи с изофлавонами.

Солодка. В корне солодки присутствует изофлавон глаб-ридин. Исследования, проведённые на культуре раковых клеток, показали, что действие глабридина зависит от его концентрации. В малой концентрации (10 -9 -10 -6 М) глабридин стимулирует рост раковых клеток. В высокой концентрации (>15 мкМ) он, напротив, подавляет их рост.

Красный виноград. В красном вине обнаружен фитоэстроген ресвератрол (транс-3,5,4-три-гидроксистилбен). Ресвератрол обладает высокой антиоксидантной активностью.

Хмель. Этот важный ингредиент пива содержит фитоэстроген 8-пренилнарингенин. Его активность очень высока: у женщин, занятых уборкой и переработкой хмеля, нередки расстройства менструального цикла. В пиве содержание фитоэстрогенов достаточно низкое.

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью